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Rorro´s World “Donde cada copa cuenta una historia”
Rorro’s World es un podcast en español sobre vino, gastronomía y las historias que nacen alrededor de una mesa. Ronald Rivera cuenta, en episodios breves, botellas, ciudades y momentos cotidianos sin tecnicismos ni solemnidad. Menos reglas. Más sentir. Nuevo episodio cada jueves.
Episodes
- Rorro´s World “Donde cada copa cuenta una historia”
Chablis con caracoles y queso azul
¿Puede una copa de Chablis convertir una combinación extraña en un plato al que quieras regresar? Frente al puerto de Konstanz, una parada para tomar algo…
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El Magnum que esperó un año | Seegucker de Weingut Aufricht
Un magnum de Seegucker permaneció guardado durante un año hasta encontrar el momento perfecto para abrirlo: una mesa con tapas, amigos y varias botellas de…
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Chianti y Nebbiolo d’Alba: el vino al que siempre volvía
¿Por qué regresamos siempre al mismo vino, incluso después de probar otros? Cuando mi amiga elegía un vino tinto, casi siempre pedía Chianti. Durante una cena…
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Müller‑Thurgau: fui por una trucha y volví con dos botellas
Fui a la isla de Reichenau buscando una Lachsforelle y regresé con dos botellas de Müller‑Thurgau y la historia de unas vides que cruzaron el Bodensee de…
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El Barolo que casi no abrimos
Una botella de Barolo llevaba casi cuatro años esperando el momento perfecto. Pero cuando la pasta ya estaba servida y uno de los invitados seguía atrapado en…
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Volver al mismo vino: una botella, dos momentos
¿Por qué el mismo vino puede saber diferente con el paso del tiempo? En este episodio de Rorro’s World, Ronald Rivera vuelve a un Rioja Reserva que descubrió…
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El vino que no es para ti
Todos alrededor de la mesa hablaban maravillas de aquel Barolo. Yo lo probaba, volvía a la copa… y no sentía nada. ¿Qué ocurre cuando un vino prestigioso, caro…
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El vino que nadie pidió | Con Ernesto
🍷 Nadie pidió aquella botella. Ni siquiera aparecía en la carta. En un pequeño restaurante del Born, en Barcelona, el propietario decidió elegir por nosotros…
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La botella que no hizo falta
Una botella de Barolo, una cena improvisada cerca del lago de Constanza y un vino local que nadie había elegido con demasiada atención. A veces, la botella…
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El restaurante que no buscaba
Una reserva confirmada, una puerta cerrada y una trattoria que no figuraba en ningún plan. En Verona, una cena improvisada con tagliatelle al ragù y una copa…
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La noche que no habíamos pedido
Una botella de vino blanco llegó por error a nuestra mesa en Manero, Alicante. No la habíamos pedido y tampoco sabíamos a quién pertenecía. Lo que parecía una…
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El protagonista no estaba en la copa
A veces viajas buscando un gran vino… y terminas recordando otra cosa. En este episodio de Rorro's World viajo hasta Borgoña para contar una cena cerca de…
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Las ostras de Sète
Un puerto en Sète. Una terraza frente al Mediterráneo. Unas ostras que no entendí. Y dos ciudades separadas por años y kilómetros que terminaron conectadas por…
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La última copa de Rioja
Una botella de Rioja. Cuatro amigos. Una mesa que nadie quería abandonar. A veces la última copa no tarda en servirse por el vino… sino porque nadie quiere que…
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La segunda copa
En este episodio de Rorro's World viajamos hasta Konstanz, a orillas del lago de Constanza, donde un paseo sin planes, un mercado local y una terraza frente al…
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El silencio del Champagne
Una tarde en Estrasburgo. Una copa de Champagne. Unas gougères recién hechas. Y una conversación que se detiene durante unos segundos cuando llega una botella…
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Rorro's World — Temporada 2
Las mejores historias no siempre empiezan con una gran idea. A veces empiezan con una copa. Bienvenido a la segunda temporada de Rorro's World.
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La eternidad de Sauternes
Hay vinos que acompañan un momento. Y otros que parecen detener el tiempo. En este último episodio de temporada, Rorro entra en el universo del Sauternes: un…
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El Champagne y la despedia: el arte de soltar con elegancia
Hay despedidas que no duelen… pero dejan huella. En este episodio de Rorro’s World, exploramos uno de esos momentos en los que todo termina sin ruido, con una…
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Garnacha sin prisa
Un vino de Calatayud, exploramos una Garnacha de Bodegas San Alejandro: un vino rubí, mineral y especiado, con fruta negra, taninos sutiles y un final…
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La claridad del Sauvignon Blanc
Hay momentos en los que la vida no hace ruido… pero cambia. En este episodio de Rorro’s World, nos sumergimos en esa sensación extraña y poderosa de estar…
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El Nebbiolo y su tiempo
Hay cosas que solo se comprenden cuando ha pasado suficiente tiempo. En este episodio, una copa de Barolo se convierte en algo más que vino: en una pausa, en…
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La luz del rosé
No todos los momentos necesitan ser extraordinarios para quedarse. Una tarde suspendida entre estaciones. El frío aún presente, pero la luz… distinta. Más…
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Chardonnay la reina de las uvas
En este episodio de Rorro’s World exploramos la elegancia silenciosa del Chardonnay de Chablis, uno de los vinos blancos más icónicos de Borgoña (Burgundy wine…
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La sal del Albariño
En este episodio de Rorro’s World viajamos hasta la costa atlántica de Galicia para descubrir el alma del Albariño: un vino blanco marcado por la brisa marina…
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La profundidad del Malbec
Hay noches que no se explican, simplemente se sienten. En este episodio de Rorro’s World conoceremos el origen del Malbec en Cahors, Francia, hasta su…
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La fragilidad del Pinot Noir
En este episodio de Rorro’s World exploramos el Pinot Noir, una uva conocida por su elegancia y delicadeza. Desde Borgoña, descubrimos sus aromas de frambuesa…
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La casa que ya no existe: Tempranillo, tiempo y memoria
Un vino puede hacer algo extraño: cambiar la velocidad del tiempo. En este episodio volvemos a un lugar que ya no está… salvo en la memoria. A través de un…
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El primer recuerdo del Riesling
Un recuerdo sencillo abre este recorrido: una mesa tranquila, comida cotidiana y la primera sensación de que el vino podía significar algo más que una bebida…
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Aperitivo — Un primer instante para escuchar despacio
Un primer momento antes de comenzar. Rorro’s World es un podcast íntimo sobre vino, memoria y experiencias humanas. Este aperitivo abre la puerta a doce…
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Trailer — Rorro’s World
Un primer instante para escuchar despacio. Rorro’s World es un podcast íntimo donde el vino, la comida, la memoria y los pequeños rituales cotidianos se…