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Universo Expositor
Universo Expositor, es un espacio conducido por José Martínez y dedicado a la hospitalidad y los eventos corporativos y sociales.
Episodes
Universo Expositor#119 El Menú del Futuro: 5 Tendencias en Alimentos y Bebidas para Eventos 2027 ️
Piensa en el último gran congreso al que asististe. Si cierras los ojos, probablemente recuerdes la misma imagen de hace veinte años: el clásico buffet con…
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#119 Del Nombramiento a la Competitividad: El Reto de los Destinos de Reuniones.
¿Qué necesita realmente un destino para convertirse en una sede competitiva de congresos y convenciones? En este episodio de Universo Expositor, José Martínez…
Universo Expositor#118 Iceland: The Ultimate MICE Destination for Adventure and Luxury | Universo Expositor
Looking for a safe, accessible, and breathtaking destination for your next corporate event? Welcome to Iceland. In this episode, we travel to the middle of the…
Universo Expositor#117 De la Selva al Chocolate Blanco: El Redescubrimiento del Cacao Hondureño con Efrén Elvir
En este episodio nos sumergimos en el fascinante mundo del cacao y el chocolate hondureño con Efrén Elvir, fundador de la marca Atucún. Tras 25 años fuera de…
Universo Expositor#116 México: el negocio detrás de las bodas de destino
Una boda puede durar unas horas, pero su impacto puede extenderse durante varios días y activar toda una economía. México se ha posicionado como un destino…
Universo Expositor# 115 QATAR Estrategia, Choque Cultural y Eventos B2B con Alexis Flores
En este episodio viajamos a Medio Oriente para conversar con Alexis Flores Zamudio, el primer mexicano galardonado con el reconocimiento UFI Next Generation…
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# 114 La transición al Net Zero y el impacto de la Neuroarquitectura Ferial
Imagina caminar por el pasillo central de un gran recinto ferial en el año 2030: el aire es limpio, no hay alfombras sintéticas y el ruido abrumador ha…
Universo Expositor#113 KwaZulu-Natal: MICE Strategy, Safaris, and South African Hospitality with Mpume
In this episode of Universo Expositor, we explore the fascinating tourism ecosystem of KwaZulu-Natal, South Africa. Mpume joins us to unravel how this…
Universo Expositor# 112 OAXACA para Experience Leaders: Negocios, Legado Cultural y Turismo MICE
Francisco Javier Andrés Pacheco, director de la OCV de Oaxaca, nos detalla por qué este destino es una potencia indiscutible para la industria de reuniones y…
Universo Expositor# 111 Cómo ser un Superhost de AirB&B
En este episodio de Universo Expositor, cruzamos la línea de la operación básica para entrar a la estrategia financiera y de servicio detrás del éxito en…
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# 110 El Secreto Alemán que Domina las Ferias del Mundo
Descubre cómo un país del tamaño de Chihuahua o Montana organiza entre el 60% y el 70% de las ferias industriales líderes a nivel global. En este análisis…
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# 109 PLACE BRANDING desde IBTM Americas
¿Qué pasaría si pudiéramos reunir al mundo entero en unos cuantos miles de metros cuadrados? Eso es, en cierta forma, lo que sucede en IBTM Americas. En este…
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# 108 MEZCAL TEPAYATZIN: Identidad, Comunidad y Hospitalidad Oaxaqueña con Rolando Martínez
