Latest / O Aviário Podcast · by PPGVET / Osler Desouzart: O Brasil na Avicultura Global | Ep. 53
Transcript
- 0:00Brasileiro não adora simplesmente adora a picanha.
- 0:06Quantas picanhas tem no boi? Não tem uma dúzia, concorda
- 0:11comigo, claro. E o brasileiro paga pela picanha
- 0:15um preço superior, a filé mignon paga, paga o maior preço por
- 0:19aquilo. Então, o que você tem que
- 0:22descobrir é a picanha de cada mercado.
- 0:26Tá certo? Porque se você vender tudo, o
- 0:30frango inteiro para só um mercado, você vai perder a
- 0:33oportunidade de vender pedaços do frango pelo dobro do preço.
- 0:41Bem-vindos ao podcast, o aviário, as mentes mais
- 0:44brilhantes da agricultura no seu bolso.
- 0:48O podcast o aviário só é possível através do apoio de
- 0:51empresas inovadoras e que apoiam a educação continuada na
- 0:55avicultura brasileira. American nutrients, solução é o
- 0:59nosso compromisso. American nutrients, entregando
- 1:03soluções tecnológicas para o bem-estar e segurança humana e
- 1:07animal desde 2007, alicerçados ao conceito one health dos
- 1:11produtos e a inovação da American nutrins, contribui para
- 1:14a saúde humana o bem-estar animal e a preservação do meio
- 1:17ambiente. Olá, pessoal, sejam todos muito
- 1:26bem-vindos a mais um episódio do nosso podcast, o aviário.
- 1:31E hoje nós temos aqui a ilustre presença de uma pessoa que eu
- 1:34admiro muito, de uma pessoa que tem contribuído muito para a
- 1:37agricultura, principalmente na no negócio da agricultura, ali
- 1:41na esfera da da gestão, na esfera estratégica da
- 1:45agricultura, que é o nosso amigo aqui, o osler, né?
- 1:48Eu não vou nem arriscar falar o sobrenome dele, certo?
- 1:51Mas o osler é tão conhecido que eu vou ficar com osler, né?
- 1:54E obrigado osler, pela sua presença.
- 1:57É. Cara que né?
- 1:58Nessa introdução aqui é você mesmo, vai se apresentar, mas eu
- 2:01gostaria de fazer uma apresentação e um agradecimento
- 2:04ao mesmo tempo. Você é um profissional que é
- 2:06super conhecido, dispensa a apresentação, né?
- 2:09Você está na agricultura já há décadas, né?
- 2:12EE tem prestado essa grande, vamos dizer contribuição no
- 2:17sentido do aconselhamento, no sentido de olhar o cenário, de
- 2:21ler o cenário e nas suas palestras, né?
- 2:24Você oferece ao ao público justamente essa visão
- 2:27estratégica do negócio agricultor, então, muito legal
- 2:30ter você aqui com a gente no nosso episódio e vamos explorar
- 2:33aqui essa mente brilhante que é o nosso querido osley over, você
- 2:37faz por favor a sua apresentação, OK?
- 2:40CAF é bom a apresentação você diz que eu sou muito conhecido,
- 2:46mas não se esqueça que eu sou muito conhecido pela minha
- 2:49geração. Café há uma garotada que está
- 2:52chegando que nunca deve ter me visto nem mais boa nem mais
- 2:56careca do que eu estou OK? Mas para para esse público é que
- 3:03eu vou dizer que eu estou nessa atividade há 46 anos.
- 3:09E em 1978, foi quando eu vi pela não, aliás, perdão.
- 3:16Em 1976, foi quando eu vi pela primeira vez na minha vida.
- 3:24O frango e um sujeito. Eu era feliz, então eu não sabia
- 3:30e. Entrei nessa atividade.
- 3:33Essa atividade tem porta de entrada e tem 46 anos que eu
- 3:38estou procurando a porta de saída.
- 3:42E a eu entrei sempre Na Na área de mercado Internacional, essa é
- 3:49a minha especialidade. Essa foi a minha especialidade
- 3:52sempre. Então?
- 3:58Eu em 1978, eu comecei a ser responsável por exportação,
- 4:07empresa. Numa empresa?
- 4:11E nessa empresa? Em 1978, eles queriam exportar.
- 4:17O Brasil não representava absolutamente nada no mercado
- 4:22Internacional de carne naquela época.
- 4:24Só pra você ter uma ideia. Em termos de frango, nós
- 4:28podíamos frango e suíno. Nós podíamos exportar para 8
- 4:34países. E nós representávamos. 1,3% no
- 4:41mercado. Eu vou ficar me centrar aqui no
- 4:45frango no dia de hoje, nós exportamos para 156 países.
- 4:51E nós representamos 1/3 do mercado Internacional.
- 4:57Isso foi a construção que nós fizemos.
- 5:02E na época, eu tive 11 Felicidade muito grande, porque
- 5:06o meu maior competidor. Era, também.
- 5:11Um grande amigo. EE nós 2 tínhamos formações
- 5:17semelhantes e nós sabíamos que não adiantava nada.
- 5:22Nós ficávamos brigando por mercados que a gente não tinha.
- 5:29Então, o que nós decidimos na época?
- 5:32Ele era presidente da BFE, eu era vice-presidente da BF.
- 5:38Foi que nós íamos trabalhar junto.
- 5:41Para abrir mercado? E quando tivesse aberto, aí
- 5:46apaga as luzes, dá uma faca para cada um.
- 5:48Eu que saí vivo que fico com ele, mas.
- 5:52Não adianta ficar discutindo. Qual vai ser a tua fatia da
- 5:57torta se não tem torta primeiro, você tem que trazer a torta para
- 6:01mesa. Aí depois você briga Pra Ela.
- 6:05E nós fizemos a abertura conjunta de muitos mercados.
- 6:13E tivemos atuação conjunta em outros mercados.
- 6:18Eu vou, eu vou me permitir. Dizer que algum desses mercados
- 6:25é? Digamos eu, é que fui a ponta de
- 6:29lança esse meu amigo foi a ponta de lança.
- 6:34Em outros mercados eu fui a ponta de lança no mercado da
- 6:39Alemanha. Eu fui a ponta de lança.
- 6:45É no mercado. Do Japão, foi o que fiz a
- 6:52primeira. A primeira vinda para o Japão e
- 6:57nós. E nós começamos a.
- 7:00Na época, a coisa era extremamente concentrada.
- 7:05No Oriente médio, quer dizer, as nossas exportações eram
- 7:08fundamentalmente de frango inteiro e para os países do
- 7:13Oriente médio, a Arábia Saudita era a rainha.
- 7:16Kuwait era o vice-rei. E todos ali é a região do Golfo.
- 7:23Esse era onde nós fazíamos. Eu te diria perto dos 90% das
- 7:31nossas exportações. E por que que eu acabei abrindo
- 7:36algum desses mercados? Porque quando eu fui contratado
- 7:40pela tal empresa que me colocou para exportação?
