Shows / Yottan

Episodes
Yottan2024.11.15☆おはよ〜さま満月前南伊豆今朝7時の気温16度湿度95%気圧1017hPa雨空金曜日の南伊豆から☆吸い物最中、コロッケ、ニラしらす焼きの事などしゃべっています☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎洋食🍴コロッケのちニラしらす焼き〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 久々コロッケ 頑張った コロッケって工程多い 作れば美味しいけど 肉屋 スーパーで 気軽に買えるしなぁ〜 オーソドックス ポテトコロッケ 豚ミンチと玉ねぎ ナツメグきかして 洋食屋さんぽい? スープも 洋食屋さんぽく チャウダー…
Yottan2024.11.14☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温14度湿度66%気圧1020hPa曇り空木曜日の南伊豆から☆フェイクなデミグラのグラタン、キノコ保存法の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎フェイクデミグラでグラタン〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 適当フェイクデミグラ 赤ワイン 味醂 トマトケチャップ 中濃ソース 隠し味に 素麺汁も入れて 煮立たせて ポテト親子グラタン 直火OKのグラタン皿に フェイクデミグラ 玉ねぎ 蒸したジャガイモ 鶏ミンチ入れて ガスコンロにかけて…
Yottan2024.11.13☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温14度湿度88%気圧1015hPa晴れ空美しい水曜日南伊豆から☆朝茶、ホワイトソースのコツ、シチューの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎嬉🤍ホワイトソースのコツ知った〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ホワイトソース うまくできる時も ダマダマになる事も 塩からくなる事も 色々あった 混ぜてれば なんとかなる 気概で なめらかにする と 毎回 適当に作っていた が 志麻さんの 動画を見てから 短時間で うまく作れるようになって 嬉しい…
Yottan2024.11.12☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝8時の気温15度湿度74%気圧1016hPa晴れ空火曜日の南伊豆から☆サンドイッチ、トマトスープの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎🥪サンドイッチ4種〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日は月曜日 月曜サンドイッチディー 開催 我が家のイベント 月曜日のランチは サンドイッチ 昨日のサンドイッチは なんだかんだで4種類 2種類は惣菜的 あとの 2種類はスイーツ的 なんでもサンド してみたい 楽しい 昨日の初めまして は…
Yottan2024.11.11☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16度湿度89%気圧1013hPa雨含み曇り空月曜日の南伊豆から☆白玉ぜんざい、奇跡の米の寿司の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎奇跡の🌾伊勢ひかりで鯵ちらし〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ レモン生姜〆鯵 鯵にうっすら塩して しばらく置いて サッと洗い流して 水分拭き取って レモン汁 薄切りレモン 千切り生姜 そんな風に 〆た鯵をちらした ちらし寿司 昨日の夕食卓に ご飯 お米は 「伊勢ひかり」 に 「香り米ヒエリ」 どちらも伊豆産…
Yottan2024.11.10☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温14度湿度73%気圧1023hPa雲多め空日曜日の南伊豆から☆バナナケーキ、ふた色カレー煮麺の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎ 水谷隼&グリーン🍜ふた色カレー煮麺〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 水谷隼カレー 知ってるかな? 水谷隼 卓球のレジェンド 金メダリスト 金メダルとれて良かったな その 水谷隼カレー フリーデン やまと豚のフリーデン から やまと豚のカレー 水谷隼カレーが出ている それを 先日 卓球の試合の参加賞で…
Yottan2024.11.9☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温13度湿度64%気圧1025hPa青空土曜日の南伊豆から☆すいとん、瓶詰キャラメリゼオニオン&バルサミコ酢の事など話してます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎ キャラメリゼオニオン&バルサミコ酢〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ パナッシュ キャラメリゼオニオン&バルサミコ酢 と書いてあるらしい 紫色のラベル お土産にもらった瓶づめ 開けたら 茶色のドロっとしたのが 入っていた 舐めてみたら 甘くて 酸っぱくて ちょっと旨み? 炒めた玉ねぎに…
