Um Prato, Muitos Saberes: A Multidisciplinaridade no Dia Mundial da Alimentação #19

Fome Zero Podcast · Oct 15, 2026 · 27m

Neste episódio especial, celebramos o Dia Mundial da Alimentação, comemorado no dia 16 de outubro, com uma tese: a alimentação é um fenômeno irremediavelmente multidisciplinar. Partindo de um simples prato de arroz com feijão, o episódio mostra como agronomia, economia, biologia, antropologia e o direito se encontram na mesa, resgatando a provocação de Josué de Castro, que em Geografia da Fome provou que a fome não é fenômeno natural, mas uma invenção humana.Com base no relatório SOFI 2026, o debate parte de uma boa notícia incompleta: a fome atingiu 645 milhões de pessoas em 2025, o terceiro…