En este episodio de Universo Expositor, nos adentramos en el fascinante y complejo mundo del mezcal artesanal junto a Rolando Martínez, fundador de Mezcal…
Universo Expositor#107 JIN JIANG: La 2da cadena hotelera más grande del planeta que NO conoces
Si te pido que nombres las cadenas hoteleras más grandes del mundo, seguro pensarás en Marriott, Hilton, IHG o Accor. Pero, ¿sabías que la segunda empresa…
Universo Expositor#106 JAPÓN y el arte de la hospitalidad | Conversación con Ranna Owaga
¿Por qué Japón es considerado uno de los países con la mejor hospitalidad del mundo? Más allá de la tecnología, los trenes de alta velocidad o la gastronomía…
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#105 AÑO 2030: Tu negocio en manos de un LLM
¿Qué pasaría si en unos años tu cliente ideal ya no usa Google ni Booking para buscar un hotel, sino que deja que su asistente de Inteligencia Artificial tome…
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#104 ALIMENTOS EN EVENTOS, conviertelos en una experencia inolvidable
¿Qué hace que un evento permanezca en la memoria de sus asistentes? Muchas veces no es el escenario, el conferencista o la producción. Es una experiencia…
Universo Expositor#103 COREA DEL SUR: El "Océano Azul" para tus próximos Viajes de Incentivo
La industria global de eventos está buscando desesperadamente destinos innovadores. ¿Qué pasa cuando combinas una infraestructura tecnológica de primer mundo…
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#102 ACCOR: La estrategia detrás de uno de los gigantes de la hospitalidad mundial
En este episodio de Titanes de la Hospitalidad, exploramos la historia de Accor, una compañía que redefinió la forma de entender la hospitalidad al construir…
Universo Expositor#101 ALGORITMOS EN HOSPITALIDAD: Tarifas dinámicas y el Mundial 2026
¿Pagaste $400 dólares por una habitación que normalmente cuesta $150? En las últimas semanas del Mundial 2026, no perdiste contra otro aficionado al reservar…
Universo Expositor#100 IBTM Americas 2026: Tendencias, innovación y el futuro de la industria MICE | Eleonora García
IBTM Americas 2026: El futuro de la industria MICE en América Conversación con Eleonora García ¿Qué se necesita para organizar uno de los eventos más…
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#99 Del Super Bowl al Mundial: por qué Estados Unidos apostó por el fútbol.
A solo unos días del inicio de la Copa Mundial FIFA 2026, en este episodio de Universo Expositor analizamos el torneo desde una perspectiva diferente: la de…
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#98 Especial COOLtura: Messi, Maradona, el Estadio Azteca y las pasiones del Mundial 2026
¡Regresan los micrófonos de COOLtura en un crossover especial con Universo Expositor! Después de mucho tiempo, me reencuentro con mi gran amiga argentina…
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#97 Omotenashi: La filosofía japonesa que desafía la automatización
En un mundo corporativo obsesionado con acelerar procesos, reducir costos y automatizar el servicio, hemos caído en una trampa peligrosa: crear operaciones…
Universo Expositor#96 Accesibilidad en Eventos: ¿Estás dejando fuera al 15% de tu audiencia? con Betina Anzilutti
Organizamos congresos y exposiciones de miles de personas, diseñamos renders espectaculares y contratamos la mejor tecnología... pero, ¿qué pasa cuando un…
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#95 La trampa de la IA en la hospitalidad: ¿Copiloto o Piloto Automático?