Yottan2024.11.8☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温10度湿度66%気圧1025hPa明るい曇り空金曜日の南伊豆から☆ホテル朝食ビュッフェ、朝食旅行の事しゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎朝食旅行〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ワープ旅 家を出て20分くらいで 旅行気分 日常を離れて跳ぶ 旅時空へ 旅時空へワープする 家の近くのホテルで 朝食を食べるだけのこと 朝食旅行 たまに行っていた しばらくお休みしていた が 来訪者あって 再開の機会 やっぱいいな こんなに近い地だけど…
Yottan2024.11.7☆おはよ〜〜さま、今日立冬、南伊豆今朝7時の気温13度湿度73%気圧1018hPa晴れ空木曜日の南伊豆から☆赤飯、海景ドライブの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎海景🌊ドライブ🫘赤飯事情〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 海辺ドライブ ようこそ伊豆へ ディープな南伊豆へ 伊豆の海景をどうぞ と 海辺ドライブ 伊豆半島先端 あいあい岬 サウスポイント 巡って 西海岸を少し上って ティハールでカレー 唐揚げ丼 チャイ 夕日が丘展望公園 日没待つには 時間がありすぎて…
Yottan2024.11.6☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温14度湿度83%気圧1011hPa曇り空水曜日の南伊豆から☆キノコおこわ、ファミレスの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎ファミレスだらだら✨至福の時〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ファミレスだらだら やってみた 山盛りフライドポテト 真ん中に置いて トリフ塩のやつ 若人グループの よく見かけた風景 真似して 久しぶりに会う愛娘と 初めましての娘夫と ファミレスだらだら ポテトつまみながら アレコレ とりとめもないおしゃべり…
Yottan2024.11.5☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温18度湿度72%気圧1013hPa明るい曇り空火曜日の南伊豆から☆お好み焼き、サンドイッチディ開催の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎晩秋🟡黄金季に温かお好み焼き🥪サンドには温かスープ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ お好み焼き 久しぶりのお好み焼き W玉子 ぶた玉 生地は 水に白だし醤油 玉子 小麦粉 具は キャベツ 鰹節 豚肉 さらに玉子 仕上げは マヨネーズ 中濃ソース アオサのり ふふふ🤭美味しく焼けた 少しだけ残っていた…
Yottan2024.11.4☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16度湿度76%気圧1021hPa晴れ空月曜振休の南伊豆から☆ドリア、外食ネパールカレー、野菜ラーメンの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎ヒマラヤ盛り🍛カレー/シュール気分ドライブ伊豆〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ヒマラヤ盛り ふふふ🤭 久々に行って食べた ヒマラヤ盛り 大盛りジャスミンライス の ネパールカレー カフェ&ネパールカレー ティハール 野外テーブル席 気持ちいいカフェ ペット同伴席もあって ライダーにも 人気のお店 そして…
Yottan2024.11.3☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温17度湿度72%気圧1013hPa雲多め水色空土曜日の南伊豆から☆カボチャ豆乳スープ、やまいも麦とろの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎やまいもの🍂季節〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 麦とろ 季節のご馳走 麦ご飯とろろ汁かけ 香り米ヒエリを入れて 香り高い 押し麦入りご飯炊いて すりおろし自然薯 ネバネバやまいも 玉子と鰹出汁と白だし醤油 で のばして トロトロ とろろ汁 季節のご馳走 自然薯 見ると思い出す 14ひきの やまいも ↓…
Yottan2024.11.2☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19度湿度99%気圧1012hPa雨空土曜日、祭りの南伊豆から☆南瓜ニョッキサラダ、ハーブティーの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎南瓜🎃ニョッキサラダ🌿ハーブティーmemory〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ カボチャのニョッキ 作ってみた 前日の シンデレラなグラタンの 残りのカボチャで カボチャ蒸して 皮 除いて 潰して バター入れて 小麦粉入れて 気分で片栗粉も入れて ねりねり〜まとめて 適当な大きさに ちぎって 塩茹で…
Yottan2024.11.1☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温18度湿度71%気圧1023hPa曇り空金曜日の南伊豆から☆鍋焼きうどん、ケーキ、ハロウィン食卓の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎ハロウィン🎃クレージーグラタン🥜茹でピー㊗️万聖節〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ハロウィン 昨日ハロウィン 夕食卓には やっぱりカボチャ🎃 さて 何にしよ〜かな? その昔 何度もトライしていた シンデレラライス カボチャの馬車に乗った ライス カボチャのドリア 思い出した 器にするカボチャに…
