2024.10.10☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温17度湿度65％気圧1008hpa晴れ空木曜日の南伊豆から☆朝うどん、天ぷら、茶碗蒸し、銀杏の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Oct 10, 2024 · 4m

✳︎銀杏🥢秋茄子🏅優勝〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

季節は銀杏

伊豆半島には

銀杏の木

そんなに多くない気がする

それでも季節には

銀杏が並ぶ

農林水産物直売所

南伊豆湯の花

に並んでいた銀杏

ちょっとまだ臭う

新鮮な子

連れて帰ってきた

金槌で少し叩いて

割れ目入れて

フライパンで煎る

煎りたてを

あちち とむきながら

食べるのが美味しい

🟡

高校時代

思い出す味

通っていた高校の

正門からの校舎へのアプローチに

大きな銀杏 イチョウの木が

何本もあって

季節には

くさ〜〜い事になる

なぜ雄銀杏 オスイチョウに

しなかったんだろう

うふふ

おかげさまで美味しい季節

過ごした

拾い集めて水に入れて

砂も入れて撹拌して

まわりの果肉を除いて天日干しする

作業していたのは体育の先生たち

干すのは保健室の前

で 保健室で

フライパンで煎たのを

ご馳走になりにゆく

昼休みに

同級生数人と

体育の先生たちと

保険の先生と

毎日 銀杏食べながら

茶話会のような昼休み

キラキラだな〜

振り返れば

輝いてる風景

🔸

🔸

🔸

そんな思い出深い

銀杏を

割って煎って むいて

メンドーだ〜〜と

薄皮もむいて

茶碗蒸し作った！

銀杏いっぱい入れた

茶碗蒸し

久しぶりだったけど

まぁうまくできた

ちょっと味濃かった

ふと思いついて作ったので

中身は

チクワとササミと銀杏

ミツバ無くて

小松菜…