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FRECUENCIA NUTRICIONAL
Un programa de análisis, información y orientación nutricional. Transmisión al aire los lunes a las 10:30 hrs y repetición los domingos en el mismo horario por @UAM_FM 94.1 FM @fnutricional y en www.facebook.com/frecuencianutricional
Episodes
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Producción agrícola y consumo de especies nativas en México INVITADO: Dr. Iván Pável Moreno Espíndola PROGRAMA: 597
¿Qué son las especies nativas? 07:45 ¿Qué es un panel de controversia a nivel general? 21:35 ¿Cómo ha sido el papel de los productores en la protección de…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Autocuidado en salud INVITADA: Dra. Leticia Cervantes Turrubiates PROGRAMA: 596
¿Qué es el autocuidado? 06:57 ¿Cómo relacionamos el autocuidado y el uso responsable del teléfono?20:18 ¿Qué es el autocuidado emocional? 28:13
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Dieta saludable y sostenible INVITADO: Dr. Axel Kala Saldaña PROGRAMA: 595
¿No es lo mismo alimentarse que nutrirse? 08:30 ¿Cuáles podría considerar las dietas más representativas? 13:10 ¿Podríamos pensar que una dieta saludable y…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Los genes y su relación con la diabetes INVITADO: Dr. Carlos Alberto Aguilar Salinas PROGRAMA: 594
¿Qué es un gen y cómo podemos entender su funcionamiento? 04:44 ¿Es muy complejo estudiar el código genético? 11:56 ¿Cuál es la relación de los genes con la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Farmacovigilancia en diabetes INVITADA: Mtra. Mireya García Casas PROGRAMA: 593
¿Qué es la farmacovigilancia? 07:30 ¿El consumo de medicamentos necesita lafarmacovigilancia? 21:20 ¿Qué sucede con el cuidado de los medicamentos? 34:40
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Proyecto de intervención nutricional integral (PRONUTRI) INVITADA: Mtra. María Eugenia Vera Herrera PROGRAMA: 592
¿Qué atención se brinda a la comunidad universitaria? 14:00 ¿Este proyecto forma alumnos en su etapa de pasantes? 23:11 ¿Que eventos llevan a cabo con la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Integrando las interacciones farmacológicas para optimizar el tratamiento médico-nutricional INVITADO: Dr. Erick Ayala Calvillo PROGRAMA: 589
¿Qué son las interacciones alimento-medicamento? 07:55 ¿Y existe la posibilidad de que un nutriente condicione el funcionamiento de un fármaco? 13:30 ¿Qué pasa…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Medicina social en América Latina INVITADA: Dra. Olivia López Arellano PROGRAMA: 588
¿Qué es la Medicina Social? 07:53 ¿Cuál es el papel de los egresados de la Maestría de Medicina Social y del Doctorado en Salud Colectiva? 27:50 ¿Desde tu…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Contaminación ambiental por metales pesados INVITADO: Dr. Camilo Ríos Castañeda PROGRAMA: 586
¿Podríamos decir que hay una clasificación de las contaminaciones? 08:45 ¿Qué encontraron en el estudio a 147 alimentos con relación a contaminantes…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Divulgación de la Ciencia en Salud INVITADO: Dr. Iván Torre Villalvazo PROGRAMA: 585
En esta emisión el Mtro. Rafael Díaz García y su invitado el Dr. Iván Torre Villalvazo profundizan y reflexionan sobre la Divulgación de la Ciencia en Salud…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Infancias, nutrición y salud INVITADO: Dr. Víctor Ríos Cortázar PROGRAMA:584
¿Por qué es importante considerar a las infancias en las políticas públicas? 02:26 ¿Cómo se toma en cuenta la opinión de los niños y las niñas en la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: 50 años de las clínicas estomatológicas INVITADO: CDE. Enrique Ensaldo Carrasco PROGRAMA: 583