Llegas a un hotel, escaneas tu código en un tótem, la máquina te da tu llave y subes a tu cuarto sin cruzar palabra con nadie. Fue un proceso de tres minutos…
Universo ExpositorEp 94 Guadalajara como sede y el Negocio de un Mundial: Logística, Finanzas y Hospitalidad con Natalia Cuellar
Todos vemos los 90 minutos del partido en la cancha, pero ¿qué pasa afuera del estadio? ¿Quién coordina la seguridad, la movilidad y la experiencia de miles de…
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#93 El fin del "Tercer Lugar": Lecciones operativas del modelo Starbucks
Hace 20 años, Starbucks no vendía café; vendía el "Tercer Lugar". Un refugio entre tu casa y tu oficina. Hoy, muchas de sus sucursales se sienten como fábricas…
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#92 Aman Resorts: el lujo del silencio | Titanes de la Hospitalidad
En este episodio de Titanes de la Hospitalidad analizamos el modelo de Aman Resorts, una de las marcas más exclusivas y discretas del mundo. Mientras muchas…
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#91 Monterrey rumbo al Mundial 2026: hospitalidad, retos y oportunidades para la ciudad sede
El FIFA World Cup 2026 será uno de los eventos deportivos más importantes de la próxima década y varias ciudades de México tendrán el reto de recibir a miles…
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#90 Four Seasons: la regla de oro que redefinió el lujo
En este episodio de Titanes de la Hospitalidad analizamos la historia de Four Seasons Hotels and Resorts, una de las marcas hoteleras más respetadas del mundo…
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#89 Anfitrionía Mundialista 2026 | Cómo preparar a las empresas para recibir al mundo
El Mundial 2026 no será solo un evento deportivo. Será una prueba real de hospitalidad para México y para todas las empresas que estarán en contacto directo…
Universo Expositor#88 Formar a los Líderes del Futuro en Eventos | Universidad Panamericana
La industria de los eventos ha evolucionado. Hoy no basta con saber organizar: se necesita estrategia, liderazgo y visión integral de hospitalidad. En este…
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#87 Airbnb: el titán que obligó a reinventar la hospitalidad | Titanes de la Hospitalidad
Airbnb no solo cambió cómo viajamos. Cambió cómo entendemos la hospitalidad. En este episodio de Titanes de la Hospitalidad, analizamos cómo Airbnb transformó…
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#86 Amazon: El lujo invisible y la hospitalidad algorítmica | Titanes de la Hospitalidad
¿Es posible ofrecer una hospitalidad de clase mundial sin una sola sonrisa, sin recepcionistas y sin contacto humano? En esta nueva entrega de nuestra serie…
Universo Expositor# 85 Inteligencia Artificial para ejecutivos: cómo tomar mejores decisiones estratégicas con IA | Rodolfo Slay
La Inteligencia Artificial ya no es una promesa futurista: es una herramienta real que está transformando cómo los líderes toman decisiones estratégicas. En…
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#84 The Ritz-Carlton: cuando el lujo no se ve, se siente | Titanes de la Hospitalidad
Después de hablar de Disney y de cómo se diseña la excelencia a gran escala, en este episodio de Titanes de la Hospitalidad damos el siguiente paso y…
Universo Expositor#83 Mezcal artesanal, origen y experiencia | Sergio Reynoso – Rancho El Caporal
En este episodio de Universo Expositor conversamos con Sergio Reynoso, propietario de Rancho El Caporal, productores de mezcal artesanal en Malinalco, Estado…
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#82 Disney: Yo fui Cast Member | Lo que nadie te cuenta sobre la excelencia en hospitalidad
Antes de hablar de hospitalidad, liderazgo o experiencia del cliente, fui Cast Member en Disney World. En este episodio de Titanes de la Hospitalidad, comparto…
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# 81 Cómo escalar ventas y relaciones con clientes através de un CRM
En este episodio de Universo Expositor converso con Gustavo Galloso, especialista en Zoho CRM, sobre cómo la tecnología puede convertirse en una verdadera…
Universo Expositor# 80 EVENTOS EN CANADÁ: lo que nadie te cuenta del mercado y la operación.
