2024.10.2☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温24度湿度82％気圧1009hpa水色空水曜日の南伊豆から☆鮭芋南瓜グラタン、オムライスの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Oct 2, 2024 · 5m

✳︎秋の洋食🍂鮭芋南瓜グラタン🟡オムライス〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

グラタン

豆乳で

鮭芋南瓜グラタン

大きなグラタン皿

ガスコンロにかけられて

ギリギリ

魚焼きグリルにも入るサイズ

重宝この上ない

ありがたき皿

この皿に豆乳入れて

残りご飯 玄米ご飯沈めて

玉ねぎ適当に切ったの入れて

弱火にかけてから

ジャガイモ皮むき

輪切りにして並べて

南瓜も一口大に切って入れて

塩鮭 冷凍もの

お弁当用かな 骨抜きの

小指の先ほどに切って散らして

ぐつぐつぐつ

焦がさないように

玄米ご飯がとろりとして

ジャガイモ

南瓜 鮭に火が通った頃

シュレッドチーズのせて

食パン4等分 後三角の8等分

に切ったの

ぐるりと皿の周りに

半分くらい沈めて

三角の頭を並べるように

並べて

パンの下の方は豆乳吸って

とろりと

上の方はこんがり

カリッと

魚焼きグリルに放り込んで

いい感じに焼き目をつける

すぐ焼けるので

焦げすぎないように

🔸

🔸

🔸

オムライス

炊き立てご飯

ガーリックソルト＆酒を

入れて炊いたご飯に

ご飯炊いてる間に

鶏ミンチトマトソース

作って

混ぜたチキンライス

鶏ミンチトマトソースは

オリーブオイル

ニンニク

玉ねぎ

入れた鍋

弱めの火にかけて

鶏ミンチ

スパイスハーブ塩

白ワイン

基本のトマトソース缶

味醂

ブラックペッパー

トマトケチャップ

中濃ソース…