Jumelles & entrepreneures : Reprendre Le Subtil à 20 ans, traverser la COVID & bâtir un empire santé

UMEA | Le Balado · Oct 27, 2026 · 1h 25m · transcript

Dans cet épisode du balado umea, je reçois Laurie et Mélanie Boivin — deux sœurs jumelles qui, à 20 ans, ont pris la décision audacieuse de reprendre ensemble le restaurant familial Le Subtil, dans lequel elles avaient grandi. Aujourd'hui, elles sont copropriétaires, associées, athlètes de haut niveau, femmes d'affaires, et Laurie est aussi maman d'une petite fille d'un an.

Laurie et Mélanie incarnent quelque chose de rare : la capacité de construire une entreprise familiale tout en faisant de la place à leurs propres ambitions, à la montagne, au sport, à la famille, et à la vie. Elles…