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Les voies métaboliques
Bienvenue au balado Les voies métaboliques ! Les voies métaboliques, c’est une plateforme de transfert des connaissances où les chercheuses et chercheurs membres de la Société québécoise de lipidologie, de nutrition et de métabolisme (SQLNM) vulgarisent les données probantes en prévention des maladies chroniques cardiométaboliques dans une série de capsules et de webinaires afin de faciliter la compréhension de la science de la prévention. Les voies métaboliques est animé par Benoit Arsenault…
Episodes
Les voies métaboliques#75 - Oxygénation optimale et santé cardiométabolique (avec Angelo Tremblay)
Épisode 75. Oxygénation optimale et santé cardiométabolique (avec Angelo Tremblay)Merci à notre partenaire de diffusion la Fondation IUCPQ ! Dans cette…
Les voies métaboliques#74 - Hormones et santé cardiovasculaire des femmes (avec Amélie Paquin)
Épisode 74. Hormones et santé cardiovasculaire des femmes (avec Amélie Paquin)Les maladies cardiovasculaires sont-elles vraiment une affaire d’hommes ?…
Les voies métaboliques#73 - Alimentation, santé, environnement et justice sociale (avec Malek Batal)
Épisode 73. Alimentation, santé, environnement et justice sociale (avec Malek Batal) Dans cet épisode de la chaîne Les voies métaboliques, nous poursuivons…
Les voies métaboliques#72 - Qu’est-ce que le régime alimentaire planétaire (avec Gabrielle Rochefort)
Épisode 72. Qu’est-ce que le régime alimentaire planétaire (avec Gabrielle Rochefort)Dans cet épisode de la chaîne Les voies métaboliques, le professeur Benoit…
Les voies métaboliques#71 - Entretien avec la présidente de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec
Épisode 71. Entretien avec Joëlle Emond, présidente de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec Dans cet épisode de la chaîne Les voies métaboliques…
Les voies métaboliques#70 - Le mouvement : un allié indispensable à la santé vasculaire (avec Catherine Fortier)
Épisode 65. Le mouvement : un allié indispensable à la santé vasculaire Dans cet épisode, nous recevons Catherine Fortier, professeure adjointe au Département…
Les voies métaboliques#69 - La roulette russe des peptides (avec Miss Derme et Normand Voyer)
Les peptides sont partout. On leur prête des propriétés presque miraculeuses : perte de poids, prise de masse musculaire, récupération accélérée…
Les voies métaboliques#68 - Prévenir les maladies cardiovasculaires avec les thérapies à ARN
Dans cet épisode de la chaîne Les voies métaboliques, le professeur Benoit Arsenault vous propose de plonger au cœur d’une révolution en médecine : celle des…
Les voies métaboliques#67 - PCSK9 : un acteur clé de la santé cardiovasculaire
Épisode 67. PCSK9 : un acteur clé de la santé cardiovasculaireMerci à notre partenaire de diffusion la Fondation IUCPQ ! Dans cette capsule, le professeur…
Les voies métaboliques#66 - Ozempic et le « food noise » (avec Marilou Côté)
Épisode 66. Ozempic et le « food noise » (avec Marilou Côté) Bienvenue au deuxième épisode de la chaîne Les voies métaboliques, version podcast ! Dans cet…
Les voies métaboliques#65 - Comprendre les directives canadiennes pour la première année post-partum (Stéphanie-May Ruchat)
Merci à notre partenaire de diffusion la Fondation IUCPQ ! Stéphanie-May Ruchat est une chercheuse reconnue pour ses travaux sur l’impact de l’activité…
Les voies métaboliques#64 - Créer et partager les connaissances en nutrition
Bienvenue au tout premier épisode de la chaîne Les voies métaboliques, version podcast ! Dans cet épisode, le professeur Benoit Arsenault reçoit Annie Ferland…
Les voies métaboliques#63 - Qu’est-ce que le poids « naturel » ?
