Shows / The Hospitality Jam
The Hospitality Jam
Το The Hospitality Jam είναι το podcast του Δημήτρη Γεωργιάδη, Executive Chef του Hilton Garden Inn, για τη γαστρονομία, το hospitality και τους ανθρώπους πίσω από τον κλάδο. Chefs, hoteliers, restaurateurs, επιχειρηματίες και leaders του HORECA μιλούν ανοιχτά για τη δουλειά, τις ιδέες και τις προκλήσεις που διαμορφώνουν τη σύγχρονη φιλοξενία. Από την πρώτη ύλη και τη δημιουργικότητα μέχρι το leadership, τις ομάδες και το restaurant business, το The Hospitality Jam κοιτάζει πίσω από την…
Episodes
- The Hospitality Jam
Το ψέμα των chefs, οι 14 ώρες στην κουζίνα & η νέα γενιά - Με τον Παύλο Κυριάκη
Το The Hospitality Jam είναι το podcast του Δημήτρη Γεωργιάδη, Executive Chef του Hilton Garden Inn, για τη γαστρονομία, το hospitality και τους ανθρώπους πίσω…
- The Hospitality Jam
The Hospitality Jam: Τι συμβαίνει όταν κλείνει η πόρτα του ξενοδοχείου; Με την Τζωρτζίνα Παρρά
Το The Hospitality Jam είναι το podcast του Δημήτρη Γεωργιάδη, Executive Chef του Hilton Garden Inn, για τη γαστρονομία, το hospitality και τους ανθρώπους πίσω…