Shows / Hopfologie
Episodes
- Hopfologie
Privatbrauerei Zwettl - Zwickl
Ursprünge im Kloster, wie bei so vielen Bieren und Brauereien, nun aber schon lange im Besitz der Familie Schwarz, sehr modern und immer weiter auf dem Weg zur…
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Linzer Bier - Witbier
Lufterfrischer oder Witbier, hier wurden die gleichen Zutaten verwendet, am 01.07.2025 wurde dieses Sommerspecial von Martin und Max (den Braumeistern) der…
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Heller Bräu - Aecht Schlenkerla a la Grodziskie
Ein leichtes Weizen mit einem Hauch von Eichenrauch, einst fast verschwunden, in Polen bewahrt und in Bamberg interpretiert, leider schon wieder ausgetrunken…
- Hopfologie
Pfiff: Guggenbräu - Bunkerbock Jg 2022
guten Freunden schenkt man ein K… Bier, oder so, von einer Bauernhof Brauerei aus Südtirol, dem Guggenbräu. Privatfoto Thomas ein Jahrgangsbier, mit…
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Pittinger - Märzen Premium Export
zurück zu unseren Wurzeln, beim Sprechgröstl. Damals war es unser Anliegen möglichst alle Biere im günstigen Sektor, zu verkosten und vergleichen. Heute…
- Hopfologie
Pfiff: Beer Lovers/7103 - Wine beer
Eine Empfehlung eines Fans der Bier IG. Geschenktes Bier ist immer ein gutes Bier, oder? Mallorca ist ja nicht so sehr als Caftbeer Insel bekannt, aber lassen…
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Brewdog - Arcade Made
8 bit, 16 bit, ganz egal dieses Retro Design ist auf alle außergewöhnlich, in der blauen Dose, aber mit einer Menge Hopfen und einem ordentlichen Bums an…
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Leopoldauer Brauhandwerk - Aniversarium
5 Jahre ist es nun her das Bernhard und Reini ihr Experiment , mit ihrer eigenen Brauerei, gestartet haben. Zu diesem Anlass gibt es nun was besonderes von…
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Karlskrone - alkoholfrei
Manche Biere muss man mindestens zweimal probieren, da unser erster Versuch mit einem Pfiff 2 Jahre her ist, werden wir es diesmal zu zweit probieren. Hmm die…
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Sitzenberger Biermanufaktur - Rubin
Christo heizt uns diesmal richtig ein, einen Gaumenschmeichler mit Wumms, eine Menge Chillies aus aller Welt sind hier verwendet worden. Privatfoto Peter…
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Stammtisch - Cerveza Riohombre
etschas bsondrix, im Gespräch mit Manfred Bachmann Privatfoto Peter unser Stammtisch, Newsletter, Gossip Talk und Gäste Unser Gast für diese Episode, Manfred…
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Trumer Privatbrauerei - Hopfen Helles
Wenn sich Brauerei und eine Supermarktkette zusammentun, dann kommt 2025 eine leichtes helles und naturtrübes Bier zum Vorschein, wie es geschmeckt werden wir…
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Mohrenbräu - Mo´s Hell Yeah!
