Shows / Yottan

Episodes
Yottan2025.5.14 新緑の頃 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温15°C湿度88%気圧1019hPa薄曇り空の水曜日☆月見的ニラ玉お粥風、満月ぜんざい、炊飯器で炊く小豆の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎🌕満月🫘ぜんざい炊飯器で楽々〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 満月ぜんざい 昨日 5月の満月 フラワ〜ム〜ンに用意した 小豆のメニュー 浄化的祝い的メニュー 今回はさっくりと うす甘の煮小豆 りんごジャム添えた ぜんざい 満月ぜんざい〜♪ と呼びたい? 赤飯 小豆ご飯も いいけれど 夏の頃は…
Yottan2025.5.13蠍座で満月フラワームーン☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温15°C湿度87%気圧1015hPa曇り空の火曜日☆満月の事、月曜サンドイッチディの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎ディル🌿香るWチーズサンドと豚🍍パインサンド〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 今日5月13日は望月 1:56amくらい 蠍座で迎えた フラワームーン 五月の満月 🌕 ディルっていいな いい香り 昨日も 月曜日恒例 サンドイッチディ おお!と 思ったサンド2種 🧀Wチーズサンド 全粒粉のパンに チーズ2種類…
Yottan2025.5.12五月満月前夜ウエサク祭☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温14°C湿度97%気圧1006hPa曇り空の月曜日☆朝定食、玉子かけご飯、地場産品のはんばのりの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎初🎉はんばのり〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ はんばのり はばのり とも言う 海苔の仲間ではないらしいが 地場産品売り場で よく見かけていた うっ! と思うようなお値段 高価な品で手が出なかった 見切り品 多分色が悪くなっちゃった と思われる品 1980円が500円になっていた 相方がみつけて手に取り…
Yottan2025.5.11母の日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時半頃の気温15°C湿度74%気圧999hPa曇り空の日曜日☆新緑ドライブ、お弁当ライ麦パンサンド、ケンタのチキンの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎新緑🌿ドライブ💚萌色ミストの中〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日は朝からお出かけ 朝ごはんは 車中でおにぎり ゆかりのおにぎり 梅干し入り〜〜 お昼はサンドイッチ ライ麦パンに チーズとセロリとディル サンドして 食べ応え ずっしり 噛むほどに じんわり美味 甘いサンドは 胡桃入りのライ麦パンに…
Yottan2025.5.10早朝お出かけ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝4時半の気温16°C湿度98%気圧1008hPa雨空の土曜日☆豪華めなトースト、ヒラマサ漬けのチラシ寿司の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎素敵なトースト🍞ヒラマサ🐟ちらし寿司魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日の朝は 豪華めなトースト 玉子トーストと シナモンハニートースト 食パンはフランスパン生地 甘くない食パンのトースト 好き 甘いのがいい時は 蜂蜜とか ジャムとか足せばいいから パン自体は甘くない方が好き 🔸 🔸 🔸 夜はちらし寿司…
Yottan2025.5.9☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温15°C湿度87%気圧1023hPa薄雲ひろがる水色空の金曜日☆炊き込みご飯焼きおにぎり、炊飯器で炊く?テキトーケーキの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎テキトーケーキ🎂🧁🍰〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日のおやつにも テキトーケーキ 一昨日作ったやつ 炊飯器に入れてスイッチぽんの 炊飯ケーキ 〜〜作り方〜〜 今回のね♪ まず ボールに軽くひと握りのレーズン入れて レーズンが浸るくらいのお湯を注いで 柔らかくなったらお湯捨てて…
Yottan2025.5.8☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温14°C湿度73%気圧1017hPa晴れ空の木曜日☆朝の豆乳仕立て煮麺、米粉入炊飯ケーキ、トマトソーススパゲッティー2種の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎麺な日🍜🍝麺ディ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 図らずも 麺ないちにち 朝も夜も 昨日は麺ディ〜 朝は煮麺 にゅうめん 豆にゅう麺 豆乳仕立て 白味噌入り 胡麻たっぷりのせて パクチーのせて ラー油あったら 回しかけたかったかな 胡麻たっぷりなのが 好評であった ふふふ パクチー花咲いてる 白い小さな花…
