Shows / Hopfologie
Episodes
- Hopfologie
Benjamin, Dumbo, oder doch lieber den Rosa Elefanten?Brouwerij-Brasserie Huyghe - Delirium RED
Nicht stark wie ein Ochse, diesmal eine Kategorie größer, ein Elefant, als Thema dieser Brauerei. Privatfoto Peter Diese Episode behandelt ein Beer einer…
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Das sicherste Bier der Welt? | Guggenbräu Bunkerflora 2023
Wo wird gutes Bier kultiviert, genau im Bunker und der befindet sich in Südtirol. Privatfoto Peter eine sehr edle Flasche mit ordentlich Druck und Alkohol, wir…
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Wird man davon blau oder munter? | Flamberger - Blue Max
für die aktuelle Version dieses Bieres ist die Steuerbehörde verantwortlich, mehr oder weniger Privatfoto Peter ein Bier mit dem besonderen Kick Name: BlueMax…
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Hat ein Ochse eine höhere Stimmlage als ein Stier? Gold Ochsen - Original
Ulms flüssiges Gold Privatfoto Peter Spezial. Export, oder Münchner Helles, wir haben es nicht mit Sicherheit bestimmen können. Ein Pils wahrscheinlich nicht…
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Mit oder ohne Maische im Geschmack, auf alle Fälle ohne Alkohol! | Gambrinus Alkoholfrei
Eine gute Geschichte verkauft Bier, auch ohne Umdrehungen. Privatfoto Peter wieder mal eine blaue Verpackung… Name: Gabrinus – Alkoholfrei…
- Hopfologie
Tschechisches Bier ein Mythos? | Winfried Dimmel - Pivo, Mythos tschechisches Bier
Ein Interview mit dem Autor und Bierexperten Winfried Dimmel Privatfoto Thomas Wer hats erfunden, die Tschechen, die Deutschen, die Engländer oder doch Jemand…
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Weißt du wieviel Sternlein stehen ? | Thomas auf dem Weg zum European Beerstar und zurück
Wie war das Erlebnis EBS, european beer star? By ESA/Hubble, CC BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=17875875 Thomas erzählt von seiner…
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Ob der Papst auch ein guter Wegweiser ist? | Hofstettner - Bierguide Austria 25 Jahre Edition
25 Jahre Österreichische Bierkultur, mit dem Segen von ganz oben. Privatfoto Peter Eine Zusammenarbeit vom Hofstätter Braumeister und Conrad Seidl, dem…
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Wie künstlich schmeckt billig? | Gambrinus Radler Zitrone
der König in gelb, ein Mysterium Privatfoto Peter eine Abfüllung der Ottakringer Brauerei für die Supermarktkette Penny. Name: Gambrinus Radler Zitrone…
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Wie bunt ist dieses Märzen? | Erzbräu - Diversity in Time (Bio Berquell)
Das Bier zum CSD Graz 2026 Privatfoto Peter Der CSD Graz lädt alle ein, ein starkes Zeichen für Liebe, Vielfalt und Gleichberechtigung zu setzen Name: Grazer…
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Bringt es wirklich Spaß in die Hütte? | Van de Streek - Funhouse
Fruchtiger Spaß ohne Alkohol. Privatfoto Peter gestartet als Heimbrauer jetzt sogar mit einem eigenen Festival für Bier und Musik, klingt nach Spaß. Name…
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Dunkel wie die Nacht? | Friends Co - Dark Vibes
eine kleine Gypsy Brauerei aus der Region Schonen, in Schweden. Die engste Stelle des Öresund Kanals und der zweitgrößte Hafen Schwedens liegen in dieser…
- Hopfologie
Kommt nicht nur der Anton aus Tirol? | Starkenberger - das Bier aus'm Landl Tirol
angeblich passt das Bier zu Apres Ski und wahrscheinlich auch zum Wanderurlaub in Tirol. Privatfoto Peter Wir sind so schön, wir sind so toll, wir sind nicht…
