2024.10.17☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温20度湿度92％気圧1020hpa曇り空木曜日、満月の南伊豆から☆ナッツ大学芋、おからピーマン肉巻きの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Oct 17, 2024 · 5m

✳︎おか🫑ピー肉巻／🍠ナッツ大学芋とバター醤油芋〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

おかピー肉巻

おから詰めピーマンの肉巻き

塩スパイス味のおから

ごぼう

玉ねぎ

鶏ミンチ

炒めて

おから入れて水入れて

オレガノ

タイム

スパイスハーブ塩

鶏がらスープの素

入れて

しばら〜く

水分無くなるまで

炊いたやつ

半分に切ったピーマンに

小麦粉薄く振って

塩スパイス味のおから詰めて

ひとつに 合わせて

ピーマン丸ごとな姿に

戻し合わせて

また小麦粉振って

薄いしゃぶしゃぶ用の

豚肩ロース肉で巻いて

コロっと返しながら

フライパンで焼く

ふたをして蒸し焼き

肉がこんがり焼けて

ピーマンの緑が

鮮やかになったところで

マヨネーズを敷いた

お皿の上にのせて

ひとすじ中濃ソースをかけてみた

ふふふ🤭実食

パラパラする

おからも食べやすい形

濃いめかなと思った

おからの味付けも

ピーマンや肉に合って

ちょうどいい

塩スパイスおから

今回はごぼう入り

ごぼういい！

鶏とも相性いい

鶏ごぼう

ピーマンの

絶妙な火の入り具合

豚肩ロース

うまいな

肉巻き

だいたい何でも

美味しくなる説

肉自体が

美味しければ

ガッテン

合点承知の助

〜そんな言葉あったなぁ〜

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サツマイモ

季節のサツマイモで

2種類の初メニュー

作ってみた

🍠ナッツな大学いも

大学いもの最後

胡麻をまぶすところで…