Latest / Flammes des années 80. Le podcast qui allume la femme. / Et si on se sentait mieux après 40 ans ? Nutrition, inflammation et confiance au féminin.

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Et si on se sentait mieux après 40 ans ? Nutrition, inflammation et confiance au féminin. · Flammes des années 80. Le podcast qui allume la femme.

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  Flamme des années 80.
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  Le podcast qui allume la femme.
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  Bonjour,
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  je suis très heureuse de vous retrouver aujourd'hui parce que j'ai une invitée particulière que j'aime beaucoup qui s'appelle Bérangère et qui a écrit un livre sur « Je prépare ma ménopause »
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  qui est coach certifié nutrition et qui nous parle dans un super compte Instagram qui parle de zéro sucre et de l'IGBA.
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  Alors bonjour Bérangère,
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  merci d'être là.
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  Bonjour Sarah,
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  merci de m'accueillir aujourd'hui.
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  J'ai une question.
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  Comment est-ce que tu as eu l'idée de ce titre d'Instagram,
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  et surtout le titre d'Instagram qui reflète le fait que tu te sois consacrée à la nutrition ?
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  Comment c'est arrivé dans ta vie et pourquoi ce biais-là ?
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  En fait,
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  j'ai toujours aimé la nutrition depuis que je suis toute petite.
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  Je m'y intéresse beaucoup et c'est vrai que j'ai attaqué cet angle de la nutrition en version index du 6 mi-bas,
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  moins sucré,
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  pas zéro,
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  zéro sucre,
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  mais moins sucré.
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  parce que j'ai du diabète dans la famille et que j'avais fait du diabète gestationnel lors de ma deuxième grossesse.
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  Je venais d'avoir 40 ans et je me suis dit que je voyais ma glycémique augmenter sur les analyses de sang,
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  qui n'étaient pas encore dans les normes dangereuses.
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  Mais je savais que j'avais un risque et donc j'ai voulu travailler sur mon alimentation là-dessus,
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  parce que je savais très bien que je mangeais trop de sucre.
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  Et c'est vrai que ça a surpassé mes attentes.
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  Je ne m'y attendais pas parce que j'ai eu tellement de bienfaits santé.
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  que j'ai voulu partager sur Instagram,
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  d'où après ce nom,
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  parce que je voulais que les gens comprennent tout de suite,
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  quand ils arrivent sur mon Instagram,
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  de quoi j'allais parler.
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  Oui,
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  parce qu'en fait,
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  on a tous des notions,
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  on sait que le sucre,
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  mais en fait,
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  on ne sait pas vraiment le sucre,
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  où il se trouve,
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  parce qu'on pense que le sucre,
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  ce n'est pas que les pâtisseries.
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  J'imagine qu'il y a plein d'autres endroits où il y a du sucre et on n'a pas du tout la conscience de ça.
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  Et l'IGEBA,
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  qu'est-ce que ça veut dire exactement ?
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  Je te fais deux questions en une.
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  Non,
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  mais en gros,
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  c'est-à-dire que l'index glycémique,
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  c'est la capacité d'un aliment à faire monter la glycémie.
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  Donc après,
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  évidemment,
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  tout dépend de la quantité.
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  Donc c'est pour ça que se baser juste sur l'index glycémique,
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  c'est un peu…
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  ça ne suffit pas.
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  Dans le sens où si tu prends un tout petit bout de sucre ou cinq carots de sucre,
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  enfin cinq carrés de sucre,
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  ça ne va pas du tout avoir le même effet sur la glycémie.
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  Et pourtant,
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  l'index glycémique est le même.
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  Donc c'est pour ça qu'il faut quand même faire attention…
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  l'index chimique,
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  ça te donne une...
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  Cet aliment va être plus ou moins glycémien.
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  Après,
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  si tu en prends toute petite quantité,
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  ce ne serait pas dramatique.
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  Après,
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  si tu en prends beaucoup,
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  ça pourrait être vraiment encore plus embêtant.
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  Mais voilà,
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  ça permet de se rendre compte de l'index glycémique de ça.
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  Et après,
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  on rajoute un peu cette notion de quantité qui est assez logique.
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  Donc,
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  c'est pour ça qu'il faut faire attention à ça.
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  Et c'est vrai que le sucre,
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  il est caché un peu partout parce qu'effectivement,
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  dès qu'il a une saveur sucrée,
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  on le reconnaît très bien.
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  Et encore,
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  dans les produits salés,
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  on le reconnaît moins parce qu'on en met moins quand même,
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  mais il est parfois là.
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  Et le pire,
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  c'est là où on ne sait pas du tout,
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  c'est tout ce qui est féculents,
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  pain,
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  tout ce qui est céréales en fait,
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  c'est des glucides.
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  Et ça va se transformer en glucose dans le sang.
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  Alors ça ne veut pas dire qu'évidemment qu'on n'en mange plus,
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  mais ça veut dire qu'il faut faire attention à la quantité et de privilégier les aliments qui vont être à index de 6,5 de bas dans le sens où ils vont apporter du sucre,
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  mais doucement dans le sang et pas trop vite.
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  Et c'est ça qui va être un faire,
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  c'est vraiment ça qui est important.
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  Et du coup,
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  par exemple,
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  dans les aliments les plus cachés,
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  dont on ne sait pas,
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  moi je sais que,
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  par exemple,
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  le riz,
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  il y a du sucre dans le riz ?
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  C'est une idée reçue ?
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  Oui,
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  c'est du...
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  Si,
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  si,
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  parce que derrière,
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  c'est de l'amidon.
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  Et l'amidon,
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  en fait,
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  c'est une grande chaîne de glucose,
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  qui,
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  une fois découpée,
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  dans ton corps,
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  ça fait du glucose.
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  D'accord,
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  donc l'amidon est en rapport beaucoup avec le sucre aussi.
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  Oui,
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  en fait,
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  tout ce qui contient de l'amidon,
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  donc toutes les céréales,
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  les féculents.
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  Donc,
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  je te dis,
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  ça ne veut pas dire qu'on n'en prend plus,
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  que le secret,
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  ça va être de le prendre avec des fibres.
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  Parce qu'en fait,
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  les fibres,
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  elles ralentissent la digestion du glucose,
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  ce qui fait que l'amidon,
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  le fameux amidon,
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  il va se transformer beaucoup plus doucement,
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  il va avoir du mal à se casser parce qu'il y aura des fibres autour.
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  Et du coup,
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  ton sucre,
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  il va arriver quand même dans le sang,
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  mais beaucoup plus lentement,
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  et c'est ça qui va faire la différence sur la santé.
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  Parce qu'en fait,
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  le problème,
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  c'est quand le sucre,
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  il arrive trop vite,
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  ton corps,
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  il est en état de...
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  de panique parce qu'il n'aime pas avoir trop de sucre dans le sang et donc le pancréas va sécréter beaucoup d'insuline et l'insuline,
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  son rôle,
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  ça va être d'enlever une partie du sucre dans le sang et d'aller l'envoyer à différents endroits.
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  Et c'est vrai que ça,
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  ça reste quelque chose de philologique et normal,
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  mais quand c'est trop,
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  quand il y a trop d'insuline,
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  quand l'insuline est trop sécrétée,
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  ça crée des inflammations,
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  ça crée en fait de la fatigue et plein de problèmes après derrière.
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  Et donc,
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  du coup,
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  je rebondis sur l'inflammation qui,
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  en plus,
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  comme on disait un peu en off avant de commencer,
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  plus on grandit,
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  mais non,
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  on vieillit.
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  En plus,
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  on prend de l'âge.
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  C'est comme si on avait un capital et qu'on a utilisé.
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  Et du coup,
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  moins et plus on va s'enflammer.
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  En fait,
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  c'est ça que tu me disais tout à l'heure.
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  Oui,
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  c'est un terme anglais,
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  je ne sais plus exactement,
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  mais en gros,
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  quand on prend de l'âge,
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  le corps s'inflamme plus vite parce qu'on a ces fameux radicaux libres qui abîment un peu nos cellules qui sont présentes chez tout le monde,
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  mais on va avoir du mal à les arrêter quand on vieillit parce qu'on a moins d'armes,
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  on va dire,
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  parce que le corps est moins jeune.
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  Donc,
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  c'est vrai qu'il faut vraiment faire attention à l'inflammation.
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  parce que derrière,
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  c'est elle qui est la source de toutes les maladies.
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  Oui,
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  donc c'est le positif en fait.
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  Et ce n'est pas si compliqué,
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  j'ai l'impression.
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  Moi,
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  j'ai commencé à faire des recherches et à tomber sur toi parce que j'ai commencé à manger moins de gluten,
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  à faire un peu attention.
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  Et je trouve que quand tu manges quelque chose,
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  une recette anti-inflammatoire,
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  il y en a plein sur ton Instagram,
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  donc je vous invite à aller voir.
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  En fait,
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  la sensation que j'ai ressentie dans mon corps après avoir mangé ce plat que j'avais fait,
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  Je me suis sentie vachement mieux et beaucoup plus légère et en même temps rassasiée.
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  Je ne me suis pas dit « j'ai faim » .
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  C'est un peu des idées reçues des fois.
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  On peut se dire « je vais crever la dalle si je mange plus ça » .
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  Mais en fait,
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  pas du tout.
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  On se sent dans une nouvelle manière.
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  On se sent légère,
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  j'ai l'impression aussi.
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  C'est vrai que le secret de cette alimentation,
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  c'est qu'on n'a pas faim dans le sens où elle est riche en fibres.
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  Donc,
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  plus tu as de fibres...
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  plus les fibres vont prendre de la place dans l'estomac.
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  Donc déjà,
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  tu vas avoir un estomac qui va vite être plus rempli,
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  donc du coup,
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  tu vas être rassadé sur le moment.
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  Et après,
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  comme ça va ralentir la digestion des glucides,
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  derrière,
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  tu auras de l'énergie plus longtemps et ça va t'éviter même des risques d'hypoglycémie qu'on peut éventuellement avoir deux heures après le repas.
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  Et du coup,
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  tu n'auras pas faim jusqu'au prochain repas.
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  Et c'est ça qui fait la différence,
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  parce que les gens s'imaginent qu'il faut manger absolument plein de féculents pour ne pas avoir faim.
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  Mais en fait,
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  il vaut mieux manger,
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  à la limite,
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  un peu de féculents,
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  mais riches en fibres,
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  et pas mal de légumes riches en fibres pour vraiment que ça tienne au corps.
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  Et c'est vrai que ça va vraiment faire la différence parce que tu vas être assasié,
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  mais vraiment longtemps.
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  Alors que tu prends des pommes de terre,
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  tu vois,
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  en purée par exemple,
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  qui ont un délicévis très élevé quand c'est en purée,
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  et bien deux heures après le repas,
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  tu es sûr d'avoir faim.
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  Alors que sur le moment,
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  tu vois,
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  tu auras eu l'impression d'avoir pas eu trop faim.
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  Mais deux heures après le repas,
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  tu es sûr que tu vas avoir faim.
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  Et puis surtout,
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  c'est quand on mange des choses comme ça,
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  on a l'impression d'être vraiment rassadé,
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  d'être un peu lourd.
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  Moi,
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  j'ai cette sensation de lourdeur un peu quand je mange.
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  Oui,
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  parce que c'est plus difficile à digérer.
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  En fait,
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  le foie derrière,
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  c'est lui qui va traiter tout ça.
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  Et quand il y a beaucoup de sucre qui arrive,
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  donc tu vois,
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  même de l'amidon transforme en sucre,
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  ça lui demande du boulot,
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  en fait.
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  Et du coup,
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  le foie,
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  quand il est un petit peu surchargé,
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  il va mettre un peu en pause certaines choses.
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  Donc,
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  tu vois,
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  ça crée aussi ce côté un peu où tu ne te sens pas automatiquement hyper,
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  en tout cas,
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  pas très léger.
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  Et donc,
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  si on prend un exemple,
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  par exemple,
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  le matin au réveil,
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  c'est quoi ?
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  Il faudrait manger quoi si on se réveille ?
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  Comment ça se passe ?
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  Qu'est-ce qu'on doit manger pour ne pas faire monter justement cet indice glycémique ?
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  Alors déjà le matin,
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  ce qu'il faut savoir,
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  c'est que c'est le moment où on est le plus sensible au sucre.
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  Pour tout le monde,
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  c'est physiologique.
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  On a le fameux cortisol qui augmente naturellement,
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  qui est l'hormone du stress,
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  mais aussi de l'action.
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  Et donc,
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  en fait,
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  c'est physiologique.
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  Le matin,
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  ça monte.
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  Entre 7h et 9h,
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  le cortisol est au plus haut.
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  Et après,
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  il rebaisse.
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  Sauf évidemment si on a beaucoup de stress dans la journée.
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  Mais en tout cas,
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  voilà.
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  En général,
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  c'est comme ça qu'il fonctionne,
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  le cortisol.
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  Et le cortisol,
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  il va apporter du sucre dans le sang,
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  naturellement.
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  Et c'est pour ça que souvent,
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  d'ailleurs,
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  les gens n'ont pas toujours très faim le matin.
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  Parce que justement,
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  tu as déjà,
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  entre guillemets,
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  ta dose de sucre.
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  Et le corps n'a pas trop besoin,
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  en tout cas,
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  n'a vraiment pas besoin d'une charge supplémentaire de sucre.
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  et c'est pour ça que le petit déjeuner ne coûte surtout pas.
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  le prendre avec trop de sucre,
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  avec du plein de pain,
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  plein de céréales,
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  parce que ça,
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  c'est aussi de l'amidon derrière qui va se transformer en sucre.
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  Et donc,
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  au contraire,
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  le matin,
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  il faudrait manger limite,
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  quasiment pas de lucide.
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  Il faudrait être plus sur les protéines,
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  sur les bonnes graisses,
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  un petit peu de choses avec des fibres.
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  Après,
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  quand je dis pas du tout de sucre,
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  ça peut être quand même un fruit.
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  Il y a quand même beaucoup de fibres dedans.
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  C'est pas non plus une énorme source de sucre.
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  Après,
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  le matin,
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  moi,
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  au niveau des fruits,
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  je serais...
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  je ne proposerais plus des fruits rouges plutôt que de la banane qui est un peu plus civique.
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  Ou sinon un petit déjeuner salé,
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  mais le salé,
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  ça ne veut pas dire non plus trois tonnes de pain.
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  Donc là aussi,
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  être plus sur des protéines,
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  des choses comme ça,
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  voire des légumes si on a envie.
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  Et ne pas oublier les bonnes graisses.
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  Ça peut être aussi un petit peu de fromage éventuellement.
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  En tout cas,
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  je conseille plus quand même les bonnes graisses.
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  Ça peut être de l'avocat,
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  ça peut être des oléagineux.
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  On peut vraiment trouver,
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  je trouve,
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  pas mal de choses.