Yottan2025.5.7☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温14°C湿度93%気圧1000hPa うす曇り空の水曜日☆おかずいっぱい並べた朝粥、紫花豆、豚筍炊き込みご飯の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎紫花豆🟣初煮/豚筍炊き込み🌾ご飯〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日の朝はお粥 朝粥 色々おかず 小さなおかず アレコレ並べた とろりと仕上げた チーズ玉子 にんにくの芽の胡麻和え 揚げ焼きポテト スナップエンドウの塩茹で とか 残り物リメイク ポテスパサラカレー風味 佃煮や漬物 そして紫花豆煮…
Yottan2025.5.6振替休日ゴールデンウィーク最終日☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温14°C湿度69%気圧1009hPa雨空の火曜日☆チャイ、月曜サンドイッチ、野菜やハーブの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎チャイ🫖野菜🌿山盛りサンド〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日は月曜日だったので 朝はお茶だけ 月曜日はランチに サンドイッチディ開催するから 朝は軽くお茶時間 昨日はチャイ シナモンとクローブの入った紅茶 スパイスティーに すりおろし生姜 八角 カルダモン 喜界島粗糖入れて 豆乳入れて 豆乳チャイ…
Yottan2025.5.5立夏そして端午の節句☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温13°C湿度84%気圧1012hPa晴れ空美しい月曜日☆朝粥にオリーブオイル、ビーフカレーの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎イタリアン🇮🇹気分の朝粥/おから入り🍛カレー&新じゃがスパサラ🥗 〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日の朝粥 オリーブオイル垂らして ちょっとイタリアン気分 玉子に プチトマトに パセリ カラフルな朝食卓〜♪ スパイスハーブ塩が 思ったより合わなかったかな 塩とブラックペッパー くらいの方が良かったかも…
Yottan2025.5.4立夏前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温17°C湿度90%気圧1003hPa曇り空の日曜日☆牛肉、ビーフスープ、肉どうふの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎嬉しい🥩牛肉ドキ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 明日は立夏だ もう夏 初夏 立夏 太陽黄経45° その瞬間は関東辺りで 午後14時57分頃 明日3時のおやつには 🕒もう夏だね〜 明日は端午の節句 🎏 屋根より高い鯉のぼり〜♪ 🔸 🔸 🔸 coopの限定数 訳あり牛肉 賞味期限短い冷凍品…
Yottan2025.5.3☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度87%気圧1004hPa晴れ空クリアな土曜日☆おふくろまんじゅう、がんもどき、昔たまご、コロコロサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎新ジャガコロコロサラダ🥗がんもどき🥚昔たまご煮〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 今日はいい天気 ゴールデンウイーク お楽しみ中かな〜? 昨日はすっごい雨だったね〜 そんな雨の中 予定があってお出かけ 久々に下田の おふくろまんじゅうの店 寄ってきたけどね〜 おふくろまんじゅう 蒸しカステラ…
Yottan2025.5.2☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温15°C湿度82%気圧1012hPa柔らかな雨まじりの金曜日☆ライ麦パン、イカ入れたシュウマイ、糸寒天の事など☆ 説明欄もどうぞ!
失礼しました🙇♂️ 曜日間違って言ってます 水曜日じゃなく本当は金曜日でした ✳︎糸寒天✨イカ椎茸🦑🍄🟫入りシュウマイ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 糸寒天 棚から糸寒天発掘 糸寒天が発見された ので 和えものにしてみた う〜ん さりげなさすぎる 大人のお方? 空気の如し 気配消して 何もの? 透明感…
Yottan2025.5.1☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温14°C湿度80%気圧1020hPa明るい曇り空の水曜日☆日田のチマキ、頂き物で作ったスープご飯、鰆煮、刺身盛り、アサリの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎端午の🌿チマキ🐟鰆煮🐟鰤鮪刺身〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ チマキ ちまき ちまき〜〜♬ チマキが届いたの〜〜♪ 今年もまた〜〜♫ そんな訳で 夕食どきにチマキも並べた 他のメニューと 全く脈絡は無いけれど まずは新鮮なところを 食べなくてはね〜〜 このチマキは 九州 日田から 高塚地蔵尊あたりの…
Yottan2025.4.30晦日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度67%気圧1013hPa晴れ空澄んでる水曜日☆色々なパン、真面目なサラダ、牛鮭豆のちらし寿司の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎🥩🐟🫛 牛鮭豆🎌ちらし寿司〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ふふふ 牛鮭豆ちらし寿司 家人絶賛 みんな幸せ おいしい食卓 お祝い食卓 ふふふ🤭 寿司酢はこの季節 甘夏みかん絞って 塩 甜菜糖混ぜて ちょっと酸味少なくて 純米酢足して 爽やか寿司めし〜♬ しなべきゅうり 山形の名品 きゅうりの漬物…
