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FRECUENCIA NUTRICIONAL
Un programa de análisis, información y orientación nutricional. Transmisión al aire los lunes a las 10:30 hrs y repetición los domingos en el mismo horario por @UAM_FM 94.1 FM @fnutricional y en www.facebook.com/frecuencianutricional
Episodes
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Parasitosis relacionadas con el Consumo de Alimentos INVITADO: Dr. Jorge Ismael Castañeda Sánchez PROGRAMA: 611
¿Qué son los parásitos? 08:19 ¿Cuál es el contexto de las parasitosis en México? 21:28 ¿Cuáles son los productos higiénicos que nos pueden ayudar a protegernos…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Nuevas tendencias en la historia de las ciencias químicas, farmacéuticas y biológicas INVITADA: Dra. Liliana Shifter Aceves PROGRAMA: 610
¿Cuál es el origen de las ciencias químicas, farmacéuticas y biológicas en México? 08:14 ¿Cuáles son las tendencias que se desarrollan en este campo…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Cáncer de mama en México INVITADA: Mtra. Arantxa Izquierdo Hernández PROGRAMA: 609
¿Qué es el cáncer de mama? 05:45 ¿Qué rol juegan el territorio, el trabajo, o el entorno en el cáncer de mama? 14:40 ¿El sector salud está inmerso en esta…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Periodismo y comunicación de la ciencia INVITADO: Carlos Hernández Zarza Programa: 608
¿Qué es la Red Mexicana de Periodistas de Ciencia? 07:25 ¿Es necesario estudiar periodismo para ser periodista deciencia? 20:48 ¿Cuáles son los temas que…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Farmacia social INVITADA: Dra. Karina Sánchez Herrera PROGRAMA: 607
¿Qué es la farmacia social? 06:35 ¿Cómo se originan los medicamentos? 08:47 ¿Qué diferencia hay entre las farmacéuticas y la farmacia social? 23:23
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Vinculación con comunidades de la CDMX y la UAM X INVITADA: Dra. Rosa Georgina Pérez Castillo PROGRAMA: 606
¿De qué trata el programa INDECO en Topilejo? 07:00 ¿Cuántas mujeres son las que participan en esta labor comunitaria? 15:35 ¿Reciben algún apoyo de la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Gusano barrenador INVITADA: Dra. Claudia Iraís Muñoz García PROGRAMA: 605
¿Qué es el gusano barrenador? 07:11 ¿Cuál es el contexto actual del gusano barrenador? 11:54 ¿Esta problemática ha tenido un impacto económico en la venta de…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA:DiplomadoInternacionaldeTabaquismo2026 INVITADOS:LilianaAlvarado, LauraArcos,YokoRamírez,NataliaOrtega,MaydeLorenzo,JorgePuebla,AlejandraVelázquez,AlejandraLoaeza,RogerBorja,SofíaCorona PROG:604
¿Qué es el tabaquismo? 08:14 ¿La publicidad influye en el consumo de productos de tabaco? 15:07 ¿El cáncer de boca es frecuente en consumidores de tabaco? 36:26
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Trabajo y salud. Congreso internacional. INVITADA: Dra. María Adriana Cecilia Cruz Flores: PROGRAMA: 603
¿Es posible caer en enfermedades por el estrés? 10:52 ¿Cuál es el marco jurídico en materia laboral? 20:10 ¿Qué pasa con los jubilados que continúan…
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TEMA: Alimentos funcionales y nanotecnología. INVITADA: Dra. Izlia Jazheel Arroyo Maya PROGRAMA: 273
La Dra. Izlia Jazheel Arroyo Maya, profesora investigadora del Departamento de Procesos y Tecnología de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad…
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TEMA: Nutrición y deporte en la Alcaldía Tlalpan. INVITADO: Lic. Gerardo Tsubaki Cifuentes PROGRAMA: 319
El Lic. Gerardo T. Cifuentes, nutriólogo del programa de atención a deportistas de la Alcaldía Tlalpan, presenta una iniciativa enfocada en fortalecer el…
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TEMA: Calidad de vida de los mexicanos. INVITADA: Mtra. Mónica Ivonne Hurtado González PROGRAMA: 317
La Mtra. Mónica Ivonne Hurtado, educadora en diabetes por la Federación Mexicana de Diabetes y especialista en promoción de la salud y desarrollo social…
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TEMA: Prevención de la osteoporosis. INVITADO: Dr. Juan Manuel Viruega Avalos PROGRAMA: 316
El Dr. Juan Manuel Viruega, especialista en el manejo de enfermedades relacionadas con la salud ósea, explica las principales características de la…
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TEMA: Diabetes en el contexto nacional. (Segunda parte). INVITADOS: Dra. Julieta Ponce Sánchez y Lic. César Cornejo Ramírez PROGRAMA: 315
La Dra. Julieta Ponce, directora del Centro de Orientación Alimentaria (COA), y el Lic. César Cornejo, integrante de la organización CICLUZ, profundizan en el…
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TEMA: Diabetes en el contexto nacional. (Primera parte). INVITADOS: Dra. Julieta Ponce Sánchez y Lic. César Cornejo Ramírez PROGRAMA: 314