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  Donc ça ne veut pas dire qu'on mange.
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  pas ou qu'on mange moins,
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  ça veut dire qu'on mange différemment.
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  Et t'as un exemple de petit déjeuner sympa,
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  facile à faire,
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  qu'on pourrait faire ?
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  Il y en a plein sur ton Insta de toute façon.
• 10:03
  Oui,
• 10:03
  oui.
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  Dans mon dernier livre sur la ménopause,
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  j'en ai mis pas mal.
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  J'en ai mis une bonne dizaine,
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  aussi bien salé que sucré,
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  comme ça,
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  ça peut donner des idées.
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  Alors,
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  à chaque fois,
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  il va être sucré qu'avec un fruit.
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  Il faut pas faire le dire.
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  Parce que,
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  comme je disais,
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  il ne faut pas non plus rajouter du sucre.
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  Et à chaque fois,
• 10:20
  j'ai...
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  Alors,
• 10:22
  évidemment,
• 10:22
  si vraiment on va faire quand même un sport dans la matinée,
• 10:26
  un peu intensif et tout,
• 10:28
  oui,
• 10:28
  on peut prendre quand même un peu de...
• 10:30
  de pain vraiment complet le matin,
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  voir des flocons d'avoine,
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  des choses comme ça.
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  Mais si vraiment on a une journée sédentaire,
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  non,
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  pas bonne idée.
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  Donc voilà,
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  il y a pas mal d'idées.
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  Moi,
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  ce que j'aime beaucoup au petit déjeuner le matin,
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  moi je prends un oeuf personnellement,
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  parce que du coup ça m'apporte un peu de protéines.
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  Je rajoute un yaourt,
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  donc là aussi tu as un petit peu de protéines également.
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  Ça me fait une petite portion de protéines.
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  Ensuite,
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  je vais rajouter des fruits rouges qui vont m'apporter des fibres.
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  Et puis au passage des antioxydants,
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  qui est pas mal pour lutter contre l'inflammation.
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  Et après je vais rajouter des bonnes graisses,
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  ça va être pas mal de noix et d'amandes.
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  Et même des petites graines de chanvre,
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  des choses comme ça.
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  Un petit peu de noix de coco aussi parfois,
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  un peu en poudre.
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  Et c'est vrai que je vais même des fois rajouter un petit peu de pollen,
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  tu sais des fois le pollen ça apporte un petit goût sympa.
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  Ou on peut mettre un petit peu de cacao en poudre,
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  tu vois pour apporter un petit goût quand même,
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  parce que c'est important d'avoir un peu de goût.
• 11:26
  Si on ne met pas de sucre,
• 11:27
  on a besoin de trucs aromatiques.
• 11:30
  Donc le cacao en poudre,
• 11:31
  le pollen,
• 11:32
  ça peut être le...
• 11:33
  Le noix de coco.
• 11:36
  Le noix de coco,
• 11:37
  mais ça peut être...
• 11:38
  J'aime bien aussi le cacha.
• 11:39
  Le cacha,
• 11:39
  c'est du sardin grillé,
• 11:40
  mais tu vois,
• 11:41
  ça reste un petit peu lucide,
• 11:42
  mais tu mets une cuillère à la soupe,
• 11:44
  donc c'est quand même pas grand-chose,
• 11:46
  donc ça va.
• 11:48
  Et c'est vrai que toutes les personnes qui prennent beaucoup de pain le matin,
• 11:51
  même si c'est du pain complet...
• 11:53
  qui des fois me disent je prends un petit déjeuner salé,
• 11:56
  je prends donc trois tranches de pain complet,
• 11:58
  je rajoute juste un petit peu de beurre d'amande dessus,
• 12:00
  ils ont l'impression d'avoir un petit déjeuner super healthy.
• 12:03
  Et en fait je leur dis,
• 12:04
  c'est pas cata évidemment,
• 12:05
  mais c'est beaucoup trop de glucides,
• 12:08
  t'as quasiment pas de protéines,
• 12:09
  donc en fait tu te manques des choses.
• 12:10
  Et effectivement souvent à 11h c'est des personnes qui meurent de faim.
• 12:13
  Et je leur dis fais des petits changements comme ça,
• 12:16
  tu vas voir la différence.
• 12:17
  Et en changeant,
• 12:18
  elle me dit mais j'ai plus faim jusqu'à midi largement.
• 12:21
  C'est pour ça qu'il faut vraiment revoir son petit déjeuner.
• 12:23
  Et après,
• 12:25
  tout ce qui va être plus lucide,
• 12:26
  tu vas prendre des féculents,
• 12:27
  ça peut être à ce moment-là le midi.
• 12:29
  Le midi ou éventuellement le soir.
• 12:31
  Et pour le petit déjeuner,
• 12:33
  tout ce qui est jeûne intermittent,
• 12:34
  moi c'est vrai que le matin,
• 12:34
  je n'ai pas souvent faim,
• 12:35
  je ne mange pas tout le temps.
• 12:36
  Ce n'est pas grave de rater le petit déjeuner si on n'a pas faim ?
• 12:39
  Si vraiment on n'a pas faim,
• 12:40
  il ne faut pas se forcer.
• 12:41
  Après,
• 12:41
  il ne faut pas se forcer à faire un jeûne intermittent si ça ne nous convient pas.
• 12:44
  C'est très important.
• 12:46
  Le gène intermittent va être conseillé.
• 12:50
  parce qu'on entend beaucoup parler sur les réseaux,
• 12:52
  il sera plus conseillé quand vraiment il y a un gros problème de santé métabolique où il faut essayer de faire rapidement une amélioration.
• 13:00
  Là,
• 13:00
  le jeûne intermittent va être conseillé.
• 13:03
  Mais quelqu'un qui n'a pas non plus des grosses inflammations ou des gros soucis,
• 13:07
  si vraiment le jeûne intermittent,
• 13:09
  ça ne lui convient pas et qu'il n'a pas envie,
• 13:11
  il ne faut vraiment pas s'en sortir.
• 13:12
  Ce n'est pas du tout...
• 13:15
  Moi,
• 13:15
  c'est très naturel.
• 13:16
  Je n'ai jamais trop aimé manger depuis que je suis toute petite,
• 13:18
  donc ce n'est pas quelque chose...
• 13:19
  Il ne faut pas se forcer si on n'a pas faim.
• 13:21
  Il y a des personnes qui ne végeraient pas fin le matin,
• 13:23
  mais par contre,
• 13:24
  à midi,
• 13:25
  elles seraient prêtes à dézinguer plein de pain parce qu'en fait,
• 13:28
  elles ont hyper faim.
• 13:29
  Je dis à ce moment-là pour faire attention aussi,
• 13:31
  peut-être voir,
• 13:33
  quitte à prendre une petite collation vers 10h30,
• 13:35
  11h,
• 13:35
  de
• 13:36
  5 amandes,
• 13:37
  5 noisettes,
• 13:37
  un petit truc.
• 13:39
  Si vraiment,
• 13:39
  on sent qu'on risque de déraper le midi.
• 13:44
  Déjà,
• 13:44
  j'ai trop envie d'acheter le livre avec les 10 recettes du petit déjeuner.
• 13:47
  On n'est qu'au début de l'émission.
• 13:49
  je suis déjà acheteuse.
• 13:50
  C'est bon,
• 13:51
  je le prends. »
• 13:53
  Et du coup,
• 13:53
  tu disais,
• 13:53
  si on fait un petit déjeuner comme ça,
• 13:55
  après le midi,
• 13:55
  on peut manger des féculents du coup ?
• 13:57
  Oui,
• 13:58
  par exemple,
• 13:58
  des féculents,
• 13:59
  plutôt à indexivique basse,
• 14:00
  qui vont contenir plus de fibres.
• 14:01
  Ça peut être toutes les légumineuses,
• 14:03
  qui sont absolument merveilleuses,
• 14:05
  parce qu'elles sont riches en fibres,
• 14:07
  donc elles ont un indexivique très bas.
• 14:09
  Et en plus,
• 14:09
  elles ont des protéines,
• 14:10
  donc très important,
• 14:11
  en plus à la période de ménopause,
• 14:12
  ça peut oublier.
• 14:14
  Tout le monde ne les digère pas.
• 14:15
  Donc là aussi,
• 14:15
  il faut y aller par étapes.
• 14:17
  Si on a du mal à digérer,
• 14:18
  il ne faut pas s'obliger à se faire mal au ventre.
• 14:20
  Il faut juste y aller par étapes.
• 14:23
  Il y a des techniques,
• 14:24
  on les trempe avant,
• 14:25
  on peut les mixer,
• 14:26
  c'est beaucoup plus digeste.
• 14:27
  On peut aussi commencer plus par les lentilles corail,
• 14:30
  qui vont être plus digestes quand même que les lentilles vertes.
• 14:34
  Donc on peut quand même trouver des solutions pour en manger.
• 14:37
  Et en fait,
• 14:37
  on augmente petit à petit les quantités.
• 14:40
  Et au bout d'un moment,
• 14:41
  quand le microbiote va être vraiment rééquilibré,
• 14:45
  on les digère vraiment bien.
• 14:46
  Moi,
• 14:46
  je sais que,
• 14:47
  tu vois,
• 14:47
  au tout début,
• 14:48
  les lentilles vertes,
• 14:50
  deux heures après le repas,
• 14:50
  j'avais des mots de vente pas possibles.
• 14:53
  Et en fait,
• 14:54
  j'y suis allée par étapes,
• 14:55
  etc.,
• 14:55
  comme ce que je viens de dire.
• 14:56
  Et maintenant,
• 14:58
  je les digère sans problème.
• 14:59
  Je ne prends pas du tout de douleur au ventre.
• 15:02
  Donc,
• 15:03
  il ne faut pas se dire,
• 15:04
  je les abandonne parce que j'ai mal au ventre.
• 15:05
  Non,
• 15:05
  il faut y aller par étapes.
• 15:07
  Essayer de trouver les petites techniques.
• 15:10
  Et dans les légumineuses,
• 15:12
  on a dit les lentilles,
• 15:13
  il y a quoi d'autre ?
• 15:13
  Le quinoa,
• 15:14
  c'est considéré comme une légumineuse ?
• 15:15
  Oui.
• 15:16
  Non,
• 15:17
  c'est une pseudo-céréale,
• 15:18
  mais là aussi,
• 15:19
  c'est un indécisimibat.
• 15:19
  Donc,
• 15:20
  sans problème,
• 15:20
  le quinoa,
• 15:21
  c'est très bien.
• 15:22
  Après,
• 15:23
  on peut mettre sur tout ce qui est complet.
• 15:25
  Tu vois,
• 15:25
  les pâtes,
• 15:26
  le riz complet,
• 15:26
  etc.
• 15:27
  Après,
• 15:27
  en tout cas,
• 15:28
  tout ce qui est pâtes.
• 15:30
  enfin tout ce qui est très riche en gluten à base de blé il faut quand même faire attention parce que le gluten t'en parlais un peu tout à l'heure mais le gluten même si on n'a pas de problème avec le gluten il ne faut quand même pas en abuser parce qu'en fait trop de gluten au
• 15:45
  bout d'un moment ça peut quand même être pas terrible et c'est pour ça que tout ce qui est à base de blé notamment le blé moderne ça va avoir tendance à
• 15:53
  vraiment pouvoir créer une sorte d'intolérance au gluten au bout d'un moment,
• 15:57
  on risque de ballonner,
• 15:58
  on risque d'être pas bien.
• 15:59
  Donc c'est pour ça que tu vois souvent dans mes recettes,
• 16:01
  je fais moitié farine avec gluten et farine sans gluten.
• 16:05
  Ou j'utilise des farines très faibles en gluten comme le petit épaule.
• 16:09
  Donc on peut trouver des solutions et moi personnellement j'ai remarqué que trop de gluten j'ai mal au ventre,
• 16:13
  mais si j'en prends un petit peu ça va,
• 16:14
  ça passe.
• 16:15
  Donc je crois qu'il faut vraiment aller à l'écoute de son corps là dessus.
• 16:18
  Mais il y a plein de choses,
• 16:20
  plein de céréales qui sont...
• 16:22
  qui sont sans gluten.
• 16:23
  Le sarrasin,
• 16:23
  les pâtes au sarrasin,
• 16:24
  moi,
• 16:24
  en ce moment,
• 16:25
  j'en mange plein,
• 16:25
  j'adore.
• 16:26
  Je trouve ça hyper bon,
• 16:27
  très rassasiant.
• 16:27
  Sarrasin,
• 16:29
  ouais,
• 16:29
  voilà.
• 16:30
  Et puis,
• 16:30
  les pâtes au lentilles corail,
• 16:32
  il y en a plein.
• 16:33
  Après,
• 16:33
  au niveau du sarrasin,
• 16:35
  il faut faire très attention à tout ce qu'on trouve dans le commerce parce que c'est farine de riz et maïzena.
• 16:40
  C'est un indexémique hyper élevé.
• 16:44
  Donc,
• 16:44
  malheureusement,
• 16:45
  je ne conseille pas trop les produits sans gluten du commerce,
• 16:48
  à part ceux qui contiennent plus du sarrasin.
• 16:51
  qui sont bien,
• 16:51
  mais le reste,
• 16:52
  pas bonne idée.
• 16:54
  C'est hyper important de dire ça,
• 16:55
  parce que c'est vrai que souvent,
• 16:56
  ce truc de gluten...
• 16:57
  Après,
• 16:57
  j'ai envie de faire une petite parenthèse dans notre repas de la journée,
• 17:01
  entre le petit-déjeuner,
• 17:02
  le déjeuner,
• 17:03
  et on va arriver au dîner.
• 17:04
  Mais cette petite parenthèse sur,
• 17:05
  justement,
• 17:07
  les effets de mode.
• 17:08
  C'est-à-dire qu'à un moment donné,
• 17:09
  il y a eu vachement la mode du sans-gluten.
• 17:11
  Donc,
• 17:11
  comme tu dis,
• 17:12
  tu peux aller...
• 17:13
  Moi,
• 17:13
  j'ai commencé à essayer de faire ça,
• 17:14
  mais c'est vrai que quand tu connais pas,
• 17:15
  tu vas aller prendre du riz,
• 17:16
  mais en fait c'est vachement sucré,
• 17:18
  donc en fait tu vois c'est tout un truc.
• 17:20
  qui n'est pas forcément évident pour le grand public à se dire tu essayes de faire bien les choses,
• 17:25
  donc en disant je vais faire prendre soin de moi et en fait ça ne marche pas forcément.
• 17:29
  Après,
• 17:30
  c'est vrai que les industriels utilisent beaucoup la farine de riz,
• 17:33
  c'est quelque chose de pas cher.
• 17:35
  Le riz entier,
• 17:38
  le riz complet ou le riz basmatique,
• 17:41
  c'est le seul riz blanc qui a un index glycémique à peu près correct,
• 17:44
  parce qu'il y a un amidon qui est un peu différent dedans,
• 17:46
  qui est plus résistant.