Yottan2025.4.29昭和天皇の誕生日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度95%気圧999hPa晴れ空火曜日☆お出かけ、ナッツケーキ、藤沢散歩、猫議員ポスターの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎藤沢🚶➡️散歩風景🤍新緑ドライブ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日 冷んやり曇り空の朝 彩度低くい風景の中 出発 それでも 新緑の生命力は 発光するような明るさだった 新緑のトンネルくぐって 天城越え 新緑の箱根をすべり降りて 海近道路へ 鈍色太平洋 グレイッシュ でも明るい ちょっと異次元のような…
Yottan2025.4.28未明牡牛座の新月☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝4時半頃の気温15°C湿度86%気圧1011hPaたぶん曇り空の月曜日☆朝粥洋風アレンジ、鞍掛豆、新月赤飯の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎黒斑⚫️🟢青大豆の鞍掛豆/牡牛座新月🫘赤飯〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 鞍掛豆 馬の背に鞍をかけたような 黒い模様が入った豆 青大豆の一種らしい パンダに似ているから パンダ豆 海苔のような風味があるから 海苔豆 と呼ばれたりもする とか 先月行った 長野の旅土産 茹でてみた 独特の風味あって…
Yottan2025.4.27☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度89%気圧1016hPa晴れ空明るい日曜日☆サンドイッチ、B級グルメ、冷凍の野沢菜しらご飯の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎○級🥢グルメ/食べやすい🥪サンド〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ B級グルメ 庶民的なお値段で 気軽に食べられる 美味しいもの って感じでしょうか ラーメン 炒飯 お好み焼き 昨夜の我が家の 庶民的な食卓 ふっと浮かんだ 『B級グルメ』の言葉 なんとなくは知ってるけど と思い グーグル先生に聞きに行った ら…
Yottan2025.4.26☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温12°C湿度74%気圧1012hPa柔らか晴れ空土曜日☆ニラ入り朝粥、春告げ魚サワラ、照り焼き、タコライスの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎春告げる🐟鰆🐟サワラと🌮タコライス🐙〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 魚へんに春と書いて 鰆 サワラ 春を告げる魚 出会ってしまった ピンクの身 新鮮そうな子 予定していた タコライスには 全くあわないんだけれど タコライスのために レタス買いに行っただけ なんだけれど 昨日の夕食は そんなわけで…
Yottan2025.4.25☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16度湿度67%気圧1005hPa曇り空金曜日☆トルティーヤチップス&サルサソース、青春の味麻婆豆腐、芙蓉蟹の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎夏色🇲🇽メキシカン朝食/青春🇨🇳麻婆味〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ トルティーヤチップス サルサソースを手に入れて 探していた トルティーヤチップス いつも行くお店には いつの間にか無くなっていた 〜よく買っていた商品が 売り場から消えてゆく お気に入りの品が どんどん消えて行くのは 何故なのだろう?…
Yottan2025.4.24☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温17度湿度95%気圧1001hPa曇り空木曜日☆月見カレー&サラダ、豆乳シチュウ、映画館セット、ドリンクとポップコーンの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎「逃走」映画鑑賞🍿ジャーマンポテトと〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 「逃走」 映画を見に行った 平日の上映は 夜8時スタートの1回だけ 早めに夕ご飯を食べて 雨の天城を越えて 柿田川サントムーン 映画館まで2時間くらい 映画館のお楽しみ 映画館以外で 食べること まずない ポップコーン ドリンクセット…
Yottan2025.4.23☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温15度湿度99%気圧1005hPa雨空水曜日☆穀雨、雨生百穀、ミルキー朝粥や牛柳川丼、豆まめサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎季節の🫛豆まめサラダ🥣ミルキー朝粥〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 豆まめサラダ 大豆と 絹サヤと スナップエンドウ 豆たちのサラダ 春のサラダ 新玉ねぎと ワカメ 味付けは 塩と 甘夏みかん汁に スパイス類 ホクホク パリパリ 甘酢系もいいけど 昨日のメインは アマジョッパい牛柳川 なれば 甘味抑えて…
