Dr. Juan DeVillena: Regulamentação de Food Safety | Ep. 22

O Aviário Podcast · by PPGVET · May 10, 2023 · 35m · transcript

Nesse episódio, eu recebi o Dr. Juan DeVillena, especialista sênior de garantia de qualidade e segurança alimentar, para conversarmos sobre a evolução nas regulamentações de food safety nos Estados Unidos e como elas afetam a produção e a segurança alimentar global. Nós falamos sobre as mudanças que impactam a produção e a segurança alimentar, como as empresas estão se adaptando para atender às novas exigências, como a tecnologia está auxiliando nesse processo, as entidades que trabalham incansavelmente junto à indústria para garantir que os mais altos padrões sejam cumpridos, transparência…