• 17:48
  Sinon,
• 17:49
  tout ce qui est en farine,
• 17:50
  le riz,
• 17:51
  non.
• 17:51
  Ce n'est pas une bonne idée.
• 17:52
  Malheureusement,
• 17:53
  comme c'est ce qu'il y a de moins cher et plus pratique,
• 17:54
  c'est très utile,
• 17:55
  comme la maïzena.
• 17:56
  Et ça,
• 17:57
  vraiment,
• 17:57
  c'est des bombes.
• 17:59
  Au niveau indexicénique,
• 18:00
  c'est pire que le sucre.
• 18:03
  Donc,
• 18:03
  il faut vraiment s'en rendre compte.
• 18:04
  Moi,
• 18:05
  au tout début,
• 18:07
  j'étais pareil.
• 18:08
  J'ai acheté les galettes de riz soufflé.
• 18:11
  Mais moi aussi,
• 18:13
  avec du chocolat.
• 18:13
  Avec une riz de 95.
• 18:15
  C'est catastrophique.
• 18:17
  Et tu dis,
• 18:17
  pourtant,
• 18:17
  il n'y a pas de sucre dedans.
• 18:18
  Il y a écrit,
• 18:19
  c'est sans sucre ajouté.
• 18:20
  Quand tu regardes la ligne sucre,
• 18:21
  tu n'as quasiment rien.
• 18:23
  Donc,
• 18:23
  non,
• 18:23
  non,
• 18:23
  mais en fait,
• 18:24
  les céréales,
• 18:25
  quand elles sont soufflées,
• 18:25
  ça va faire exploser encore plus l'index chimique.
• 18:27
  Donc,
• 18:28
  c'est encore pire que de prendre de la farine de riz.
• 18:30
  Et du coup,
• 18:31
  je rebondis sur l'effet de mode.
• 18:33
  Il faut faire attention sur le sang gluten.
• 18:35
  Oui,
• 18:35
  ça,
• 18:35
  c'est sûr.
• 18:36
  Et je rebondis aussi parce qu'avant de préparer l'émission,
• 18:38
  j'étais au téléphone avec une amie et je lui dis que je fais une émission sur zéro sucre et IGBA et
• 18:42
  Elle me dit,
• 18:42
  est-ce que tu pourrais lui poser une question ?
• 18:44
  Parce que là,
• 18:44
  je sors de mon sport et mon prof de sport me dit,
• 18:47
  de toute façon,
• 18:48
  c'est un phénomène de mode,
• 18:51
  c'est pas vrai,
• 18:52
  on n'a pas besoin de ça et tout.
• 18:53
  Et elle me dit,
• 18:54
  moi,
• 18:54
  je l'ai testé sur moi,
• 18:55
  ça me fait du bien,
• 18:55
  donc pose-lui la question si tu peux.
• 18:57
  Donc,
• 18:57
  je te pose la question,
• 18:58
  tout ce qui est par rapport à cet effet de mode que les gens maintenant s'emparent de ça,
• 19:03
  s'ils ne le font pas bien.
• 19:03
  Est-ce que c'est moi qui le teste aussi ?
• 19:05
  Je ne pense pas que ce soit un effet de mode,
• 19:06
  mais qu'est-ce que tu peux dire par rapport à ça ?
• 19:08
  Est-ce qu'on t'a déjà posé la question ?
• 19:11
  Pour moi,
• 19:11
  si tu veux,
• 19:16
  quand tu regardes l'alimentation égéba,
• 19:18
  c'est un peu l'alimentation qu'on avait avant.
• 19:20
  On prenait des céréales non raffinées,
• 19:22
  on n'avait pas plein de produits industriels avec plein de sucre rajouté.
• 19:26
  Le sucre,
• 19:27
  on en mangeait nettement moins en quantité.
• 19:29
  Et du coup,
• 19:30
  pour moi,
• 19:31
  non.
• 19:31
  Du coup,
• 19:31
  si tu veux,
• 19:32
  on appelle alimentation égéba,
• 19:33
  ça fait un effet mode,
• 19:34
  entre guillemets,
• 19:35
  mais quand tu regardes vraiment en détail,
• 19:36
  en fait,
• 19:37
  c'est une alimentation qui est plus brute et qui est plus proche que celle que...
• 19:41
  qu'on avait avant.
• 19:41
  Donc,
• 19:42
  c'est pour ça que je trouve que ce n'est pas...
• 19:44
  Ce qui est fait effet de mode,
• 19:45
  c'est le nom.
• 19:46
  On peut dire...
• 19:47
  Mais en gros,
• 19:48
  sinon,
• 19:48
  ça reste une façon de manger qui est...
• 19:51
  qui est normal.
• 19:52
  Après,
• 19:52
  évidemment,
• 19:53
  il y a des choses qui sont IGBA que je ne conseille pas du tout,
• 19:55
  comme,
• 19:55
  tu vois,
• 19:56
  par exemple,
• 19:56
  les édulcorants.
• 19:58
  Là,
• 19:58
  pour le coup,
• 19:58
  tu pourrais te dire « je fais des gâteaux,
• 20:00
  ils sont IGBA parce que j'ai mis de l'édulcorant à la place du sucre. »
• 20:03
  Moi,
• 20:03
  ça,
• 20:03
  je ne fais jamais parce que les édulcorants,
• 20:05
  c'est mauvais pour la flore intestinale.
• 20:07
  Après,
• 20:07
  ça dépend.
• 20:07
  Je sais que j'ai fait très attention à ça parce que,
• 20:11
  pour moi,
• 20:12
  c'est pour ça que je l'appelle l'alimentation IGBA santé,
• 20:14
  dans le sens où je fais attention aussi à d'autres critères de santé qui sont hyper importants,
• 20:19
  tu vois,
• 20:19
  par exemple,
• 20:20
  même l'équilibre des graisses.
• 20:21
  les graisses,
• 20:22
  toutes les graisses sont IGBA.
• 20:23
  Donc tu pourrais te dire,
• 20:24
  je peux me gonfler de fromage,
• 20:26
  et c'est IGBA et c'est bon.
• 20:27
  Maintenant,
• 20:27
  moi,
• 20:27
  je fais un peu attention à ça,
• 20:28
  je ne m'amuse pas à me dire,
• 20:29
  j'ai le droit au fromage,
• 20:31
  à la charcuterie.
• 20:32
  Donc là aussi,
• 20:33
  j'essaie de faire attention à l'équilibre des graisses parce que c'est tout aussi important.
• 20:36
  Donc c'est vrai qu'à la base,
• 20:38
  on dit IGBA,
• 20:39
  mais IGBA,
• 20:40
  ça peut recouvrir beaucoup de choses derrière.
• 20:42
  Et voilà,
• 20:42
  moi,
• 20:43
  je sais que c'est vraiment le côté IGBA santé où tu fais vraiment attention aussi à plein d'autres paramètres.
• 20:48
  Oui,
• 20:48
  parce que de toute façon,
• 20:49
  c'est important d'avoir un IGBA,
• 20:51
  mais après,
• 20:51
  on ne peut pas non plus...
• 20:52
  Enfin,
• 20:52
  il faut faire attention à nos ressources.
• 20:54
  On doit quand même pouvoir fonctionner pendant la journée.
• 20:57
  Oui,
• 20:57
  mais tu vois,
• 20:58
  IGBA ne veut pas dire sans glucides.
• 21:01
  C'est hyper important ce que tu dis,
• 21:02
  parce que ça peut être aussi,
• 21:04
  pour les gens qui ne connaissent pas trop,
• 21:05
  mélanger un petit peu les choses.
• 21:07
  Oui,
• 21:08
  c'est vrai.
• 21:08
  Non,
• 21:08
  tu vois,
• 21:09
  moi,
• 21:09
  je sais que quand j'ai mon compte Instagram,
• 21:11
  j'ai appelé Zéro Sucre.
• 21:12
  En fait,
• 21:12
  c'est Zéro Sucre Blanc,
• 21:13
  on va dire,
• 21:13
  au raffiné.
• 21:15
  mais derrière j'utilise un peu de miel,
• 21:17
  j'utilise des fois un tout petit peu de sucre quand même qui proviennent déjà des fruits,
• 21:22
  des sucres qui viennent du chocolat parce qu'il y a du sucre dans le chocolat,
• 21:27
  de temps en temps j'utilise un tout petit peu de sirop d'agave ou de miel,
• 21:30
  alors évidemment il ne faut pas trop en abuser parce que c'est riche en fructose,
• 21:34
  là-dessus ce n'est pas la solution miracle aussi,
• 21:37
  mais ça reste des aliments qui sont on va dire naturels,
• 21:39
  qu'on retrouve dans la nature,
• 21:40
  qui ne vont pas avoir trop d'impact si évidemment on n'en prend pas trop.
• 21:44
  trop en quantité.
• 21:45
  Je fais un petit off sur tout ce qui est riche en fructose parce que ce n'est pas très bon pour le foie quand on en prend trop.
• 21:50
  Mais un tout petit peu n'aura pas d'incidence.
• 21:54
  Et puis,
• 21:54
  quand c'est occasionnel,
• 21:55
  il ne faut pas non plus se dire que tout est interdit,
• 21:58
  bien sûr.
• 21:58
  De toute façon,
• 21:59
  dans l'alimentation,
• 22:00
  tout est une histoire d'équilibre.
• 22:02
  Et pareil,
• 22:03
  au niveau des féculents,
• 22:04
  les féculents,
• 22:05
  être plus sur du complet,
• 22:07
  faire attention quand même à la quantité.
• 22:08
  Et évidemment,
• 22:09
  quand on est quelqu'un de très sportif,
• 22:11
  On peut manger Ijeba,
• 22:12
  mais on va augmenter la quantité.
• 22:14
  Je te disais tout à l'heure,
• 22:15
  on parlait de quantité.
• 22:17
  On peut très bien se dire,
• 22:18
  je mange IGBA,
• 22:19
  même si je suis un grand sportif.
• 22:20
  Par contre,
• 22:20
  oui,
• 22:20
  je vais prendre pas mal de...
• 22:23
  Beaucoup plus de féculents qu'un index IGBA,
• 22:26
  que quelqu'un qui n'a pas de sport.
• 22:27
  Il faut s'adapter à chaque mode de vie,
• 22:30
  à chaque journée,
• 22:31
  et puis à chaque...
• 22:33
  C'est vrai que d'une journée à l'autre,
• 22:34
  si on a du sport,
• 22:35
  on se dit,
• 22:35
  aujourd'hui,
• 22:35
  j'ai le droit à un peu plus de féculents,
• 22:37
  tu vois.
• 22:38
  Donc,
• 22:38
  fais du sport.
• 22:39
  Je me parle à moi-même.
• 22:40
  Fais du sport,
• 22:40
  tu pourras manger plein de féculents.
• 22:42
  Il faut être assez logique.
• 22:43
  Et puis,
• 22:44
  je trouve que l'avantage,
• 22:45
  c'est que le fait de...
• 22:47
  Par contre,
• 22:47
  quand on a une très grosse course,
• 22:51
  qu'on a besoin de sucre très rapidement,
• 22:52
  là,
• 22:53
  pour le coup,
• 22:53
  prendre vraiment du sucre plus rapide,
• 22:57
  ça va avoir un intérêt parce que ça va donner de l'énergie tout de suite et tu vas tout de suite le dépenser.
• 23:01
  Par contre,
• 23:01
  si tu veux de l'énergie plus long terme,
• 23:03
  donc avant une course,
• 23:04
  tu vois,
• 23:04
  3-4 heures avant,
• 23:06
  là,
• 23:06
  de prendre beaucoup de féculents avec un index glycémique bas,
• 23:10
  ça va être hyper intéressant parce que...
• 23:12
  Le sucre va arriver beaucoup plus progressivement et donc pendant ta course,
• 23:14
  tu en auras encore qui va arriver.
• 23:16
  Donc ça va être intéressant.
• 23:18
  Trop bien.
• 23:19
  Et du coup,
• 23:20
  si on reprend notre déjeuner du midi,
• 23:22
  on peut prendre une légumineuse avec…
• 23:25
  Par exemple,
• 23:25
  oui.
• 23:26
  Avec quoi ?
• 23:27
  Une protéine,
• 23:28
  j'imagine ?
• 23:29
  Oui.
• 23:29
  Alors les protéines,
• 23:30
  il ne faut pas les oublier à chaque repas.
• 23:31
  Donc matin,
• 23:32
  midi,
• 23:32
  soir.
• 23:33
  Donc oui,
• 23:34
  le midi,
• 23:34
  je pense que c'est des protéines qui sont un peu plus lourdes dans le sens où plus de viande poisson,
• 23:40
  tu vois.
• 23:41
  Alors,
• 23:41
  si on est végétarien,
• 23:42
  ça peut être évidemment du tofu,
• 23:43
  des choses comme ça.
• 23:43
  Mais en tout cas,
• 23:45
  c'est vrai que tout ce qui est viande et poisson,
• 23:46
  ça va être un peu plus long à digérer.
• 23:47
  Et donc,
• 23:48
  surtout qu'on en prend plus peut-être le midi.
• 23:51
  Et donc,
• 23:51
  moi,
• 23:52
  je conseille une bonne portion.
• 23:54
  Et après,
• 23:54
  évidemment,
• 23:55
  je dis toujours,
• 23:56
  l'assiette doit toujours contenir des légumes et le double par rapport au féculent.
• 24:01
  D'accord.
• 24:03
  Et après,
• 24:03
  donc,
• 24:04
  on a très bien mangé.
• 24:05
  Et après,
• 24:05
  si on a dans la journée,
• 24:06
  est-ce que vers 4h,
• 24:07
  5h ou
• 24:08
  6h ? Moi,
• 24:09
  souvent,
• 24:09
  c'est vers 6h.
• 24:10
  j'ai j'en
• 24:10
  Je commence à avoir un faim.
• 24:12
  J'ai souvent faim assez tôt.
• 24:13
  Donc des fois,
• 24:14
  je dîne un peu tôt,
• 24:15
  mais pas tout le temps,
• 24:15
  parce que je ne peux pas tout le temps le faire.
• 24:17
  Et du coup,
• 24:18
  qu'est-ce qu'on peut prendre ?
• 24:19
  En cas toujours des amandes ou autre chose ?
• 24:21
  On a droit à autre chose ?
• 24:24
  Effectivement.
• 24:25
  En fait,
• 24:26
  c'est normal qu'on ait faim vers ce temps-là.
• 24:27
  Plutôt vers 4-5 heures,
• 24:32
  souvent.
• 24:33
  Vers 4h30-5h,
• 24:33
  voire 6h,
• 24:33
  on ne peut pas avoir faim.
• 24:34
  Parce que c'est là où le cortisol est au plus bas.
• 24:37
  On parlait du cortisol.
