2025.4.18☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16度湿度94％気圧1014hPa曇り空金曜日☆フレンチトースト、チャイ、もずく炒め、パクチーサルサメシの事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Apr 18, 2025 · 5m

✳︎もずく🍅トマト炒め／パクチー🌿サルサ飯〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

もずくとトマトの炒めもの

いつかどこかで観た

玉子入りの

もずくとトマトの

炒めもの

フライパンに

油を少し多めに熱して

白出汁醤油を混ぜた

玉子をジュ〜っと入れて

ザッと混ぜて

7割がた固まったところで

取り出して

油を少し足して

トマト

新玉ねぎ

もずく

小松菜

順に入れて

鶏がらスープの素

オイスターソース

塩

ブラックペッパーなど

好みで味つけ

気が向いたら

胡麻油をひと回し

垂らして中華風

オリーブオイルや

バターなら洋風に

玉子の味付け

味醂や砂糖使って

少し甘めにしても

きっといい

トマトの旨み酸味

もずくのとろり感

ちょっと嬉しい

カラフルな

炒めもの〜♪

🔸

🔸

🔸

前の日の

プチトマトと鶏肉の

炊き込みご飯

少し南海鶏飯的

チキンライス

温めて

刻んだパクチー混ぜ込み

サルサソース トッピング

パクチーサルサ飯 メシ

ふふふ🤭異国の香り

サルサはスペイン語で

ソースのことらしい

サルサソースは

ソースソースってこと

で

スペイン語だけど

メキシコ料理

パクチーはセリ科の香草

コリアンダー

チャイニーズパセリ

とも呼ばれてる

独特の匂いが

苦手という人

癖になるという人

イロイロ

合わせて

パクチーサルサメシ

好きよ〜

嫌いよ〜〜♪

Wink wink wink

🔹

🔹

🔹…