La Dra. Julieta Ponce, directora del Centro de Orientación Alimentaria (COA), y el Lic. César Cornejo, integrante de la organización CICLUS, examinan la…
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TEMA: El tejocote y sus propiedades. INVITADO: Dr. Daniel Méndez Iturbide PROGRAMA: 312
El Dr. Daniel Méndez, profesor-investigador de la universidad Autónoma de Tlaxcala quien presenta un panorama sobre el tejocote, fruto originario de México que…
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TEMA: Dejar de fumar: tratamiento y beneficios para la salud. INVITADA: Psic. Rocío Contreras Romero PROGRAMA: 311
La Psic. Rocío Contreras, especialista de la Clínica de Ayuda para Dejar de Fumar del Departamento de Investigación en Tabaquismo y EPOC del Instituto Nacional…
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TEMA: Gastronomía tlaxcalteca. INVITADO: Dr. Daniel Méndez Iturbide PROGRAMA: 309
El Dr. Daniel Méndez, profesor-investigador de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma de Tlaxcala, presenta un panorama de la gastronomía…
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TEMA: Medios de comunicación y salud pública: divulgar con responsabilidad. INVITADO: Dr. Diego Rueda Sierra PROGRAMA: 307
El Dr. Diego Rueda, médico nutriólogo e integrante de la asociación civil Nutrición y Conciencia, reflexiona sobre la influencia que ejercen los medios de…
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TEMA: Experiencias de estudiantes de la Licenciatura en Nutrición Humana de la UAM Xochimilco. INVITADOS: Daniela Montaño García y Sebastián Ángeles Maganda PROGRAMA: 306
Daniela Montaño y Sebastián Ángeles, estudiantes del último trimestre de la Licenciatura en Nutrición Humana de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad…
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TEMA: Nutrición en el paciente psicogeriátrico. INVITADA: Mtra. María Magdalena Sánchez Jesús PROGRAMA: 305
La Mtra. María Magdalena Sánchez, profesora-investigadora del Departamento de Atención a la Salud de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco…
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TEMA: Diabetes, actividad física y alimentación. INVITADOS: Lic. Daniela Vania Gómez Baena, Lic. Rodrigo Lima Juárez y Lic. César Cornejo Ramírez PROGRAMA: 304
La Lic. Daniela Gómez, nutrióloga, el Lic. Rodrigo Lima y el Lic. César Cornejo de CICLUZ y organizador del Coloquio en Diabetes, reflexionan sobre la…
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TEMA: Aprendiendo en diabetes, educando en salud. INVITADOS: Lic. María Alejandra Guadalupe Martín Quesada y Lic. César Cornejo Ramírez PROGRAMA: 303
La Lic. María Alejandra Guadalupe Martín, licenciada en Enfermería y educadora en diabetes, junto con el Lic. César Cornejo, fundador de CICLUZ y organizador…
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TEMA: Panorama de la diabetes en México y el papel de la Federación Mexicana de Diabetes. INVITADA: Lic. Gisela Ayala Téllez PROGRAMA: 296
La Lic. Gisela Ayala, directora ejecutiva de la Federación Mexicana de Diabetes, analiza la situación actual de esta enfermedad en el país y explica las…
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TEMA: Segundo Coloquio sobre Diabetes y estrategias de prevención. INVITADOS: Arq. César Augusto Cornejo Ramírez y Lic. María Belém Contreras Alpízar PROGRAMA: 295
El Arq. César Augusto Cornejo, fundador de la plataforma digital CICLUZ, y la Lic. María Belém Contreras, nutrióloga y educadora en diabetes, presentan los…
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TEMA: Diagnóstico temprano y prevención del cáncer de mama. INVITADA: Dra. María Teresa Ramírez Ugalde PROGRAMA:294
La Dra. María Teresa Ramírez, cirujana oncóloga adscrita al Departamento de Tumores Mamarios del Instituto Nacional de Cancerología, explica la importancia del…
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TEMA: KUABI, emprendimiento y tecnología para promover la alimentación saludable. INVITADOS: Teresa Rico Galindo y Mitsuo José Enrique Nakakawa Montes de Oca PROGRAMA: 293
Teresa Rico, estudiante de Diseño Industrial de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco, y Mitsuo José Enrique Nakakawa, estudiante de…
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TEMA: Segundo Congreso de Enfermería y su papel en la atención a la salud. INVITADO: Mtro. Juan Gabriel Rivas Espinosa PROGRAMA: 292
El Mtro. Juan Gabriel Rivas, investigador y docente de la Licenciatura en Enfermería de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, presenta los…
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TEMA: Nutricosméticos y su relación con la salud y la estética. INVITADO: Dr. Jorge Soriano Santos PROGRAMA: 286
El Dr. Jorge Soriano, profesor investigador de la Licenciatura en Ingeniería de los Alimentos de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa…