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Banane oder doch eher Karamell? | Golser Bio Weisser Schnitt
Weißbier und Rotgold wird hier nicht Rosa, sondern Schnitt Privatfoto Peter BIO, Regional und Mehrweg Name: Bio Weisser Schnitt Bierstil: ein Mischbier…
- Hopfologie
Zniachtal, Hänfling, Krispindl oder wie jetzt? | Brauhaus Gusswerk - Krispindl
Leichte und alkoholfreie Biervarianten liegen ja voll im Trend, weniger Alkohol und weniger Kalorien. Privatfoto Thomas Diesmal ein neues leichtes Helles, aus…
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Who the fxxx ist Gambrinus? | Gambrinus Schankbier
nein wir trinken heute weder ein tschechisches Bier oder eine Sorte der Mohren Brauerei, aber von wem kommt nun dieses Bier? Privatfoto Peter Der sagenhafte…
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Bier und Wein, lass es sein? | Isabella Grape Ale - Mosa Culture Collective
Hybride sind ja aktuell voll im Trend, also warum nicht auch ein Bier-Wein Hybride. Privatfoto Peter Als Basis Bier wurde hier ein Lambic verwendet welches…
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Ist das noch Bier? | Koppaberg Bryggeri - Fruit Lager Lemon&Lime
Eigentlich ein Hersteller von Cider in allen möglichen Varianten. Privatfoto Peter ein Bier aus Haus des größten schwedischen Cider Hersteller Name: Koppaberg…
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Schmeckt de Hüsn oder gemma ham? | Billa x Seiler&Speer - Lagerbier
Mundet das Bier aus dem Nanokeg oder doch lieber den Heimweg antreten? Privatfoto Peter des woar a schware Partie Name: Seiler und Speer Lagerbier Bierstil…
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Ist es ein Schwein? Ist es ein Hirsch? | Hirschbrauerei Honer - Hopfensau
Gegründet als Zulieferer einer Schildwirtschaft, wird hier seit 1782 eine große Auswahl an Getränken hergestellt. Privatfoto Peter in Verbindung mit einem…
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Die Sache mit dem roten Kreis | Amstel Pilsner - Heineken N. V.
Gegründet in Amsterdam, mit Bier nach Bayrischer Brauart im Sinn. Geholfen hat das Eis aus dem Fluß Amstel, dem Namensgeber dieser Biersorte. Privatfoto Peter…
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Wer den Shilling nicht ehrt ist den Bierix nicht wert! Barley Wine - Shilling X Bierix
Shilling gibts ja viele, aus Kenia, England oder Österreich, dieser Shilling kommt aus Kärnten ebenso wie der Bierix. Privatfoto Peter Wegen Krieg zwischen…
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Finger weg oder genial? Das Pulverbier-Urteil! - Beerdrob Instant Bier
Wir mögen ja Biere mit trockenem Abgang, tjo das hier ist aber trockenen Einschenk. Privatfoto Peter machen wir zusammen ein Live Experiment ! Name: Beerdrop…
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Woo? Ohne mich! – Oder etwa doch? Bevog - Woo
Mit Essen und Trinken soll man ja nicht spielen, aber hier will die Brauerei spielerisch Lust auf alkoholfreies Bier machen. Privatfoto Peter Ob dieses…
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Stammtisch Spezial: Thomas, die ABC und das Ländle
Frisch von der ABC 2026 berichtet unser Reporter Thomas aus dem schönen Vorarlberg Mathias Scheuringer (pirart.at) In Muntlix wurden diesmal nicht nur die…
- Hopfologie
Ist der Panther im Glas eigentlich nur ein Kätzchen im Schafspelz? Puntigamer - Panther
Ein Bier dem grünen Herzen Österreichs gewidmet, der Steiermark und deren Wappentier. Privatfoto Peter Seit dem Jahr 1160, aus dem Geschlecht der Traungauer…
