2024.10.18☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温21度湿度85％気圧1020hpa曇り空金曜日の南伊豆から☆新米ステキ美味、2色芋きんとんの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Oct 18, 2024 · 5m

✳︎2色☯️きんとん🌾新米堪能〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

2色きんとん

芋きんとん

シーズン2回目

作ってみた

前回を思い出しつつ

改良して

だいぶ美味しくなった

気がする

サツマイモに

甜菜糖

ほんの少し🤏塩

レモン汁も少しだけ

忍ばせて

紫芋には

甜菜糖と少し黒糖

ほんの少し🤏塩

レモン汁入れると

紫が少し赤く鮮やかになる

こちらは

ちゃんと味立つくらい

入れて

成形は巻きすで

2色を巻いて

棹物 棒状にして

カットした

できれば

☯️マークに

してみたかったけど

ふふふ🤭実食

ふふ

レモンの酸味が

甘さをくっきり際立たせて

う〜ん 美味

前回は

レモン汁入れなかった

砂糖も少なかった

残りは

棒状のまま

冷凍庫に放り込んだ

食べる時

凍ったままカットすると

きっといい

多分キレイにカットできる

楽しみ〜♪

冷凍庫に

おやつが居るもんね〜♪

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新米堪能

てんたかく

隣町松崎町産の新米

昨日は

そのまま白ごはん

炊き立て白ごはん

塩サバと

肉じゃがと

味噌汁と

新米味わうメニュー

前回のサツマイモご飯↓も

よかったけど

https://note.com/1yottan/n/n70b5bb12c4ff

そのまま 素のまま

やっぱ美しい

炊き上がり姿

う〜っとり 美味

豊穣の秋

季節のご馳走

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南伊豆今朝7時の

気温21度湿度85％気圧1020hpa…