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TEMA: Amaranto biotecnológico. INVITADO: Dr. Jorge Soriano Santos PROGRAMA: 285
El Dr. Jorge Soriano Santos, profesor investigador de la Licenciatura en Ingeniería de los Alimentos de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad…
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TEMA: Campus saludable en el Centro Universitario de los Altos. INVITADO: Mtro. Jorge Francisco García Pérez PROGRAMA: 283
El Mtro. Jorge Francisco García, coordinador de la Licenciatura en Nutrición del Centro Universitario de los Altos, presenta el proyecto Campus Saludable, una…
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TEMA: Microbiota intestinal, obesidad y diabetes. INVITADO: Dr. José Lorenzo García Carrasco PROGRAMA: 281
El Dr. José Lorenzo García, médico cirujano por la Universidad Anáhuac y corresponsal en México de la Fundación Biocodex Microbiota, explica la importancia de…
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TEMA: ENSANUT: panorama de la salud y la nutrición en México. INVITADO: Dr. Juan Ángel Rivera Dommarco PROGRAMA: 278
El Dr. Juan Ángel Rivera, investigador del Instituto Nacional de Salud Pública y especialista en nutrición poblacional y salud pública, explica la importancia…
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TEMA: Viaje culinario: historia y cultura de la alimentación. INVITADA: Dra. Yolanda García González PROGRAMA: 276
La Mtra. Yolanda García, especialista en cultura alimentaria, promotora de la gastronomía tradicional mexicana y divulgadora del patrimonio culinario de…
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TEMA: Diabetes tipo 1. INVITADA: Lic. Joanna Sarmiento Ponce PROGRAMA: 274
La Lic. Joanna Sarmiento Ponce, licenciada en Nutrición y educadora en diabetes, aborda las principales características de la diabetes tipo 1 y los retos que…
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TEMA: Nutrición y enfermedad renal. Hemodiálisis. INVITADO: Dr. Miguel Cadena Méndez PROGRAMA: 271
El Dr. Miguel Cadena, investigador y docente de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, especializado en la atención clínica de personas con…
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TEMA: Séptimo aniversario de Frecuencia Nutricional. INVITADOS: Equipo Frecuencia Nutricional. PROGRAMA: 269
El equipo de Frecuencia Nutricional. presenta una emisión especial con motivo del séptimo aniversario de este espacio radiofónico, dedicado a la difusión de…
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TEMA: Análisis sensorial y calidad de los alimentos. INVITADO: Dr. Francisco Héctor Chamorro Ramírez PROGRAMA: 262
El Dr. Francisco Héctor Chamorro, investigador y docente del Departamento de Producción Agrícola y Animal de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad…
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TEMA: Innovación y aprovechamiento del xoconostle. INVITADOS: Estudiantes Alan Díaz, Darío Franco, Karina Hernández y Saraí Vera PROGRAMA: 261
Los estudiantes Alan Díaz, Darío Franco, Karina Hernández y Saraí Vera, de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, presentan los resultados…
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TEMA: Orientación educativa y formación académica. INVITADA: Mtro. Abel Antonio Ramírez Juárez PROGRAMA: 259
El Mtro. Abel Antonio Ramírez, orientador educativo de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, reflexiona sobre la relevancia de la…
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TEMA: Microalgas y alimentación. INVITADA: Dra. Mónica Cristina Rodríguez Palacios PROGRAMA: 258
La Dra. Mónica Cristina Rodríguez, profesora-investigadora del Departamento de Hidrobiología de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa…
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TEMA: Chapulines: tradición, nutrición y nuevas oportunidades alimentarias. INVITADO: Lic. Ricardo Redondo López PRGRAMA: 257
El Lic. Ricardo Redondo, director general de la empresa Chilipines y estudiante de la Maestría en Ciencias de la Investigación y Negocios del Instituto…
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TEMA: Pan artesanal Tlali: emprendimiento y alimentación natural. INVITADOS: Carlos Alberto Alarcón Peña y Javier Octavio Núñez Aramburu PROGRAMA: 253
Los Lic. Carlos Alberto Alarcón y Lic. Javier Octavio Núñez, emprendedores y fundadores del proyecto Tlali Alimentos, comparten la experiencia de crear una…
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TEMA: Universidad saludable en la UAM Xochimilco. INVITADA: Dra. Norma Lara Flores PROGRAMA: 251
La Dra. Norma Lara, profesora investigadora de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, y responsable del proyecto Universidad Saludable…