Dans cet épisode, le professeur Benoit Arsenault propose d’explorer un concept différent, encore peu présent dans les lignes directrices cliniques mais de plus…
Les voies métaboliques#62 - La science de l'alimentation intuitive (Dre Simone Lemieux)
L’alimentation intuitive est un concept parfois mal compris et débattu. Pour en saisir la portée, il est essentiel de s’appuyer sur les données scientifiques …
Les voies métaboliques#61 - Qu’est-ce que l’alimentation intuitive ?
L’alimentation intuitive est un concept qui suscite beaucoup de réactions. Pour certains, c’est une approche libératrice qui permet de briser le cycle des…
Les voies métaboliques#60 - Dépistage du diabète de type 1 : Pourquoi, pour qui et comment ?
Cet épisode est consacré au dépistage, à la prise en charge personnalisée du diabète de type 1. Pour les personnes vivant avec le diabète de type 1, chaque…
Les voies métaboliques#59 - Est-ce que l’insuline cause le gain de poids ?
Dans cette capsule de la chaîne Les voies métaboliques, le professeur Benoit Arsenault s’attaque à l’un des mythes les plus persistants en nutrition : l’idée…
Les voies métaboliques#58 - Cinq mythes sur les pics de glucose
Dans cet épisode, le professeur Benoit Arsenault déboulonne 5 mythes fréquemment véhiculés au sujet des pics de glucose et présente des messages souvent…
Les voies métaboliques#57 -Les pics de glucose et d’insuline expliqués
Les pics de glucose et d’insuline après les repas sont de plus en plus présentés comme les nouveaux ennemis de la santé métabolique. Le succès mondial du livre…
Les voies métaboliques#56 - Stigmatisation du poids dans les contextes d’activité physique : la reconnaitre et la prévenir
Dre Angela Alberga est kinésiologue et professeure agrégée à l’Université Concordia. Après une maîtrise et un doctorat en physiologie de l’exercice à…
Les voies métaboliques#55 - Quels sont les effets de l’activité physique sur la composition corporelle ?
Dans les derniers épisodes, la chaîne Les voies métaboliques, nous avons exploré les effets de l’activité physique sur la santé, en montrant que son impact sur…
Les voies métaboliques#54 - Est-ce que l’activité physique contribue à la dépense énergétique ?
L’activité physique représente la pierre angulaire de la prévention des maladies chroniques. Il existe toutefois beaucoup de mythes autour des effets de…
Les voies métaboliques#53 - Quels sont les effets de l’activité physique sur la santé ?
Dans cet épisode de la chaîne Les voies métaboliques, le professeur Benoit Arsenault discute de l’importance de l’activité physique et de la condition…
Les voies métaboliques#52 - Fonction métabolique des tissus adipeux : qualité ou quantité ?
Dans cet épisode de la chaîne Les voies métaboliques, nous présentons une conférence du Dr André Carpentier portant sur l’imagerie moléculaire, le métabolisme…
Les voies métaboliques#51 - Quels sont les effets des diètes yoyo sur la santé ? (avec Marilou Côté)
Le défi de perdre du poids ne réside pas seulement dans la perte elle-même, mais surtout dans le maintien à long terme. Pour la majorité des personnes avec un…
Les voies métaboliques#50 - Génomique et essais cliniques randomisés en médecine cardiovasculaire de précision
La génomique transforme la manière dont nous comprenons et traitons les maladies cardiovasculaires. Dans cet épisode de la chaine Les voies métaboliques, la…
Les voies métaboliques#49 - Santé cardiométabolique, habitudes de vie et vieillissement cérébral (Louis Bhérer)
Et si protéger son cœur, c’était aussi protéger son cerveau? Dans cet épisode, le Dr Louis Bherer, neuropsychologue, professeur titulaire au Département de…
Les voies métaboliques#48 - Alimentation et cerveau : l’approche MIND peut-elle prévenir la démence ?