straight outta Vorarlberg! Das Bier kommt ohne Cube, Eazy, DJ und MC aus, dafür wird es mit Natürlichkeit, Frische und Freiheit und Leichtigkeit beworben. Wie…
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Brewdog - Punk AF
Eine neue runde Brewdog, diesmal alkoholfrei oder wie man sagen könnte As fuck, passt fast besser zum Namen des Bieres, oder was meint ihr dazu? Privatfoto…
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Loncium - Weizenbier Alkoholfrei
Im Sommer ist ja Kärnten eine Urlaubsdestination für viele Menschen, auch für viele Mountainbiker. Loncium hat hier einen idealen isotonischen Durstlöscher…
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Stammtisch - ABC Austria Beer Challenge 2025
Foto: Bier IG unser Stammtisch, Newsletter, Gossip Talk und Gäste Thomas: Hirter Freigeist Privatfoto Thomas Peter: Saison Bier – XXXX (Name wird…
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Hacker Pschorr - Münchner Gold
Golden ist der Himmel der Bayern, zumindest bei uns Heute. Wieder eine Brauerei die stark auf Tradition setzt, ein Urgestein der Bierzelt Betreiber auf dem…
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Lava Bräu - Brown Bear
Wenn der Bär sich am gerösteten Honig vergreift, kommt ein gar besonderes Bier, an das Tageslicht. Ein weiteres Spezialbier aus dem Vulkanland der Steiermark…
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Über die Gassn: Über das Wiener Bierfest mit Florian Berger vom Bierland Österreich
Einmal ist keinmal, daher bittet der Thomas den Florian nochmals um ein Gespräch. Was ist los am Bierfest Wien, Wiener Bierfest oder Bierfest am Hof, seid 14…
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Über die Gassn: Auf Besuch bei den bierfreunde_wien
Das Powercouple der Wiener Bierszene, auf allen Festen und Veranstaltungen unterwegs. Nicht nur in Wien sondern europaweit, immer auf Achse. nicht nur in Wien…
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Pittinger - Alkoholfrei
zurück zu unseren Wurzeln, beim Sprechgröstl. Damals war es unser Anliegen möglichst alle Biere im günstigen Sektor, zu verkosten und vergleichen. Privatfoto…
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brauton & Trumer - French Saison
Wie jedes Jahr wird bei Trumer auch nach dem Erntefest 2024, ein besonderes Bier mit den Leuten von Brauton kreiert. Dieses mal wurde das Bier beim Brauprozess…
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Einbecker Brauhaus - Null Bock
Heute haben wir irgendwie keinen Bock, einen Intro Text zu schreiben. Lieber einen Bock trinken, auch wenn es ein absurder Bock ist und noch dazu gerade…
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orca brau - wanderlust
amerikanisch inspiriert, mit americanischen sorten bei den zutaten, alles kleingeschrieben, aber mit großem fruchtigem geschenkkorb, voller exotic. Privatfoto…
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Brauerei Gut Forsting - Arschlecken 350 Helles
Das Lieblingsbier des legendären Sepp Bumsingers, dem alter Ego von Martin Langer, seit 2017 von der Brauerei Gut Forsting abgefüllt. Privatfoto Peter Zitat…
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Freistädter - Bio Zwickl
Hier wird langsam, sorgsam und ohne großem Braukonzern im Hintergrund gebraut, Ein Gründungsmitlied des Verein der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs…
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Brauhaus Gusswerk - Weizenguss Bio-Alkoholfrei
Rechtzeitig, noch vor der Fastenzeit, ein neues Alkoholfreies Bier, des Brauhaus Gusswerk. Diesmal ein Weizen Privatfoto Thomas ein Bio Bier, wie die meisten…
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Stammtisch - Der Bier Sommelier Staatsmeister 2024 Oliver Klamminger
