Latest / ROCKET SCIENCE | Gesundheit und Leistung – mit Doc Golo / Macht INTERMITTENT FASTING Sinn für Dich als Athlet:in?

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Macht INTERMITTENT FASTING Sinn für Dich als Athlet:in? · ROCKET SCIENCE | Gesundheit und Leistung – mit Doc Golo

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  SPEAKER_01: Willkommen zu Rocket Science, eurem Podcast für Gesundheit, Fitness und Leistung.
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  SPEAKER_01: Mein Name ist Dr.
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  SPEAKER_01: Golo Börken, ich bin Arzt und Coach.
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  SPEAKER_00: Und mein Name ist Dr.
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  SPEAKER_00: Leon Pansala.
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  SPEAKER_00: Ich bin Ärztin und Wissenschaftler.
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  SPEAKER_00: In diesem Podcast wollen wir euch die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse näherbringen und euch zeigen, dass die Verbesserung eurer Gesundheit und Leistung keine Raketenwissenschaft ist.
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  SPEAKER_02: Macht Intermitted Fasting Sinn für Sportler?
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  SPEAKER_02: Oder führt es eher dazu, dass du dich nicht verbesserst, ausbrennst und vielleicht nicht dein wahres Potenzial erreichst?
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  SPEAKER_02: Mein Name ist Dr.
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  SPEAKER_02: Godo Röcken, ich bin Arzt, Sportwissenschaftler und Coach.
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  SPEAKER_02: Und ich erlebe relativ häufig, dass viele Leute eine Ernährungsform haben, wo sie mal Mahlzeiten skippen oder wo sie auch sowas durchführen wie Intermitted Fasting, wo man, ich sag mal so von der Beschreibung her 12 zu 12 Periodisierung hat, also zwölf Stunden nichts isst, zwölf Stunden was isst, bis zu 16 zu 8, also wo man 16 Stunden nichts isst und dann 8 Stunden wieder was isst.
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  SPEAKER_02: Was man so als Intermitted Fasting bezeichnet.
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  SPEAKER_02: Okay, gehen wir einmal rein.
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  SPEAKER_02: Also ich finde positive Aspekte vom Intermitted Fasting ist, dass man, dass viele Studien gezeigt haben, dass man damit seinen Stoffwechsel verbessern kann.
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  SPEAKER_02: Das heißt, man wirkt irgendwie, kann viele verschiedene Sachen wieder benutzen, man kann vor allen Dingen Fett meistens wieder besser benutzen, was einen positiven Output hat für Dinge wie die Leistungsfähigkeit, wie auch das generelle Wohlbefinden und einfach auch auf die Gesundheit.
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  SPEAKER_02: Weil was häufig passiert, ist einfach, dass wir gerade Fett nicht mehr so gut verstoffwechseln können und dass wir generell in unsere Ernährung auch viel zu viele Sachen einbauen, die dazu führen, dass wir einfach diese Flexibilität, wie man das bezeichnet, so ein bisschen verliert.
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  SPEAKER_02: Das heißt, so mit Intermitted Fasting für manche Leute kann es sinnvoll sein, dadurch so ein Metabolic Tuning einfach Effekt zu erreichen.
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  SPEAKER_02: Und das ist vor allen Dingen für Leute, die nicht ganz vielleicht so sportlich sind, die auch irgendwie von ihrer Körperkomposition her vielleicht damit nicht ganz so zufrieden sind oder die auch bei Kohlenhydraten zum Beispiel nicht ganz so gut darauf ansprechen.
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  SPEAKER_02: Für die ist es auf jeden Fall gesundheitsmäßig gut.
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  SPEAKER_02: Genauso kann es auch von der Performance her sinnvoll sein, mal so etwas auszuprobieren wie Intermitted Fasting, weil man gerade so kognitiv, also auf Gehirnprozesse, einfach einen positiven Effekt dabei feststellen kann.
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  SPEAKER_02: Vielfach wird auch berichtet, dass man konzentrierter ist, dass man einfach sich besser fokussieren kann, weil man einfach nicht so viel vom Darm mit der Nahrungsaufnahme da einfach, sag ich mal, eingeverbunden ist.
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  SPEAKER_02: Und was auch ein Grund sein kann, ist, dass man dadurch, dass man vielleicht gerade das Frühstück erstmal auslässt, man dadurch auch so eine Epinephrine-Ausschüttung hat, also eine Adrenalinausschüttung und man dadurch einfach konzentrierter ist, fokussierter ist und das generell einen guten Faktor hat auf einfach den Fokus, den man so an den Tag ins Arbeiten legt oder in den Job legt.
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  SPEAKER_02: Ich gehe mal so ein bisschen auf die negativen Dinge drauf ein und zwar kann ich dir dazu auch vielleicht noch eine kleine Story zu erzählen.
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  SPEAKER_02: Ich habe selber relativ viel experimentiert mit Intermitted Fasting, mit Low-Carb-Interventionen, auch mit Keto-Interventionen und habe da verschiedenste Sachen durchgeführt.
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  SPEAKER_02: Und generell hatte ich häufig immer einen positiven Effekt, gerade so auf Sachen wie Fokus, auf Bewusstsein, auf Dinge, wo ich mich auch konzentrieren konnte.
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  SPEAKER_02: Das war immer mega positiv.
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  SPEAKER_02: Gerade so in den Morgenstunden habe ich gemerkt, dass es sehr, sehr gut ist.