- 7:43Essa empresa fazia parte da unef união nacional dos exportadores
- 7:48de Franco. Então eles me disseram o
- 7:50seguinte, olha, tu faz o que quiser, mas não toque em frango
- 7:55inteiro, porque isso fica na mão da unif.
- 7:59Nós queremos é que você abra mercados para partes, para carne
- 8:03suína, é para outras coisas, outros mercados.
- 8:07E foi isso que eu fiz. Então, até que um dia AUNEF,
- 8:13digamos. Foi dissolvida e foi me.
- 8:18Foi passado também o Oriente médio.
- 8:20É por isso que então. Eu cheguei na frente numa série
- 8:23de mercados, porque essa eu tinha sido contratado para isso,
- 8:28então eu vendia muito para as Ilhas Canárias.
- 8:31Eu vendia, vendia muito para o chip Chandler da Holanda e da
- 8:36Alemanha. Era era uma série de de de
- 8:42operações que eu, que eu fazia para esses mercados e assim foi
- 8:47até que nós fomos evoluindo, evoluindo e nesse período é que
- 8:53chega o dia de hoje. Nós saímos do frango inteiro.
- 8:59Fomos profano em pedaços, 5 partes.
- 9:05É daí, evoluímos para fazer. É produtos.
- 9:11É para se ter uma ideia. Eu fui acusado pelo
- 9:15vice-presidente. É.
- 9:18De operações industriais, né? Da sadia, de ter desenvolvido.
- 9:26É 270 cortes de francos diferentes.
- 9:31Eu nunca admiti isso. Obviamente que ele estava
- 9:34cometendo um exagero, mas eu entendi o ponto de vista do
- 9:37exagero dele. Mas.
- 9:42Se a gente disser que eu desenvolvi, não, não desenvolvi
- 9:44absolutamente nada, porque eu não tenho imaginação.
- 9:48Eu copiei. E eu copiei, não do que alguém
- 9:52já estava fazendo. Eu copiei.
- 9:57De quem usava? A primeira pessoa que eu levei
- 10:03para dentro. É da empresa para a qual eu
- 10:06trabalhava, para mostrar cortes de frango para o pessoal de
- 10:09produção. Foi um sujeito que eu conheci na
- 10:12feira. Olha que legal.
- 10:16O cara e eu aprendi com ele. Quer dizer, você tem uma ideia,
- 10:20café, eu tenho 5. Eu tenho 5 títulos,
- 10:24universidade. Eu aprendi muita coisa com gente
- 10:29que não tem nenhum título universitário e esse?
- 10:33Ele me ensinou. Eu tenho doutorado em marketing,
- 10:36pra você ter uma ideia, mas isso me ensinou o que que é marketing
- 10:41de corpo a corpo? Ele ficava lá na banca dele, de
- 10:44frango, chegava a senhora lá e dizia, eu vou levar esse frango.
- 10:49Ah, mas claro, minha senhora, é seria que isso pode partir em 2
- 10:53ele partir? Será que o senhor pode fazer?
- 10:56Não sei o que ele fazia, ele fazia e ele fazia ali o que a
- 10:59pessoa pedia. Eu levei ele para dentro.
- 11:04Contratei-o de quanto custa ter o dia?
- 11:06Contratei, levei para dentro de um abatedouro aonde nós tínhamos
- 11:10uma Bela sala de corte para mostrar o pessoal da sala de
- 11:13corte. O que que você podia fazer com
- 11:16Fran? Essa foi a primeira demonstração
- 11:18e posteriormente é. Quando eu estava vendendo no
- 11:23exterior, eu passava 80% do meu tempo viajando.
- 11:27Eu não tive família, eu não podia ter família porque nenhuma
- 11:31mulher tura isso, OK? Então eu passava 80% no mesmo
- 11:35tempo, viajando. E quando eu chegava nos países
- 11:38de destino, eu não queria ficar no escritório, eu queria.
- 11:44Ir pra onde? OOO nosso frango era entregue
- 11:51para ver o que que as pessoas faziam com ele.
- 11:54E aprendi aí na restauração muito desses desses produtos.
- 11:59Eu me lembro no Japão. Um dia entrei num restaurante
- 12:02que era menor do que essa sala onde eu estou.
- 12:07E aí eu vi que o nós mandávamos perna desossada inteira, que era
- 12:11assim. E o sujeito lá cortava aqui
- 12:14limpezainho. Sabe, em quadradinhos, num
- 12:19produto que chamavam cagobiri. E eu disse, se eu fizer isso
- 12:25para o senhor mandar já cortadinho.
- 12:28A grande discussão em japonês, que eu não entendi uma palavra.
- 12:34Vários cigarros fumados. E finalmente dizia adoraria, OK,
- 12:41então passamos a fazer isso, e foi assim que eu fui eu.
- 12:44Eu fui copiando, o que que as pessoas faziam e levava pra
- 12:48fábrica e produzia. Em algum dos produtos que até
- 12:52você hoje café come? É, foram por besteiras que eu
- 12:59fiz. Posso te dar um exemplo?
- 13:02Claro. Você gosta de coxinha da asa?
- 13:06Adoro. E o miolo também adora os 2.
- 13:09Sabe como é que nasceu a coxinha da asa?
- 13:12Não. Eu fiz um contrato de 45 t de
- 13:17tebasak para o Japão. 45, que quer tembasak, é a junta do
- 13:24meio, mas a ponta da asa, isso é o tebasaki.
- 13:29Aí me sobraram 45 t. Do que a gente chamava na época
- 13:35chamava de ter banaka. E eu não, sabe, não tinha nome
- 13:41em português para aquilo. Aí eu fui para o colega do
- 13:44mercado doméstico. E diz Pra Ele o seguinte.
- 13:50Olha, eu vendi. É tebasak me sobraram 45
- 13:54tebanaki ele disse, o que que é isso?
- 13:56Eu disse a asa, ela tem AAA, ponta da asa tem AO meio e tem a
- 14:04parte que conecta AA asa com o peito do frango.
- 14:08É essa parte que me sobrou porque o meio da asa e a ponta
- 14:12da asa. Eu vendi para o Japão e tem 45 t
- 14:17dessa parte aí que a gente chama de tabanaka.
- 14:23Aí eles só só fez assim, uhum, uhum, uhum.
- 14:28Dias depois. Dias depois, ele me liga e diz
- 14:30assim, osler. Aquele negócio, se eu vender por
- 14:34preço de asa, tá bom, ele vai ser o melhor negócio que nós já
- 14:38fizemos, porque eu vendi metade da asa para os japoneses pelo
- 14:43dobro do preço de uma asa. Se você vender isso agora pelo
- 14:47preço da asa, pô, a empresa vai nos dar beijo, OK?
- 14:53Dias depois, ele liga e diz assim, osler.
- 14:58Aquele troço que você nos vendeu.