Yottan2024.10.31☆おはよ〜〜さま、新月前日の南伊豆今朝7時の気温15度湿度68%気圧1022hPa晴れ空木曜日の南伊豆から☆カップスープ、うどん、新月の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎おどろきの❣️ありがたき食業がた〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ おどろきのカップスープ! 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 1食分の野菜 たっぷり食物繊維 たんぱく質5g 7種の野菜 たっぷり野菜の味噌ちゃんこ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 アサヒ Asahi の品 昨日コンビニで 出会ったカップスープ 近頃注目している…
Yottan2024.10.30☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝4時半の気温16度湿度91%気圧1010hpa多分曇り空水曜日の南伊豆から☆オートミール、鍋、養老先生の本の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎悲🥣オートミール🍲温鍋🌸今日の花を摘む〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ オートミール 昔 何かで見た オートミールの苦手な子供 離乳食的なもの だったのかな? オートミール嫌いな子供 よく見かける 風景だったのかな? ある物語で きっと苦手だろうと予想して ニヤニヤしながら オートミールを差し出すのを…
Yottan2024.10.29☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16度湿度78%気圧1015hpa曇り空火曜日の南伊豆から☆芋のハーブ焼き、ライ麦パンのサンドの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎芋🌿ハーブ焼き🥖ライ麦サンド〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ なんでもないけど じんわり美味しい 芋のハーブ焼き ジャガイモ サツマイモ 蒸して ザックリカットして 皮はそのままでも 剥いてもいい フライパンに 米油入れて 〜オリーブオイルでも バターでも きっといい 芋たち並べて オレガノ タイム…
Yottanよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19度湿度96%気圧1004hpa雨含み曇り空月曜日の南伊豆から☆チーズFトースト、にぎやかカレーの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎🥖甘くないFトースト🍛にぎやかカレー〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 甘くないフレンチトースト チーズサンドフレンチトースト バケットに チーズをサンドして 豆乳+玉子液に 浸して焼いた お弁当用 フレンチトースト 水分控えめ ひまわりの種入り 蜂蜜&アーモンド入り ブラックオリーブ入のも…
Yottan2024.10.27☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温15度湿度80%気圧1015hpa晴れ空日曜日の南伊豆から☆炊き立てご飯、お粥、炊き込みの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎炊き立て🌾ご飯堪能メニュー〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 飢えていた 炊き立てご飯に 飢えていたのかな 4泊5日の ツアーから帰って 最初に作ったのは お粥 お米から炊くお粥 てんたかく と 香り米ヒエリ どちらも 伊豆産の新米で 炊いたお粥 炊き立て堪能メニュー サクサクの 焼き油揚げと 砕いたナッツ…
Yottan2024.10.26☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19度湿度68%気圧1020hpa曇り空土曜日の南伊豆から☆ままかり、バラ寿司、551の豚まん、の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎琵琶湖で🐷551と岡山食旅〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ サービスエリアで 階段まで続く行列 なんだろう? と 近づいてみたら 551HORAI 豚まん! うわぁ〜 お久しぶりの551 渋る相方かわしつつ 行列に並ぶ 豚まん ちまき 焼売 遅くなったランチ サービスエリアの ベンチ 琵琶湖の前で 太陽の下…
Yottan2024.10.25☆おはよ〜〜さま、岡山今朝7時の気温14度湿度93%気圧1022hpa晴れ空金曜日の晴れの国岡山から☆海老めし、カフェランチ、キンパの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎岡山グルメ🍤や初キンパ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日 朝は海老めし 岡山グルメ ホテル朝食バイキングで 提供される ご当地メニュー 海老めし 海老入ってるソース炒飯 みたいな感じ? 海老というより ソース味かしら〜 楽しい 旅の楽しみ 🔸 🔸 🔸 お昼は ナチュラル系なカフェでランチ ナチュラルな…