La UAM tiene cuatro clínicas ¿Cuáles son? 01:30 ¿Cuáles son las que están ubicadas en el Alcaldía Xochimilco? 09:50 ¿Por qué los servicios son tan económicos?…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Foro Capacitaporc INVITADA: Dra. Adelfa García Contreras PROGRAMA: 582
¿Cuál es el contexto del consumo de carne de puerco en México? 02:00 ¿Qué tanta versatilidad tiene la porcicultura? 16:23 ¿Qué es el proyecto “mujeres…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: La epilepsia INVITADA: Dra. Verónica Barón Flores PROGRAMA: 581
¿Qué es la epilepsia? 01:40 ¿Qué tipos de convulsiones existen? 07:30 ¿Qué papel juega el ejercicio y la actividad física? 17:17
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Snacks de ejercicio físico INVITADO: Dr. Omar Hernández López PROGRAMA: 580
¿Qué son los snacks de ejercicio físico? 01:33 Mejoraron las condiciones mitocondriales ¿Eso qué quiere decir? 07:04 ¿En España se lo toman en serio? ¿Las…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: La agronomía INVITADO: Dr. Reyes López Ordaz PROGRAMA: 579
¿Qué es un agrónomo? 01:30 ¿Qué otras actividades realizan además de trabajar en el campo? 07:25 ¿Qué quiere decir que esté genéticamente modificado? 15:05
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Nutrición en atletas veganos INVITADA: Paulina Segoviano Coro PROGRAMA: 578
¿Qué es el atleta vegano, qué lo caracteriza? 01:18 ¿Cómo sustituye el atleta vegano los requerimientos nutricionales? 08:59 ¿Un atleta vegano puede cubrir sus…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Programa de vacunación universal (Segunda parte) INVITADO: Dr. Mauricio Rodríguez Álvarez PROGRAMA: 577
¿La falta de aplicación de estas vacuna, distingue raza,situación económica? 04:47 ¿Las vacuna caducan? 08:30 ¿Todas las vacunas cumplen con un protocolo de…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Programa de vacunación universal (Primera parte) INVITADO: Dr. Mauricio Rodríguez Álvarez PROGRAMA: 576
¿Qué es el programa de vacunación universal? 01:55 ¿Las enfermedades que considera el programa, ya están erradicadas? 09:14 ¿En qué consiste el sistema de…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Sarampión y su contexto INVITADO: Dr. Mauricio Rodríguez Álvarez PROGRAMA: 575
¿Qué es el sarampión? 01:45 ¿Cómo podemos entender lo que sucede en el país? 09:00 ¿En el contexto internacional, por qué México es el país que más sarampión…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Futbol rápido femenil y varonil en la UAM Xochimilco INVITADOS: Sandra Mata y Jesús Flores PROGRAMA: 574
¿Qué es el futbol rápido? 01:00 ¿Cómo combinar las actividades académicas con las deportivas? 11:05 ¿Qué actividades llevan a cabo en la UAM Xochimilco? 15:35
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: El remo, una disciplina deportiva INVITADO: Roberto Tabares PROGRAMA: 573
¿Qué es el remo? 00:50 ¿Quiénes pueden hacer este deporte? 11:23 ¿Qué es el CERAR? 24:40
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: 60 minutos de actividad física en escuelas de Chile INVITADO: Eugenio Fierro PROGRAMA: 572
¿En qué consiste esta ley de 60 minutos diarios en las escuelas de Chile? 03:00 ¿Hay alguna evaluación que demuestre que esta acción tiene impacto positivo en…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Divulgación de la ciencia en la UAM-X INVITADA: Cecilia Ezeta Genis PROGRAMA: 571
¿Qué es la divulgación de la ciencia y cómo se cristaliza en la UAM Xochimilco? 01:56 ¿Con qué investigaciones has trabajado vinculadas a la nutrición y la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Karate en la UAM INVITADO: Ángel Pérez Aguilar PROGRAMA: 570
