Turismo Cervejeiro com Ana Cláudia Pampillón | Surra #309
Turismo cervejeiro é só uma visita guiada com degustação no final ou pode ser um dos caminhos mais inteligentes para crescer no mercado atual?
Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida recebe Ana Cláudia Pampillón, turismóloga, sommelière de cervejas e uma das principais articuladoras da Rota Cervejeira do Rio de Janeiro, para uma conversa direta sobre o que realmente está por trás desse tema que todo mundo cita, mas poucos executam bem.
Ao longo do papo, você vai entender por que transformar uma cervejaria em destino exige muito mais do que abrir a porta, quais são os principais…
The skinny
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