2024.11.2☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19度湿度99％気圧1012hPa雨空土曜日、祭りの南伊豆から☆南瓜ニョッキサラダ、ハーブティーの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Nov 2, 2024 · 5m

✳︎南瓜🎃ニョッキサラダ🌿ハーブティーmemory〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

カボチャのニョッキ

作ってみた

前日の

シンデレラなグラタンの

残りのカボチャで

カボチャ蒸して

皮 除いて

潰して

バター入れて

小麦粉入れて

気分で片栗粉も入れて

ねりねり〜まとめて

適当な大きさに

ちぎって 塩茹で

本当は棒状にして

切ったり

くりん と フォークで

丸めたりするといい

適当にちぎって

茹でたら

すいとん みたいになった

茹で上がったの

流水にとって

冷ましてサラダにした

マカロニサラダみたいに

ニョッキサラダ

これ

美味しかった

カボチャのニョッキ

少し甘くて

バター風味

玉ねぎ

リンゴ

レンコン

ツナ水煮缶

と合わせて

リンゴ酢

オリーブオイル

クレージーソルト

マヨネーズ

粉チーズで和えて

レタスとバジルの上に

盛り付けて

彩りに

ピンクペッパーと

バジルひと枝を

トッピングして

🔸

🔸

🔸

朝は お茶

ハーブティー

ローズマリー

新月の日には

なんとなく

ローズマリー

その昔

ハーブのミックスティー

ブレンドしてた頃の

くせかな？

月の名前のをつけて

ブレンドしてた

🌑「ニュームーン」

は ローズマリーが

メインのmix

🌗「ハーフムーン」

は ハイビスカスと

ローズヒップがメイン

🌕「フルムーン」

は カモミールが

メインのmix

あと

🌹「花時間」…