Dr. Stélio Bezerra de Lima: Farinha de Insetos: a Nova Proteína para Aves? | Ep. 112

O Aviário Podcast · by PPGVET · Jan 29, 2025 · 39m · transcript

Os insetos podem revolucionar a nutrição animal e transformar a avicultura em um setor ainda mais sustentável. Mas essa já é uma realidade ou uma pespectiva de futuro? Neste episódio do O Aviário, o Dr. Stélio Bezerra de Lima responde a essa pergunta e fala sobre o fascinante universo da produção de insetos para a alimentação de aves.

"O Brasil tem potencial para liderar a entomocultura, aproveitando resíduos locais para a produção de insetos."

O Dr. Stélio Bezerra de Lima é Zootecnista pela Universidade Federal Rural de Pernambuco, possui mestrado e doutorado em Nutrição Animal, ambos pela…