Latest / Flammes des années 80. Le podcast qui allume la femme.
Cheffes engagées, cuisine vivante : Manon Fleury & Lorraine Barjou racontent Datil
Deux femmes cheffes qui allient bien-être féminin, éthique culinaire et empowerment : bienvenue dans une conversation pleine de saveurs et d’inspiration.
Dans cet épisode de Flammes des Années 80, nous recevons Manon Fleury et Laurene Barjhoux , fondatrices du restaurant Datil , à Paris. Ensemble, elles incarnent une nouvelle génération de femmes cheffes qui réinventent la gastronomie française avec une approche consciente, sensible et engagée.
Elles nous racontent comment leur duo s’est formé, autour d’une vision commune : proposer une cuisine vivante, ancrée dans le réel, construite à…
The skinny
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