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PROGRAMA: Uso de la tecnología en la nutrición. (Segunda parte). INVITADA: Lic. Odette Serrano Téllez PROGRAMA: 250
La Lic. Odette Serrano, licenciada en Dietética y Nutrición por la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE y especialista en tecnologías aplicadas a la…
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TEMA: Tecnologías aplicadas a la nutrición. (Primera parte). INVITADA: Lic. Odette Serrano Téllez PROGRAMA: 249
La Lic. Odette Serrano, licenciada en Dietética y Nutrición por la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE y especialista en tecnologías aplicadas a la…
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TEMA: Primer Congreso Latinoamericano de Enfermería. INVITADO: Mtro. Juan Gabriel Rivas Espinosa PROGRAMA: 248
El Mtro. Juan Gabriel Rivas, coordinador de la Licenciatura en Enfermería de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, explica los objetivos y…
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TEMA: La clínica de odontología para el bebé. INVITADA: Dra. Analy Reséndiz López PROGRAMA: 246
La Dra. Analy Reséndiz, cirujana dentista con especialidad en odontopediatría y profesora investigadora de la Licenciatura en Estomatología de la Universidad…
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TEMA: Aquasense: monitoreo de la calidad del agua. INVITADA: Lic. Yanira Estrada PROGRAMA: 245
La Lic. Yanira Estrada, especialista en calidad del agua, presenta el proyecto Aquasense, una iniciativa orientada al desarrollo de tecnologías para el…
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TEMA: Larvaterapia en el tratamiento del pie diabético. INVITADA: Dra. Carmen Vera Rosales PROGRAMA: 243
La Dra. Carmen Vera, profesora investigadora de la Licenciatura en Nutrición Humana de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, comparte su…
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TEMA: Medios de comunicación y hábitos alimentarios. INVITADO: Dr. Javier Aranceta Batrina PROGRAMA: 242
El Dr. Javier Aranceta, médico especialista en nutrición comunitaria y reconocido investigador internacional en el campo de la alimentación y la salud pública…
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TEMA: Cátedra Alimentación, Nutrición y Salud Dr. Javier Aranceta. INVITADOS: Dr. Javier Aranceta Batrina y Dr. Samuel Coronel Núñez PROGRAMA: 240
El Dr. Javier Aranceta, médico especialista en nutrición comunitaria y referente internacional en salud pública, junto con el Dr. Samuel Coronel, profesor…
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TEMA: Acupuntura y su aplicación en la salud. INVITADO: Dr. José Federico Rivas Vilchis PROGRAMA: 236
El Dr. José Federico Rivas, médico especialista en acupuntura y profesor de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, explica los fundamentos…
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TEMA: Colegio Mexicano de Nutriólogos. Invitada: Dra. Edna Judit Nava González PROGRAMA: 235
La Dra. Edna Judit Nava, doctora en Ciencias de la Salud y presidenta del Colegio Mexicano de Nutriólogos, presenta las funciones y principales actividades de…
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TEMA: Salud mental en estudiantes universitarios. Invitado: Dr. Roberto Salazar Guerrero PROGRAMA: 234
El Dr. Roberto Salazar, responsable de la Línea UAM de Apoyo Psicológico por Teléfono, reflexiona sobre la importancia de la salud mental en la población…
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TEMA: Trastornos de la conducta alimentaria. INVITADA: Lic. Claudia Ramírez González PROGRAMA: 227
La Lic. Claudia Ramírez, nutrióloga y cofundadora del Centro de Especialistas CIREL, profundiza en los trastornos de la conducta alimentaria, explicando sus…
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TEMA: Osteoporosis. (Segunda parte) INVITADO: Mtro. Raúl Pineda Aquino PROGRAMA: 221
El Mtro. Raúl Pineda, especialista en salud ósea, profundiza en los factores que influyen en el desarrollo de la osteoporosis y explica las principales…
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TEMA: Osteoporosis. (Primera parte). INVITADO: Mtro. Raúl Pineda Aquino PROGRAMA: 220
El Mtro. Raúl Pineda, director del Centro de Investigaciones Avanzadas en Composición Corporal de la Ciudad de México, explica los principales aspectos…
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TEMA: Papel de la nutrición en el futbol. INVITADO: Lic. Francisco Noguez Fuentes PROGRAMA: 218
El Lic. Francisco Noguez, nutriólogo especializado en nutrición deportiva, aborda la importancia que tiene la alimentación como un componente fundamental para…
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TEMA: Nutrición y triatlón. Invitada: Mtra. Mariana Martínez Suárez PROGRAMA: 216
La Mtra. Mariana Martínez, especialista en nutrición deportiva de Nutri Performance, presenta los principios de la alimentación aplicada al triatlón…