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Fastenbier aus Salzburg, einfach nur stärkeres Märzen? - Müllner Braustübl Bier - Fasten Bier
Gegründet von einem Augustiner Orden, nun geleitet von den Benediktinern aus Michaelbeuern etwas nördlich von Salzburg Privatfoto Peter Wenn Ihr den alten…
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Echte Zitrone im 0,0 Radler oder nur Imitation? - Desperados Virgin Citrus
Weder Antonio Banderas oder Robert Rodriguez haben hier ihre Finger im Bier, Ähem…. Spiel Privatfoto Peter eine ehemals französische Marke mit…
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Ein Bier oder doch ein Nachtisch? - Bierirx Bieramisu
Vom Bierzauberer inspiriert hat der Bierix einen Zaubertrank gebraut. Privatfoto Peter aus einem Dorf tief in Kärnten, da kommt einer der sich weder von eine…
- Hopfologie
People Pleaser oder wässrige Mischung - wir testen das Heineken Pure Malt Lager
ab 1864 wurde hier der Kurs in Richtung Weltherrschaft eingeschlagen, Brauerei um Brauerei wurde assimiliert und eingegliedert. Nun als Nummer 2 der Welt…
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Extrablatt - Staatsmeisterschaft Bier Sommelièr:en
Extrablatt! Extrablatt! Wer hat. noch nicht? Wer will nochmal? Foto zur Verfügung gestellt von Florian Berger – Brauereiverband Österreich…
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Ein IPA das nicht so bitter ist? Wir verkosten Bevog Brewery - Buzz
Lightyear, Aldrin, oder einfach voller Hopfenfruchtigkeit, begleitet uns beim erfahren….. Privatfoto Peter eine von Entscheidungsfreiheit…
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Riedenburger Brauhaus - Doldensud
Sud 266 aus dem Haus der 3 Rosen, MK in the House, seit 1866 und dieses Bier seid 2013, damit wurde der Craftbeer Startschuß in diesem Brauhaus gesetzt. Seit…
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Guinnes&Co - Draught Stout
Can we split the G? Privatfoto Peter Wusstet ihr das es im Buch keine Weltrekorde zum schnellen Alkohol Konsum gibt? Aus Gründen Name: Guinnes – Draught…
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Landgraf - Schankbier
Adel verpflichtet, aber zu was wohl? Unterdrückung der Leibeigenen, seltsames Beharren auf Rechte von Gottes Gnaden oder gutes und günstiges Bier? Privatfoto…
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Sonnenmoor - Moorgold
Die volle Mondkraft in einer Flasche gebündelt. Privatfoto Peter Mit Moor Extrakt, erdiger kann es gar nicht mehr werden Name: Moorgold Bierstil: Kreativbier…
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Guggenbräu - Venusta 2024
Hier kann man lernen wie aus Milch, Butter und Eier auf einmal Bier wird, sogar ganz besondere Sauerbiere. Privatfoto Peter Südtirol schein eine aufblühende…
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MAX Bier - Waldrammler
Eine Watschen ist notwendig damit es mit dem Nachwuchs klappt. Privatfoto Peter Nein kein Hengst, kein Saubär, kein Erpel oder Bulle sondern ein Männlicher…
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Auf , auf mit der Schneckenpost!
Diesmal ein Bier einer Microbrauerei aus der schwedischen Region Skane, dem südlichsten Teil von Schweden Privatfoto Peter Frisch vom Bauernhof, seit 2014 wird…
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schöner die Glöggchen nie klingen, als in der Jul Zeit
Anstatt Glühwein gibt es in Schweden oft Glögg, diesmal wurde ein Bier kreiert welches eine alternative zum Glühwein darstellen soll, obwohl es kalt getrunken…
- Hopfologie
Sum, sum, sum ums Füllhorn sum herum.
