2024.10.21☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝8時の気温15度湿度61％気圧1029hpa晴れ空月曜日の南伊豆から☆新米で朝食、鶏ごぼうスパイスライスが硬かった事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Oct 21, 2024 · 5m

✳︎新米🌾鶏ごぼうスパイスライス〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

炊き込みご飯季節

新米で炊いてみた

鶏ごぼうスパイスライス

新米は

新潟県産こしいぶき 選手

伝統的定番相性良好出会いもの

鶏ごぼう 鶏とごぼう

に

ニンニク

生姜

スパイスハーブ塩

お酒も入れたいトコロ

残念

不参加純米酒 切らしてたのね

あいにく

白ワインもいなかった

ので 水でご容赦

水は安曇野 天然水

味は塩味

スパイスハーブ味

アマトウ醤油ごま油和え

炒りごま のせて

なんとなく

チキンライス

🔸

🔸

🔸

お供に

さっぱり酸っぱいナス梅

と

甘じょっぱい鶏レバー

お汁は

豆乳豆腐汁

ごま油垂らして

柚子一味ふって

いざ

ふふふ🤭実食

何故だ

米が硬いぞ

う〜〜〜ん

先に具を煮て

具材温度は十分だったはず

それでもやっぱり

炊き込みご飯コースで

炊くべきなのか

ふつうコース53分

炊き込みコース67分

ここでどうしても

＋14分が必要なのか

次回試してみよう

味はいいと思う

塩麹鶏は美味

スパイスもいい

ごぼう いいな

アマトウの醤油ごま油

少しご飯に染みて

良い〜

甘い鶏レバー

酸っぱい梅味

穂紫蘇のプチプチ

豆乳豆腐汁

ごま油の香り

微かに柚子の香も

豆乳に白だし醤油

入れて

豆腐砕いて入れて

温めるだけ なんだけど

好きだな〜

ねぎ

あったら入れたかった！

おろし生姜もいいな〜

温まりそう…