Yottan2025.4.22☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温13度湿度89%気圧1017hPa曇り空火曜日☆フレッシュハーブティー、月曜サンド、ハムチーズジャムミントの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎🥪ハムチーズジャムミントのサンド🥢そばメシ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ハムチーズジャムミント 昨日の 月曜サンドイッチディ イチオシサンド ササミチーズカツ玉子も エビと貝柱コロッケ玉子も とてもよかった 昨日はなんだか レベルが高かった ハムチーズジャムミントサンド ロースハムに チーズはWで…
Yottan2025.4.21☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16度湿度79%気圧1011hPa柔らか晴れ空の月曜日☆ハーブティー、大豆の種類のこと、鯖の子の南蛮漬けの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎🌿ハーブの頃🫘豆のこと🐟鯖の子南蛮〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 季節はハーブティー 昨日 シーズン始め 朝のお茶は フレッシュハーブティー 🫖 摘んできた スペアミントとローズマリー たっぷりの水の中に放して ゆすゆす 優しく揺らして 何度か水を変えて濯ぐ キレイに見えても 意外に砂などが落ちている…
Yottan2025.4.20イースター&穀雨☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16度湿度98%気圧1012hPa曇り空日曜日☆イースター穀雨、朝粥ポテチ、餃子、ラーメン風煮麺の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎イースター🌧️穀雨/朝粥🥣ポテチのせ/ラーメンそ〜めん🍜餃子〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ イースター 今日 春分後満月過ぎた 最初の日曜日 穀雨を迎えた 今日4月20日 朝4時56分頃 太陽黄経30° 穀雨(立夏の前5月4日まで) 〜雨生百穀 うりゅうひゃっこく〜 穀物を育てる雨 百穀を潤す 田植え…
Yottan2025.4.19☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温15度湿度92%気圧1012hPa水色春空土曜日☆節気、イースター、新ジャガの肉じゃが、旅土産のお米の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎新ジャガ🥔🥩肉じゃがの幸せ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 新ジャガ 季節のご馳走 新ジャガと 新玉ねぎ 牛肉と合わせて 肉じゃが 昨日の夕食に めちゃめちゃ美味しくできた 何故だ? やっぱ新ジャガだから? 牛肉だから? 新玉ねぎだから? 喜界島の粗糖だから? ふふふ🤭幸せ 🔸 🔸 🔸 肉じゃがの隣には…
Yottan2025.4.18☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16度湿度94%気圧1014hPa曇り空金曜日☆フレンチトースト、チャイ、もずく炒め、パクチーサルサメシの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎もずく🍅トマト炒め/パクチー🌿サルサ飯〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ もずくとトマトの炒めもの いつかどこかで観た 玉子入りの もずくとトマトの 炒めもの フライパンに 油を少し多めに熱して 白出汁醤油を混ぜた 玉子をジュ〜っと入れて ザッと混ぜて 7割がた固まったところで 取り出して 油を少し足して…
Yottan2025.4.17春土用の入り☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温15度湿度59%気圧1012 hPa水色空の木曜日☆焼きサンドイッチ、パケ買いの外国のチョコの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎意外に美味🥪焼きサンド/倒れそうな🍫パケ買いチョコ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 熱々まで焼いたら 美味しかった 冷蔵庫に残っていた 月曜のサンドイッチ レタスも熱々で これが 意外なほど 美味しくて パクチーも チキンも よかったのよぉ〜〜 意外! 玉子サラダサンドも パンが パリッとするまで焼いて…
Yottan2025.4.16☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温8度湿度68%気圧1004hPa青空クリア風吹く水曜日☆取り寄せライ麦パン、野菜いっぱい焼きそば、サンミッシェルの菓子の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎ライ麦🍞パン🥬野菜焼きそば〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ライ麦パン ずっしり 香ばしい ちょっと酸っぱい ライ麦パン好き 昨日の朝食に たっぷり ライ麦パントースト 今回のパンは お取り寄せ COTAN 岡山のコタン ザ・マーケットの品 ライ麦系数種類 噛み締めると しみじみ美味しい オリーブオイルと塩…
Yottan2025.4.15火曜日 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11度湿度94%気圧994hPa曇り空の南伊豆から☆サンドイッチディ、記念日メニューの夕食、ホワイトアスパラの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎楽サンド🥪記念日🍽️夕食〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日は月曜日 恒例サンドイッチディ 定番玉子サラダ みんな大好き なので 今回はドン!と たくさんサンド 喜ぶがいい〜〜♪ それから これでもか〜!と 入れ込んだレタスの層が いいでしょ? 鶏生姜焼きサンド 辛子バター練って…