Avec le vieillissement de la population, la démence et la maladie d’Alzheimer représentent un défi de santé publique de plus en plus important. Peut-on…
Les voies métaboliques#47 - Alimentation et gestion du poids : vers des interventions plus ciblées et durables
Nous accueillons la Dre Vicky Drapeau, nutritionniste et professeure-chercheuse à l’Université Laval. Ses travaux portent sur les interventions ciblées en…
Les voies métaboliques#46 - La restriction calorique et ses effets sur le corps humain : une perspective physiologique
Dans cet épisode, le professeur Benoit Arsenault explore les effets physiologiques de la restriction calorique sur le corps humain. Qu’elle se présente sous la…
Les voies métaboliques#45 - Obésité clinique : un nouveau consensus international
La Commission du journal The Lancet sur l’obésité propose une refonte complète de la manière dont on définit et comprend l’obésité. Plutôt que de s’appuyer…
Les voies métaboliques#44 - Nourrir son bébé : recommandations et défis (Véronique Gingras)
Les premières bouchées de nos tout-petits soulèvent souvent une foule de questions. Comment s’assurer de poser les bonnes bases pour leur santé future ? Si les…
Les voies métaboliques#43 - Beurre ou margarine : ce que les recherches nous démontrent (Iwona Rudkowska)
La question revient sans cesse : faut-il préférer le beurre ou la margarine? Entre recommandations nutritionnelles, tendances alimentaires et messages…
Les voies métaboliques#42 - Beurre ou huiles végétales : Leurs véritables effets sur la santé humaine
Dans cet épisode, le professeur Benoit Arsenault plonge dans un débat qui suscite encore bien des discussions. On explore la composition des gras, les…
Les voies métaboliques#41 - Effets des phytostérols sur le cholestérol LDL et le risque de maladies cardiovasculaires
Dans cet épisode le professeur Benoit Arsenault s’intéresse aux phytostérols, ces composés naturellement présents dans les végétaux qui ont la capacité de…
Les voies métaboliques#40 - Prévention cardiovasculaire : entre alimentation et médication
Le Dr Jean-Philippe Drouin-Chartier est nutritionniste et expert reconnu en santé cardiométabolique. Professeur agrégé à la Faculté de pharmacie de…
Les voies métaboliques#39 - Statines et douleurs musculaires : effet réel ou placébo ?
En pratique clinique, les douleurs musculaires sont l’un des effets secondaires les plus souvent rapportés par les patients qui prennent des statines. Mais ces…
Les voies métaboliques#38 - Mythes et réalités sur le cholestérol et les statines
Dans cet épisode, on vous parle des statines, ces médicaments largement prescrits pour réduire le cholestérol sanguin et prévenir les maladies…
Les voies métaboliques#37 - Frissons et illusions : La science du froid et du tissu adipeux brun
Dans cette conférence, le professeur Denis Blondin, expert en métabolisme énergétique, démystifie les effets réels de l’exposition au froid sur notre santé…
Les voies métaboliques#36 - Les meilleures approches nutritionnelles pour la stéatose hépatique
Sucre ou gras : qui nuit le plus à notre foie ? L’alimentation joue un rôle central dans le développement de la maladie du foie gras, aussi appelée maladie…
Les voies métaboliques#35 - Prévenir la maladie hépatique stéatosique associée à un dysfonctionnement métabolique ?
La maladie hépatique stéatosique associée à un dysfonctionnement métabolique, mieux connue sous le nom de maladie du foie gras, est devenue l’une des…
Les voies métaboliques#34 - Cirrhose métabolique : une nouvelle complication du diabète ?
On parle souvent des complications cardiovasculaires du diabète, mais saviez-vous qu’il peut aussi endommager gravement le foie ? Dans cette conférence, la Dre…
Les voies métaboliques# 33 - Huit bonnes raisons de mesurer la lipoprotéine(a) au moins une fois dans sa vie
La lipoprotéine(a), ou Lp(a), est un facteur de risque indépendant des maladies cardiovasculaires. Cependant, les concentrations sanguines de Lp(a), sont…
Les voies métaboliques#32 - Qu’est-ce que la lipoprotéine(a) ?
Dans cet épisode, nous nous intéressons au rôle de la lipoprotéine(a), un biomarqueur clé souvent négligé, dans les maladies cardiovasculaires. Nous explorons…
Les voies métaboliques#31 - Décoder les circuits neurométaboliques qui influencent le poids corporel
Le Dr. Alexandre Caron est professeur agrégé à la Faculté de pharmacie de l’Université Laval et titulaire de la Chaire de recherche du Canada en Pharmacologie…
Les voies métaboliques#30 - Poids corporel et hérédité : que révèlent les études de populations ?
