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Fome Zero Podcast
Bem-vindos ao podcast do Instituto Fome Zero! O Instituto Fome Zero (IFZ) reúne especialistas em Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) com a proposta de apoiar as políticas de combate à fome e a todas as formas de má nutrição, para que esta luta se torne a mais alta entre as prioridades do Brasil e da comunidade internacional.
Episodes
Fome Zero PodcastJuventude em movimento: a força das meninas que querem transformar o mundo
Quando falamos em transformar o sistema alimentar, combater a fome e garantir o direito à alimentação adequada e saudável, muitas vezes pensamos em políticas…
Fome Zero PodcastUm Prato, Muitos Saberes: A Multidisciplinaridade no Dia Mundial da Alimentação #19
Neste episódio especial, celebramos o Dia Mundial da Alimentação, comemorado no dia 16 de outubro, com uma tese: a alimentação é um fenômeno irremediavelmente…
Fome Zero PodcastSistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional #18
Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional #18Neste episódio do Fome Zero Podcast, celebramos os 20 anos do Sistema Nacional de Segurança Alimentar…
Fome Zero PodcastO Sistema de Proteção Social Brasileiro sob Fogo Cruzado
O Sistema de Proteção Social Brasileiro sob Fogo Cruzado: Direitos sociais, desigualdade e as disputas em torno do EstadoA Constituição Federal de 1988…
Fome Zero PodcastAlimentação Saudável e Sustentável nas Eleições #17
Alimentação Saudável e Sustentável nas Eleições #17 Neste episódio do Fome Zero Podcast, mergulhamos nas propostas e diretrizes lançadas pelo Instituto Fome…
Fome Zero PodcastO Fazendeiro que Lutou pela Reforma Agrária: José Gomes da Silva #16
O Fazendeiro que Lutou pela Reforma Agrária: José Gomes da Silva - Fome Zero Podcast #16 Neste episódio, resgatamos a história, o legado e a trajetória de uma…
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Saindo do Mapa da Fome: os caminhos da República Dominicana
Em pouco mais de uma década, a República Dominicana reduziu de forma expressiva a insegurança alimentar e saiu do Mapa da Fome da Organização das Nações Unidas…
Fome Zero PodcastInflação de Alimentos no Brasil #15
Fome Zero Podcast - Inflação de Alimentos no Brasil #15 Neste episódio, recebemos o professor José Giacomo Baccarin, livre-docente da Unesp (Campus…
Fome Zero PodcastUma Conversa sobre Alimentação com Bela Gil #14
Fome Zero Podcast - Episódio 14 Uma Conversa sobre Alimentação com Bela Gil Neste episódio do Fome Zero Podcast, recebemos Bela Gil, chef de cozinha, formada…
Fome Zero PodcastEscala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) #13
Fome Zero Podcast - Episódio 13Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA)Neste episódio, mergulhamos na história, no funcionamento e nos bastidores de…
Fome Zero PodcastA Função Social da Ciência e das Universidades #12
Fome Zero Podcast - Episódio 12 A Função Social da Ciência e das Universidades Neste episódio, mergulhamos nas reflexões profundas e atemporais de Josué de…
Fome Zero PodcastRacismo nos Sistemas Alimentares #11
Fome Zero Podcast - Racismo nos Sistemas Alimentares #11Neste episódio, mergulhamos em um debate urgente e estrutural para a sociedade brasileira: a profunda…
Fome Zero PodcastUma Breve História do Processamento de Alimentos #10
Fome Zero Podcast - Episódio 10 Neste episódio, fazemos uma viagem fascinante no tempo para desmistificar o processamento de alimentos, diferenciando de forma…
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Melhora da vida no campo: um futuro sustentável pela transição da pecuária para agroflorestas
A recente instabilidade no preço da carne bovina no Brasil, impulsionada por recordes de exportação e fatores climáticos, tem alterado os hábitos de consumo e…
Fome Zero PodcastHerbert de Souza, o Betinho #09
Fome Zero Podcast - Episódio 9Hoje, o nosso olhar se volta para uma das figuras mais icônicas na luta contra a fome no Brasil, cuja voz e fragilidade física…
Fome Zero PodcastJosé Graziano por Emiliano Graziano #08
Fome Zero Podcast - Episódio 8No episódio anterior, celebramos 25 anos do Projeto Fome Zero em uma conversa técnica e histórica com um de seus mentores, José…
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CIRADR+20: Terra, Direitos e os Rumos da Reforma Agrária
A Conferência Internacional sobre Reforma Agrária e Desenvolvimento Rural (CIRADR+20), realizada em fevereiro de 2026, na Colômbia, recolocou no centro do…
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Shiologia: uma nova abordagem para a Segurança Alimentar e Nutricional
Na tradição chinesa, comer é um ato social profundo, refletido na saudação: “Você já comeu?”. Dessa cultura nasce a shiologia, estudo que integra o ser humano…
Fome Zero PodcastDo Fome Zero ao Zero Hunger com José Graziano #07
Fome Zero Podcast - Episódio 7 Neste episódio, celebramos um marco histórico: Em 2026, celebram-se 25 anos do lançamento do Projeto Fome Zero, posteriormente…
Fome Zero PodcastAlimentos Ultraprocessados na mira da Nova Diretriz Alimentar dos EUA #06
Fome Zero Podcast - Episódio 6Neste episódio, mergulhamos nas recentes e polêmicas mudanças das diretrizes alimentares dos Estados Unidos, lançadas em janeiro…
Fome Zero PodcastJosué de Castro por Ricardo de Castro (Parte 2) #05
Fome Zero Podcast - Episódio 5Neste episódio, continuamos a desbravar a trajetória monumental de Josué de Castro, o brasileiro que ousou desafiar os poderosos…
Fome Zero PodcastJosué de Castro por Ricardo de Castro (Parte 1) #04
🎙 Fome Zero Podcast – Episódio 4Neste episódio imperdível do Fome Zero Podcast, mergulhamos na vida e no legado de Josué de Castro, o homem que ensinou ao…
Fome Zero PodcastA CEAGESP e a Comercialização de Produtos da Agricultura Familiar #03
🎙 Fome Zero Podcast A CEAGESP e a Comercialização de Produtos da Agricultura Familiar #03 Para fechar o ano de 2025, entrevistamos o presidente da Companhia de…
Fome Zero PodcastA Luta contra a Fome com Francisco (Chico) Mezezes #02
🎙 Fome Zero Podcast – Episódio 2No segundo episódio do Fome Zero Podcast, conversamos com uma figura central na luta contra a fome no Brasil nas décadas de 90…
Fome Zero PodcastO IFZ faz um balanço da COP30
A COP30 gerou grandes expectativas nos avanços do roadmap para uma transição justa e equitativa dos combustíveis fósseis, na redução do desmatamento, na…
Fome Zero PodcastPão do Povo da Rua por Ricardo Frugoli #01
🎙 Fome Zero Podcast – Episódio 1Pão do Povo da Rua por Ricardo Frugoli No episódio de estreia do Fome Zero Podcast, conversamos sobre um dos projetos mais…