Nachsitzen beim Staatsmeister, Oliver wird von uns befragt um mehr über Bierverkostungen, Training, sowie Staats und Weltmeisterschaften zu erfahren…
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Brewdog - Rocky Road
Ursprünglich zerbrochene Reste von Süßigkeiten, welche beim Transport kaputt gingen. Aber Australische Geschäftläute machten daraus eine eigene Sorte, welche…
- Hopfologie
Schneider Weiße - Labrassbanda Lovebeer
Liebe, Tanz, Lebensfreude, Weißbier, Rythmus. Extra gebraut für die 2022 Stammtisch Tour der Band Labrassbanda von der Schneider Weiße. Wird immer wieder…
- Hopfologie
Brauerei Hölzl - Helles
In der Brau Union, bei Wieselburg, gelernt und das Bier gemeistert, machten sich ein Braumeister und dessen Lehrling auf ihr eigenes Bier zu brauen. Gestartet…
- Hopfologie
Hopfenspinnerei - Belgian for Beginners
Nach über hundert Jahren ist nun in Waidhofen wieder eine Brauerei eingezogen. 2020 wurde das mittelalterliche Gebäude der alten Mühle mit geschäftigem Treiben…
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Lindemans - Oude Gueuze
ist es Wein, ist es Käse, nein auf keinen Fall. Aber es hat eine lange Tradition im Heimatland der Fritten. Gut ausgereift und sorgsam verblendet kommt hier…
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Schanzenbräu - Rotbier
Aus der Idee eines Jungen wurde nach langen Jahren des Lernens, studierens und ausprobieren eine tolle Nürberger Brauerei, welche immer noch in Hand des…
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Ottakringer Brauwerk - Red Impact
Bei diesem Bier ist nichts Standard, weder Alkoholgehalt, Lagerung, Vergärung, Fasslagerung, Stammwürze, ein Bier mit einem ersten , zweiten und dritten…
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Sirius Bier Brauerei- Honey Moon
Mit Ischler Wurzeln wird dieses Bier in einer Micro Brauerei in St. Wolfgang am Wolfgangsee hergestellt, passend zur Jahreszeit ein starkes Bier mit…
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Lava Bräu - West Pilsner
Aus der Steiermark kommt diese Brauerei, genauer gesagt aus dem Vulkan Land. Diesmal ist es ein Pils geworden, mit den Wort der Tiergeschäfte Jungs: „Go…
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Stammtisch-Sitzenberger Biermanufaktur-Winterbock 2024 special
Da wir immer gerne hinter die Kulissen blicken, hat es uns sehr gefreut das wir den Geschäftsführer der Sitzenberger Biermanufaktur, Christo, zu einem…
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Lava Bräu - BRÄU SECCO
Aus der Steiermark kommt diese Brauerei, genauer gesagt aus dem Vulkan Land. Da ja Bier und Whisky sehr viel gemeinsam haben, kann man bei Lava Bräu beides…
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Brauerei Schloss Eggenberg - Urbock 23°
das ehemals stärkste Bier Österreichs, malzig, fruchtig, wärmend, es könnte das ideale Winterbier sein. Thomas wird es für euch erfoschen und herrausfinden ob…
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Wieselburger Bier - Gold
Diesmal versuchen wir uns an einem Klassiker von einer altehrwürdigen Brauerei, denn: Gold ist eine Kostbarkeit. Jedem, der es besitzt, erfüllt es alle Wünsche…
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Stammtisch - Lieblingsbier! 2024 - GBCU und Bier IG
Bier verbindet Menschen, über Grenzen hinweg. Deutschland und Österreich als Nachbarn und im Bier verbunden. Diesmal werden wir über den Publimumspreis der…
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Weitra Bräu - Das Schwarze
passend zur Jahreszeit, kommt ein schwarzer Sud aus der Werkstatt in Weitra, aus einer sehr putzigen 0,3l Flasche. Da hier nun keine Neulinge am Werk sind und…
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Elbgold - Drunken Geisha