Vous pensez être en plein contrôle de votre poids ? Beaucoup croient que la discipline et la volonté suffisent à maintenir un poids corporel "santé", tandis…
Les voies métaboliques#29 - Poids corporel et hérédité : que révèlent les études de jumeaux ?
Saviez-vous que vos gènes et les variations de l’ADN pourraient jouer un rôle déterminant dans la régulation de votre poids corporel ? Pour cet épisode, le Pr…
Les voies métaboliques#28 - Les diètes cétogènes : bénéfiques ?
La Dre Catherine Mounier est professeure titulaire et directrice du Département des sciences biologiques de l’Université du Québec à Montréal. Dans cette…
Les voies métaboliques# 27 - Quels sont les effets des diètes faibles en glucides sur les maladies cardiovasculaires ?
Les glucides sont souvent pointés du doigt comme étant néfastes pour la santé cardiovasculaire, et les diètes faibles en glucides sont parfois présentées comme…
Les voies métaboliques#26 - Les multivitamines peuvent-elles prévenir les maladies chroniques ?
Dans cet épisode, le Pr Benoit Arsenault se demande si les multivitamines sont aussi efficaces et essentielles qu’on le prétend dans les publicités pour la…
Les voies métaboliques#25 - Déterminants génétiques et évaluation du risque de maladies cardiovasculaire
Le docteur Sébastien Thériault présente comment les facteurs génétiques influencent notre risque de développer des maladies cardiovasculaires et quoi faire si…
Les voies métaboliques#24 - Est-ce qu’on peut vraiment réduire notre risque de maladies cardiovasculaires de 80% en changeant notre mode de vie ?
Plusieurs des épisodes précédents ont souligné l’importance cruciale des habitudes de vie sur la prévention des maladies cardiovasculaires. Dans cet épisode…
Les voies métaboliques#23 - Qu'est-ce que l'hypercholestérolémie familiale ?
L’hypercholestérolémie familiale est l'une des maladies génétiques les plus prévalentes au monde. Dans cet épisode, le Pr Benoit Arsenault nous parle de cette…
Les voies métaboliques#22 - Mythes et réalités sur le jeûne intermittent
Perte de poids, gain d’énergie, amélioration de la fonction cognitive, diminution du risque de maladies cardiovasculaires et de cancers, et même prolongement…
Les voies métaboliques#21 - Le jeûne intermittent : est-ce que ça marche vraiment ?
Le Pr Benoit Arsenault a consulté l’ensemble des méta-analyses qui se sont intéressés aux effets du jeûne intermittent sur le poids corporel et les marqueurs…
Les voies métaboliques#20 - Les bisphénols contenus dans certains plastiques peuvent-ils induire le diabète de type 2 ?
Dre Céline Aguer est Professeure adjointe au Campus Outaouais de l’Université McGill, Professeure auxiliaire à l’Université d’Ottawa au Département de…
Les voies métaboliques#19 - Sous la loupe : la résistance à l’insuline et le diabète de type 2
Pour que l’insuline puisse exercer ses multiples fonctions physiologiques, les cellules de l’organisme doivent être sensibles à l’action de l’insuline. Pour un…
Les voies métaboliques#18 - Quels sont les rôles physiologiques de l’insuline ?
Pour cet épisode, le Pr Benoit Arsenault parle de la découverte de l’insuline et présente les multiples les rôles physiologiques de l’insuline pour bien…
Les voies métaboliques#17 - Mythes et réalités sur Ozempic et les agonistes du récepteur GLP-1
Depuis la mise en marché des agonistes du récepteur GLP-1, plusieurs mythes et certaines fausses croyances circulent au sujet de ces nouvelles thérapies…
Les voies métaboliques#16 - Les agonistes du récepteur GLP-1 : Une perspective clinique
Le Dr Rémi Rabasa-Lhoret est vice-président (clinique et recherche clinique) à l’Institut de recherche clinique de Montréal, médecin au service…