- 15:02É a coxinha da asa quando ele diz coxinha da asa, eu digo,
- 15:07espera um pouquinho só na linha. Chamei minha assistente e disse,
- 15:11registra-no no INPI coxinha da asa pra gente foi recusado
- 15:18naturalmente. Mas tentei transformar numa
- 15:21marca esse negócio, então esse produto.
- 15:27Nasceu? É de um contrato que eu fiz e da
- 15:32mancada que eu fiz, de deixar sobrar metade aí.
- 15:39É o que tem interessante na história.
- 15:41É que quem comprou não sabia o que era, quem vendeu, não sabia
- 15:46o que era, mas o produto se tornou um tal sucesso que uma
- 15:50semana depois ele disse, olha. A coxinha da asa vendeu você,
- 15:54não pode nem imaginar o que vendeu aquele troço pode
- 15:57preparar. Sem toneladas daquele troço pra
- 16:01gente. Eu disse, não deixa eu dizer
- 16:04para você, é aquilo. Foi só um contrato, ele disse,
- 16:08olha aqui. Você estava.
- 16:12Eu não vou dizer aonde que ele disse que eu estava.
- 16:15Eu te tirei. De lá?
- 16:18EAE, como isso funciona? Não é você me botar lá porque eu
- 16:23tirei você de lá se vira. A ordem.
- 16:28Tá indo pra aí dela, 100 t de coxinha da asa.
- 16:33Aí eu imediatamente entrei em contato com os japoneses, tipo
- 16:37uma reunião com eles e eles. Longa discussões, quase uma
- 16:43cigarro fumado, eles disseram, não tem como.
- 16:47Não tem como. Agora.
- 16:52O meio da asa a gente pode comprar.
- 16:56Pode comprar o meio da asa, pode, eu digo, OK, está vendido.
- 17:01Me sobrava pontinha da asa. Aí eu fui pro pra, pra o mercado
- 17:08de hong Kong e disse pra perguntei ao meu cliente era,
- 17:12era Wong? Era o nome da empresa.
- 17:18Eu disse para eles, vocês têm mercado para pontinha da Ásia?
- 17:22Eles têm. Mas não é pra toda a quantidade
- 17:25que você quiser. Eu disse, qual é a quantidade
- 17:29que vocês podem? Ele disse, olha, a gente não vai
- 17:30conseguir nunca vender mais do que 1000 t por mês.
- 17:37O meu problema estava resolvido. Vendeu as 3 partes, né?
- 17:41Vendi as 3 partes. Quer dizer, foi no sempre.
- 17:45Sempre que eu fiz na vida e por aí que chegamos a 100 e poucos.
- 17:52Cortes, foi? Você vendia um aqui.
- 17:58Sobrava para vender a outra, então vamos, vamos pegar agora
- 18:02um exemplo com carne bovina brasileiro não adora
- 18:07simplesmente adora a picanha. Quantas picanhas tem no boi?
- 18:13Não tem uma dúzia concorda comigo, claro.
- 18:17E o brasileiro paga pela picanha um preço superior, a filé mignon
- 18:22paga, paga o maior preço por aquilo.
- 18:25Então, o que você tem que descobrir é a picanha de cada
- 18:29mercado. Tá certo?
- 18:32Porque se você vender tudo, o frango inteiro para só um
- 18:36mercado, você vai perder a oportunidade de vender pedaços
- 18:40do frango pelo dobro do preço. Isso é que você faz a
- 18:46rentabilidade. Muito legal Osvaldo, até
- 18:49aproveitar essa essa história, eu vou até te perguntar isso,
- 18:52você contar uma história assim exatamente pitoresca?
- 18:55Em relação à abertura de mercado, você nos brindou aí com
- 18:58toda essa história da asa aí que é muito legal, né?
- 19:01E é um pouco os dias violosa. Eu queria fazer esse resgate, aí
- 19:04eu já falei isso no começo, mas esse, essa contribuição que você
- 19:08deu pra nossa avicultura, né? Uma pessoa que tá lá, num país
- 19:11conversando em língua diferente, brigando com, com visões
- 19:15diferentes e achar soluções, né? Então te parabenizar aí e
- 19:19agradecer por tudo isso que você veio da agricultura.
- 19:21Mas deixa eu te fazer uma pergunta também nesse, nesse
- 19:23cenário do pitoresco, aí você falou aí que abriu vários
- 19:27mercados, deu até o exemplo da Alemanha.
- 19:29Assim, contra um bastidor de como quem abriu o mercado, como
- 19:32é, como é que você chega, quem é o seu contato?
- 19:35EE assim, é claro que nós não temos tempo pra explorar
- 19:38detalhes, mas assim que que é? Chegar num país onde assim você
- 19:42tá abrindo o mercado. Quer dizer, você, você tem o seu
- 19:46produto, mas assim como você falou, você vai começar assim,
- 19:50conta. Um.
- 19:51Um pouquinho dessa história aí. Que que abrir o mercado, seja lá
- 19:54o que for, que que hoje é claro. Hoje o mundo é globalizado.
- 19:57Naquela época, né? Era tudo muito mais difícil, mas
- 20:00exatamente nessa linha do bastidor aí de que a gente não
- 20:03conhece como sendo nessa linha que você acabou de contar aí da
- 20:08asa, conta que é como é que é abrir um mercado?
- 20:11Eu sempre parti da premissa. É?
- 20:16De que eu? Sempre tem o que aprender e eu
- 20:21acho que AA melhor educação é quando você consegue aprender a
- 20:25aprender, porque aí você nunca vai parar de aprender.
- 20:31A partir dessa. Visão que eu tenho.
- 20:36Não tinha Congresso? É que eu não fosse participar,
- 20:41não tinha feira que eu não fosse participar.
- 20:45Primeiro pra ver o que que os outros estavam fazendo.
- 20:49E para ver se tinha espaço para vender alguma coisa para
- 20:53encontrar alguém. E foi muito disso com quem?
- 20:59É esses contatos. Eu acabei criando.
- 21:07Digamos, uma presença, amigos em todos os setores, em todos os
- 21:11segmentos. Eu conhecia todo mundo, eu
- 21:14conhecia todos os meus competidores.
- 21:18Eu conhecia muitos clientes dos meus competidores.
- 21:23E ela, na época em que você não podia nem sonhar.
- 21:28Aí? Um dia eu encontrei uma
- 21:33fragilidade lá, a fragilidade era o seguinte, eu poderia
- 21:39vender. Fígado de frango.
- 21:43Para eles usarem o pet food. E aí eu comecei a vender fígado
- 21:50de frango em fast food e fui fazendo um aspecto de fazer, de
- 21:56superar a performance dos. Fornecedores que eles tinham
- 22:01locais, porque para o sujeito. Local lá, o europeu, o fígado de
- 22:08frango era um subproduto que ele vendia para aquele cara que
- 22:11usava fazer comida para cachorro.
- 22:14Pra mim, era o único produto que eu podia exportar pra Alemanha.
- 22:20Então eu IA para o importador e dizia o seguinte, está bom?
