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HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
HORECA AUDIO NEWS - LE PILLOLE QUOTIDIANE è la raccolta delle notizie pubblicate su Horecanews.it in formato audio e aggiornata in tempo reale. Ogni giorno, decine di notizie a disposizione per restare aggiornati sui temi dell'Horeca e del Food Service.
Episodes
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10.706 - La-Vis e Cembra, il territorio come leva di valore per l’Horeca
Due realtà cooperative unite da una visione condivisa fondata su ricerca agronomica, zonazione e valorizzazione della viticoltura di montagna.Tra il borgo di…
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10.700 - Global Mixology premium bocciato; Moretti in Uk; il brandy Torres e i mondiali
Dopo anni di distillati Premium, con la crisi i produttori di alcolici ora puntano sulla depremiumizzazione. Intanto in Uk µimpazza nei pub la sfida del…
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10.694 - Europe’s 50 Best Bars ad Amsterdam al closing party del LuminAir con Abi El Attaoui
Amsterdam, 1° luglio. La festa finisce in alto, letteralmente. Dopo la cerimonia inaugurale di Europe’s 50 Best Bars 2026, la community internazionale del bere…
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10.692 - Grecia in vetta fra i migliori cocktail bar d’Europa. Ma l’Italia c’è
La prima edizione di Europe’s 50 Best Bars segna un momento di svolta per la mixology continentale. La classifica dei migliori cocktail bar europei, “figlia”…
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10.688 - Europe’s 50 Best Bars ad Amsterdam dentro il Flying Dutchman, il brown bar del Sofitel Legend The Grand
Amsterdam, 28 giugno. La città freme, si prepara all’arrivo di Europe’s 50 Best Bars, con la cerimonia in calendario il 30 del mese. E il bar smette di essere…
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10.672 - Se il Paloma parla ascolano al Tiny Club di Ascoli Piceno il twist con Anisetta Meletti Dry
C’è una parola che nel mondo della miscelazione viene usata spesso, a volte in modo improprio: twist. Sulla carta significa rilettura, variazione…
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10.666 - Afrodite Osteria, la nuova stagione parte dal dehors e da una nuova drink list
Quando arrivo da Afrodite Osteria mi colpiscono subito i tavolini sulla strada che fino a poco tempo fa non esistevano e che oggi permetteno di vivere il…
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10.657 - Natfood rinnova il concept granite per il fuoricasa moderno
La granita smette di essere solo un prodotto per bambini. Natfood presenta la linea rinnovata di granite in polvere Happy Puppy, completamente riformulata per…
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10.654 - Global mixology dai brand più forti al mondo all'angolo d'Italia a Shanghai
Il marchio di alcolici più forte del mondo è un produttore di baijiu pressoché sconosciuto da noi, ma la brutta notizia è che il valore complessivo dei 20 top…