Ernährung Männer/Frauen #1 Frauen: Keine Angst vor Fett! Männer: Achtung Weizen! - mit Martina Egli und Karin Büchler

Hallo Gesundheit – Der Podcast der CSS · May 10, 2026 · 24m · transcript

Die gelernte Köchin Martina Egli und die Heilpraktikerin Karin Büchler geben im Appenzell Kochkurse zum Thema “Ernährung, Hormone und Wechseljahre”. Darin erklären sie unter anderem, welche Nährstoffe Frauen in den Wechseljahren brauchen. Statt mit Weizen kochen sie zum Beispiel mit vollwertigen Kohlenhydraten wie Buchweizen, Quinoa oder Amaranth, die auch viele Proteine und Ballaststoffe enthalten. Solche guten Kohlenhydrate wären übrigens auch für Männer wichtig – Stichwort Bauchfett und Männerbrüste. In dieser Episode von “Hallo Gesundheit” sprechen wir über die Unterschiede und…