Yottan2024.10.24☆おはよ〜〜さま、岡山今朝7時の気温12度湿度90%気圧1015hpa晴れ空雲多め木曜日の岡山から☆朝のうどん、岡山大手まんぢゅう、一風堂の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎博多ラーメン比べ🍜岡山にて〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 気になったので 一風堂 行ってきた 一昨日行った シロとアカのある 博多ラーメン琥家 レプリカントのラーメンですか〜? と気になって かつて行った一風堂に とてもよく似ている記憶 確かめに 倉敷にある一風堂に行ってきた ふた晩続けて 博多ラーメン…
Yottan2024.10.23☆おはよ〜〜さま、霜降を迎える岡山今朝7時の気温23度湿度93%気圧1008hpa雨混じり曇り空水曜日の岡山から☆朝バイキング、博多ラーメンの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎岡山で🍜博多ラーメン〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 大きな文字の ラーメン屋さん ドライブしてると とても大きな ラーメンの文字の看板 いったい 何級 何ポイントの文字だろう? と 文字の大きさの単位で考えてしまう 文字を扱う職 文字の大きさを指定していた その頃のくせ 記憶が ふっと湧く…
Yottan2024.10.22☆おはよ〜〜さま、彦根市今朝7時の気温15度湿度81%気圧1010hpa薄曇り空火曜日の彦根から☆3種類のサンドイッチ、ドライブの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎サンドイッチ🚗ドライブ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 月曜サンドイッチディ サンドイッチ持って お出かけ 月曜サンドイッチディ初 多分 車中でランチ 月曜サンドランチ サンドイッチは3種 🥪玉子焼きサンド うす甘ジョッパい玉子焼き と水菜のサンド スライスチーズも入れて 食パンでサンド…
Yottan2024.10.21☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝8時の気温15度湿度61%気圧1029hpa晴れ空月曜日の南伊豆から☆新米で朝食、鶏ごぼうスパイスライスが硬かった事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎新米🌾鶏ごぼうスパイスライス〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 炊き込みご飯季節 新米で炊いてみた 鶏ごぼうスパイスライス 新米は 新潟県産こしいぶき 選手 伝統的定番相性良好出会いもの 鶏ごぼう 鶏とごぼう に ニンニク 生姜 スパイスハーブ塩 お酒も入れたいトコロ 残念 不参加純米酒 切らしてたのね…
Yottan2024.10.20☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16度湿度62%気圧1018hpa風強い曇り空日曜日の南伊豆から☆親子シチュウ&パン、金木犀沈めた蜂蜜の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎金木犀の🍯蜂蜜〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 金木犀の蜂蜜 金木犀の花を集めて 蜂蜜に沈めた あれは3年まえ〜♪ (とめるあなた 駅にのこし〜〜♬ 知らないか。。。) 3年前に 金木犀を沈めた蜂蜜 残り少ない 久々に昨日 再会 ヨーグルトにかけて 再会 嬉 毎年たくさん花を咲かせて 家のどこにいても…
Yottan2024.10.19☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22度湿度87%気圧1012hpa晴れ空土曜日の南伊豆から☆朝のそば、ホワイトソース、シチュウの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎秋🍲シチュウ〜始め〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 季節はそろそろ シチュウ〜 昨日作った チキンソイシチュウ 鶏豆乳鍋かな? 日本語的に言うと 鶏もも肉 胸肉 塩麹に漬けて置き フライパン蓋して弱火で ゆっくり蒸し焼き 深さのあるフライパン推奨 七分八分火が通ったら あとは余熱で…
Yottan2024.10.18☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温21度湿度85%気圧1020hpa曇り空金曜日の南伊豆から☆新米ステキ美味、2色芋きんとんの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎2色☯️きんとん🌾新米堪能〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 2色きんとん 芋きんとん シーズン2回目 作ってみた 前回を思い出しつつ 改良して だいぶ美味しくなった 気がする サツマイモに 甜菜糖 ほんの少し🤏塩 レモン汁も少しだけ 忍ばせて 紫芋には 甜菜糖と少し黒糖 ほんの少し🤏塩 レモン汁入れると…
Yottan2024.10.17☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温20度湿度92%気圧1020hpa曇り空木曜日、満月の南伊豆から☆ナッツ大学芋、おからピーマン肉巻きの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎おか🫑ピー肉巻/🍠ナッツ大学芋とバター醤油芋〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ おかピー肉巻 おから詰めピーマンの肉巻き 塩スパイス味のおから ごぼう 玉ねぎ 鶏ミンチ 炒めて おから入れて水入れて オレガノ タイム スパイスハーブ塩 鶏がらスープの素 入れて しばら〜く 水分無くなるまで 炊いたやつ…
