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Gesund.klar.Geniessen
Gesund essen. Ohne Kalorienzählen. Ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Und ohne jede Woche einer neuen Diät hinterherzulaufen. Ich bin Christof Twickler. Ernährungswissenschaftler und Buchautor. Über zwei Jahrzehnte habe ich in der Lebensmittelindustrie an Rezepturen mitgearbeitet. Ich weiß, was in Fertigprodukten steckt. Und warum. Heute esse ich anders. Echte Lebensmittel. Kluge Ergänzung. Und mit Genuss. Jede Woche ein Ernährungsthema, klar erklärt: Protein, Ballaststoffe, Etiketten…
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- Gesund.klar.Geniessen
Nahrungsergänzung: Warum genau hinschauen sich lohnt
Was die Daten zur Nährstoffversorgung zeigen – und wie Du entscheidest, was sinnvoll ist. Die einen haben einen ganzen Schrank voller Dosen, die anderen sagen…
- Gesund.klar.Geniessen
Gesund essen ohne Kalorienzählen
Ernährung von zwei Seiten: aus der Wissenschaft und aus über zwanzig Jahren Lebensmittelindustrie. Christof Twickler kennt Ernährung von zwei Seiten – aus der…