• 24:38
  C'est normal d'avoir des pulsions sucrées à cette heure-là.
• 24:40
  Et du coup,
• 24:41
  on a plusieurs solutions.
• 24:42
  Soit on se fait une collation avant,
• 24:44
  je crois vers 5h,
• 24:46
  une collation qui va être saine,
• 24:47
  évidemment pas bourrée de sucre,
• 24:48
  soit salée,
• 24:49
  soit sucrée.
• 24:50
  Moi,
• 24:50
  je sais que quand j'arrive à ne pas trop avoir faim,
• 24:55
  j'essaie de ne pas prendre de goûter parce que je prends un petit dessert par contre le midi.
• 24:58
  Ah oui,
• 24:58
  on a oublié le dessert.
• 25:00
  Voilà,
• 25:00
  parce qu'après,
• 25:01
  on a le droit au dessert,
• 25:02
  mais des desserts qui sont très,
• 25:04
  très peu sucrés,
• 25:05
  ça peut être juste un fruit,
• 25:06
  ça peut être un fruit avec quelques amandes.
• 25:09
  Moi,
• 25:09
  quand j'ai pris un repas qui ne va pas être trop lourd,
• 25:13
  j'aime bien avoir un petit truc un peu plus consistant en dessert.
• 25:16
  Donc,
• 25:16
  je vais prendre du skier.
• 25:17
  donc qui contient aussi pas mal de protéines,
• 25:19
  bon ça pète un yaourt,
• 25:20
  et je vais rajouter un fruit et un petit peu de purée d'amandes ou de noisettes.
• 25:23
  Comme ça,
• 25:24
  tu vois,
• 25:24
  ça va faire un petit peu un bon dessert.
• 25:26
  Ça,
• 25:27
  c'est quand je prends un repas qui ne va pas être trop lourd.
• 25:29
  Par contre,
• 25:29
  quand j'ai un repas un peu plus riche,
• 25:31
  du coup,
• 25:32
  je me dis qu'en fin de repas,
• 25:34
  ça va être juste un ou deux carrés de chocolat noir.
• 25:37
  Très fort en cacao,
• 25:38
  parce que j'aime bien maintenant.
• 25:39
  Mais voilà,
• 25:40
  ça peut être juste ça.
• 25:41
  Et si des fois,
• 25:42
  je n'ai pas pris de dessert,
• 25:43
  je me dis que je vais me prendre une petite collation vers…
• 25:46
  vers 4h30.
• 25:48
  Et c'est vrai que je me suis rendue compte que des fois,
• 25:50
  la collation,
• 25:51
  ça pouvait être un type de dessert,
• 25:54
  comme je t'ai dit tout à l'heure,
• 25:55
  ou juste des morceaux de noix de coco.
• 25:57
  Je trouve ça plutôt agréable parce que c'est assez long à mâcher.
• 26:00
  Donc ça,
• 26:00
  je trouve que c'est sympa,
• 26:01
  tu vois.
• 26:02
  Et ça a vraiment...
• 26:03
  Enfin,
• 26:03
  c'est vraiment très riche en fibres.
• 26:04
  Donc ça,
• 26:04
  ça te permet d'un petit peu de te caler sur le moment.
• 26:06
  Ça peut être une petite poignée de lagineux.
• 26:08
  Ça peut être même un petit carré de chocolat noir.
• 26:10
  Tu vois,
• 26:11
  c'est vraiment un...
• 26:13
  toute petite faim.
• 26:14
  Et après,
• 26:15
  on peut aussi aller sur du salé.
• 26:16
  Moi,
• 26:17
  je sais que c'est plus quand il est effectivement vers 6h,
• 26:19
  quand je suis chez moi et que j'ai envie d'aller manger mon dîner.
• 26:22
  Je me dis,
• 26:22
  allez,
• 26:23
  je vais attendre.
• 26:23
  Et donc,
• 26:24
  je prends juste une carotte ou je vais prendre d'autres crudités.
• 26:28
  Je peux éventuellement le tremper dans du houmous quand j'ai un peu plus faim.
• 26:31
  Et c'est vrai que ça,
• 26:32
  ça me permet de patienter.
• 26:33
  Et c'est des trucs qui ne vont pas avoir d'impact sur la glycémie.
• 26:36
  Donc,
• 26:37
  ça permet de se rassasier et du coup,
• 26:40
  d'enlever un petit peu cette pulsion sucrée.
• 26:42
  J'imagine que dans ton livre,
• 26:43
  il y a mille recettes pour le déjeuner et pour aussi tout ce qui est goûté.
• 26:48
  Il y a les petites idées aussi de dessert pour tous les jours.
• 26:51
  Oui,
• 26:52
  il y a un peu de tout ça,
• 26:52
  évidemment.
• 26:53
  Moi,
• 26:53
  je veux venir habiter chez toi pendant une semaine.
• 26:55
  Quand tu crées tes livres,
• 26:56
  tu sais,
• 26:56
  ça doit être génial.
• 26:57
  Il doit y en avoir partout.
• 26:58
  Alors,
• 26:58
  j'ai testé ça,
• 26:59
  non ?
• 26:59
  Je ne sais pas comment tu fais justement ton processus de création.
• 27:02
  Tu testes plein de choses ?
• 27:04
  En fait,
• 27:04
  je teste un peu tous les jours.
• 27:06
  Alors,
• 27:06
  il y a des jours plus ou moins.
• 27:07
  Et c'est vrai qu'après,
• 27:09
  je garde.
• 27:09
  tout ça de côté.
• 27:10
  Et puis le jour où j'écris,
• 27:11
  j'ai plein de choses qui sont déjà prêtes.
• 27:15
  Et puis après,
• 27:16
  je peaufine,
• 27:17
  évidemment.
• 27:18
  Et c'est intéressant parce que toi,
• 27:20
  cette alimentation,
• 27:21
  elle est surtout anti-inflammatoire.
• 27:22
  Et c'est vraiment aussi pour prendre conscience que de la ménopause,
• 27:26
  ça se prépare.
• 27:27
  On n'arrive pas le jour de la ménopause.
• 27:28
  En fait,
• 27:28
  la ménopause,
• 27:29
  c'est une journée.
• 27:29
  C'est avant,
• 27:30
  ça se prépare.
• 27:31
  Et du coup,
• 27:32
  comme toi,
• 27:32
  tu as cette alimentation-là,
• 27:34
  j'imagine que tes enfants...
• 27:35
  Est-ce que tu leur fais une alimentation différente ?
• 27:37
  Ou est-ce qu'ils mangent un peu comme toi ?
• 27:38
  Est-ce qu'ils s'habituent ?
• 27:39
  Comment ça se passe,
• 27:40
  en fait,
• 27:41
  avec ta famille ?
• 27:43
  Avec ma famille,
• 27:43
  oui.
• 27:45
  Déjà,
• 27:45
  il faut dire que j'ai un mari très réfractaire,
• 27:47
  donc ce n'est pas évident.
• 27:48
  Alors,
• 27:48
  en salé,
• 27:49
  franchement,
• 27:50
  il mange ce que je fais.
• 27:53
  Des fois,
• 27:53
  il n'aime pas,
• 27:54
  par exemple,
• 27:55
  certaines herbes,
• 27:56
  donc je ne lui mets pas.
• 27:56
  Il y a quand même des petits trucs,
• 27:58
  mais qui ne me demandent pas de travail supplémentaire.
• 28:01
  Par contre,
• 28:01
  il va rajouter,
• 28:02
  lui,
• 28:02
  plein de choses pas terribles.
• 28:03
  mais bon
• 28:05
  Après,
• 28:06
  je pense qu'il faut que ce soit vraiment quelque chose pour soi au début.
• 28:10
  Il faut être un peu « égoïste » .
• 28:12
  Mais après,
• 28:13
  je me dis que les autres vont râler,
• 28:16
  mais en même temps,
• 28:17
  c'est important de leur apprendre qu'au fur et à mesure,
• 28:19
  il faut quand même manger des légumes,
• 28:20
  etc.
• 28:21
  Et je trouve que par rapport à mes enfants,
• 28:24
  par exemple,
• 28:24
  ma fille a vraiment conscience qu'il faut prendre des légumes parce qu'elle vit seule maintenant,
• 28:30
  parce qu'elle est en études supérieures au loin.
• 28:34
  Elle revient souvent le week-end et le week-end,
• 28:36
  elle me dit « tu peux me faire des légumes parce que là,
• 28:37
  en fait,
• 28:38
  j'ai mal au ventre,
• 28:40
  j'ai des problèmes de constipation,
• 28:41
  etc. »
• 28:42
  Et donc,
• 28:42
  c'est pour ça qu'elle me dit toujours
• 28:43
  « comment ça s'en rend compte ? »
• 28:44
  Et maintenant,
• 28:46
  elle commence à acheter des légumes tout faits parce que des fois,
• 28:47
  elle n'a pas le courage de les cuire elle-même.
• 28:49
  Ce n'est pas grave,
• 28:50
  tu vois,
• 28:50
  il y a des solutions pour tout.
• 28:52
  Et c'est vrai que je trouve qu'elle prend conscience et ça,
• 28:55
  c'est important.
• 28:56
  Donc,
• 28:56
  il faut un peu forcer.
• 28:56
  Moi,
• 28:57
  je force toujours les enfants à prendre un peu de légumes.
• 28:59
  peut-être j'en prends
• 29:00
  beaucoup plus qu'en quantité,
• 29:01
  ça c'est sûr.
• 29:02
  Et à la place,
• 29:03
  ils prennent beaucoup plus de féculents,
• 29:04
  mais ce n'est pas grave.
• 29:06
  Moi,
• 29:06
  j'adapte comme ça.
• 29:07
  En général,
• 29:08
  je leur donne des féculents en plus.
• 29:09
  Quand je n'ai pas le courage d'en faire,
• 29:11
  j'ai toujours du pain au congélateur.
• 29:13
  J'essaie de leur prendre plus du pain complet.
• 29:15
  Des fois,
• 29:15
  mon mari va acheter de la baguette,
• 29:17
  mais ce n'est pas grave.
• 29:19
  Évidemment,
• 29:20
  mon mari aime beaucoup rajouter plein de fromage,
• 29:22
  beaucoup trop.
• 29:23
  Après,
• 29:24
  on fait comme on peut.
• 29:26
  Et de temps en temps,
• 29:26
  ça m'arrive
• 29:28
  Tu vois,
• 29:28
  quand j'ai des restes et des trucs un peu sympas que j'aime bien,
• 29:31
  tu vois,
• 29:32
  équilibrés,
• 29:33
  mais qui vont peut-être pas trop leur plaire,
• 29:34
  je leur dis bon ok.
• 29:35
  journée off pour vous,
• 29:36
  enfin soit repas off,
• 29:38
  vous avez le droit à un truc un peu moins bien ou des fois,
• 29:41
  je leur fais juste un plat de pâtes et puis j'essaie de dire vous prenez un petit peu de salade quand même en entrée.
• 29:47
  Oui,
• 29:47
  tu t'adaptes aussi à chaque âge et c'est intéressant ce que tu dis par rapport à l'homme parce qu'en fait,
• 29:53
  la femme,
• 29:54
  oui,
• 29:54
  donc là,
• 29:54
  on le sait,
• 29:54
  on prend conscience qu'avant la ménopause,
• 29:57
  tout ce qui est pris ménopause,
• 29:58
  il faut faire attention à son alimentation.
• 30:00
  Mais l'homme est-ce qu'il est tout puissant et que lui peut tout manger tout le temps ?
• 30:02
  Ou lui aussi il faut qu'il fasse attention parce que son corps vieillit et qu'il doit faire attention à son inflammation ?
• 30:07
  Parce qu'on n'en parle jamais en fait,
• 30:09
  on dit toujours « ah oui la femme » .
• 30:10
  C'est pareil,
• 30:11
  les hommes encore plus,
• 30:12
  ils ont le syndrome métabolique,
• 30:14
  le fameux
• 30:14
  « la bouée au-dessus »
• 30:16
  au niveau du haut du ventre.
• 30:18
  Mais après ils ont moins envie.
• 30:20
  Après heureusement il y en a qui font plus attention à leur santé,
• 30:23
  moi le mien non.
• 30:25
  Il faut qu'il perde au niveau du ventre.
• 30:27
  Ce qui me rassure,
• 30:28
  c'est que depuis qu'il mange du jibba,
• 30:29
  il a perdu 2 kg,
• 30:30
  mais maintenant,
• 30:32
  il ne prend plus de poids.
• 30:34
  Il a un petit peu perdu,
• 30:34
  pas beaucoup,
• 30:35
  mais un petit peu,
• 30:36
  et puis il ne prend plus trop de poids alors qu'avant,
• 30:38
  il prenait régulièrement.
• 30:39
  C'est le seul truc positif.
• 30:41
  Il faudrait qu'il fasse plus de...
• 30:44
  Il faudrait qu'il change son petit déj.
• 30:47
  Il y a des améliorations quand même,
• 30:48
  mais il va manger tellement de pain que je dis non,
• 30:50
  au bout d'un moment,
• 30:51
  ce n'est pas possible.
• 30:51
  Les quantités !
• 30:53
  Mais c'est intéressant cette prise de conscience que les femmes,
• 30:55
  en plus lui il est à la bonne école,
• 30:56
  il a tout à la maison,
• 30:57
  donc c'est assez simple,
• 30:58
  mais c'est vrai que les prises de conscience je trouve aujourd'hui sont plus ciblées par rapport aux femmes,
• 31:03
  où nous on doit faire attention et l'homme il va s'adapter ou il va essayer,
• 31:08
  mais est-ce que des fois par exemple ton livre,
• 31:10
  est-ce qu'un homme se dirait ah je vais l'acheter,
• 31:12
  tu vois ce que je veux dire,
• 31:13
  alors qu'en fait ça pourrait lui faire du bien au final de se préparer.
• 31:16
  J'achète,
• 31:17
  alors pas celui sur la ménopause évidemment,
• 31:19
  mais celui là qui s'appelle J'ai réussi ma détox et sucre.
• 31:22
  Si j'ai quand même des hommes qui l'ont acheté,
• 31:23
  et notamment,
• 31:24
  bon,
• 31:24
  et après,
• 31:24
  souvent,
• 31:25
  c'est des hommes diabétiques,
• 31:28
  mais après,
• 31:29
  ce qui est bien,
• 31:30
  c'est que j'ai beaucoup de femmes qui l'ont acheté,
• 31:31
  qui,
• 31:32
  du coup,
• 31:32
  ont un peu forcément motivé leur conjoint ou leur compagnon.
• 31:37
  Et derrière,
• 31:39
  ils ont vu aussi les bienfaits.
• 31:41
  Et ils ont trouvé quand même qu'il y avait pas mal de trucs qui leur plaisaient.