¿Qué es el Karate? 01:36 ¿Tus conocimientos de la carrera aportan en el rendimiento en las competencias? 09:38 ¿Cómo es la dieta de un deportista de alto…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Fundación CAALMA en Coatlinchán EDOMEX INVITADAS: Saraí Canto y Marilyn Almaraz PROGRAMA: 569
¿Qué es la Fundación CAALMA? 01:34 ¿Cuál es la respuesta de la población de Coatlinchán frente a la Fundación? 12:21 ¿Cuál es el mayor aprendizaje que han…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Dietas altas en grasa y salud mental INVITADA: Dra. Kioko Guzmán Ramos PROGRAMA: 568
¿Qué es una dieta hipercalórica? 01:30 ¿Cómo afecta al cerebro el consumo alto de grasa? 06:53 ¿Qué sucede en el cerebro para que se desarrolle el daño…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Uso de antimicrobianos en la producción lechera INVITADA: Dra. Elisa Escudero Pastor PROGRAMA: 567
¿Se utilizan antimicrobianos en la producción láctea? 01:30 ¿En la regulación de los antimicrobianos entre México y España qué diferencias significativas…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Salud mental, el corazón y la respiración INVITADA: Dra. Ana Karen Talavera Peña PROGRAMA: 566
¿Qué es la salud mental? 01:34 ¿Cuáles son los objetivos de la investigación? 10:11 ¿Los resultados deben ser avalados por alguna institución? 15:10
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Halterofilia en la UAM Xochimilco INVITADA: Anahí Palacios Moreno PROGRAMA: 565
¿Qué es la halterofilia? 01:33 ¿Cómo te preparas mentalmente para una competencia?c10:18 ¿Con qué se alimenta una persona que entrena halterofilia?14:50
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Diabetes en el entorno laboral INVITADA: Mtra. Mónica Hurtado González PROGRAMA: 564
¿Cuál es el contexto de la diabetes en el entorno laboral? 12:45 ¿El entorno laboral y las relaciones con compañeros de trabajo influyen en las personas que…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Importancia de la enfermería en Brasil INVITADAS: Dra. Eliane Lima y Dra. Cándida Primo PROGRAMA: 563
¿Qué importancia tiene la enfermería en Brasil? 05:35 ¿Participan en los programas de vacunación? 09:21 ¿EL Estado, promueve y reconoce la importancia de la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Documental: Dulce Condena, la pandemia silenciosa. INVITADO: Gustavo Torres Aguilar PROGRAMA: 562
¿De qué trata el documental Dulce Condena? 01:25 ¿Por qué eligieron el abordaje de la diabetes? 16:05 ¿Las personas que participan en el documental tienen…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Dejar de fumar y personal de la salud INVITADOS: Dra. Rosa Guerrero, Dr. Abraham Tolentino, Mtro. Óscar Rodríguez, Dr. Luis Aldo Delgado, P. Lic. Diana García y P.Lic. Valeria Luna PROGRAMA: 561
¿Las personas que fuman tienen consciencia de que estámal? 03:30 ¿Por qué fuman las personas, cuál es la razón? 07:10 ¿Qué rol tiene el personal de salud en el…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Cáncer de hígado INVITADO: Dr. Mijail Tapia Moreno PROGRAMA: 560
¿Qué es el hígado graso? 01:25 ¿Qué hace el hígado, para qué sirve? 06:56 ¿Qué pasa en el hígado para que sea cáncer? 23:43 Nutricápsula: Consumo en redes…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Contexto del tabaquismo en México INVITADOS: Dra. Aimé Martínez, Dr. Abraham Tolentino , Dr. Fernando Montero, Dra. Tracy Pérez y P. Lic. Valeria Luna PROGRAMA: 559