Yottan2025.4.14月曜日 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温12度湿度95%気圧999hPa晴れ空穏やかな南伊豆から☆満月赤飯おにぎり、カレー弁当、中学生の頃の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎カレー🍛弁当〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日はお出かけ ランチに カレー弁当持って行った カレーと サラダと 炭酸水 ホットコーヒー カレーは 穏やかめ辛さの ビーフ大豆カレー 大豆の歯ごたえが ジャーの中で ちょうどいい感じに 仕上がってた 小さく焼かれたナンと バターをサンドしたベーグル 添えて…
Yottan2025.4.13日曜日満月 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温13度湿度83%気圧1010hPa曇り空の南伊豆から☆七草的朝粥、満月赤飯、いただきもの初物の筍の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎ピンクムーン🌕🫘赤飯🎋初物筍〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 満月 今朝9時21分頃 天秤座で満月 ピンクムーンと呼ばれてるらしい 昨日夜に 赤飯炊いた 前のり満月赤飯 ピンクムーンに ピンクなご飯 もっちもち 今回は 餅米3:1うるち米 ちょ〜っと水が 多かったかなぁ〜 粒立ちがイマイチ…
Yottan2025.4.12土曜日 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11度湿度78%気圧1010hPa晴れ空深めの南伊豆から☆お出かけした、お土産のトマトソース、外食はま寿司の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎お土産🍅トマトソース🍣2度めのはま寿司〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日はお出かけ 天城を越えて 箱根を越えて 思ったより 富士は白くて 雪衣ぶあつそう にわか雨に打たれながら 桜の山 湘南へ すべり降りてゆく 海は雲の色 少し陽のこぼれ 7イレブンで 一息ふた息 ここ珍しい品揃えで 美味しそうな…
Yottan2025.4.11金曜日 ☆おはよ〜〜さま、函南町今朝 7時の気温9度湿度99%気圧922hPa雨。今日は平塚から☆野菜スープご飯、セリご飯とタラの芽天と鶏生姜焼きの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎タラの芽天🌿鶏生姜🫚セリご飯/チリ🌶️ビーンスパ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ セリご飯 季節の香り タラの芽の天ぷらと 鶏生姜焼きをのせた セリご飯 🌾 塩と酒を入れて 少し餅米も入れて 炊いたご飯に さっと茹でて刻んだセリと 炒りごまと ほんの少しのごま油を 混ぜ込んだ セリご飯 その上に…
Yottan2025.4.10木曜日 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11度湿度80%気圧1011hPa水色晴れ空の南伊豆から☆まじめな朝粥朝食、紆余曲折あった夕食の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎まじめな朝食☀️🌃紆余曲折の夕食〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ まじめな朝食 たまにはね まじめな朝食メニュー 朝粥 お米から炊いたお粥 ゆめぴりか 片手一杯くらいのお米 で ふたり分のお粥 膨らむね〜お米 昔ながらの 塩と紫蘇の梅干しのせて 焼き魚は塩鯖 大根おろしと共に ネギ入り玉子焼き 出汁醤油味…
Yottan2025.4.9水曜日 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温10度湿度67%気圧1007hPa青空の南伊豆から☆コーンスープ、ワンプレート盛り合わせ夕食の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎コーン🌽スープ🍽️ワンプレート夕食〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 季節でもないけれど コーンスープ きのうの朝食 前日残りのサンドイッチ フライパンで焼いて お供に コーンスープ なんでかな コーンスープって ちょっと嬉しい あの甘さ コーンの甘さが 嬉しいのかな 🌽 玉ねぎ細かく刻んで 菜種油と共に…
Yottan2025.4.8火曜日 花まつり☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温8度湿度76%気圧1014hPa明るい空の南伊豆から☆花まつり、チリビーンズ、サンドイッチの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎花🌸まつりに浮上する記憶/🌶️🫘チリビーンズサンド〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 花まつり 何も思う前に 幼稚園 お寺の経営する幼稚園で 甘茶をかけて 花まつり 並んで順番に 花で飾られた 小さな像に 柄杓で 水みたいなのかけた そこだけ覚えている 何歳だったんだろう? 知らぬ間に 仏教徒…
Yottan2025.4.7月曜日 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温9度湿度96%気圧1010hPa晴れ空の南伊豆から☆スープご飯、セブンイレブンのお店で揚げたドーナツ、納豆豆腐の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎🫘納豆腐🍩お店で揚げたドーナツ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 納豆豆腐 なんでもないんだけど なんだか 美味しい 納豆豆腐和え 手軽で 何度も作ってしまう 夕食の賑わい 副菜に 朝食は 卵黄納豆 よくある 普通のタレとカラシと 卵黄とネギの 王道 定番に なりがち 夕食の納豆は 何故か 和物にしたい…