• 31:43
  Donc,
• 31:43
  c'est ça qui est important,
• 31:44
  parce que moi,
• 31:45
  je sais que je fais toujours attention,
• 31:46
  il faut quand même garder le plaisir de manger.
• 31:50
  C'est pour ça qu'il ne faut surtout pas enlever le gras,
• 31:52
  parce que souvent on se dit que pour maigrir,
• 31:53
  il faut enlever le gras.
• 31:54
  Et je dis non,
• 31:55
  c'est une erreur,
• 31:55
  il vaut mieux enlever le sucre.
• 31:57
  Et bien choisir le gras,
• 31:58
  évidemment,
• 31:58
  il y a aussi quand même une petite nuance au niveau du gras,
• 32:00
  mais il ne faut pas manger moins de gras.
• 32:02
  Au contraire,
• 32:03
  surtout à la ménopause,
• 32:04
  si tu manges moins de gras,
• 32:06
  tu risques d'avoir encore plus de problèmes hormonaux,
• 32:08
  parce que les hormones sont fabriquées à partir aussi du gras.
• 32:11
  Donc c'est pour ça qu'il faut faire très attention à ça.
• 32:14
  Et c'est quoi le bon gras qu'on peut manger,
• 32:16
  par exemple ?
• 32:18
  Après,
• 32:18
  ça va être tout ce qui est...
• 32:21
  plus végétales,
• 32:21
  mais toutes les huiles végétales ne sont pas bonnes.
• 32:23
  Donc là aussi,
• 32:24
  il faut faire attention.
• 32:25
  En tout cas,
• 32:25
  tout ce qui est graisse animale,
• 32:26
  c'est sûr que ce n'est pas l'idéal.
• 32:29
  Les graisses plus saturées.
• 32:30
  Après,
• 32:30
  il y a des graisses saturées qui sont moins gênantes,
• 32:32
  comme par exemple l'huile de coco.
• 32:35
  Et après,
• 32:37
  là aussi,
• 32:37
  il ne faut pas prendre que l'huile de coco.
• 32:38
  Il faut varier un peu les huiles.
• 32:40
  Moi,
• 32:40
  en fait,
• 32:40
  si tu veux,
• 32:41
  parce qu'il y a tellement de choses à savoir sur les huiles,
• 32:42
  le plus simple,
• 32:44
  moi j'ai essayé de choisir celles qui étaient les plus équilibrées et qui étaient les plus pratiques.
• 32:48
  t'as la fameuse huile d'olive
• 32:50
  ça évidemment.
• 32:51
  L'huile de colza non raffinée,
• 32:54
  elle est top aussi,
• 32:55
  en vinaigrette par contre,
• 32:56
  pas à chauffer.
• 32:57
  Moi je n'aime pas trop l'huile de colza.
• 32:59
  Oui mais si en vinaigrette,
• 33:01
  si tu mélanges colza plus olive,
• 33:03
  moitié-moitié,
• 33:04
  et bien franchement tu ne sens pas le colza du tout.
• 33:07
  Ma famille personne n'a vu quand j'ai changé.
• 33:10
  Et c'est vrai que ces deux huiles sont vraiment hyper pratiques.
• 33:14
  Donc l'huile d'olive tu peux un tout petit peu la chauffer,
• 33:16
  donc ça tu peux aller monter jusqu'à 180 degrés donc
• 33:19
  J'utilise de temps en temps les gâteaux,
• 33:20
  ça passe très bien.
• 33:22
  Parce que l'olive,
• 33:23
  en fait,
• 33:23
  le goût de l'olive se perd à la cuisson.
• 33:27
  Et évidemment,
• 33:27
  dans les poêlés,
• 33:28
  des choses comme ça,
• 33:29
  tu peux l'utiliser.
• 33:29
  Évidemment,
• 33:30
  si tu as un feu trop fort à la poêle,
• 33:34
  ça peut commencer à être mauvais,
• 33:35
  l'olive cuite.
• 33:36
  Donc,
• 33:37
  il faut faire attention à ça.
• 33:38
  Donc,
• 33:38
  quand on a des cuissons plus fortes,
• 33:39
  je conseille plus l'huile de coco.
• 33:41
  D'accord.
• 33:42
  Elle a une meilleure stabilité.
• 33:43
  Pourquoi ?
• 33:44
  Parce qu'en fait,
• 33:44
  les huiles,
• 33:45
  quand tu les chauffes trop,
• 33:47
  tu le vois très vite parce que ça fait de la fumée.
• 33:49
  Quand ça commence à fumer,
• 33:50
  c'est que ce n'est pas bon.
• 33:51
  Et en fait,
• 33:52
  ça devient délétère.
• 33:53
  C'est pour ça qu'on pourrait se dire,
• 33:55
  c'est bon,
• 33:55
  je mets de l'huile d'olive partout.
• 33:56
  Mais si tu fais vraiment trop chauffer l'huile d'olive,
• 33:59
  ce n'est pas bon pour la santé.
• 34:00
  Donc,
• 34:00
  c'est pour ça qu'il faut avoir plusieurs huiles.
• 34:01
  Déjà,
• 34:01
  juste ces trois-là,
• 34:02
  l'huile d'olive,
• 34:03
  l'huile de colza et l'huile de coco,
• 34:06
  tu pourras tout faire.
• 34:08
  Assaisonnement,
• 34:11
  chauffer un petit peu ou chauffer plus fort.
• 34:13
  Et c'est vrai que l'huile de colza a un intérêt parce qu'elle est riche en oméga 3 et 6,
• 34:17
  mais de façon très équilibrée.
• 34:20
  Et ça c'est important d'avoir un équilibre entre les deux parce que trop d'oméga-6 ça va être trop inflammatoire.
• 34:25
  Là on parlait des huiles mais tu as aussi tous les éolagineux qui sont très bons pour la santé.
• 34:28
  il y a plein d'autres huiles,
• 34:30
  plein d'autres graisses qui sont très bonnes pour la santé.
• 34:32
  Oui,
• 34:32
  il a assez simplifié pour que dans une émission de une heure,
• 34:35
  on aimerait en parler pendant trois jours.
• 34:36
  Donc,
• 34:37
  c'est compliqué.
• 34:38
  Et du coup,
• 34:39
  le soir,
• 34:39
  on conseille quoi de manger quelque chose de plus léger ?
• 34:43
  Le soir,
• 34:44
  idéalement,
• 34:44
  il faudrait manger végétarien,
• 34:47
  entre guillemets,
• 34:48
  parce que c'est plus facile à digérer.
• 34:51
  Et là aussi,
• 34:51
  toujours avec une bonne portion de légumes,
• 34:54
  toujours la moitié de l'assiette.
• 34:56
  Donc,
• 34:57
  ça peut être...
• 34:58
  Alors,
• 34:58
  on peut aussi être sur des protéines très légères,
• 35:00
  animales,
• 35:01
  du style,
• 35:01
  tu vois,
• 35:02
  un oeuf,
• 35:03
  une petite tranche de jambon blanc.
• 35:05
  Des fois,
• 35:05
  moi,
• 35:05
  ça va...
• 35:06
  Ou même,
• 35:06
  c'est des tranches de dinde,
• 35:07
  qui sont des choses qui ne sont pas trop grasses.
• 35:09
  En tout cas,
• 35:09
  il faut éviter d'avoir trop de graisse animale,
• 35:11
  qui va un petit peu surcharger.
• 35:14
  Et après,
• 35:15
  au niveau féculents,
• 35:16
  ça peut être des légumineux sur n'importe quel midi,
• 35:18
  tu vois,
• 35:19
  ou un peu de quinoa,
• 35:20
  des choses comme ça.
• 35:22
  Ou sinon,
• 35:22
  tu vois,
• 35:22
  si on veut être plus sur du végétarien,
• 35:24
  au niveau des protéines,
• 35:24
  prendre un peu de tofu.
• 35:26
  Ce qui est pas mal quand on est minoposé,
• 35:28
  parce que ça va apporter un tout petit peu de phytoestrogène qui,
• 35:33
  en général,
• 35:33
  on en manque.
• 35:34
  Donc,
• 35:34
  au contraire,
• 35:35
  ça peut être intéressant.
• 35:36
  Après,
• 35:36
  évidemment,
• 35:37
  le phytoestrogène,
• 35:38
  il ne faut pas en abuser.
• 35:39
  On dit un produit à base de phytoestrogène par jour,
• 35:42
  mais pas plus.
• 35:43
  Et c'est quoi les produits à base de phytoestrogène ?
• 35:45
  C'est tout ce qui contient du soja,
• 35:47
  surtout.
• 35:47
  Alors,
• 35:47
  il y en a d'autres,
• 35:48
  mais c'est surtout ceux qui en contiennent le plus,
• 35:50
  c'est ceux à base de soja.
• 35:51
  Donc,
• 35:52
  tu vois,
• 35:52
  les yaourts de soja,
• 35:53
  les…
• 35:54
  les légumes végétaux,
• 35:55
  le soja,
• 35:56
  des choses comme ça,
• 35:57
  ça,
• 35:57
  ça compte.
• 35:58
  Donc moi,
• 35:58
  je sais que ceux là,
• 35:59
  j'ai tendance à les bannir parce que je préfère prendre du tofu.
• 36:03
  Est ce que le soja est déreçu ?
• 36:04
  J'en sais rien,
• 36:05
  moi,
• 36:05
  je ne suis pas une experte,
• 36:06
  mais par rapport à toutes les femmes qui peuvent avoir des cancers ou des choses comme ça,
• 36:09
  souvent,
• 36:09
  on enlève le soja de l'alimentation.
• 36:11
  Des fois,
• 36:11
  ça me fait...
• 36:13
  Moi,
• 36:13
  j'ai eu des gens qui ont eu des cancers dans ma famille,
• 36:14
  du coup,
• 36:15
  qui ont eu des cancers assez proches de moi.
• 36:17
  et du coup je me dis,
• 36:18
  est-ce que ça ne donne pas envie d'en manger en fait ?
• 36:20
  Quand on sait que quand on est malade,
• 36:21
  on ne doit pas les manger.
• 36:22
  Tu vois ce que je veux dire ?
• 36:23
  J'ai un peu une espèce de...
• 36:25
  En fait,
• 36:25
  si les femmes qui ont eu un cancer hormonodépendant,
• 36:28
  c'est souvent parce qu'elles avaient trop d'oestrogènes.
• 36:32
  En déni équilibre par rapport à la progestérone.
• 36:34
  Et en fait,
• 36:34
  du coup,
• 36:35
  si tu rajoutes en plus par-dessus des phyto-oestrogènes,
• 36:37
  tu as un risque.
• 36:38
  Parce que trop d'oestrogènes par rapport à la progestérone,
• 36:41
  c'est ça qui n'est pas bon.
• 36:43
  Et donc quand tu as déjà eu un cancer en indépendant,
• 36:45
  tu as plus de risque d'avoir un…
• 36:47
  on va dire,
• 36:48
  trop d'oestrogènes.
• 36:48
  C'est pour ça qu'il faut vraiment éviter les oestrogènes qui continuent dans l'alimentation,
• 36:53
  comme les phyto-oestrogènes du soja.
• 36:54
  Donc oui,
• 36:55
  ces personnes-là,
• 36:55
  on évite le soja.
• 36:57
  Mais si tu n'as pas eu de problème,
• 36:58
  ce n'est pas ça qui va déclencher un cancer,
• 37:00
  bien sûr que non.
• 37:01
  Après,
• 37:02
  là aussi,
• 37:02
  si tu en prends énormément de phyto-oestrogènes,
• 37:04
  là aussi,
• 37:04
  il faut faire attention,
• 37:05
  tu peux avoir un déséquilibre.
• 37:06
  Mais un petit peu,
• 37:07
  moi je ne dis pas,
• 37:08
  je n'en prends pas personnellement,
• 37:08
  je n'en prends pas tous les jours.
• 37:10
  Tu dois prendre une fois par semaine ou deux un produit à base de soja.
• 37:16
  Là aussi,
• 37:17
  il faut savoir être logique.
• 37:18
  Évidemment,
• 37:19
  si tu prends et du lait de soja,
• 37:20
  et des yaourts de soja,
• 37:21
  et du tofu,
• 37:23
  là,
• 37:23
  ça commence à faire beaucoup en quantité.
• 37:25
  Donc,
• 37:25
  c'est ça qu'on recommande,
• 37:26
  en tout cas pour les personnes qui n'ont pas eu de cancer ornodépendant,
• 37:29
  jusqu'à un produit à base de soja par jour.
• 37:32
  Moi,
• 37:32
  je sais que personnellement,
• 37:33
  je me dis,
• 37:34
  j'en prends un peu moins au cas où.
• 37:36
  Tu vois,
• 37:36
  j'en prends,
• 37:36
  je te dis,
• 37:37
  deux voire trois fois maximum par semaine.
• 37:39
  Et du coup,
• 37:40
  cette alimentation,
• 37:40
  donc,
• 37:41
  qui nous prépare à la ménopause,
• 37:42
  j'imagine que quand on a la ménopause et plus on vieillit,
• 37:45
  ça nous prépare,
• 37:46
  en fait.
• 37:46
  C'est-à-dire que ce livre,
• 37:47
  il nous prépare à comment manger différemment et ce passage,
• 37:50
  parce que c'est quand même ce passage vers une autre ère.
• 37:53
  Et du coup,
• 37:53
  après,
• 37:54
  une fois qu'on a cette habitude-là,
• 37:55
  en plus,
• 37:55
  on n'a pas forcément envie de retomber comme on était avant.
• 37:57
  C'est-à-dire que c'est quelque chose qui va nous faire du bien.
• 38:00
  Et en fait,
• 38:00
  on va prendre goût,
• 38:02
  trouver des nouvelles recettes,
• 38:03
  des nouvelles façons de se nourrir qui sont hyper intéressantes.
• 38:06
  J'ai voulu appeler Sylvie,
• 38:07
  je prépare la ménopause parce qu'en fait...
• 38:08
  En tout cas,
• 38:10
  ça prend du temps de changer les habitudes.
• 38:12
  On a plein d'habitudes qu'on peut changer,
• 38:16
  qui sont moins bien.
• 38:17
  Et le fait de changer petit à petit les choses,
• 38:20
  c'est important.
• 38:21
  C'est pour ça que j'ai voulu appeler ça « Je prépare ma ménopause » .
• 38:23
  Mais après,
• 38:23
  c'est valable même quand on est ménopausé.
• 38:25
  Il n'est jamais trop tard pour faire attention à son alimentation.
• 38:28
  C'est pour ça que même les femmes qui sont déjà ménopausées depuis même 5 ou 10 ans,
• 38:32
  dans le livre,
• 38:33
  elles ont aussi pas mal d'informations pour les aider.
• 38:37
  pour justement améliorer leur inflammation,
• 38:39
  pour améliorer justement les symptômes qui persistent.