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  SPEAKER_02: Dann habe ich es aber angefangen zu kombinieren noch mit Ausdauertraining.
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  SPEAKER_02: Und da muss ich sagen, dass es erstens keinen so guten Effekt hatte auf mein Training, also irgendwie gerade so die Trainingsanpassungen, die ich eigentlich erreichen wollte, waren damit meistens nicht so gut mit dem Intermittent Fasting.
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  SPEAKER_02: Und gerade auch wenn man es langfristig betrachtet hat, hatte ich häufig einfach Probleme, genug Energie aufzunehmen als Sportler, um einfach so einen langfristigen positiven Benefit zu erreichen.
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  SPEAKER_02: Und da möchte ich dir auch nochmal so, sag ich mal, die wissenschaftliche Meinung zu geben, ist, dass man immer einfach aufpassen muss mit Energiedefiziten, die man akut erzeugt in seinem Körper und einfach auch so in seinem Stoffwechsel und natürlich irgendwie auch so in seinem Trainingsprozess.
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  SPEAKER_02: Und da sehe ich so ein bisschen, gerade als Sportler und als vielbeschäftigter Mensch, so ein bisschen den RH-Moment, wo man einfach sagen muss, dass man da auf jeden Fall aufpassen muss, dass man halt Intermitted Fasting immer auch nur so einsetzen kann, dass man kein akutes Defizit quasi erreicht.
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  SPEAKER_02: Das heißt, wenn du morgens irgendwie dein Frühstück weglässt, dann sollst du das nicht unbedingt noch kombinieren mit einer Session, mit einer Trainingssession, mit einer intensiven Trainingssession, weil du dann einfach genau so ein Energiedefizit erzeugst und es dann auch meistens dir schwerfällt, dieses Energiedefizit über den Tag überhaupt wieder aufzunehmen.
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  SPEAKER_02: Und dieses Energiedefizit hat einen sehr, sehr schlechten Einfluss, gerade so auf deine Hormone, gerade so auf deine Sexualhormone, weil du einfach viel zu viel Stresshormone erzeugst und das wiederum einen schlechten Effekt hat auf Testosteron, auf Östrogenproduktion.
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  SPEAKER_02: So da sich da so ein bisschen gerade so aufpassen würde und gerade für Sportler ist das einfach ein Punkt, wo man einfach generell aufpassen muss.
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  SPEAKER_02: Der zweite Punkt, wo man auch gucken muss, ob das Ganze sinnvoll ist, Intermitted Fasting einzubauen, ist auch bei Sportlern, wenn sie gerade hochintensive Sachen machen, weil es einfach auch dazu führen kann, dass du dann einfach hochintensive Sessions nicht so gut durchführst, dass du dann auch nicht genug Energie an Bord hast, sodass du nicht wirklich das Ziel erreichst, was du letztendlich in der Session wirklich erreichen möchtest.
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  SPEAKER_02: Und der dritte Punkt, wo man einfach auch aufpassen muss, ist, dass viele Ausdauerathleten gerade probieren, damit irgendwie ihre Fettoxidation nach oben zu bringen und dass sie einfach mehr besser Fett aufnehmen können.
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  SPEAKER_02: Und da muss ich sagen, habe ich die Erfahrung gemacht, dass das nicht ganz so gut funktioniert durch Intermitted Fasting, weil es letztendlich eher dazu führt, dass du zu wenig Energie an Bord hast, dass du einfach deine Fettoxidation dann nochmal mehr nach vorne bringen kannst.
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  SPEAKER_02: Okay, das heißt, also, lange Geschichte, kurze Zusammenfassung.
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  SPEAKER_02: Für wen ist Intermitted Fasting geeignet?
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  SPEAKER_02: Ich finde, Intermitted Fasting ist super gut vereignet für Leute, die ihre Gesundheit verbessern wollen, die vielleicht auch ihre Stoffwechselsituation optimieren wollen, die ihre Körperkomposition verbessern wollen.
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  SPEAKER_02: Das heißt, sie wollen vielleicht gerade so viszerales Fett abbauen, sie wollen da irgendwie einfach gesunder werden und wollen ihren Stoffwechsel nach vorne bringen, die vielleicht sportlich nicht super, super aktiv sind oder super viel Training absolvieren.
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  SPEAKER_02: Für Leute, die viel aktiv, die sehr aktiv sind, die auch viel trainieren, ich sage mal so durchschnittlich vielleicht sechs, sieben, acht Stunden die Woche, würde ich Intermitted Fasting nicht empfehlen, weil es da einfach dazu führen kann, dass viele Hormonachsen eher geschädigt werden, dass Energiedefizite entstehen und dass wir nicht wirklich die Effekte erreichen, die wir damit erreichen wollen.
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  SPEAKER_02: Sehr gut, ich hoffe, euch hat das Video gefallen.
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  SPEAKER_02: Wenn euch das Video gefallen hat, lasst einfach super gerne ein Like da, abonniert den Channel, das hilft uns total.
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  SPEAKER_02: Und wenn ihr dazu Fragen habt, knallt auch gerne was in die Kommentare.
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  SPEAKER_02: Ich gebe euch da gerne nochmal ein bisschen zu Input und ich wünsche euch einen schönen Tag.
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  SPEAKER_02: Macht's gut bis dann, euer Golo.
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  SPEAKER_02: Ciao!