COMO ENRIQUECER NUTRICIONALMENTE OS OVOS - MSc. Eduardo Piber Neto | Ep. 146

O Aviário Podcast · by PPGVET · Sep 23, 2025 · 35m · transcript

A agregação de valor na produção de ovos é um caminho sem volta na avicultura moderna. Neste episódio do Aviário Podcast, o MSc. Eduardo Piber Neto explora com profundidade técnica como a genética, a nutrição e a inovação podem transformar o ovo comum em um superalimento funcional. O bate-papo com o Dr. Marcos Café revela estratégias de diferenciação via enriquecimento nutricional, tecnologias de produção e tendências de consumo que já movimentam o mercado nacional e internacional. Ouça agora nas melhores plataformas de áudio e vídeo.

É possível criar ovos voltados para gestantes, idosos e…