• 38:43
  Et puis surtout les risques,
• 38:44
  que tu as des risques cardiovasculaires,
• 38:45
  tu as des risques d'ostéoporose,
• 38:48
  même de diabète qui vont être plus importants à cette période-là.
• 38:51
  Je pense que c'est long de mettre en place une nouvelle routine qui est un peu mieux avec une alimentation plus saine.
• 38:56
  Donc c'est pour ça que j'ai appelé ça « Je prépare »
• 38:59
  et que je dis qu'il faut commencer dès 40 ans parce que le bouquin est quand même gros,
• 39:04
  il fait quand même 240 pages.
• 39:06
  Et je me suis dit,
• 39:08
  au départ quand je l'ai écrit,
• 39:09
  je me suis dit,
• 39:09
  il y a beaucoup d'informations,
• 39:11
  j'espère que ça ne va pas être trop pour les gens.
• 39:14
  Mais en même temps,
• 39:14
  je l'ai écrit de façon assez synthétique et un peu imagée pour que ça ne soit pas trop lourd.
• 39:18
  Tu vois,
• 39:18
  des gros bouquins à lire hyper écrits,
• 39:20
  on n'a pas envie.
• 39:21
  Donc j'ai vraiment fait exprès de mettre une mise en page très aérée et puis très ludique avec des schémas.
• 39:27
  pour justement que ce soit plus facile à lire,
• 39:29
  mais en même temps,
• 39:29
  comme il y a beaucoup de conseils,
• 39:31
  il faut se dire on ne fait pas tout en même temps,
• 39:33
  on y va par étapes.
• 39:34
  Par exemple,
• 39:35
  ce qu'on a vu à tout à l'heure sur la composition du petit déjeuner,
• 39:39
  du déjeuner,
• 39:40
  du dîner,
• 39:41
  au départ on commence juste par essayer de retravailler son petit déjeuner.
• 39:45
  Et même si ça prend un mois ou deux,
• 39:46
  ce n'est pas grave,
• 39:47
  on a tout le temps.
• 39:50
  Et petit à petit on avance et c'est ça qui va faire que toutes nos habitudes sont très longues à changer.
• 39:56
  Et quand tu as une habitude à changer,
• 39:57
  ça te prend du temps.
• 39:59
  Mais une fois que la nouvelle habitude est ancrée,
• 40:01
  c'est beaucoup plus facile,
• 40:02
  tu gagnes du temps.
• 40:03
  Tu vois,
• 40:03
  même mon petit déjeuner,
• 40:04
  au départ,
• 40:04
  j'ai l'impression que je mettais plus de temps pour le faire.
• 40:06
  Maintenant que je l'ai trouvé,
• 40:07
  que je l'aime bien,
• 40:08
  je fais presque toujours le même avec des petites variantes.
• 40:11
  Eh bien,
• 40:11
  je l'ai,
• 40:12
  je ne me pose plus la question,
• 40:13
  ça va beaucoup plus vite.
• 40:14
  Et du coup,
• 40:14
  ça m'enlève de la charge mentale.
• 40:17
  Oui,
• 40:17
  c'est comme tout.
• 40:19
  Ça devient des routines et c'est hyper intéressant en tout cas.
• 40:23
  Et du coup,
• 40:23
  tout à l'heure,
• 40:23
  on a parlé brièvement des symptômes.
• 40:25
  C'est vrai que moi,
• 40:26
  j'ai 42 ans,
• 40:26
  il y a des choses que peut-être que je vois qui changent,
• 40:28
  mais je n'ai pas encore vraiment la conscience.
• 40:31
  Ou alors,
• 40:31
  dès qu'il se passe un truc,
• 40:32
  je vais dire,
• 40:32
  ah,
• 40:32
  c'est peut-être un symptôme de la préménopause.
• 40:35
  C'est hyper dur à savoir,
• 40:36
  en fait.
• 40:37
  Toi,
• 40:37
  tu peux nous en dire un peu plus sur les symptômes qu'on peut ressentir ?
• 40:42
  Alors,
• 40:42
  les symptômes,
• 40:43
  c'est vrai qu'ils apparaissent un tout petit peu,
• 40:46
  ouais,
• 40:47
  dès la quarantaine,
• 40:48
  on va dire,
• 40:49
  quasiment dix ans avant,
• 40:50
  en fait,
• 40:50
  presque.
• 40:51
  et ils sont très légers au début et d'ailleurs souvent on ne fait pas le lien,
• 40:54
  ce qui est normal.
• 40:56
  Donc je trouve que les premiers symptômes qui arrivent,
• 40:58
  ça va être une légère prise de poids,
• 41:00
  alors pas énorme,
• 41:01
  mais une tendance en tout cas à la prise de poids.
• 41:04
  Après,
• 41:04
  peut-être aussi perdre un peu ses cheveux,
• 41:06
  un peu plus que d'habitude.
• 41:09
  Après avoir la peau qui s'assèche.
• 41:10
  Moi je sais que c'est quelque chose que j'ai vu tout de suite,
• 41:12
  la peau et les cheveux qui sont plus secs.
• 41:14
  Alors ça j'ai bien aimé les cheveux parce que j'avais les cheveux un peu plus gras on va dire.
• 41:18
  Donc je me suis dit,
• 41:19
  tiens chouette,
• 41:20
  j'ai les cheveux moins gras qu'avant.
• 41:22
  Il y a quand même des avantages.
• 41:24
  Mais la peau,
• 41:24
  en tout cas,
• 41:24
  on le sent aussi.
• 41:25
  Et c'est vrai que tout ça,
• 41:27
  on se dit,
• 41:28
  on ne fait pas toujours attention.
• 41:29
  Mais ça,
• 41:30
  c'est parce qu'on a un petit début d'un déclin des hormones féminines.
• 41:35
  Et en fait,
• 41:36
  plus tu vas avancer,
• 41:38
  plus tu vas te rapprocher de la ménopause,
• 41:39
  plus ça va être fort.
• 41:40
  Et après,
• 41:41
  il va y avoir d'autres symptômes qui vont arriver.
• 41:42
  Donc moi,
• 41:43
  j'ai remarqué,
• 41:44
  vers 40 ans,
• 41:45
  j'ai eu ce genre de petits symptômes.
• 41:47
  J'ai eu même,
• 41:47
  tu sais,
• 41:47
  un ou deux poils au menton,
• 41:48
  des fois,
• 41:49
  qui se mettaient à pousser,
• 41:50
  truc que je n'avais jamais eu.
• 41:51
  Quelle horreur,
• 41:52
  moi aussi,
• 41:52
  je crois.
• 41:53
  Tous d'hier,
• 41:53
  je les ai,
• 41:54
  ça y est,
• 41:54
  ça commence.
• 41:55
  Et des fois,
• 41:55
  tu dis,
• 41:55
  ah mon Dieu,
• 41:56
  je n'ai pas vu qu'il était là.
• 41:58
  Oui,
• 41:58
  voilà,
• 41:58
  c'est ça.
• 41:59
  Non,
• 41:59
  mais c'est des petites choses comme ça.
• 42:01
  Et puis après,
• 42:01
  moi,
• 42:02
  j'ai même vu aussi,
• 42:04
  tu sais,
• 42:04
  les sécrétions vaginales qui étaient moins abondantes qu'avant.
• 42:07
  Tu le vois tout de suite,
• 42:08
  ça,
• 42:08
  tu dis,
• 42:08
  ah bah tiens,
• 42:09
  il y en a de moins en moins.
• 42:10
  Bon,
• 42:10
  après,
• 42:10
  tu te dis,
• 42:10
  tu ne peux pas trop grave,
• 42:11
  tu vois.
• 42:12
  Mais plus tu avances,
• 42:13
  moins il y en a.
• 42:13
  Et tu te dis,
• 42:14
  ah oui,
• 42:14
  quand même.
• 42:16
  Et c'est vrai qu'à 45 ans,
• 42:18
  moi personnellement,
• 42:18
  ça s'est accéléré.
• 42:20
  Et puis là,
• 42:20
  je sais que je suis en pleine périménopause,
• 42:22
  ça ne va pas être loin,
• 42:22
  parce que j'ai des boucliers de chaleur et tout ça,
• 42:26
  alors ça reste light,
• 42:27
  ce n'est pas trop fort.
• 42:29
  Mais ça commence à venir,
• 42:30
  tu vois,
• 42:30
  j'ai des petits coups de chaud.
• 42:33
  Rien de catastrophique,
• 42:34
  mais tu commences à voir que ça se rapproche quand tu arrives au bout.
• 42:39
  Et c'est vrai que pour tout ça,
• 42:41
  on peut quand même trouver des solutions.
• 42:43
  Parce que je pense que c'est difficile de dire,
• 42:45
  « Mince,
• 42:45
  il y a ça,
• 42:45
  ça,
• 42:45
  ça. »
• 42:45
  Et en fait,
• 42:46
  au bout d'un moment,
• 42:47
  ça commence à être un peu angoissant parce que tu te dis,
• 42:50
  « Ok,
• 42:50
  d'avoir les cheveux un peu plus secs,
• 42:51
  ça,
• 42:51
  c'est cool,
• 42:52
  mais comment ça,
• 42:52
  perdre ses cheveux ? »
• 42:53
  Ben,
• 42:53
  bof,
• 42:53
  quoi.
• 42:54
  Tu te dis,
• 42:54
  « Je vois bien que j'ai perdu en densité de cheveux et je n'ai pas envie qu'après,
• 42:57
  je me retrouve avec plus rien sur la tête. »
• 42:59
  Évidemment,
• 42:59
  ça ne sera pas le cas,
• 43:00
  mais il y a quand même des solutions.
• 43:02
  Et je sais que pour ça,
• 43:05
  moi,
• 43:05
  personnellement,
• 43:06
  j'ai pris des compléments alimentaires un petit peu pour m'aider.
• 43:10
  Oui,
• 43:11
  j'ai pris des trucs tout bêtes comme le zinc.
• 43:13
  Après,
• 43:14
  dans tout ce qui est compléments alimentaires,
• 43:15
  il faut faire attention si on prend des traitements.
• 43:18
  Parce que,
• 43:18
  par exemple,
• 43:19
  tout ce qui est anticoagulants ou des traitements pour l'hypertension,
• 43:23
  ça peut avoir des impacts par rapport à des compléments.
• 43:27
  Donc,
• 43:27
  vraiment,
• 43:28
  demandez à votre médecin.
• 43:30
  Mais après,
• 43:30
  si vous n'avez pas aucun problème de santé particulier,
• 43:35
  vous ne prenez aucun médicament,
• 43:36
  pourquoi pas ?
• 43:37
  Mais parlez-en quand même toujours à votre médecin,
• 43:39
  c'est toujours plus sûr.
• 43:40
  mais en tout cas moi personnellement j'ai testé le zinc qui m'a beaucoup aidé sur la perte de cheveux et en fait j'ai appris que j'ai un stérilet au cuivre et j'ai appris que les stérilets au cuivre avaient tendance à créer un déficit en zinc.
• 43:56
  Donc sur le coup je me suis dit ah oui en plus bon ok je prends du zinc là et franchement mais ça a été impressionnant au bout d'un mois j'ai commencé à avoir plein de petites pousses tu sais là la racine des cheveux devant là
• 44:09
  Et donc ça,
• 44:10
  ça a vraiment été bénéfique et j'ai trouvé que j'avais moins de perte de cheveux.
• 44:13
  Donc des fois,
• 44:14
  c'est pour ça qu'une petite carence peut avoir un impact plus important.
• 44:18
  Trop bien,
• 44:18
  trop bon tips.
• 44:19
  Voilà,
• 44:20
  par exemple...
• 44:21
  Moi,
• 44:21
  j'ai acheté aussi des huiles ou des choses pour masser le cuir chevelu.
• 44:26
  C'est pas mal aussi,
• 44:28
  des sérums,
• 44:29
  j'en ai trouvé un.
• 44:30
  On ne fera pas de promo parce que...
• 44:31
  Souvent,
• 44:32
  c'est des sérums au poids,
• 44:33
  au petit poids.
• 44:35
  Enfin,
• 44:35
  au poids,
• 44:35
  je ne sais plus quoi.
• 44:37
  Et j'ai essayé aussi ici l'huile de ricin.
• 44:41
  Ça,
• 44:41
  c'est vraiment bien.
• 44:42
  Et je la mets même sur les sourcils parce que j'ai remarqué que...
• 44:45
  Tu sais,
• 44:45
  j'avais épilé un peu trop mes sourcils à l'époque parce que c'était la mode.
• 44:50
  Et je me dis,
• 44:50
  oh là là,
• 44:51
  les sourcils,
• 44:51
  j'en ai de moins en moins.
• 44:52
  Et je sais qu'après,
• 44:53
  dans un temps,
• 44:53
  ça en perd.
• 44:54
  Donc là,
• 44:55
  tous les soirs,
• 44:56
  je mets un petit peu d'huile de ricin et ça repousse.
• 44:58
  Je vois plein de petites repousses.
• 45:00
  Ça prend un peu de temps,
• 45:01
  ce n'est pas magique non plus,
• 45:02
  mais ça vaut le coup parce que l'huile de ricin est très connue pour ça.
• 45:07
  Trop bien.
• 45:07
  Et pour la sécheresse de la peau,
• 45:09
  tu as fait quelque chose en particulier ou des compléments alimentaires ?
• 45:13
  Est-ce que les oméga-3,
• 45:13
  moi je fais une cure d'oméga-3 en ce moment et je trouve que ça m'hydrate vachement bien.
• 45:16
  Alors je ne l'ai pas fait pour ça à la base,
• 45:18
  mais je trouve que c'est hyper important.
• 45:21
  En fait,
• 45:22
  pour l'hydratation de la peau,
• 45:24
  de l'intérieur,
• 45:25
  tu peux prendre effectivement les oméga-3.
• 45:27
  Et tu as l'huile d'onagre et de bourrache,
• 45:29
  qui sont vraiment intéressantes.
• 45:31
  Et qui,
• 45:31
  au passage,
• 45:32
  en fait,
• 45:32
  ça va hydrater tout,
• 45:33
  c'est-à-dire que même les muqueuses.
• 45:35
  Tu vois,
• 45:35
  on parlait des sécrétions vaginales,
• 45:37
  tu vois,
• 45:37
  de risque de sécheresse vaginale,
• 45:39
  et bien ça aide aussi là-dessus.
• 45:41
  Donc au passage,
• 45:42
  tu fais les yeux,
• 45:42
  la peau,
• 45:43
  les yeux aussi,
• 45:43
  tu vois,
• 45:44
  la sécheresse oculaire,
• 45:45
  c'est quelque chose qui peut arriver au moment de la ménopause.
• 45:47
  Donc voilà,
• 45:48
  le fait d'hydrater l'intérieur avec de l'huile de bourrache,
• 45:50
  d'onagre,
• 45:50
  des oméga-3.
• 45:51
  Ces huiles-là,
• 45:52
  tu les prends en complément ou tu les prends comme ça ?