Yottan2025.4.6 日曜日 ☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温12度湿度66%気圧1016hPa曇り空の南伊豆から☆富士裾ドライブ、7イレブンのメロンパン、丸亀製麺おにぎりの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎🍈メロンパンと🗻富士山裾ドライブ🚗〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ メロンパン 完璧な メロンパン姿を見た 7イレブンで 新発売の サクふわメロンパン まさに メロンパン! あまりに整っていて もはや 食べ物っぽくない 作り物 蝋細工 食品サンプルみたい? 生成AIの産物みたいに 完璧なグラデーション…
Yottan2025.4.5土曜日 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝5時の気温7度湿度74%気圧1017hPa晴れ☆今日は静岡から☆そうめんで作った焼豚麺、素敵なデザート八朔小豆の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎焼豚🍜そうめん🍊八朔小豆〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 焼豚麺 焼豚そうめん 中華麺じゃなくて 麺はそうめんで 軽く焼豚を炒めて 取り出して ネギ にんにく炒めて 水 純米酒入れて 冷凍鶏ミンチ 鶏がらスープの素 塩 など入れて 吊るしてあった 大根葉 干したの入れて 少しだけ残っていた いつか…
Yottan2025.4.4金曜日清明 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温7度湿度83%気圧1012hPa曇り空☆雑穀入りお粥、鯖鰹丼、ひじき酢、沖縄の清明祭の事など喋っています☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎清浄明潔✨鯖鰹丼🐟〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 清明 4月4日 夜9時49分 に 太陽黄経15° 清明を 迎える 清浄明潔 しょうじょうめいけつ いかにも 清らかで明るく イキイキ美しいって感じ 沖縄本島あたりでは 清明祭 シーミー 先祖を交えて宴 お墓の前で 親族が集ってお参りし 宴を催す風習…
Yottan2025.4.3木曜日 清明前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温8度湿度93%気圧1011hPa雨空の南伊豆から☆金の食パンのトースト、喜界島粗糖、炊飯器でぜんざいの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎炊飯器🫘ぜんざい楽々🥳〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ぜんざい 気に入って また炊いてみた 喜界島粗糖のぜんざい ふつか連続の暴挙 そう言えば と 思い出して どこかで チラッと見た 炊飯器で炊く方法 小豆を 1度茹でこぼして 炊飯器に 水こんくらいかな と 小豆を入れて お粥モードで スイッチぽん…
Yottan2025.4.2水曜日 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温10度湿度89%気圧1011hPa薄曇りの南伊豆から☆お米から炊くお粥がいいとか、牛柳川、喜界島の粗糖の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎喜界島🏝️粗糖の楽園🎉〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 喜界島の粗糖 喜界島の粗糖で 小豆を煮た あんこ ぜんざい なんだか美味しい いつもは きび砂糖や 甜菜糖 気分で 黒糖を合わたり してみている 今回は 喜界島の粗糖 砂糖はそれだけ 潔く そこに隠し味の塩 小豆はいつもの 多分北海道のやつ やっぱり…
Yottan2025.4.1火曜日エイプリルフール☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温7度湿度62%気圧1021hPa曇り空の南伊豆から☆🇬🇧えいこく屋の事、月曜サンドイッチの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎🇬🇧えいこく屋のこと〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ えいこく屋 懐かしい文字を見た 近所のスーパーマーケット に並んでいた 紅茶のパッケージ に “えいこく屋“ の文字 ずっと前に たま〜に行っていたお店 カレーが充実した 喫茶店というイメージ で 隣接して紅茶売り場がある 感じだった 名古屋覚王山…
Yottan2025.3.31☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温5度湿度61%気圧1023hPa水色空月曜日の南伊豆から☆ニューサマーオレンジ、ドライカレー、ビーフシチューの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎ニューサマー🟡オレンジ季〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 目の覚めるジュース 何故か? うちの子は だいたい何でも ワイルドなお味 山から届いた 今年の ニューサマーオレンジも もちろん ワイルドテイスト 目が覚めるようなお味 昨日は絞って ジュースにしてみた やっぱり目が覚める 舌の付け根が…
