2025.3.25☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温12度湿度69％気圧1004hPa水空火曜日の南伊豆から☆紅茶、サンドイッチ3種、海外に出てゆく日本食の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Mar 25, 2025 · 4m

✳︎気づけば🎌日本式／グッドバランス🥕ラペサンド〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

イケジメ

オマカセ

ダシ

イザカヤ

昨日眺めていた

TVに

映し出された

海外で飛びかう

日本食文化の言葉

イケジメ

活け締め

魚のしめ方

で味が変わる

今まで食べられなかった

魚がご馳走になると

語るのは

イタリアンのシェフ

だったかな？

オマカセ

お任せ

カウンターに座り

目の前で出来上がってゆく

自分がオーダーしたもの

では無いものが

提供されてゆく

ドラマチックな体験が

人気

独学で寿司を握るのは

ドイツの人

ダシ

出汁

伝統的なフレンチの

名店の料理に

昆布と鰹の出汁が

使われている様子

イザカヤ

居酒屋の

コミニュケーション

呑みニケーション

袖擦り合うも

他生の縁 的な

声かけ

話しかけ

打ち解けてゆく

サウジアラビアの

超高級居酒屋店のシーン

ブラジルでは

手巻き寿司が

丸ごと

フライにされていた

日本の食が

海外に広がって

変化してゆく

色んな国の人が

経営する

日本食店

七変化

ちょっと意外で

興味深く面白い

極東のるつぼ

日本列島内には

中華始まりのラーメン屋も

イタリアンのピザ屋も

カレー屋も 焼肉屋も

タコスもフォーも

サンドイッチも

フランスパンも

いっぱいあるからね〜

その反対に

海外に色んな寿司屋

居酒屋があっても

不思議じゃ無いよね〜

日本に入ってきただけ…