¿Cuál es la prevalencia del tabaquismo en México y el mundo? 02:04 ¿Todos los productos de tabaco tienen impacto en nuestra salud? 07:25 ¿Cuánto se gasta en…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Psicología integrativa INVITADA: Olga Albaladejo PROGRAMA: 558
¿Qué es la psicología integrativa? 01:38 ¿Cuáles son las razones por las que un paciente con cáncer asiste al psicólogo? 11:00 ¿Cuándo recomienda asistir al…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Autoestima y trabajo INVITADO: Mtro. Francisco Javier Huerta Moreno PROGRAMA: 557
¿Qué es la autoestima? 01:25 ¿Cómo podemos medir la autoestima? 07:55 ¿Qué papel juega la familia en la construcción de la autoestima? 14:26
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Producción de alimentos y la salud INVITADO: Dr. Gaspar Ros Berruezo PROGRAMA: 556
¿Qué significa el término “One health”? 03:00 ¿Cómo estar seguros de que un producto que no ha pasado por el proceso de pasteurización es saludable? 13:13…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Clínica en Patología y Medicina Bucal de la UAM-X INVITADA: Dra. Gabriela Anaya Saavedra PROGRAMA: 555
¿Qué es la Clínica en Patología y Medicina Bucal? 02:09 ¿En la revisión clínica de la boca, es posible identificar enfermedades? 06:21 ¿Cuándo identifican VIH…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Cafetería Eco-verde de la UAM Xochimilco INVITADA: Lic. Celia García González PROGRAMA: 554
¿Cómo le hacen para preparar 2,000 comidas y 1,200 desayunos al día? 03:02 ¿Por qué le llaman ustedes cafetería Eco-verde? 11:53 ¿Qué pasa con el agua de la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Nutrición animal y productos de origen animal INVITADO: Dr. Germán David Mendoza Martínez PROGRAMA: 553
¿Cuándo hablamos del consumo de alimentos de origen animal, a qué animales nos referimos? 01:50 ¿La carne de qué animal es mejor, bovino, cerdo, pollo? 09:07…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: La prescripción médica INVITADO: Dr. Francisco López Naranjo PROGRAMA: 552
¿Qué es la prescripción médica? 01:27 ¿Cómo despierta la inquietud del químico farmacéutico biológico de crear medicamentos? 06:15 ¿Qué pasa con las…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Gordofobia en la práctica profesional de la nutrición INVITADA: Mtra. Ileana Muñiz González PROGRAMA: 551
¿Qué es la gordofobia? 01:47 ¿Puedes mencionar algunos ejemplos de prácticas gordofóbicas en la profesión? 10:30 ¿En este tema hay investigación al respecto?…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Programa en diabetes tipo 2, autocuidado en comunidad INVITADOS: César Cornejo y Carolina Guerrero PROGRAMA: 550
¿En qué consiste este programa? 01:45 ¿Qué sucede cuando una persona es diagnosticada con diabetes tipo 2? 05:34 ¿Qué herramientas se promueven en este…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Desafíos clave en salud y seguridad alimentaria para la población de la diversidad sexogenérica en México INVITADO: Lic. Adán Betancourt PROGRAMA: 549
¿Qué significa el acrónimo LGBTIQNB+? 01:58 ¿Con relación a la salud de esta población, qué se planteó en el parlamente LGBTIQNB+ del Congreso de la CDMX?…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Dieta a base de plantas INVITADA: Lic. Carla Reynoso Sánchez PROGRAMA: 548
¿Qué es el vegetarianismo y qué es el veganismo? 02:11 ¿Y la dieta a base de plantas? 04:17 ¿La dieta a base de plantas puede tener deficiencias nutricionales?…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Promoción y prevención de la salud en la UAM-X INVITADA: Dra. Mónica Paulina Hernández Leyva PROGRAMA: 547
¿Qué es la promoción y prevención de la salud? 01:25 ¿Nuestra comunidad universitaria se preocupa por su salud? 05:25 ¿Hacen prevención del cáncer…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Inteligencia artificial en salud INVITADA: Dra. Lucía Ortega Cabello PROGRAMA: 546