Yottan2024.10.16☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温21度湿度79%気圧1018hpaうす曇り空水曜日の南伊豆から☆カレーうどん作ったこと、新米てんたかくの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎てんたかく🌾静かな男前〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ てんたかく 天高く馬肥ゆる秋 の てんたかく かな? お米の名前 昨日 連れて帰ってきた 伊豆 松崎町産の新米 ひとめぼれ と ハナエチゼン から生まれた てんたかく 高温や日照不足でも 品質が安定してる 気象変動に強い…
Yottan2024.10.15☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19度湿度80%気圧1022hpa晴れ空クリアな火曜日の南伊豆から☆サンドイッチディ、芋りんご煮の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎芋りんご煮🍠キャベツチーズ焼き〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 芋りんご煮 先日のりんご イマイチだったので ケーキに焼いてみた りんご↓ https://note.com/1yottan/n/n8bfcc1c4720b まだあったので 煮てみた カボス汁と ビート糖 甜菜糖 色薄い糖 りんご色 思いつきで…
Yottan2024.10.14☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19度湿度69%気圧1022hpa青空高い月曜日の南伊豆から☆朝バイキングのいなり寿司、カレーうどんの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎いなり寿司⛩️カレーうどん巡礼〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 豊橋の朝 ホテルの朝食ビュフェに いなり寿司 うずらたまご のってる うずら玉子生産日本一 豊橋の おもてなしスタイル 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【豊川稲荷発祥の稲荷ずしが食べられます】…
Yottan2024.10.13☆おはよ〜〜さま、豊橋今朝7時の気温15度湿度86%気圧1020hpa晴れ空日曜日の豊橋から☆お気に入りパン屋サンド、豊橋グルの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎豊橋カレーうどん🍜時空の旅〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 豊橋カレーうどん カレーうどんの下に とろろが埋まっていて (桜の下に〇〇が埋まってる みたいだな〜) そのまた下にご飯が埋まっている 地層のようだ 上のカレーうどんを 静かに食べて進めて行って そのうち出てきた とろろとご飯を…
Yottan2024.10.12☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温18度湿度77%気圧1019hpa青空土曜日の南伊豆から☆おからの塩ハーブ味、コロコロカレー煮の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎おから塩タイム🌿コロコロカレー〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ おから塩タイム ハーブと塩味のおから ガーリックオイル 〜米油にニンニクと 塩入れて置いてある〜で 玉ねぎみじん切り炒めて 鶏ミンチ おから 塩キノコ 〜米油と強めの塩で キノコ(何種類かミックス)を しっかり目に焼き炒めて 冷蔵常備してる…
Yottan2024.10.11☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温17度湿度74%気圧1013hpa晴れ空金曜日の南伊豆から☆テキトーケーキ、フェイクしば漬けの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎フェイクしば漬け🍏テキトーケーキ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ しば漬け 食べたい! そんなCM あったね しば漬け食べたい 茗荷見てたら浮かんだ 買いに行く気は無い けど 食べたい フェイクしば漬け 作ってみた 秋茄子 ゆく季節惜しむように 秋茄子頻繁食卓 秋茄子 茗荷 塩をまぶして 重しして少し置いて…
Yottan2024.10.10☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温17度湿度65%気圧1008hpa晴れ空木曜日の南伊豆から☆朝うどん、天ぷら、茶碗蒸し、銀杏の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎銀杏🥢秋茄子🏅優勝〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 季節は銀杏 伊豆半島には 銀杏の木 そんなに多くない気がする それでも季節には 銀杏が並ぶ 農林水産物直売所 南伊豆湯の花 に並んでいた銀杏 ちょっとまだ臭う 新鮮な子 連れて帰ってきた 金槌で少し叩いて 割れ目入れて フライパンで煎る 煎りたてを あちち…