• 45:55
  En complément,
• 45:55
  parce que sinon,
• 45:56
  tu ne t'en sors pas après trois semaines de truc.
• 45:58
  Pas tous les jours non plus,
• 45:59
  tu vois,
• 45:59
  je ne fais pas ça tous les jours,
• 46:00
  mais des fois,
• 46:00
  je me fais des petites cures où je me dis,
• 46:02
  tiens,
• 46:02
  les oméga-3,
• 46:03
  si.
• 46:04
  Les oméga-3,
• 46:05
  en fait,
• 46:07
  ça dépend.
• 46:07
  Si tu en as suffisamment dans ton alimentation,
• 46:09
  tu n'es pas automatiquement besoin d'en prendre.
• 46:12
  Mais suffisamment dans l'alimentation,
• 46:13
  ça veut dire à peu près deux boîtes de poissons gras type sardines,
• 46:18
  macros par semaine.
• 46:20
  Donc,
• 46:20
  si tu n'arrives pas à prendre ça,
• 46:22
  là,
• 46:22
  il faut vraiment prendre un complément.
• 46:24
  Moi,
• 46:24
  je n'aime pas ça.
• 46:25
  Alors,
• 46:25
  du coup,
• 46:26
  vraiment,
• 46:26
  j'en range pas.
• 46:27
  C'est vraiment important.
• 46:28
  Et puis,
• 46:29
  en plus,
• 46:29
  c'est anti-inflammatoire.
• 46:30
  Donc,
• 46:30
  c'est double intérêt.
• 46:32
  Donc,
• 46:32
  les oméga-3,
• 46:33
  il faut vraiment en prendre.
• 46:34
  Et puis après,
• 46:35
  il faut boire aussi suffisamment parce que l'eau reste vraiment essentielle.
• 46:41
  Et après,
• 46:42
  en extérieur,
• 46:44
  moi,
• 46:44
  je sais que...
• 46:46
  J'ai trouvé que toutes les crèmes qu'on utilise,
• 46:48
  même s'il y a des crèmes qui sont très bien...
• 46:51
  mais je trouve qu'il y a souvent des additifs et j'en avais marre parce que forcément les additifs derrière,
• 46:56
  il y en a qui sont des perturbateurs endocriniens,
• 46:58
  donc on sait que ce n'est pas terrible là aussi.
• 47:01
  Donc je me suis dit,
• 47:02
  je vais essayer de faire un truc très simple et pas compliqué.
• 47:06
  J'ai pris dans le creux de ma main,
• 47:08
  je mélange de l'aloe vera qui va vraiment aider à l'hydratation de la peau et une huile qui va nourrir la peau.
• 47:15
  Donc ce n'est pas pareil,
• 47:16
  hydratation et nutrition de la peau.
• 47:20
  et donc le fait de mélanger les deux dans la main déjà ça fait une texture un peu moins grasse et après tu vois je mets j'applique ça comme une crème de jour en fait tout simplement quoi comme huile alors ça ça dépend du type de peau il ya plein de possibles j'ai fait un petit tableau dans mon livre avec toutes les villes selon le type de pierre génial et
• 47:37
  par an tu vois les personnes qu'on la peau un peu plus grasse tu as des huiles comme l'huile de noisette ou l'huile de jojoba qui sont pas du tout comédogène et qui sont vraiment bien pour équilibrer le sébum et quand tu as des peaux plus sèches
• 47:50
  ça sera plus,
• 47:50
  tu as des huiles type huile d'argan,
• 48:01
  huile de figue de barbarie,
• 48:03
  tu en as plein qui sont pour les peaux un peu plus matures,
• 48:05
  et les gens qui ont des peaux un peu réactives,
• 48:07
  l'huile d'amande douce,
• 48:09
  des choses comme ça,
• 48:10
  on a vraiment le type d'huile qu'on peut selon sa peau,
• 48:15
  c'est pour ça que je l'ai voulu mettre dans le livre,
• 48:16
  parce que je trouvais ça sympa de pouvoir vraiment choisir soi-même.
• 48:20
  Et tu vois mes petits tips comme ça,
• 48:22
  parce que j'ai lu aussi pas mal de bouquins sur justement la peau,
• 48:27
  etc.,
• 48:27
  ce qu'on pouvait faire.
• 48:29
  Et ce n'est pas entre guillemets le truc hyper optimal dans le sens où c'est un soin de base.
• 48:34
  Après,
• 48:34
  on peut rajouter des huiles essentielles,
• 48:36
  tout ça,
• 48:36
  mais je ne suis pas du tout spécialiste.
• 48:37
  Donc ça,
• 48:38
  voilà,
• 48:38
  il faut voir avec les professionnels là-dessus.
• 48:41
  Mais déjà,
• 48:41
  juste en base,
• 48:42
  un peu d'aloe vera avec de l'huile.
• 48:44
  C'est facile à mélanger dans sa main et après,
• 48:47
  tu t'appliques ça.
• 48:48
  Et j'ai trouvé,
• 48:49
  moi,
• 48:49
  personnellement,
• 48:49
  que ça a hydraté mieux ma peau.
• 48:51
  Et pour tout ce qui est muqueuse,
• 48:52
  ce qu'on disait tout à l'heure,
• 48:52
  c'est vachement important d'en prendre soin aussi et de ne pas laisser ça à l'abandon en se disant,
• 48:57
  un jour,
• 48:57
  on s'en occuperait.
• 48:59
  Mais de mettre,
• 48:59
  justement,
• 49:00
  aussi des crèmes,
• 49:01
  des huiles,
• 49:01
  pour tout ce qui est aussi sécheresse,
• 49:02
  pour pouvoir vraiment bien entretenir.
• 49:05
  Parce que je trouve qu'avec l'âge aussi,
• 49:06
  même par rapport au rapport sexuel qu'on peut avoir,
• 49:07
  des fois,
• 49:08
  on peut être plus...
• 49:10
  Ça peut être douloureux.
• 49:11
  Vous voyez,
• 49:12
  c'est ce qui m'est arrivé.
• 49:13
  personnellement je me suis retrouvée avec pas mal de sécheresse vaginale ma mère a eu ça aussi
• 49:17
  Et je me suis dit,
• 49:18
  ah,
• 49:18
  ok,
• 49:19
  ça ne va pas être possible,
• 49:20
  là.
• 49:20
  Et je me dis,
• 49:21
  mais comment...
• 49:22
  Enfin,
• 49:22
  tu vois,
• 49:22
  c'est compliqué pour...
• 49:24
  Et là,
• 49:24
  j'étais hyper rassurée parce que j'ai trouvé des solutions,
• 49:26
  tu vois.
• 49:27
  Pareil,
• 49:28
  alors moi,
• 49:28
  j'ai...
• 49:29
  J'avais peur de mettre des trucs,
• 49:31
  tu vois,
• 49:32
  les lubrifiants qui sont bourrés de cochonneries.
• 49:33
  Je me suis dit,
• 49:34
  attends,
• 49:34
  c'est pour mettre ça,
• 49:35
  non ?
• 49:36
  Et là aussi,
• 49:37
  j'ai mis une petite recette dans mon livre de lubrifiants totalement naturels avec juste de l'aloe vera et de l'huile de coco,
• 49:43
  tu vois.
• 49:44
  Mais l'huile de coco,
• 49:45
  ça tâche quand même.
• 49:46
  Après,
• 49:47
  les draps,
• 49:47
  ils sont tous trempés de…
• 49:48
  Non,
• 49:48
  parce que si tu fais un mélange avec l'aloe vera et que tu n'en mets pas trop,
• 49:51
  franchement,
• 49:52
  ça va.
• 49:52
  Moi,
• 49:53
  ça ne va pas peut-être.
• 49:53
  Par exemple,
• 49:54
  si tu mets trop d'huile de coco,
• 49:55
  oui.
• 49:56
  et en plus tu n'as pas besoin d'en mettre énormément
• 49:58
  Moi,
• 49:58
  je sais que je fais le petit mélange.
• 49:59
  Maintenant,
• 50:00
  il faut me préparer un petit peu avant.
• 50:01
  Excuse-moi,
• 50:02
  chérie,
• 50:02
  je vais faire le mélange huile de coco.
• 50:04
  Allô,
• 50:04
  on verra.
• 50:04
  Tu vas voir un petit peu à l'avance.
• 50:06
  Après,
• 50:06
  ça se garde au frigo un petit peu.
• 50:09
  Et après,
• 50:10
  tu as quand même quelques lubrifiants qu'on trouve qui sont un peu mieux.
• 50:14
  Moi,
• 50:14
  j'en ai trouvé quelques-uns.
• 50:16
  J'en parle un petit peu aussi.
• 50:17
  J'ai parlé de quelques produits dans mon livre sans aucune collaboration commerciale parce que j'ai testé plein de choses.
• 50:21
  J'ai mis celles que j'ai trouvées les mieux,
• 50:23
  qui étaient moins bourrées de cochonneries.
• 50:25
  et c'est vrai que franchement
• 50:27
  J'ai trouvé que c'était efficace et ça m'a rassurée parce que je me dis quand même,
• 50:31
  si c'est pour souffrir à chaque fois,
• 50:33
  bonjour,
• 50:33
  ça ne va pas être possible.
• 50:35
  Et après,
• 50:35
  ce qui n'est pas mal aussi,
• 50:36
  c'est de prendre soin,
• 50:36
  comme tu dis,
• 50:37
  de ses muqueuses au quotidien.
• 50:40
  Au moins,
• 50:40
  à chaque fois qu'on prend une douche,
• 50:44
  ou au moins tous les deux jours peut-être,
• 50:45
  de se dire de prendre un petit peu d'huile d'onagre et de masser un petit peu son périnée à cet endroit-là.
• 50:53
  ces muqueuses parce que du coup ça va permettre l'hydratation va permettre de garder un petit peu cette souplesse et ce cette lubrification un peu naturel.
• 51:04
  C'est hyper important d'en prendre soin au moins l'huile de calendula aussi c'est pas mal ouais il y en a plein des huiles.
• 51:11
  J'ai mis toute une liste dans le bouquin si comme ça on peut choisir c'est trop bien alors moi ce bouquin je vais aller l'acheter parce qu'entre le petit déjeuner et les huiles et les conseils pour les huiles ça a l'air exceptionnel est ce qu'il y a d'autres trucs ?
• 51:22
  qu'on pourrait dire justement sur ces symptômes-là et pour prendre soin de soi d'une façon en plus qui ne coûte pas cher parce qu'on n'est pas en train de donner les tips ceux qui coûtent une fortune et c'est à la portée de tout le monde.
• 51:33
  Est-ce qu'on a d'autres ?
• 51:34
  On a fait toutes les parties du corps.
• 51:36
  Et pour le corps en entier,
• 51:37
  tu fais quoi ?
• 51:37
  Tu fais aussi aloe vera et huile ?
• 51:39
  Le même mélange ?
• 51:41
  Je prends une huile sèche et après j'évite.
• 51:43
  Par exemple,
• 51:43
  je prends des savons qui sont des pains dermatologiques.
• 51:46
  Ils ne vont pas assécher la peau.
• 51:48
  Donc tu as quand même pas mal de choses comme ça.
• 51:51
  Donc,
• 51:52
  en tout cas,
• 51:53
  j'ai mis un peu la routine de base du matin et du soir.
• 51:57
  Ça permet d'avoir quand même des petits repères,
• 52:00
  parce que ce n'est pas facile dans tout ce qui est lisse.
• 52:03
  Et après,
• 52:04
  évidemment,
• 52:04
  il y a des choses qu'on peut rajouter.
• 52:06
  Mais en tout cas,
• 52:06
  déjà,
• 52:06
  d'avoir un truc un peu de base qui est bien,
• 52:08
  qui évite d'abîmer le pH de la peau.
• 52:11
  La peau a tendance à avoir un pH qui augmente avec l'âge.
• 52:16
  Et en fait,
• 52:17
  du coup,
• 52:17
  on est moins protégé.
• 52:18
  Donc,
• 52:18
  tu as des personnes qui peuvent commencer à développer de la rosacée alors qu'elles n'avaient pas de soucis avant,
• 52:21
  tu vois.
• 52:22
  Et c'est pour ça qu'il faut faire très attention au pH de sa peau,
• 52:24
  d'où l'utilisation de,
• 52:26
  tu vois,
• 52:27
  de peintes dermatologiques,
• 52:28
  des choses comme ça,
• 52:29
  pour vraiment apaiser la peau,
• 52:30
  pour éviter justement qu'elle ait un pH qui réaugmente.
• 52:34
  Oui,
• 52:35
  qu'elle s'enflamme,
• 52:35
  en fait,
• 52:36
  parce que c'est une inflammation qui se voit,
• 52:37
  j'imagine.
• 52:38
  Quand la rosacée,
• 52:38
  ce que tu dis,
• 52:39
  c'est aussi une inflammation ou pas du tout ?
• 52:41
  En fait,
• 52:42
  oui,
• 52:42
  en quelque sorte,
• 52:43
  oui,
• 52:43
  parce que…
• 52:44
  derrière c'est la peau qui va avoir un ph plus élevé qui du coup va être plus sujette aux bactéries et à ce moment là elle va avoir une fragilité qui va faire que ben il y a des choses qui sont pas terribles qui vont passer et donc ça crée une micro inflammation oui là c'était trop bien on arrive à la fin on a fait une longue émission mais c'est pas grave moi j'étais trop contente j'aurais pu encore en parler pendant des heures il y a plein de choses il y a les douleurs articulaires qu'on peut trouver des solutions c'est pour ça que je me dis alors évidemment on va pas trouver des solutions pour tout mais on peut vraiment améliorer les choses tu vois moi les boucliers de chaleur
• 53:16
  Je me dis que je prendrais beaucoup plus de sucre dans mon alimentation,
• 53:20
  je pense que j'aurais beaucoup plus de bouffées de chaleur.
• 53:22
  Mais les bouffées de chaleur sont très light,
• 53:24
  c'est juste un tout petit coup de chaud,
• 53:25
  aller deux fois dans la journée,
• 53:27
  ça ne me dérange absolument pas.
• 53:28
  La nuit,
• 53:29
  c'est un peu plus chiant,
• 53:29
  ça me réveille un peu,
• 53:30
  mais j'arrive à m'endormir à peu près.
• 53:32
  Maintenant,
• 53:33
  je commence à m'habituer.
• 53:34
  Mais c'est très peu souvent.
• 53:35
  Il y a des femmes,
• 53:36
  elles en ont une cinquantaine dans la journée,
• 53:39
  et c'est très fort et c'est très handicapant.
• 53:41
  juste en faisant un petit peu attention à son alimentation,
• 53:44
  en réduisant les inflammations,
• 53:46
  surtout en réduisant le stress,
• 53:48
  parce que le stress va vraiment générer beaucoup de bouffées de chaleur.
