Créer une fromagerie artisanale en Bretagne : succès et défis de la fromagerie d’Arvor avec Juliette Lesca (#43)

Lait'Change : Du lait au fromage et bien plus encore · May 10, 2026 · 27m · transcript

Découvre une aventure entrepreneuriale bretonne inspirante avec Romain Le Gal, MOF Fromager, qui part à la rencontre de Juliette Lesca à la Fromagerie d’Arvor dans le Morbihan. Elle partage son parcours, de la création de sa fromagerie artisanale à ses défis notamment financiers, en passant par ses succès et sa passion pour le fromage.

Un épisode immersif au cœur de la filière laitière bretonne, entre fabrication, innovation et produits locaux comme le Petit Lorientais ou les tommes. Parfait pour les amateurs de fromage et ceux qui s’intéressent à l’entrepreneuriat.

Lait’Change, le podcast…