Yottan2024.10.9☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温15度湿度99%気圧1007hpa雨空水曜日の南伊豆から☆和朝食、秋茄子、名残ゴーヤー、昨日寒露迎えた事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎秋🍆茄子/名残ゴーヤーお見送り〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ なす〜 秋茄子 名残りのナス あと少し ナスの季節 小ぶりのナス Kawaiiの 〜農林水産物直売所 南伊豆下加茂 道の駅にある〜 湯の花に コロコロいたので たっぷりめに 連れて帰ってきた さて何にしよう? 漬物 天ぷら 焼きなす 麻婆茄子…
Yottan2024.10.8☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温23度湿度87%気圧1007hpa薄曇り火曜日の南伊豆から☆月曜サンド、色々サンドした事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎幸福風景🌠これでもかサンドの月曜日〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ これでもかサンド これ以上は ちょっと無理かな と バター カラシ ぬった食パンの上に積み上げて オーブンシートで グ〜〜と押し包んで 包みサンド 豪華サンド 楽しい〜♪ 月曜サンドイッチディ ささみチーズカツに 千切りキャベツ…
Yottan2024.10.7☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温21度湿度87%気圧1013hpa薄曇り月曜日の南伊豆から☆流星群、炊き込みご飯、炊飯器の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎秋🍁炊き込みご飯🐘愛い象さん印〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 秋はやっぱり ご飯メニュー 新米こしいぶきで 鶏生姜炊き込みご飯 作ってみた 冷凍庫にあった 鶏胸肉 もも肉の方がいいな と 思ったけど 無い袖はふれない 冷たい肉 そのまま入れて お米が生っぽく仕上がった経験 あるので 下味つけつつ…
Yottan2024.10.6☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温21度湿度81%気圧1018hpa曇り空日曜日の南伊豆から☆カラフルなお粥、紫芋、カボチャの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎カラフルなお粥🎨ゴーヤー洋風白和え〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ カラフルな秋 紫芋効果 カボチャの黄色と 並べると グッと秋色 ハロウィン色 みどり添えるとまた良き 今年は南瓜 カボチャ 冷凍ものやめて 生のをゴロゴロっと 買っている 小さめなのを選んでる けれど ひとつ蒸すと 結構あって アチコチに…
Yottan2024.10.5☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22度湿度93%気圧1017hpa曇り空土曜日の南伊豆から☆お出かけおにぎり、美味煮麺、南瓜ぜんざいの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎暁光✨ウマイ煮麺できた!〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ きた〜〜! 暁光 いや〜 過去一とは言わん が かなりウマイのできた! 嬉しい 幸福 祝福 理由はいつもわからない けどね〜 突然 そんなのできる時ある お出かけから 帰って作った 帰り道 ラーメン食べたいね! と言いながら どこにも入れず…
Yottan2024.10.4☆おはよ〜〜さま、横浜今朝7時半の気温25度湿度87%気圧1014hpa雨混じり曇り空金曜日の川崎から☆新月メニュー、浄化の小豆メニューの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎新月小豆🌑ナッツぜんざい〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 新月小豆 湯で小豆に てんさいオリゴ糖 蜂蜜でもいいね とろりとかけて ナッツ パイナップル クリームチーズ あるもの 適当に盛り合わせて ぜんざい ナッツとパインの クリームぜんざい って感じ〜♪ 新月小豆 満月も小豆 新月満月の波に乗って…
Yottan2024.10.3☆おはよ〜〜さま、新月を迎えた南伊豆今朝7時の気温21度湿度92%気圧1016hpa明るい空木曜日の南伊豆から☆秋色サラダ、味噌漬け豆腐の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎秋色サラダ🟡🟣ハロウィン色?〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 秋色サラダ 南瓜の黄色 紫芋のむらさき ゴーヤーの緑 ハロウィン色? ふふふ🤭 そんな気分 甘くて 苦くて 酸っぱい サラダ カボス絞ったら うわぁ〜🤩 紫芋が鮮やかに変身 スパイスハーブ塩 オリーブオイル 玉ねぎスライスで 和えて 仕上げに…
Yottan2024.10.2☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温24度湿度82%気圧1009hpa水色空水曜日の南伊豆から☆鮭芋南瓜グラタン、オムライスの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎秋の洋食🍂鮭芋南瓜グラタン🟡オムライス〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ グラタン 豆乳で 鮭芋南瓜グラタン 大きなグラタン皿 ガスコンロにかけられて ギリギリ 魚焼きグリルにも入るサイズ 重宝この上ない ありがたき皿 この皿に豆乳入れて 残りご飯 玄米ご飯沈めて 玉ねぎ適当に切ったの入れて 弱火にかけてから…
