Qual cerveja o brasileiro bebe? Papo com Henrique Boaventura | Surra #137

Surra de Lúpulo · Dec 1, 2022 · 59m · transcript

Nessa edição, Leandro (Apenas um Rapaz Latino Americano) e Ludmyla (a IPAcondriaca) conversaram com o Henrique Boaventura (do Brassagem Forte) sobre uma questão que parece simples, mas não é, qual cerveja o brasileiro e a brasileira bebe?

Começamos explicando as diferenças sensoriais e de produção das Ales e Lagers, depois seguimos para a história das pilsens e todo o trajeto que passou de uma cerveja refinada para um produto de massa. Claro que falamos sobre as características sensoriais dessas cervejas presentes no nosso dia a dia, o milho nessa história e a questão que não nos larga: o…