Yottan2025.3.30☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温6度湿度92%気圧1018hPa薄雲晴れ空日曜日の南伊豆から☆おやつに薄いサンドイッチ、新月🌑赤飯の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎多分🎉めでたい新月赤飯〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 何か めでたいのか? さて? 🤭 昨夜は赤飯 新月赤飯 餅米と小豆 もっちもち 小豆色 黒胡麻と塩 混ぜて ごま塩かけて 牡羊座の新月 何かが始まるらしい あちこちの界隈で ピュ〜ピュ〜 言っている 楽しげだな なんか始まって みようかなぁ〜 春だし…
Yottan2025.3.29牡羊座新月☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温11度湿度73%気圧1010hPa柔らか雨空土曜日の南伊豆から☆朝粥、ニューサマーオレンジ、イベント食お寿司の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎椎茸🍄🟫寿司/イベント食🎉〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ げんなり寿司 げんなりするほど 大きなお寿司らしい 東伊豆稲取の郷土料理 近所のお弁当やさんで 売ってるお寿司も 南伊豆だけど 前はもっと大きく げんなり寿司の流れを 汲んでいたのかも知れない 昨日久しぶりに食べた そこのお寿司は…
Yottan2025.3.28新月前☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝8時の気温17度湿度99%気圧995hPa雨空金曜日の南伊豆から☆雑穀入りお粥、椎茸海苔、さくら鰤の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎風味落ち海苔で🍄🟫椎茸海苔/🐟🌸さくら鰤季節〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 椎茸海苔 佃煮と呼ぶには 浅めの味 浅炊き 嬉しそうに 大袋で買った バラ海苔 風味がイマイチに なっていたので 炊いてみた 干し椎茸戻して その戻し汁と 喜界島粗糖 味醂 醤油 で炊いた たいした手間もかからず 椎茸海苔…
Yottan2025.3.27☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温12度湿度80%気圧1010hPa水色晴れ空、木曜日の南伊豆から☆喫茶店メニュー的エビピラフ、魚フライ、トマトスープの事☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎喫茶店🦐ピラフと🐟フライ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ エビピラフ 喫茶店メニューで たまに見かけた エビピラフ 知ってるかなぁ〜? ピラフが 焼き飯じゃなくて 炊き込みご飯だと 知ったのは ずいぶん後だった気がする 馴染みの喫茶店で 冷凍のピラフを フライパンで 炒めてるのを よく見ていた ピラフは…
Yottan2025.3.26☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16度湿度91%気圧1002hPa曇り空、水曜日の南伊豆から☆おすすめ朝粥、牛スネ肉のシチュー、ジャスミンライスの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎朝粥🫧のすすめ/幸🥩シチュー〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 朝粥のすすめ 何より自分に すすめたい なかなか お米から炊けない 朝粥 昨日は 朝から72分の 炊飯器 お粥コース やってみれば 米と塩と水入れて スイッチぽん なんだけどね〜〜 朝の72分は なかなか長い 炊き立てお粥は 優しく 美味しく…
Yottan2025.3.25☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温12度湿度69%気圧1004hPa水空火曜日の南伊豆から☆紅茶、サンドイッチ3種、海外に出てゆく日本食の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎気づけば🎌日本式/グッドバランス🥕ラペサンド〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ イケジメ オマカセ ダシ イザカヤ 昨日眺めていた TVに 映し出された 海外で飛びかう 日本食文化の言葉 イケジメ 活け締め 魚のしめ方 で味が変わる 今まで食べられなかった 魚がご馳走になると 語るのは イタリアンのシェフ…
Yottan2025.3.24☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11度湿度84%気圧1011hPa水色春空月曜日の南伊豆から☆たらこ丼、鶏胸肉おろし煮、の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎鶏⚪️おろし煮/いつか冒険譚を〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ おろし煮 鶏胸肉の おろし煮 Webで見かけて いくつかのレシピを 巡って作ってみた 思ってたより ずっと美味しかった これはいいな〜♪ 作っていて じぶ煮 治部煮を 思い出した 金沢のお料理 友人のお姑さん 金沢の方に 教えてもらって…