- 22:26Posso fazer algum ajuste? Dizia, olha, você sabe que agora
- 22:31aqui tem umas leis na Alemanha, meia duras.
- 22:34Se você puder reduzir o número de caixas de papelão.
- 22:40Para reduzir as caixas de papelão?
- 22:45Só se eu fizer um Marco. Uma macro caixa, ele disse, não,
- 22:50você vai me dar o mesmo problema, não dá para você fazer
- 22:53um palete só com o plástico. Puxa, o cara acabou de me dar
- 22:59uma dica de como economizar caixa de papelão.
- 23:04Eu fui pra lá e pra fazer esse coisa de maneira que os blocos,
- 23:10porque eram uns blocos de 15 kg, não ficar sem assim.
- 23:16O que é que eu fiz? Primeira coisa eu tive que
- 23:18reduzir o tamanho dos blocos. Para 12 kg, pra gente ficar bem
- 23:23retinho. E um poder empilhar em cima do
- 23:26outro. Fizemos aquele negócio,
- 23:29botávamos umas estruturas assim na lateral do palad e passávamos
- 23:34firme. Em volta, quando eu cheguei com
- 23:38esse disco pro pro cliente olha na.
- 23:40No próximo embarque eu vou te mandar um exemplo, você vê se a
- 23:44coisa funciona pra você. Ele ficou Encantado.
- 23:49Quer dizer, porque pro outro sujeito tá vendendo subproduto
- 23:54pra aquele cara que me comprava. Era a matéria-prima do produto
- 23:58dele. Então quando ele vê um cara
- 24:01dando aquela atenção, ele começa a falar, agradecer aos sujeitos
- 24:06que me apresentou EOO sujeito que me apresentou chamava-se
- 24:10Peter big. Que era presidente da associação
- 24:14dos importadores da Alemanha. Uma coisa faz a outra.
- 24:19Uma coisa faz a outra é assim é que chegamos lá.
- 24:22Quer dizer, quando você abriu, às vezes não, você não pode
- 24:25abrir uma porta porque a porta tá trancada e a porta é de aço e
- 24:30tem 2 guardas na porta. Mas às vezes tem uma janela
- 24:34aberta. Desde que você consiga mostrar
- 24:39as coisas. Hong Kong, posso te dar outro
- 24:43exemplo? Nós chegamos a vender só para
- 24:46que tu tenhas uma ideia. Nós chegamos a vender 450 t
- 24:52mensais para hong Kong de produtos que depois.
- 24:57Em 75% eram levados para a China de bicicleta.
- 25:04Nossa. Então, vinho chinês de lá.
- 25:09Trazia uma série de produtos que ele era, escambo era era
- 25:15escambo, quer dizer, do do termo da cidade média, ele sarazia que
- 25:18eles produziam com esses produtos.
- 25:20O que que eu posso comprar? Eu quero dizer as coisas que ele
- 25:22podia comprar, ele levava lá, então ele levava a ponta da asa,
- 25:28ele levava o Pedro Franco. Quando sobrava mais algum, ele
- 25:34levava copa. Copa lombo de suíno.
- 25:38Isso me resume, resumo. Eles iam levando, levando os
- 25:40produtos que podiam e botavam nas bicicletas.
- 25:44Eu muito curioso, pedi ao meu emportador pra me levar até a
- 25:49Fronteira pra ver aquilo. Os caras atravessando.
- 25:52Quando eu vi o movimento que naquela época eles ainda usavam
- 25:55aquele traje Mao tsétung. Era aquela coisa assim eu digo,
- 26:01é na época não tinha. Não tinha satélite espião, mas
- 26:07já tinha o 2. Eu digo, o 2 já deve estar vendo
- 26:09isso. Os chineses devem estar 12,
- 26:12devem ter um ou 2, devem. Tá?
- 26:14Então, esse troço aqui é autorizado?
- 26:18Foi OA, minha conclusão. Que que eu fiz?
- 26:23Comecei a entrevistar esses compradores.
- 26:29Sobre? O que que eu podia fazer para
- 26:33melhorar para eles? E eles disseram, reduz o tamanho
- 26:37das caixas. Porque cada caixa 15 kg, então
- 26:41tem um limite para quanto a gente pode levar na bicicleta e
- 26:45além disso, eu sou obrigar a levar 15 kg de um produto?
- 26:47Se eu pudesse levar? É de de de de mais produtos, me
- 26:53ajudaria muito. Sabe, então nós desenhamos uma
- 27:00caixa e lá em hong Kong, eu mandei fazer como se fosse um
- 27:04estribo que que dava para acomodar as caixas.
- 27:09Sabe, É Ela. Fica uma umas fitas assim de de
- 27:13de um plástico muito resistente, como se fosse um porta bolsas e
- 27:18servia, botava em cima do cilindro da bicicleta.
- 27:21Dava pra colocar pra frente, pra uma que que ficava assim, pra
- 27:25pra cima da roda dianteira, outra pra roda traseira.
- 27:29Isso um resumo, os caras conseguiram levar uma caixa a
- 27:32mais e de produtos diferenciados.
- 27:35Isso fez toda a diferença. São esses Pequenos Detalhes, né?
- 27:38Olha que foi fazendo com o canal da sua agricultura.
- 27:41Fosse ganhando aí. Afora os mercados, né?
- 27:44São você fazer, não o que é conveniente para você, mas sim o
- 27:48que que o mercado o quer ou precisa.
- 27:53Viajando um presente momento desse as coisas todas nós
- 27:58evoluímos para os produtos desossados.
- 28:01Depois, evoluímos para os produtos industrializados e nós
- 28:05achávamos que industrializado, era empalar tudo.
- 28:09Ou em produtos empanados nisso? Aí depois descobrimos.
- 28:14Que o consumidor cuida não gosta de ter a barriga que eu tenho,
- 28:18então comia pouco empanado de toda aquela gama de empanados.
- 28:24É que nós lançamos é hoje. Sobrevive uns poucos, só,
- 28:30correto? E a e a coisa foi evoluindo, mas
- 28:33foi evoluindo, evoluindo, evoluindo, evoluindo.
- 28:37E aí eu posso dizer uma coisa pra você, eu fui contratado por
- 28:41um amigo, eu sou chamado por ele, disse.
- 28:44Olha, eu comprei esse. Abatedora guerra no Rio Grande
- 28:48do Sul, e é. Queria te mostrar a linha de
- 28:52produtos que nós temos. Esse eu fui lá e o linha de
- 28:56produtos, o que que você acha? Eu disse, bom, o que eu acho é
- 29:02que você está cometendo um erro, mas eu consegui entender até o
- 29:06motivo. Nós 2 somos formados de sadia.
- 29:11Mas você não está mais na sadia. Você fez uma linha da sadia, mas
- 29:18a gente na sadia nunca foi sobre a nossa capacidade de criar
- 29:22produtos, mas sim sobre a nossa capacidade de distribuir
- 29:27horizontalmente os produtos. Essa era a nossa força, a nossa
- 29:31força. Ela é distribuição, logística e
- 29:36marca. Os produtos vinham atrás disso.