Es ist soweit, endlich ist unsere Sommerpause vorbei, alle Probleme, alle Hindernisse, aus dem Weg geräumt. Dieses Mal reiten wir den Tiger und trinken dabei…
- Hopfologie
Brauschneider - Wildberry Sour
in Schiltern entstehen öfter mal Sauerbiere, diesmal wurde es eine Hopfenkaltschale mit Beeren aus dem Garten. Ein leichtes Bier mit wenig Stammwürze aber viel…
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Pfiff: Bierschmiede- Werk Nr. 14 Böhmisches
Leute zählt die Episoden, lange wird es nicht mehr dauern bis euer dynamisches Duo mit „Zack, Boom, Bang“ gemeinsam zurück in den Äther schallen…
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Pfiff: Kulmbacher - Edelherb alkoholfrei
Der Thomas ist beruflich unterwegs und hat sich in Würzburg ein Bier besorgt, diesmal ist die Verkostung RAW, ohne Studio, ohne Studiolicht und auch ohne…
- Hopfologie
Pfiff: Soproni - Meggy Ale
Bis nun das Office von Thomas wieder vollständig ist werden wir noch einen oder zwei Pfiffe in den Äther blasen. Diesmal ein Bier aus einer der Weingegenden…
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Über die Gassn: Vienna Beer Challenge 2024
Privatfoto Peter Nach dem grausigen schlimmen Unwetter der letzten Tage, konnten wir uns nun doch auf den Weg durch Wien machen. Kalea hat aufgerufen Wien…
- Hopfologie
Pfiff: Brauerei Kundmüller - Weiherer Bier Urstöffla
Bald gehts hier wieder weiter, doch bevor es so richtig losgeht gibt es noch einen feinen Pfiff. Ein Urlaubsmitbringsel aus Bamberg hat den Weg zu Peters…
- Hopfologie
Pfiff: Kalea - Beery greetings from Wien
Sommerpause wird kurz pausiert, mit einem weiteren Sommerpfiff diesmal von Thomas. Er hat sich diesmal ein Nanokeg von Kalea, den Erfindern der…
- Hopfologie
echt oarge extrem krasse Sommer Edition: Gösser-Biostoff Lager
Sommerpause wird kurz pausiert, mit einem Sommerpfiff Speziale. Thomas ist gerade wieder daheim von einem Trip nach Bella Italia angekommen und Peter ist…
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Bierix feat. Biermanufaktur Loncium - Lemonrose & Mary Beer -
Los geht es mit einer sommerlichen Aufnahme. Während wir das wechselhafte Wetter in Österreich und die bevorstehende Fußball-EM und unser Desinteresse daran…
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Ottakringer - Kühles Blondes
Privatfoto Peter Blond wie eine Semmel sein Bierstil: Helles Alkoholgehalt: 5 Vol % Stammwürze: 11,2% IBU: keine Angabe EBC: keine Angabe Trinktemperatur…
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Stiegl Hausbier - Rosamunde
Privatfoto Thomas Zu diesem Bier wird auch gesungen und musiziert, aber nicht bei uns…. Bierstil: Fruchtbier Alkoholgehalt: 5 Vol % Stammwürze: 11,8%…
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Pfiff: Rügener Insel Brauerei - Hiss IPA
Privatfoto: Peter von Weihenstephan über Strahlsund bis nach Rügen, dieser Bierbrauer hat eine besondere Geschichte vorzuweisen. Bierstil: Sour IPA…
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Brauhaus Gusswerk- Heller Bock
Privatfoto Thomas der Genuss aus dem Weinglas Bierstil: Bock Alkoholgehalt: 7 Vol % Stammwürze: 16,9% IBU: 30 EBC: keine Angabe Trinktemperatur: 8-10°C…
- Hopfologie
Pfiff: Robinsons - Trooper
Privatfoto Thomas You’d better stand, there’s no turning back Bierstil: Strong Bitter Alkoholgehalt: 4,7 Vol % Stammwürze: keine Angabe IBU: keine…
- Hopfologie
Pfiff: Unertl - Chill a bissl
Privatfoto Peter Ein Hanfradler für einen entspannten Sommer, oder eine komische Mixtur die auf einem Trend mitschwimmen will? Bierstil: Biermischgetränk…
- Hopfologie
Stammtisch - Lei Lei oder Graz Ahoi?
unser Stammtisch, Newsletter, Gossip Talk aus der Bierszene Von Johann Jaritz / CC BY-SA 4.0, CC BY-SA 4.0 Diesmal wieder mit 3 verschiedenen Bieren: Thomas…