Aus einer Gegend im Osten Deutschlandes, welche für Textilindustrie und Stoff bekannt ist, haben wir einen „Stoff“ der anderen Art zum verkosten…
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Das Westerwälder Original Bier - Hachenburger Pils
Die vielen Medaillen des Jahres 2025 werden mit einer Weltreise gefeiert, nix für nicht Weicheier. mit 16 Sorten hat diese Brauerei ein sehr umfangreiches…
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Erzbräu - der schwarze Graf, golden statt dunkel
Das Bio Bier aus dem Mostviertel, kommt aus der Gegend der alten Eisenstraße, wo das schwarze Gold zu den Hämmern schmieden gebracht wurde. Die richtige…
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Gotlands Bryggeri AB - Wisby Alkoholfri Jul
an zwei Standorten, in Visby und in Söderport, am Ufer des baltischen Meeres, wird seit 1995 Craftbeer hergestellt. Der Gründer und Braumeister, johann…
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Sierra Nevada Brewing Co. - Torpedo Extra IPA
von der kleinen Hausbrauerei in den 1980ern zu einer der größten Brauereien der USA in nur 50 Jahren ist es eine unglaublich Erfolgsgeschichte. Privatfoto…
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Brauerei Ried - Weißbierbock
Lang ist es her seit dem diese Brauerei gegründet wurde, erstmal unter den Namen „Wernhart Prew“, 1891 wurde daraus eine Aktiengesellschaft und…
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Bad Santa (Aldersbacher) - Festbier Edition 2025
Eine Marke von Kalea, welche von Jahr zu Jahr bei einer anderen Brauerei hergestellt und abgefüllt wird. Santa goes Gypsi brewing, diesmal ist der Böse…
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Schremser - Weihnachtsbräu
In einer gemütlichen Ecke Österreichs, dem Waldviertel, braut die Familie Trojan seit nun 5 Generationen, Bier aus regionalen Rohstoffen Privatfoto Peter Immer…
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Rahnerbräu - Sagenhaftes Rotbier
Sagenhaft, mysteriös aus dem Kalea Bieradventkalender. Mit einem Blätterdrachen am Logo. Privatfoto Peter gewidmet der Landesgartenschau, Furth im Wald 2025…
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Brauerei Kaltenböck - Kramperlbock
Der Krampus eine alte Tradition im Alpenraum, am 5.12 wo alte Traditionen und Christliche Traditionen gemischt werden, einen Tag vorm dem Hl. Nikolaus. Ein…
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Badische Staatsbrauerei Rothaus AG - Tannenzäpfle Pils
Tief verwurzelt im Badischen Land, seit dem Jahr 1300, weil die Mönche der Bevölkerung das Schnappstrinken abgewöhnen wollten, also haben sie den…
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Stammtisch Spezial - Mario, zwei Biere und die EBCU
unser Stammtisch, Newsletter, Gossip Talk aus der Bierszene Privatfoto Thomas Groß Britannien, Tschechien und Europa generell als Thema Mario Pessenlehner…
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Privatbrauerei M.C. Wieninger - Teisendorfer Hell
7 Generationen, seit 350 Jahren und kein bisschen Müde, mit möglichst Regionalen Produkten wird hier Bier gebraut. Am Rande von Deutschland, an der Grenze zu…
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Privatbrauerei Zwettl - Export Lager
Ursprünge im Kloster, wie bei so vielen Bieren und Brauereien, nun aber schon lange im Besitz der Familie Schwarz, sehr modern und immer weiter auf dem Weg zur…
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Duckstein - Rotblond Original
während dem 30 Jährigen Krieg gegründet, in Königslutter, auf einem Tuffstein gebaut, dem Duckstein, jetzt unter der Fahne von Carlsberg weitergeführt…
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Heller Bräu - Aecht Schlenkerla helles Märzen Special Edition
Das Bier zum Tag der Rauchbierbewahrung, dem 23. Juli. an diesem Tag wurde 1635 aus dem Alltags Bier, dem Rauchbier, eine Besonderheit die nicht überall zu…
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Bergquell Brauerei Löbau - Kirsch Porter
Hier wird Bier gelebt, vor allem dunkles Bier. 1846 gegründet, durch viele Hände gereicht, nach der Wende dem Niedergang Nahe und nun schlussendlich unter der…
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Keesmann Bräu - Josephi Bock
Jedes Jahr zum Aschermittwoch wird dieses Bier neu ausgeschenkt, solange der Vorrat reicht. Ganz nach der Tradition von Josef Keesmann. Privatfoto Peter Aus…
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Stammtisch - Wir sind Weltmeister, mit Oliver Klamminger
von den Hunger Games, im Westen von München, im Doemens Institut Foto:© Doemens e.V. und Doemens Academy GmbH, Team Weltmeister Österreich unser Stammtisch…
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Brewdog - Sprucy Lucy
Heute packen wir das Fichtenmoped aus und pressen den ganzen Holzgeschmack ins Bier, oder so. Tatsächlich haben wir diesmal einen Supermarkt als Inspiration zu…