- 29:41Você está tentando fazer isso e não vai funcionar, porque você
- 29:45não tem a distribuição horizontal.
- 29:48Então? Por que que você não faz o que
- 29:52que a sadia não faz? E eu mostrei para eles, eu
- 29:59sempre. Eu faço planejamento estratégico
- 30:02para as empresas e a primeira coisa.
- 30:05Eu faço planejamento estratégico, é examinar o quadro
- 30:09demográfico. Mostrei Pra Ele.
- 30:11Que o número? De ladis no Brasil.
- 30:16É com um, ou. 2 ocupantes. Estava cada vez.
- 30:23Cada vez maior, o número já tinha naquela época o caso.
- 30:26A chegada a 16% do lad. É que casamento?
- 30:31Estava sendo muito postergado. Filho estava.
- 30:36Começando a ser postergado também.
- 30:39Ter filho as pessoas começando a valorizar mais a sua realização
- 30:44profissional. E eu disse Pra Ele o seguinte.
- 30:49Essas pessoas são 2 pessoas, elas não vão querer quilos.
- 30:55Elas não vão querer. Peças, que era o que nós sempre
- 30:58vendíamos. E esses jovens?
- 31:02Agora que pensam só em trabalhar e não sabem cozinhar.
- 31:07Então vamos fazer produtos em porções.
- 31:12Ninguém come. Quilo as pessoas como porções e
- 31:15começamos a fazer porções de vários produtos.
- 31:20Se fossem osso, não podia ceder 500 g.
- 31:25Dava 200 e 200, 225 g seria o ideal, mas não pode, né?
- 31:31Por causa tem as leis aqui no Brasil, et cetera e tal.
- 31:35Então ela no máximo 500 g. E se o produto tivesse osso, não
- 31:39devia ultrapassar 800 g e esses produtos tinham que ser à prova
- 31:45de idiotas. Ou seja, porquê?
- 31:50Porque quem passa? O dia inteiro na rua, não sabe
- 31:55cozinhar. A pessoa sai.
- 31:59Correndo de casa dá um beijinho aí.
- 32:03No seu cônjuge e sai correndo EE tomo café direito perto do
- 32:07escritório, ela que trabalha ou ele que trabalho, mesma coisa.
- 32:13Homem almoçam fora na volta, tão exaustos.
- 32:17Então o que que eles fazem ou com besteirol?
- 32:22O comi. Takeout e na época, delivery
- 32:26qual era o delivery da época? Pizza?
- 32:30Era só pizza. Hoje você tem delivery para o
- 32:33que você quiser. OK, vamos fazer um produto que a
- 32:39pessoa tire da embalagem, coloque no forno e fique pronto.
- 32:45E que tem uma porção? Para 2 pessoas?
- 32:49Porque essa nova? Juventude.
- 32:52Esses. Jovens que.
- 32:53Estão aí profissionais, não? Eles não sabem cozinhar, mas
- 32:57eles têm uma profunda consciência social.
- 32:59Não querem jogar comida fora, então.
- 33:02Isso. Ele teve um grande êxito com
- 33:05isso. O este foi tão grande que a
- 33:08empresa dele foi comprada. Não vou dizer por quem, não vou
- 33:11dizer qual era a empresa é, mas foi comprada por um dos
- 33:15gigantes. É essa?
- 33:17Lição, né? Oo osger saber ler essas, essa,
- 33:20esses sinais, né? E essa?
- 33:23Mas é. Isso é.
- 33:24Isso é que é o marketing, porque eu adoro quando eu eu eu escuto
- 33:29as pessoas definir em marketing aqui e marketing, eles pensam
- 33:32que é que é promoção, que é que é propaganda marketing, não é
- 33:38isso. Marketing é encontrar uma
- 33:42necessidade consciente ou inconsciente.
- 33:47Do consumidor? Desenvolver um.
- 33:51Produto para satisfazer e atender aquela necessidade e, se
- 33:55possível, nesse processo ganhar dinheiro.
- 34:01Isso. É que é mais Marvel, vamos
- 34:03conversar. Um pouquinho sobre o que, né?
- 34:06Como que você, né? Uma pessoa que conhece
- 34:08agricultura, né? De dentro para fora, de fora,
- 34:10para dentro, enfim, vamos falar um pouquinho do cenário atual,
- 34:13certo? Que assim como que você está
- 34:16enxergando esse momento atual, que que que você está projetando
- 34:19aí, em termos gerais, em termos de crescimento, o que é que é
- 34:23hoje? Talvez os nossos gargalos, onde
- 34:26a gente, onde a gente está, enfim.
- 34:30Acertando onde a gente está errando?
- 34:31Eu sei, eu sei que é difícil, né?
- 34:32Em alguns minutos, resumir tanta coisa, mas assim eu queria que
- 34:36você, né, falasse um pouco do hoje, que é uma pessoa que você
- 34:39tem toda essa experiência do passado, né?
- 34:41EE, que consegue também enxergar um de uma maneira diferenciada o
- 34:45mercado. Como é que a gente está
- 34:46enxergando hoje o nosso momento? Agricultura, café?
- 34:49Felizmente, é difícil. Sabe porque infelizmente é
- 34:53difícil, porque é isso que eu vendo.
- 34:55Ah, certo, é o que eu vendo. São cenários para planejamento
- 34:59estratégico. Há 10 anos, as empresas e eu
- 35:02tenho cliente em 39 países. OK, eu digo o que que vai
- 35:08acontecer, quais são as as atitudes que eles devem tomar
- 35:14para enfrentar o que está havendo.
- 35:16Então vou te dar. Aí nós viemos.
- 35:21A partir. Da segunda metade dos anos 80,
- 35:27não é? Retiramos.
- 35:29A avicultura, aliás, avicultura não toda a pecuária.
- 35:35Nós retiramos daquela atividade que era de Fundo de Quintal e
- 35:40transformamos numa indústria moderníssima.
- 35:44Modernas, isso ensejou um crescimento enorme.
- 35:51Sobretudo, por exemplo. Vejo Franco.
- 35:54Por quê? Frango antes, no Brasil era mais
- 35:58caro que carne bovina. Tinha um Barão de.
- 36:01Tararé que dizia, pobre quando come frango, um dos 2 está
- 36:06doente porque todo mundo criava os seus frango.
- 36:09E quando o cara estava meio doente, eles matavam um frango
- 36:13para fazer um caldinho de frango para o cara, uma canjinha para o
- 36:16cara melhorar ou se o frango estava assim meio a gente mata
- 36:19antes que morra, né? Então, por isso é que era coisa,
- 36:22porque era mais caro que a carne bovina bovina bom.