¿Cómo podemos entender a la IA en el campo de la salud? 04:17 ¿En el área de la nutrición, la dieta puede prescribir dietas personalizadas? 09:45 ¿Cómo debemos…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Higiene y salud menstrual INVITADA: Dra. Diana Zaragoza García PROGRAMA: 545
¿Qué debemos entender por la menstruación? ¿Qué es? 01:24 ¿Cómo debe abordar la familia este tema? 08:56 ¿Cuáles son los mitos más comunes de la menstruación?…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Herramientas digitales para la consulta en nutrición INVITADA: Mtra. Emma Tinajero PROGRAMA: 544
¿Hay cambios en el desarrollo de la consulta, desde queegresaste hasta la actualidad? ¿Cuál es la ventaja del software que crearon? ¿Cómo sedestaca de la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Salud infantil y educación médica INVITADOS: Monserrat García León y Víctor Emanuel Mendoza Cantoran PROGRAMA: 543
¿Cómo debemos entender a la salud infantil y la salud médica? 01:44 ¿Qué nos pueden decir sobre la problemática de la automedicación? 13:48 ¿Qué es el Grupo de…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Farmacocinética poblacional e inteligencia artificial INVITADO: Dr. Alfonso Moreno Rocha PROGRAMA: 542
¿A qué se refiere la farmacocinética poblacional? 04:21 ¿Cuál es el objetivo de desarrollar este proyecto? 08:55 ¿Este modelo permitiría adaptar el tratamiento…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Salud en médicos residentes: retos y perspectivas INVITADA: Lic. Arantxa Izquierdo Hernández PROGRAMA: 541
¿Cuál es el contexto de los médicos residentes? 02:00 ¿Los médicos residentes estudian o trabajan? 08:50 ¿En la parte individual hay desgaste físico o…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Nutrición personalizada INVITADA: Dra. Rocío Guizar Heredia PROGRAMA: 540
¿Qué es la nutrición personalizada? 01:28 ¿Los pacientes deben realizarse estudios? 10:25 ¿Qué beneficios tendría la nutrición personalizada en un paciente?…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Escuela saludable y ambientes escolares alimentarios INVITADA: Laura Ordaz PROGRAMA: 539
¿Qué pasó con el acuerdo celebrado en 2010 relacionado con la prohibición de venta de comida chatarra en las escuelas? 05:15 Además de la prohibición de comida…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Alimentación Universitaria y Sustentabilidad: de la milpa a la mesa INVITADO: Dr. David Monachon PROGRAMA: 538
¿En qué consiste el proyecto “De la milpa a la mesa”? 01:42 ¿Cuál es la interacción de la academia con los productores? 09:50 ¿Cuáles son los retos del…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Enfermedades metabólicas: más allá del peso corporal INVITADO: Dr. Iván Torre Villalvazo PROGRAMA: 537
¿Qué son las enfermedades metabólicas? 01:41 Los cambios en los niveles de insulina ¿generan daños a la salud? 19:07 ¿Cuál sería la conclusión vinculada al…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: La colposcopia en el diagnóstico del VPH INVITADO: Dr. Rubén Mireles Reyes PROGRAMA: 536
¿Qué es el virus del papiloma humano (VPH)? 01:38 Las personas que tienen el virus ¿lo saben o pasa inadvertido? 10:15 ¿Cuál es el tratamiento del virus del…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: A cinco años de declaración de la pandemia por COVID 19: retos y perspectivas INVITADO: Dr. Mauricio Rodríguez Álvarez PROGRAMA: 535
¿Quién hizo la declaración de la pandemia? 02:15 ¿Alguien podía haber imaginado la magnitud que tuvo? 08:15 ¿El Estado participó con ustedes? 13:47