En este episodio de Universo Expositor converso con Santiago Oseguera, profesional con más de 15 años de experiencia en la industria de eventos, marketing y…
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# 79 - 5 IDEAS PARA ARRANCAR EL AÑO en hospitalidad y eventos con mejor enfoque
Arrancar el año en hospitalidad y eventos no se trata de hacer más, sino de pensar mejor. En este episodio de Universo Expositor comparto cinco ideas clave…
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#78 MARRIOTT INTERNATIONAL: de un puesto de root beer al mayor imperio hotelero del mundo
¿Cómo se construye la cadena hotelera más grande del mundo? En este episodio de Universo Expositor recorremos la historia de Marriott International, una…
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# 77 DIPLOMACIA CORPORATIVA
Hoy en Universo Expositor conversamos con Pedro Luis Sánchez, consultor internacional en protocolo y diplomacia corporativa y fundador de Pedro L. Sánchez…
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#76 Capacithadas transformando vidas (Introhospitalidad)
Platicamos con Rocío Villarreal, fundadora de Capacíthadas, una organización que transforma vidas a través de la capacitación y la creación de oportunidades…
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#75 Protocolo, ceremonial y etiqueta con Felipe Barragán
En este episodio de Universo Expositor converso con Felipe Reyes Barragán, uno de los especialistas más reconocidos en protocolo, comunicación estratégica y…
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#74 Tendencias en Hotelería la visión del CIDH
Entrevista con Jorge Serrano, COO de WOOW Hub y Secretario General del Círculo Internacional de Directivos y Directivas de Hotelería (CIDH). Platicamos sobre…
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#73 Gastronomía Parrillera con el Chef Demo
Hoy en Universo Expositor nos acompaña el Chef José Demófilo Pérez, mejor conocido como Chef Demo, fundador de ChefDemo Productos Parrilleros. Un apasionado de…
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# 73 Turismo de Romance en México
En esta edición tuve el privilegio de conversar con Camelú Millán, una de las voces más influyentes en la industria de las bodas y la hospitalidad en…
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# 71 Trazado deEventos con Tecnlogía Robótica
Pepe Navarro nos explica como funciona la tecnología robótica para trazar eventos durante el montaje a través de tecnología robótica. #UniversoExpositor…
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# 70 Alquiler de Yates Panama, hospitalidad y experiencias únicas sobre el mar
Conversamos con José Vasques de la empresa Alquiler de Yates Panamá quien nos compartió los secretos para crear un servicio diferenciado y único sobre el…
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# 69 Experiencias de Lujo y el Ron como Cultura
Conversamos con Julio Rivas, consultor y creador de experiencias de lujo, acerca de lo que significa crear experiencias diferenciadas y sensoriales y del ron…
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# 68 Sofía Valencia - PCMA LATAM
Platicamos con Sofía acerca de PCMA LATA, el papel de las nuevas generaciones en los eventos y de PCMA Convening Leaders 2026.
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#67 Hospitalidad y Eventos: Nuevas Tendencias, Retos y Oportunidades
Bienvenidos a Universo Expositor, el podcast donde hablamos de hospitalidad, eventos y de cómo esta industria se transforma día con día. Soy José Martínez y…
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# 66 Expo Vet, exposición dedicada al sector veterinario y amantes de las mascotas.
ExpoVet es una exposición dedicada al sector veterinario. Este evento reúne a profesionales, empresas y público interesado en el ámbito de la medicina…
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Ep. 65 Estilismo en Eventos con Keren Luna, Instagram: kerenlyeneth
El estilismo de eventos se refiere a la planificación y diseño visual de eventos especiales para asegurarse de que tengan una apariencia cohesiva, atractiva y…
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Ep. 64 Tendencias en Eventos
Las tendencias en eventos evolucionan constantemente a medida que las preferencias de los asistentes y las posibilidades tecnológicas cambian. Aquí hay algunas…
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Ep. 63 Event Psychology - Transforming events with brain science insights - Victoria Matey
Victoria Matey is an event psychology advisor and co-founder of Matey Events, a business event consultancy. Victoria believes that experiences take place in…
Universo ExpositorEp. 62 Códigos de Vestimenta para Eventos con MAC
Un código de vestimenta en eventos es una serie de reglas o pautas establecidas que indican el tipo de ropa o estilo de vestimenta adecuado para un evento…
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Ep. 61 Cómo seleccionar un proveedor de montaje con Alejandro Escalante
Conversamos con Alejandro Escalante de Omega Group sobre cómo debemos seleccionar un proveedor de montaje y diseño de stands.