- 36:28Frango. Ficou acessível, chegou um
- 36:31determinado momento. A carne de frango foi,
- 36:33inclusive, o símbolo da estabilidade do custo de vida no
- 36:37Brasil durante o plano real. OK, essa é nós tornamos a carne
- 36:45mais acessível e o brasileiro comia 4 kg hoje, como quase 50.
- 36:53Tá? No mundo nós também tornamos a
- 36:57carne bem mais acessível. Esse foi um método que nós
- 37:00temos. Isso ensejou para a indústria um
- 37:02crescimento absolutamente impressionante.
- 37:07E as pessoas? No nosso setor estão acostumados
- 37:10a crescer, crescer, crescer, crescer, crescer, crescer,
- 37:13crescer, crescer. E o empresário do nosso setor,
- 37:16que é cada vez crescer mais. Então aqui vai um alerta.
- 37:22O alerta? É?
- 37:25Que nós tivemos? 4 tsunamis.
- 37:28O primeiro tsunami foi à febre suíno africana na China.
- 37:36Que gerou um. Déficit no abastecimento chinês
- 37:39de 10000000 de toneladas de carne suína e a.
- 37:44China entrou no. Mercado Internacional comprando.
- 37:48Pra fazer? Aquilo pra continuar
- 37:52abastecendo. Para continuar abastecendo?
- 37:56Obviamente, não dá para encontrar na época, não dava
- 38:00para encontrar 10000000 de toneladas.
- 38:02Carne suína no mercado Internacional, porque na época
- 38:06nós vendíamos 7000800 para todos os países.
- 38:09O mundo inteiro vendia 7000800, então eles tiveram que passar a
- 38:13comprar frango. Eles passaram comprar bovino,
- 38:17bovino, mas não é bovino, não é caro para burro, é, mas o suíno
- 38:21lá ficou preço de caviar quase então.
- 38:25Deu pra pra tirar o bovino que era consumido na China, em
- 38:31restaurante e só em Datas de comemoração.
- 38:35Normalmente. Almoço patrocinado por alguma
- 38:37empresa ou jantar ou ou recepção.
- 38:42E passou? A ir pra mesa dos chineses mais
- 38:46abastados, uma vez, pelo menos por semana, tá OK?
- 38:52Isso tudo fez com que disparassem os preços.
- 38:56Para disparar, sem. Os preços das carnes todo mundo
- 38:59quis produzir mais, disparou. Os preços dos grãos.
- 39:04A China. Decidiu reconstituir o seu
- 39:07rebanho destruído, acelerou ainda.
- 39:12O aumento do preço do cão. Então, essa.
- 39:15E a doença peste suína africana foi se estendendo, chegou à
- 39:21Europa. OK, essa.
- 39:24Esse foi o primeiro grande tsunami.
- 39:29O segundo grande tsunami chama-se covid-dezenove.
- 39:35Mas o problema você ficou em casa.
- 39:38Eu fiquei em casa. E aquele pessoal?
- 39:43Da nossa? Economia submarina, aquele cara
- 39:46que te vende coisa no sinal, no Farol de trânsito.
- 39:51Aquela senhora. Que vem aqui, limpar, passar
- 39:55roupa. A economia.
- 39:59Informal, foi paralisada se provocou uma recessão econômica.
- 40:04Esse foi o terceiro. Essa.
- 40:07Recessão econômica, um. Atinge o mundo inteiro.
- 40:13E recessão econômica sempre leva a menor consumo, menor atividade
- 40:18econômica. Aí?
- 40:23Com essa situação, a gente chega.
- 40:28Até. Junho de 2021, quando eu passei
- 40:34a dizer aos meus clientes, tem luz no final do túnel.
- 40:39Se preparem porque. Vai voltar a crescer?
- 40:42E o primeiro, o. Último trimestre do ano 2021 foi
- 40:48um dos melhores trimestres. Que nós tivemos?
- 40:53Sobretudo quando comparado, é com o que foi 2020, 2019 mesmo.
- 41:01Aí nós entramos. 2022. Cheio de otimismo.
- 41:09Vamos. Recuperar vai crescer um monstro
- 41:13em fevereiro. Os russos me faziam o favor de
- 41:17ir libertar a Ucrânia. Começo uma guerra.
- 41:26E essa guerra faz? Com que disparem os preços da
- 41:30energia do petróleo. Essa guerra.
- 41:35Ameaça? O suprimento de grãos da África,
- 41:43a gente não. A gente aqui no Brasil sempre.
- 41:45Quando pensa em frango, suíno, bovino, a gente está sempre
- 41:49pensando em soja e milho. Se você é europeu.
- 41:55Se você está no norte da África, você está pensando sempre em
- 41:58trigo. E outras?
- 42:02Oleas, inclusive a soja. OK, gerar.
- 42:07Sol, que é o grande produtor de girassol do mundo.
- 42:09Ah, Ucrânia, trigo, Rússia e Ucrânia.
- 42:14E? Subitamente.
- 42:15O fluxo de navios? Tá ameaçado?
- 42:21O fornecimento, sobretudo. Aos países africanos.
- 42:27Da Costa? Do índio, ameaçava?
- 42:32Os preços dos. Fretes, vão para cima.
- 42:38Ao mesmo tempo? O eixo de.
- 42:41Demanda se desloca para a Ásia. Se se desloca para.
- 42:46A Ásia, a partir do grande exportador que é o Brasil.
- 42:53Há 2 grandes. Exportadores no mundo que geram
- 42:57excedentes exportáveis que fazem o mundo comer chama-se Brasil e
- 43:02Estados Unidos. Só aqui no Brasil nós temos que
- 43:08sair e estamos a 49 dias de navegação, ou seja, os navios
- 43:14levam mais tempo para aí. Já que OA.
- 43:18Demanda está concentrada na Ásia falta contêiner porque ele leva
- 43:23muito mais tempo para os contêineres virem de volta.
- 43:26Isso provocou que se você quiser comprar um navio no dia de hoje,
- 43:31foram estaleiras dão a gargalhada se você dizer o
- 43:34seguinte, eu queria que vocês me entregassem um navio no ano que
- 43:39vem. 2024. Aí eles vão cair no chão de rir,
- 43:44você diz o KOKOK2 1025. Eles vão ter outra gargalhada,
- 43:49porque nenhum estaleiro no mundo está aceitando encomenda para
- 43:53antes de 2026. OK, fábrica de contêiner está
- 43:58Amil. OK?
- 44:01Essa é uma situação. Da qual nós estamos?
- 44:05Saindo e nos adaptando com as consequências de grão mais caro.
- 44:13E? Menor poder aquisitivo das
- 44:16pessoas, porque é um processo de recuperação econômica e 3
- 44:22inflação. É inflação na zona do euro a 6.5
- 44:29eles não vinha. Eu não sei a quantos 1000 anos,
- 44:33OK? Então, esse.
- 44:36É uma situação e essa situação está determinando novas
- 44:41modificações na nossa atividade. Eu não sei ainda quanto tempo a
- 44:45gente tem. Mas eu vou dizer, vou tentar
- 44:50fazer um resumo. Se.