Yottan2025.3.23☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温12度湿度66%気圧1005hPa水色空日曜日の南伊豆から☆蒸し野菜朝食、鰯焼き、ワカメの炒めものの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎朝蒸し🥬ワカメ炒め🌫️アンニュイ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 朝蒸し 朝ご飯に 蒸しもの いいね 温かくて 柔らかで 薄味で 昨日の朝ごはんは 蒸し野菜&玉子 色々な野菜 芋 玉子 蒸して 手元に オリーブオイルと スパイスハーブ塩 用意して つけながらいただく 多めに蒸して 余ったものは 夕ご飯に…
Yottan2025.3.22♥️🌏誕生日☆おめでと〜南伊豆今朝7時の気温11度湿度71%気圧1008hPa水色空一面の土曜日の南伊豆から☆フライドチキンライス、おからと炒り玉子のサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎春色🌷おからと炒り玉子のサラダ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ おからと炒り玉子 の サラダ ふと 思い浮かんで 作ってみた 春人参入り 甘酸っぱい カラフルサラダ なかなか 良かったので ご紹介 🔸 🔸 🔸 〜〜おからと 炒り玉子の サラダ🥗〜〜 おからを軽く炒って ・リンゴ酢 ・てんさいオリゴ糖…
Yottan2025.3.21☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温8度湿度58%気圧1013hPa青空金曜日の南伊豆から☆朝の豆腐ニラ粥、春分祝い御膳、玄米で赤飯的などの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎春分㊗️祝膳/感情味ワイタイジン〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 春分御膳 御膳というほど 豪華ではないのだが 祝膳の気分で 春分のお喜び 昨日の夜ご飯 赤い御膳に並べれば それだけで なんだかめでたい 赤はめでたい色なの 日本列島住み辺り 桜の小枝の 箸置きが 春爛漫気分 ご飯も赤く ささげ入り…
Yottan2025.3.20春分☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温3度湿度79%気圧1018hPa青空高い木曜日の南伊豆から☆キャベツパンケーキ、映画館のポップコーンの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎キャベツ🥞パンケーキ🍿ポップコーンと挑む〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 春分 お彼岸お中日 イクイノックス Equinox 原義は 等しい夜 だそうだ 春分点 天文的にも 基準点的なところらしい 暑さ寒さも彼岸まで と 言われるわりには 寒い朝だった 南伊豆朝7時の 気温は3度湿度79%気圧1018hPa…
Yottan2025.3.19春分前☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温4度湿度86%気圧1004hPa鮮やかな朝空水曜日の南伊豆から☆朝和定食、串焼き肉、お彼岸気分の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎お彼岸🌏どき〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ぼたもちを つくる気もなく こいな川 てな気分の彼岸 明日は早や お中日(ちゅうにち) 今年の彼岸は また ふわっふわだね〜 ゆらゆらしてる 揺らぐ時空 するりと 超えてしまいそうだ 持ち堪えるのも めんどくさい ぐるりと巡って 三千世界 百花繚乱とりどりの色に…
Yottan2025.3.18☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温4度湿度68%気圧1012hPa晴れ空火曜日の南伊豆から☆サンドイッチディ、スルガエレガント、清見の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎スルガエレガント🍊清見オレンジ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ スルガエレガント 駿河エレガント? 甘夏の名前 文旦と掛け合わせた 甘夏で 1月下旬に収穫して 3月〜4月上旬に 出荷する 収穫後熟成させて 甘さが立つらしい スルガエレガント と 命名されたのは 思ったより古く 1960年 🍊 昨日のランチの…
Yottan2025.3.17彼岸の入り☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温7度湿度74%気圧996hPa薄曇り空月曜日の南伊豆から☆喜界島の粗糖、バナナジュース、カキフライの事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎喜界島粗糖🍌バナナジュース〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ バナナジュース バナナが そろそろいい感じに ポツポツ 茶色い斑点が出てきて 甘くなった模様 なので 友人から届いた 喜界島の粗糖 と 豆乳で バナナジュース 作ってみた ず〜っとある バニラエッセンス 2滴入れて ふふふ🤭ふふ 朝なれば…
Yottan2025.3.16☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温6度湿度92%気圧1007hPa雨空日曜日の南伊豆から☆カオスな朝食、麻婆丼、命の動的平衡の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎カオスな朝食☀️動的平衡気分〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 前日の満月赤飯に 塩と胡麻をふって おにぎりに 冷凍庫の黒パンを トーストして バターと 先日の旅のお土産 ぼや〜っとした リンゴで作ったジャムを 添えて しっかり味染みた 見た目より だいぶ美味しい おでん風煮物 中身は 厚揚げ こんにゃく…