Yottan2024.10 . 1☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温20度湿度72%気圧1007hpa晴れ空火曜日の南伊豆から☆朝チャイ、アジフライ、パインチーズサンドの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎秋🍁朝チャイ/鯵🐟やパイン🍍のサンド〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ チャイ 家にある 入れたら美味しそう と思えるスパイス 適当に入れて 生姜すりおろして 豆乳に紅茶の葉 きび砂糖 黒糖入れて こっくり 甘め 肌寒くなった 朝に 前に焼いた バナナケーキ と共に 朝 チャイ 秋の朝 ほぉ〜と ひと息…
Yottan2024.9.30☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温20度湿度80%気圧1015hpa曇り空月曜日の南伊豆から☆月見メニュー季節、月見そば、親子丼の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎月見🌕そば〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 街にあふれてる 月見メニュー 月見バーガー 月見シェイク 月見フォカッチャ 月見パイ 月見ツイスター お月見フルムーンバーガー お月見アイス 月見すきやき牛丼 月見牛とじ丼 月見ピザ 照りやき肉月見カレー 月見モンブランパフェ 月見てりたまマヨポテト…
Yottan2024.9.29☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温21度湿度77%気圧1016hpa薄曇り日曜日の南伊豆から☆洋風おにぎり、外食カレーとナン、天城黒豚の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎天城黒豚🍲豚しゃぶ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ お出かけ 柿田川で 出会った天城黒豚 連れて帰って 何にしようか しばらく考えて いざ 豚しゃぶ鍋 全然しゃぶしゃぶ用じゃない お求めやすい コマ肉だったのだけれど 手に持ってるだけで 溶けてゆくほど 融点の低い美味しい脂 天城黒豚!!…
Yottan2024.9.28☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝6時の気温21度湿度94%気圧1010hpa曇り空土曜日の南伊豆から☆カボチャうどん、ステーキ丼、おから生春巻きの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎カボチャのうどん🌿タコおから生春巻き〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ カボチャのうどん カボチャのほうとう 的 カボチャのうどん ほうとう 山梨の郷土料理 ガボチャのほうとう 味噌味に カボチャの甘さ 何年か前に出会って お気に入りになった とろりとうまい 涼しくなって カボチャのほうとう 食べたくなった…
Yottan2024.9.27☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22度湿度91%気圧1009hpa曇り後雨の金曜日の南伊豆から☆新米こしいぶき、新米堪能menuの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎welcome🌾こしいぶき新米〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 新米 ふふふ 新米 こしいぶき 新潟のお米 やってきた 新米ご飯を味わうmenu まず 海苔 バラ海苔 伊豆土産に見かける バラバラした海苔 ごま油と醤油少し落として 炊き立て新米ご飯に ふふふ🤭 次に生玉子 ちゃっちゃっちゃっ と玉子混ぜて…
Yottan2024.9.26☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22度湿度81%気圧1012hpa青空高い木曜日の南伊豆から☆トースト、芋づる炒め、芋きんとん、カボス飯の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎芋づる🍠芋きんとんカボス飯〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 芋ツル サツマイモのツル 地場産品直売所 に並んでいて うっかり 連れて帰ってきた あぁ〜 めんどくさい子だった 思い出した 皮むいて 下茹でして ごま油炒め シンプルに 白だし醤油だけの味付け 炒りごまふって そして 紫芋も連れて帰ってきた ため…
Yottan2024.9.25☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温20度湿度65%気圧1013hpa曇り空水曜日の南伊豆から☆お出かけ食、ガチャの棚卸しに遭遇したびっくり!などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎ジャリパン🥖ガシャポン🟡サーターアンダーギー〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ お出かけ 昨日は箱根超えて上り 出かけると 色々出会うもの 楽し セブン コンビニ7イレブン で ご当地パン シリーズかな 宮崎のジャリパンパン と 沖縄のサーターアンダーギー 買ってみた 宮崎ミカエル堂から 始まったらしい…