• 53:51
  Et bien en fait,
• 53:52
  avec ça,
• 53:52
  on peut trouver des solutions.
• 53:53
  Ce n'est pas miraculeux,
• 53:54
  on peut encore en avoir.
• 53:56
  Les bouffées de chaleur,
• 53:56
  c'est pas...
• 53:57
  On aura beau avoir la meilleure hygiène de vie possible,
• 53:59
  il y a des femmes qui en auront quand même.
• 54:01
  Donc c'est pour ça que...
• 54:03
  Mais en tout cas,
• 54:03
  elles peuvent être moins fortes.
• 54:05
  Et on peut du coup apprendre à vivre avec,
• 54:07
  alors que des fois ça peut être invivable.
• 54:09
  Donc après,
• 54:10
  pour les femmes chez qui c'est vraiment invivable,
• 54:12
  je pense qu'il faut aussi regarder le traitement hormonal de la ménopause.
• 54:16
  Il y a des bénéfices-risques.
• 54:17
  J'en parle aussi un peu dans le livre.
• 54:19
  Je me suis fait aider d'un médecin là-dessus parce que c'est important.
• 54:22
  Mais voilà,
• 54:22
  il y a quand même des solutions.
• 54:23
  Donc je pense qu'il ne faut pas se dire qu'on est seul face à tout ça.
• 54:26
  Moi,
• 54:26
  ce livre,
• 54:27
  j'ai vraiment voulu l'écrire pour que derrière,
• 54:29
  toutes les femmes aient le maximum d'informations.
• 54:31
  pour déjà essayer d'améliorer par elle-même les choses,
• 54:33
  et après de poser les questions à des médecins,
• 54:35
  à des professionnels,
• 54:36
  pour que de poser les bonnes questions à un médecin,
• 54:38
  c'est hyper important,
• 54:39
  parce que sinon,
• 54:40
  si tu n'as pas vraiment de questions,
• 54:41
  le médecin ne va pas,
• 54:42
  il va dire,
• 54:43
  faites attention à ça,
• 54:44
  vite fait,
• 54:44
  il ne va pas te donner vraiment de détails.
• 54:46
  Si tu arrives avec un point très précis,
• 54:49
  ça sera quand même plus facile pour lui de vraiment te répondre,
• 54:53
  ou sinon il va t'orienter vers un professionnel,
• 54:54
  un autre.
• 54:55
  Bien sûr,
• 54:56
  c'est toujours intéressant de savoir ce qu'on a.
• 54:58
  Tant qu'on ne sait pas ce qu'on a,
• 54:59
  on n'a pas la conscience des choses,
• 55:00
  donc on ne peut pas forcément s'en occuper.
• 55:03
  Et tu parlais des articulations.
• 55:05
  On va finir avec le dernier type de l'articulation.
• 55:07
  Après,
• 55:07
  je te donnerai quand même un petit mot de la fin,
• 55:08
  mais il faut qu'on arrête.
• 55:11
  Par rapport aux articulations,
• 55:12
  c'est vrai qu'avec l'âge,
• 55:14
  j'ai plus mal aux genoux,
• 55:16
  des fois j'ai des douleurs dans les hanches.
• 55:18
  La nuit,
• 55:18
  alors je n'avais jamais ça avant,
• 55:19
  je me disais que ça va devenir catastrophique.
• 55:22
  À 80 ans,
• 55:22
  je vais avoir mal partout.
• 55:24
  Est-ce que ça va se calmer à un moment donné ?
• 55:25
  Normalement,
• 55:26
  ça se calme,
• 55:26
  non ?
• 55:26
  Je pense.
• 55:27
  Oui,
• 55:28
  les douleurs articulaires,
• 55:29
  c'est ce qui est le plus fort pendant la phase de tempête hormonale,
• 55:34
  le lieu hormonal pendant toute l'après-ménopause et le début de la ménopause.
• 55:38
  Après,
• 55:39
  ça se calme un peu normalement,
• 55:40
  mais ça peut rester après,
• 55:43
  tu sais,
• 55:44
  si on finit par développer de l'arthrose ou des choses comme ça,
• 55:47
  qui sont des maladies inflammatoires,
• 55:49
  l'arthrose,
• 55:49
  tu vois,
• 55:49
  toutes les maladies comme ça.
• 55:52
  articulaires sont liés à des inflammations.
• 55:55
  Mais en tout cas,
• 55:56
  à la base,
• 55:58
  pour essayer de réduire les problèmes articulaires,
• 56:00
  il y a aussi des solutions.
• 56:01
  Par exemple,
• 56:03
  il y a des compléments à base de...
• 56:04
  ou même des tisanes d'ortie.
• 56:08
  Il y a pas mal de choses qui existent.
• 56:10
  J'ai mis dans le livre toutes les plantes qu'on peut utiliser éventuellement,
• 56:13
  après toujours,
• 56:14
  voir quand même toujours avec son médecin.
• 56:15
  Mais en tout cas,
• 56:16
  il y a quand même des solutions qui aident pour réduire les inflammations.
• 56:21
  Et c'est vrai que
• 56:22
  tout ce qui va être riche en sucre,
• 56:24
  tout ce qui va être inflammatoire va accentuer.
• 56:28
  Donc c'est vrai que si on fait attention à sa malignation,
• 56:30
  déjà ça va réduire.
• 56:31
  Après,
• 56:32
  on en aura toujours un petit peu,
• 56:33
  parce que forcément avec les hormones qui font un peu le yo-yo,
• 56:36
  c'est normal.
• 56:37
  Oui,
• 56:37
  ça dépend du moment du cycle en fait,
• 56:39
  moi j'ai remarqué.
• 56:41
  Ah bah c'est très...
• 56:42
  tu vas voir,
• 56:43
  ça va être pire après,
• 56:44
  quand on fait des bouffées de chaleur,
• 56:45
  tu vois.
• 56:46
  Les bouffées de chaleur,
• 56:47
  moi je ne les ai pas,
• 56:47
  on continue.
• 56:48
  J'ai des périodes où pendant un mois j'ai des bouffées de chaleur,
• 56:50
  après fini,
• 56:51
  hop,
• 56:51
  ça s'arrête.
• 56:53
  Moi,
• 56:53
  je n'en ai pas.
• 56:54
  Je n'en ai pas.
• 56:55
  Mais tu es normale,
• 56:56
  tu es encore jeune.
• 56:58
  Je vais avoir 48 bientôt,
• 56:59
  donc je suis dans la période où ça...
• 57:01
  Oui,
• 57:01
  mais ça va tellement vite.
• 57:04
  Le temps passe vite.
• 57:05
  D'ailleurs,
• 57:05
  le temps est passé hyper vite avec toi.
• 57:07
  C'était incroyable.
• 57:09
  Est-ce que tu veux dire un petit mot de la fin ?
• 57:10
  Moi,
• 57:10
  ce que je veux dire aux femmes,
• 57:11
  c'est qu'on a besoin un peu de soutien et surtout de comprendre ce qui se passe.
• 57:15
  Parce que sinon,
• 57:15
  en fait,
• 57:17
  franchement,
• 57:17
  on peut croire,
• 57:18
  à la limite aussi même,
• 57:19
  qu'on peut être en dépression pendant cette période-là,
• 57:21
  tellement on n'est pas bien.
• 57:22
  Je pense que c'est important d'en parler autour de soi,
• 57:25
  parce qu'on se rend compte qu'avec les femmes,
• 57:27
  elles vont vite en parler aussi et ça va faire du bien.
• 57:31
  Et c'est vrai que moi,
• 57:32
  j'ai vraiment écrit ce livre pour que toutes les femmes soient au courant maximum,
• 57:36
  se sentent un peu aidées,
• 57:37
  rassurées,
• 57:38
  de se dire qu'on peut trouver des solutions.
• 57:41
  Et ensuite,
• 57:42
  parce que la ménopause,
• 57:44
  c'est une deuxième partie de vie,
• 57:47
  on va pouvoir encore faire plein de choses,
• 57:48
  parce qu'on n'est pas encore vieille.
• 57:50
  qu'on peut être plein d'énergie et c'est vrai que si on améliore son hygiène de vie et ben on va voir on va vraiment se sentir bien pendant cette période et au contraire on va pouvoir faire encore plus de choses parce que toutes les femmes qui ont eu des enfants c'est vrai qu'on a un peu libéré de ce côté là et on a envie de faire vraiment encore plus moi j'ai envie encore plus de faire des choses qu'avant même si mes enfants sont encore à la maison mais
• 58:15
  je veux dire ils sont grands maintenant et bientôt voilà d'ici quelques années ils vont partir de la maison mais
• 58:19
  Je sais que,
• 58:20
  voilà,
• 58:20
  il faut se dire que ce n'est pas quelque chose,
• 58:22
  ce n'est pas la vieillesse,
• 58:23
  c'est une autre façon de vivre,
• 58:25
  mais on peut prendre soin de soi et en fait,
• 58:27
  on n'a plus le choix de prendre soin de soi parce que sinon,
• 58:28
  ça ne va pas très bien se passer.
• 58:30
  Voilà,
• 58:30
  c'est pour ça que penser à soi,
• 58:32
  ça devient indispensable à cette période.
• 58:35
  Oui,
• 58:35
  et puis moi,
• 58:35
  je n'ai pas eu d'enfant,
• 58:36
  alors peut-être que je suis encore en âge d'en avoir,
• 58:38
  mais...
• 58:39
  Mais c'est aussi,
• 58:40
  dans tous les cas,
• 58:40
  un moment où je pense qu'on se ressente vraiment sur soi,
• 58:43
  qu'on ait eu des enfants ou pas,
• 58:45
  et où on puisse profiter,
• 58:46
  en fait,
• 58:46
  le fait de se dire
• 58:48
  « Ah, ben il y a encore... »
• 58:49
  Évidemment,
• 58:49
  parce que je comprends ce que tu dis par rapport aux enfants,
• 58:51
  parce qu'on retrouve une certaine liberté que,
• 58:53
  moi,
• 58:53
  je n'ai jamais perdue.
• 58:55
  Mais on a envie de...
• 58:56
  Ben voilà,
• 58:58
  on se connaît mieux,
• 58:58
  on a envie de créer plus,
• 58:59
  on a envie d'être plus en forme et de s'occuper de soi.
• 59:01
  Alors qu'avant,
• 59:03
  on ne se mettait pas forcément au centre.
• 59:04
  C'est vraiment ça,
• 59:05
  ta raison,
• 59:05
  c'est vraiment le fait de dire que,
• 59:07
  ben...
• 59:08
  On a plus confiance en soi aussi dans le sens où on a vécu pas mal de choses,
• 59:12
  on a eu de l'expérience,
• 59:13
  on a pu,
• 59:13
  tu vois,
• 59:13
  même au travail,
• 59:14
  on a envie des fois de faire autre chose.
• 59:16
  Moi,
• 59:16
  j'ai beaucoup de personnes dans mon entourage et moi-même,
• 59:20
  on a envie des fois d'avoir quelque chose qui a du sens pour nous parce qu'on a envie d'être,
• 59:27
  on va dire,
• 59:27
  d'être épanouie dans ce qu'on fait.
• 59:29
  Et encore plus,
• 59:30
  je trouve,
• 59:31
  à partir de 40 déjà,
• 59:32
  je trouve que ça commence déjà un petit peu à venir,
• 59:34
  mais du coup,
• 59:35
  à 50,
• 59:35
  on a...
• 59:36
  vraiment envie de faire quelque chose qu'on aime et on ne veut plus subir en fait.
• 59:39
  Oui,
• 59:39
  je pense que tout ce que tu dis c'est aussi se mettre vraiment à sa juste place et s'occuper de soi,
• 59:44
  prendre soin de soi et arrêter de vouloir s'occuper des autres,
• 59:46
  qu'on ait des enfants ou pas,
• 59:47
  mais vraiment se mettre au centre et je pense qu'on est la première génération de femmes qui le disons,
• 59:53
  qui l'exprimons parce que jusqu'à il n'y a pas si longtemps on n'en parlait pas.
• 59:58
  Et du coup,
• 1:00:00
  c'est aussi baliser le chemin pour les générations futures qui arrivent en créant de nouveaux modèles.
• 1:00:04
  C'est souvent ça que j'aime faire dans les émissions.
• 1:00:06
  On parle de nouveaux modèles de femmes et j'adore que tu dises à 50 ans,
• 1:00:10
  on est plus comme ça.
• 1:00:11
  Et même si j'en ai 42,
• 1:00:12
  pour moi,
• 1:00:13
  ça va arriver.
• 1:00:14
  Et j'ai toujours cette image pour moi de la femme de 50 ans,
• 1:00:16
  finalement,
• 1:00:16
  qui a fini sa vie.
• 1:00:17
  Et en fait,
• 1:00:18
  pas du tout d'avoir tous ces nouveaux modèles de femmes qui prennent leur place.
• 1:00:25
  qui illumine,
• 1:00:27
  ils sont radiantes et belles.
• 1:00:28
  Je trouve ça magnifique,
• 1:00:29
  en fait.
• 1:00:29
  Donc,
• 1:00:30
  merci pour tous ces conseils.
• 1:00:31
  Et j'espère que nos auditeurs et auditrices,
• 1:00:33
  surtout les auditrices,
• 1:00:34
  mais les auditeurs qui vont écouter,
• 1:00:37
  ils pourront peut-être soutenir un peu plus leurs femmes et puis prendre conscience,
• 1:00:39
  eux aussi,
• 1:00:39
  parce qu'ils n'en sont pas encore là,
• 1:00:41
  que c'est un moment aussi,
• 1:00:42
  il faut qu'ils s'occupent d'eux et qu'ils prennent leur place.
• 1:00:45
  Et donc,
• 1:00:46
  comme ça,
• 1:00:46
  tout le monde sera content.
• 1:00:47
  En tout cas,
• 1:00:47
  c'était vraiment chouette.
• 1:00:49
  Et puis,
• 1:00:49
  j'espère à très bientôt.
• 1:00:50
  Je vous invite vraiment à acheter ce livre qui a l'air exceptionnel.
• 1:00:53
  Merci.
• 1:00:54
  Et puis,
• 1:00:55
  voilà,
• 1:00:55
  j'espère qu'on est armé,
• 1:00:56
  en tout cas,
• 1:00:57
  pour se sentir mieux à cette période.
• 1:00:59
  Et donc,
• 1:00:59
  avec ce livre,
• 1:01:00
  c'est vraiment ce que j'ai voulu transmettre,
• 1:01:02
  en tout cas.
• 1:01:03
  En tout cas,
• 1:01:03
  tu le fais très bien.
• 1:01:04
  Merci beaucoup et puis à très bientôt.
• 1:01:06
  À la semaine prochaine.
• 1:01:08
  Oui,
• 1:01:08
  au revoir.
• 1:01:12
  Flamme des années 80.
• 1:01:14
  Le podcast qui allume la femme.