- 44:52Você me perguntar o. Que que vai acontecer nos
- 44:54próximos 10 anos? Eu vou dizer o seguinte, nós
- 44:59vamos continuar crescendo como sempre crescemos.
- 45:04Mas nós vamos crescer pela primeira vez em décadas.
- 45:09Há um ritmo mais discreto. Mais?
- 45:14Lento, ou seja. É quem está pensando aí, como no
- 45:22Brasil o pessoal chega e diz, olha, estou pensando em crescer
- 45:24um pouquinho, eu pergunto, o que que é um pouquinho o cara de 5%?
- 45:30Deixa eu dizer o seguinte. 5%. Deixou de ser um pouquinho já há
- 45:36algum tempo, OK? Vão ter menores crescimentos.
- 45:42É, e vai ter cada vez uma acentuação maior da mudança da
- 45:48Geografia da proteína animal no mundo.
- 45:53A curto prazo? Privilegia o Brasil.
- 45:57Na Europa, tá? Tendo uma redução enorme.
- 46:02Em relação? As plantias, sobretudo.
- 46:05De suíno? É?
- 46:10OPA, quer dizer, então vai diminuir a competição?
- 46:13Sim, vai diminuir a competição. Vai exercer menos pressão.
- 46:23Sobre o preço dos grãos na Europa, mas não se esqueça.
- 46:27Que cada espaço que. For criado, vai ser ocupado por
- 46:30alguém. Não é que as pessoas vão.
- 46:34Comer menos carne. Elas vão.
- 46:38Continuar comendo cada vez mais carne.
- 46:41Mas o crescimento desse. É desse desse consumo.
- 46:47Ele vai estar centrado. Número 1 na Ásia, número 2 na
- 46:50América Latina, número 3. Na África?
- 46:57E a América do zona norte é vai ter um crescimento.
- 47:03Vai ter um crescimento bem menor.
- 47:07Enquanto que o. Crescimento.
- 47:10É a América Latina de consumo, deve ser de 14%.
- 47:15O da África. Deve estar ao redor dos 13%, o.
- 47:20Consumo nos estados. Unidos deve representar 6%.
- 47:25Da expansão do total do consumo. Não sei se eu me fiz claro.
- 47:30Ou seja. Você faz 347000000 de toneladas
- 47:35no mundo, e se você vai passar para 390, eles vão ter 6% desse
- 47:40aumento. A maior parte desse aumento.
- 47:44Vai estar na Ásia e América Latina, depois na África e
- 47:49Europa. Infelizmente, Europa as as
- 47:51projeções que nós temos é de queda de 1.8%.
- 47:56OK, esse é o cenário e grão vai então, ficar baratinho para
- 48:02burro. Pode tirar o cavalinho da chuva.
- 48:07Não, não. Vai ficar baratinho, não vai ter
- 48:11mais preço, mágico. Como nós chegamos?
- 48:15A assistir nesses anos aí preços de grãos atingindo preços
- 48:22mágicos, mas não, mas vão, não vão ser preços que vão cair.
- 48:28Eles vão ter uma tendência a se manter estáveis, ascendentes em
- 48:35preços nominais, e eles vão ter tanto o preço da carne.
- 48:41Quanto o preço dos grãos, uma discreta tendência ao decréscimo
- 48:46em termos de preço real. Quer dizer, quando eu deflaciono
- 48:51OK, esse é o cenário, nós vamos crescer, vamos crescer menos,
- 48:58vamos ter uma modificação. É na.
- 49:04Geografia, ou seja, vai se acentuar a modificação da
- 49:07Geografia de quem produz, quem exporta, quem importa e quem
- 49:11consome. S é o que?
- 49:14Nós poderemos esperar, e eu estou te dizendo 10 anos, porque
- 49:18são esses os números que ouviram para os meus clientes.
- 49:23Mas. Posso garantir para você que
- 49:25isso vai durar 20 anos e tem algum.
- 49:28Risco tem alguma? Bomba, aí tem, tem uma bomba.
- 49:34Literalmente, tem bomba. Se o conflito em curso.
- 49:40Seja na Europa. Oriental?
- 49:43Seja no Oriente. Médio?
- 49:46Se estender? Ampliar.
- 49:51Tiver novos. Participantes?
- 49:55Aí eu te proponho. Que a gente faça outro.
- 49:58Encontro. Para discutir?
- 50:04Porque se você. Me perguntar, o que que vai
- 50:07acontecer? Eu vou ter uma.
- 50:10Resposta muito breve pra você. Eu não tenho a menor ideia, mas
- 50:14não vai ser bom, Oo osler. A gente já tá com o tempo
- 50:18estourado aqui, mas eu não resisto fazer uma pergunta, mas
- 50:21sem ser sem querer ser futurologia, você acha que nós
- 50:25vamos passar os Estados Unidos na produção?
- 50:271 hora a gente passa ou acho que isso não tá nos no seu cenário?
- 50:32A gente vem crescendo um pouquinho mais que eles, né?
- 50:34Mas eles têm uma agricultura fantástica, muito bem
- 50:37estruturada, bem organizada. Organizada, mas você acha que a
- 50:40gente passa eles? Eu não estou.
- 50:42Preocupado em passar os Estados Unidos em quantidade.
- 50:47Eu não sou. Pago em toneladas, eu sou pago
- 50:51em dinheiro. O que eu estou preocupado é cada
- 50:55vez ser mais competitivo que os Estados Unidos.
- 50:59Isso nós somos. Isso, nós.
- 51:01Somos profundamente mais competitivos e temos uma outra
- 51:06coisa. Nós estamos liderando a
- 51:11exportação. Porque a gente faz o que o
- 51:15cliente quer, não o que é bom. Para o abatedor, ou o que está
- 51:20sobrando no mercado doméstico, que é o caso do norte-americano.
- 51:27É, e essa situação? Não vai durar pra sempre.
- 51:30Americano gosta de de de carne, de peito, não gosta de carne
- 51:34escura, mas eu te lembro uma coisa asiático gosta de carne
- 51:38escura, africano gosta de carne escura.
- 51:43Latino gosta? De carne escura, por algum acaso
- 51:46está havendo alguma modificação na composição demográfico racial
- 51:51dos Estados Unidos? Não, né.
- 51:54Será que isso vai afetar as preferências?
- 51:58Por tipo de corte de carga? Então, os brasileiros aí que
- 52:01ponham as barbinhas de molho. Porque a festa vai durar, mas se
- 52:08você estiver com a sua empresa aberta para os próximos 50 anos,
- 52:13eu te aconselho a dar uma olhada no que que pode acontecer nos
- 52:16Estados Unidos nos próximos 20. Anos?
- 52:20Muito bom, muito bom mesmo. Nossa, que que aula, que que
- 52:23legal que tanta informação, né? Com a sua Acessibilidade, olha
- 52:26pra gente terminar. Então esse nosso episódio, né?