Yottan2024.9.24☆おはよ〜〜さま、箱根今朝7時の気温13度湿度79%気圧924hpa晴れてきた火曜日の藤沢から☆ピザトースト、チキンパンプキンシチューの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎ピザトースト🧀2種類〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ピザトースト 昨日は月曜サンドイッチディ ピザトーストは サンドじゃないけど 似たようなもの 食パンに ピザソース気分で トマトケチャップ 中濃ソースぬって チラッと シュレッドチーズのせて 玉ねぎ ウインナーソーセージ マッシュルーム ピーマン…
Yottan2024.9.23☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22度湿度83%気圧1008hpa曇り空月曜日の南伊豆から☆明日葉粥、カボチャ🎀サラダ、バジル炒飯の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎カボチャ🎃リボンサラダとバジル炒飯〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ カボチャ またもやカボチャ 昨日は ファルファッレ とサラダに ファルファッレは リボン型パスタ kawaii カボチャの黄色も kawaii 玉ねぎ ツナ缶 コーン缶 作ってあった塩おから 蒸したカボチャ 塩茹でしたファルファッレ…
Yottan2024.9.22☆おはよ〜〜さま、秋分の日南伊豆今朝7時の気温24度湿度95%気圧1005hpaサラサラ雨空降る日曜日の南伊豆から☆カボチャやカレー黄色い事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎秋分の雨🟡金木犀香るパンケーキ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ サラサラと 洗う 洗い流すような 雨が降る 雨の中時々風も吹く 秋分の日 お彼岸 お中日 止んでいた雨が また降ってくる ザ〜〜っと 一瞬強く降って すぐ静かになる 秋はおはぎ 秋のお彼岸は おはぎ 萩の花咲く頃なれば 温かそうな雨…
Yottan2024.9.21☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26度湿度89%気圧1009hpa雨上がり曇り空、土曜日の南伊豆から☆ジャスミンライス、カレーの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎塩おから🥢いい!おからに厳しい家人も絶賛〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ おから ネギ油で炒める 塩おから 中華な一皿 TVで見かけたお料理 ヒントに 作ってみた TVではゴボウ入り だったけど 無かったので ひじき入れて ニンニク 豚ミンチ 鶏がらスープの素 炒めて 酒や水入れて しばらく炊いて…
Yottan2024.9.20☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26度湿度89%気圧1012hpa晴れ空金曜日の南伊豆から☆玄米スープご飯や、バジルちらし寿司の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎とりなす🌿バジルちらし〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ とりなす バジルちらし ちらし寿司 海老入り〜♪ 硬めに炊いた 白米 昨日は八十九 お米は八十八手間かかる という それよりも もう一手間かけたという 八十九は ゆめぴりか に 少し届かない ブランド守る自主規制に 少しだけ届かないお米 八十九…
Yottan2024.9.19☆おはよ〜〜さま、彼岸の入り南伊豆今朝7時の気温26度湿度91%気圧1013hpa晴れ空木曜日の南伊豆から☆お米八十九や、ナス田楽の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎とろっとろ🍆茄子田楽/パン粉焼き鮭〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 焦げた 写真はちっとも 美味しそうじゃないけれど うまうま ナス焼き 田楽 じっくり焼いた 丸茄子 トロトロ 生姜醤油もいいけど 今回は頂き物の つけて味噌かけて味噌 あったので 味噌田楽 茄子味噌田楽 幸せ田楽 油を吸って トロトロ茄子に…
Yottan2024.9.18☆おはよ〜〜さま、満月南伊豆今朝7時の気温25度湿度88%気圧1013hpa雲浮かぶ晴れ空水曜日の南伊豆から☆野菜炒め、昔のバイト先の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎野菜炒め〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 何かが足りない と 思った 人参のオレンジ色 キクラゲの黒っぽい色 あたり 久しぶりに オーソドックスな 野菜炒め作ろうと 豚肉とキャベツ 玉ねぎ ピーマン 炒めて 塩胡椒 鶏がらスープの素 気分で玉子も 入れて 定番から外れてしまった 出来上がり 見て…
Yottan2024.9.17☆おはよ〜〜さま、今宵中秋の名月、南伊豆今朝7時の気温24度湿度89%気圧1015hpa晴れ空火曜日の南伊豆から☆カツサンドやコーンスープの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎カツサンド🥪好き〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ヒレカツサンド 冷凍ヒレカツ フライパンで じっくり ゆっくり 温めて カラシと中濃ソース レタス マヨネーズ バターぬった 牛乳パン ミルクパンに サンドして ヒレカツサンド カツサンド 🔸 🔸 🔸 ご馳走サンド 人気サンド ふふふ🤭実食 やっぱり…