- 52:29A gente tem uma tradição no nosso podcast e terminar ele com
- 52:323 perguntas e a primeira é, qual livro da área técnica, né?
- 52:38Da sua área de trabalho? É um livro que se você acha que
- 52:40é uma referência, que vale a pena, você vamos dizer,
- 52:43ressaltar. Administração por qualidade
- 52:47total, pelo método japonês do mestre e grande guru Vicente
- 52:53Falconi. Isso pra mim.
- 52:56É bíblia. Isso pra mim é como eu me
- 52:59comporto. São os princípios que eu sigo e
- 53:04que dão certo. Ótimo.
- 53:06E agora? Uma outra certo referência
- 53:08bibliográfica, outra revenções literária, mas agora fora da
- 53:11área técnica, um livro que você leu lá no passado, um livro que
- 53:15você está lendo, enfim, um livro aí que certamente você leu
- 53:18vários e vários livros da sua vida, mais um que te ocorre aí
- 53:20pra deixar aqui registrado. É, aí eu vou ter que cometer um
- 53:28pequeno pedido. Pecadilho, eu tenho um hobby que
- 53:32eu não vou dizer qual é, mas que os chineses descobriram qual é,
- 53:36fuçando o que que eu compro na Amazon de livro?
- 53:41Mas eu. Aconselharia.
- 53:45Todos a lerem, homo sapiens. É um.
- 53:53É um livro? Que se fosse escrito Na Na idade
- 53:57média, ele seria queimado numa fogueira.
- 54:01É. É.
- 54:01É um livro que eu considero iconocástico para todos os
- 54:07valores que foram colocados aí e aprendam um pouco da história e
- 54:13aprenda um pouco da história. Sem batom.
- 54:19E sem maquiagem? É, este é um livro que não, não
- 54:25deve faltar. É horrível de ler.
- 54:28Se você tiver uma religião, você vai odiar o cara.
- 54:33Não deixe de ler, odeio o cara, mas não deixe de ler.
- 54:37Ótimo, tá? E.
- 54:38Outra dica do ódio pra finalizar minha terceira pergunta, a nossa
- 54:41terceira pergunta é que que tem que ter o profissional de
- 54:45sucesso? Como é que você?
- 54:46Quais são as características, enfim, que que que tem que, né?
- 54:49Ter o 11 profissional de sucesso e essa talvez seja um bom recado
- 54:53pra gente dar pra moçada aí que tá, né?
- 54:55Se formando que tá buscando seu conhecimento a sua trajetória
- 54:59formal e também pros colegas que já estão no mercado há algum
- 55:01tempo. Enfim, como é que você enxerga
- 55:03um profissional de sucesso? Nunca.
- 55:06Pare de aprender. Nunca.
- 55:11Eu vou aos congressos e muitos desses congressos acabei de
- 55:16voltar do ciav na Venezuela. A única palestra de mercado que
- 55:22houve foi a minha palestra, o resto foi tudo palestra técnica.
- 55:26Eu fiquei da primeira. A última palestra técnica,
- 55:30porque com as palestras técnicas, eu aprendo muito.
- 55:35Nunca parem. De aprender, aprendam a
- 55:38aprender. E se me permitem um conselho não
- 55:43só pro progresso profissional. Mas também.
- 55:47É pra tua vida particular? É segundo um princípio que eu
- 55:54aprendi com o engenheiro Antônio Nuno dias.
- 55:56Milícias. Com a verdade, me.
- 55:59Enganas, se você tiver que enganar alguém, engana essa
- 56:03pessoa com a verdade. Aí, tá aí a.
- 56:05Dica do Alzheimer, oza é muitíssimo obrigado, um prazer
- 56:10enorme ter te entrevistado. Ter conversado com você.
- 56:14Eu falei isso no início, né do episódio?
- 56:17Tenho uma admiração muito grande por você.
- 56:19Eu não tenho dúvida nenhuma que é da sua contribuição, né?
- 56:23Pra avicultura brasileira, você já relatou isso aqui um
- 56:26pouquinho, até nos meandros nos detalhes dos bastidores de de
- 56:29como você, né? Contribuiu para a nossa
- 56:32agricultura, mas é isso que você acabou de falar aqui.
- 56:35Você é uma pessoa genuína, uma pessoa que gosta de ajudar as
- 56:38pessoas. Que gosta de aconselhar as
- 56:40pessoas, uma pessoa tá, você tem a sua empresa fazendo os os
- 56:44cenários, mas de uma, de uma maneira geral, nas suas
- 56:46palestras sempre. Você traz um recado, sempre.
- 56:49Você faz questão de inclusive, estimular a moçada.
- 56:53Você sempre teve esse olhar aí, pessoas que estão chegando, eu
- 56:56sou um exemplo disso. Ah, no meu comecinho aí você
- 56:58nunca se furtou AA conversar, certo?
- 57:01AA assim, AA enfim aconselhar isso é muito legal, são essas
- 57:05pessoas é que fazem a nossa agricultura grande.
- 57:08Aliás, eu falo isso, né? O que faz um setor grande, é
- 57:10claro, tem todos os aspectos técnicos, gerenciais e tal, mas
- 57:13no fundo se resume as pessoas, né?
- 57:16E a agricultura teve a sorte de ter grandes nomes e entre eles
- 57:20Oo, né? A sua figura?
- 57:21O nome do oslar que sempre contribuiu e muito pra
- 57:25agricultura, então muito obrigado, certo?
- 57:27E eu deixo agora as palavras finais pra você.
- 57:30Bom, é. Eu queria, a tia agradece aí
- 57:33pelo convite. Café é?
- 57:37Eu tive um reconhecimento pela BPA.
- 57:41Através de uma pessoa que eu admiro muito, que era o
- 57:43presidente. Na ocasião, o Francisco turra e.
- 57:48Devo dizer que o sucessor foi fazer um belíssimo trabalho.
- 57:53Extraordinário trabalho pela nossa BPA.
- 57:59Ele me deu um reconhecimento com o título de embaixador da
- 58:02agricultura e isso. Me tocou muito, foi a única
- 58:06homenagem reconhecimento que eu tive foi esse.
- 58:12A segunda coisa. Eu estou propondo agora na.
- 58:19Conferências que eu tenho feito Na Na América Latina.
- 58:23Não sei se eu devo dizer, felizmente ou infelizmente.
- 58:26Infelizmente, 80% do faturamento da minha empresa.
- 58:29É no exterior? Eu acho que ninguém é.
- 58:32Profeta na sua própria Terra, né?
- 58:36Mas na América Latina, eu tenho dado a ideia e eu deixo essa
- 58:41ideia aqui para vocês. De formar uma?
- 58:45Incubadora um incubado de águias.
- 58:51Muitíssimo obrigado. Oslo e o pessoal a todos que nos
- 58:54acompanharam, certo? Esperamos vocês nos próximos
- 58:57episódios e muito obrigado. E valeu, obrigado a rosa e
- 59:00tchau. Tchau.
- 59:00Valeu, pessoal.