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加一道菜

96.3好FM · zh · 549 episodes

Host Jingyun invites different Chef on the show to share stories related to a particular dish. From the first dish they ever made to the dish that is most challenging to cook, guest chefs share about their personal learnings.

Guests will also provide the recipes of the 5 dishes they share on the show.

主持洪菁云邀请名厨和嘉宾来谈他们和不同的菜肴的故事。

从他们做的第一道菜或者他们觉得最难做的一道菜，嘉宾分享他们的感触和学习。

嘉宾也提供他们谈论的菜肴的食谱，让听众去尝试做菜。

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Episodes

加一道菜
加一道菜同乐经典《午餐点心海鲜套餐》
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Oct 29, 2026·3m
加一道菜
加一道菜万豪轩《Chef Brian 经验看法分享》
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Oct 28, 2026·5m
加一道菜
加一道菜万豪轩《日本白鳝椒盐脆皮白鳝 XO白鳝糯米烧卖》
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Oct 27, 2026·3m
加一道菜
加一道菜万豪轩《东星斑特点菜色》
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Oct 26, 2026·4m
加一道菜
加一道菜 Kitchener 莆田《皮蛋橄榄土笋冻辣妈服务奖》
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Oct 26, 2026·5m
加一道菜
加一道菜 Kitchener 莆田《滴露番鸭同安煎蟹头水紫菜》
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Oct 22, 2026·4m
加一道菜
加一道菜 Kitchener 莆田《26周年老菜新菜方叔叔当店长》
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Oct 21, 2026·4m
加一道菜
加一道菜四川豆花百道一席《川菜味型变化陈皮鳝鱼蒜泥茄条炝炒莲白樱桃肉》
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Oct 19, 2026·5m
加一道菜
四川豆花百道一席《川粤口味》
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Oct 14, 2026·4m
加一道菜
加一道菜岷江Dempsey Chef James Gan《东星斑卷金鳌黑豚肉饼奶冻开心果露》
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Oct 13, 2026·4m
加一道菜
加一道菜岷江Dempsey Chef James Gan《古法腊鸭腿排骨煲仔饭糖渍百香果》
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Oct 12, 2026·4m
加一道菜
加一道菜 Kee's《Bubur Cha Cha French Toast》
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Oct 12, 2026·3m
加一道菜
加一道菜 Kee's《Chicken Curry Shakshuka Kee's BIG Breakfast》
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Oct 12, 2026·4m
加一道菜
加一道菜 Kee's《历史建筑 Filet O Kee's》
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Oct 7, 2026·4m
加一道菜
加一道菜 Eatz Express 《菜色加热方法》
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Oct 6, 2026·4m
加一道菜
加一道菜 Eatz Express《方便餐选择制作》
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Oct 6, 2026·3m
加一道菜
加一道菜 Shared Table《鸭肉牛肉做法鸡尾酒》
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Oct 2, 2026·3m
加一道菜
加一道菜 Shared Table 东家推荐《海南鸡香茅饭鱼蘑菇汤》
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Oct 1, 2026·3m
加一道菜
加一道菜 Shared Table《素食者可吃的猴头菇和天贝》
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Sep 30, 2026·2m
加一道菜
加一道菜 Shared Table《概念三菜一汤》
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Sep 29, 2026·4m
加一道菜
加一道菜怎么拌《推荐菜色》
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Sep 28, 2026·3m
加一道菜
加一道菜王嬿青《上海小鲜肉月饼》
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Sep 24, 2026·3m
加一道菜
加一道菜 Iru Den《釜饭style卤肉饭剥皮辣椒缀碳烤和牛》
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Sep 23, 2026·4m
加一道菜
加一道菜 Iru den《融入咸酥鸡麺线乌鱼子创意菜》
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Sep 22, 2026·4m
加一道菜
加一道菜 Iru Den《台湾食材菜脯奶油前菜台湾白葡萄酒》
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Sep 21, 2026·5m
加一道菜
加一道菜饭夫人 Chef Sam Leong Chef Pak《南瓜creme brûlée 法式焦糖布丁》
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Sep 18, 2026·2m
加一道菜
加一道菜饭夫人 Chef Sam Leong & Chef Pak《中餐西做蛋白蘑菇汤蒸鱼与 Ah Sam 麺线》
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Sep 17, 2026·5m
加一道菜
加一道菜饭夫人 Chef Sam Leong & Chef Pak《一只鸡一碗汤》
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Sep 16, 2026·3m
加一道菜
加一道菜饭夫人 Chef Sam Leong & Chef Pak《炭烧韩牛》
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Sep 16, 2026·4m
加一道菜
加一道菜饭夫人 Chef Sam Leong & Chef Pak《英女皇吃过的玉米粥》
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Sep 16, 2026·4m
加一道菜
加一道菜 York Hotel 《槟城小贩美食》
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Sep 11, 2026·4m
加一道菜
加一道菜良木园月饼《冰皮新口味》
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Sep 10, 2026·4m
加一道菜
加一道菜良木园月饼《冰皮月饼》
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Sep 9, 2026·4m
加一道菜
加一道菜 Dancing Crab《沙拉甜品》
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Sep 8, 2026·3m
加一道菜
加一道菜 Dancing Crab《螃蟹做法选择》
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Sep 7, 2026·5m
加一道菜
加一道菜陈智灵师傅《油饭》
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Sep 4, 2026·4m
加一道菜
加一道菜陈智灵师傅《十八罗汉佛跳墙》
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Sep 3, 2026·5m
加一道菜
加一道菜黑珍珠粤菜餐厅 Chef Dee《漂亮饭汤娘惹鳕鱼》
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Sep 2, 2026·3m
加一道菜
加一道菜黑珍珠粤菜餐厅 Chef Dee 《熟成北京鸭黑猪肉叉烧》
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Sep 1, 2026·4m
加一道菜
加一道菜黑珍珠粤菜餐厅 Chef Dee《溏心鹌鹑烧卖清酒南非鲍前菜》
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Sep 1, 2026·5m
加一道菜
加一道菜临家《福州芋泥燕窝椰盅》
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Aug 28, 2026·3m
加一道菜
加一道菜临家《三明红菇湖头米粉》
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Aug 27, 2026·4m
加一道菜
加一道菜临家《福建老酒浸富贵虾》
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Aug 27, 2026·4m
加一道菜
加一道菜临家《闽南泉州麺线糊》
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Aug 25, 2026·4m
加一道菜
加一道菜临家《泉州姜母鸭鲍鱼》
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Aug 24, 2026·4m
加一道菜
加一道菜茗香《茶王烟薰脆皮鸡福建老姜鸭福州红糟老虎虾》
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Aug 21, 2026·3m
加一道菜
加一道菜茗香《醋烧白菜福建面芋泥》
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Aug 20, 2026·3m
加一道菜
加一道菜 Shinpachi《牛舌》
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Aug 18, 2026·4m
加一道菜
加一道菜 Shinpachi《炭烤鱼 Saba 风干》
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Aug 18, 2026·4m
加一道菜
加一道菜台湾台中味荣《味增酿造文化馆味增怎么吃》
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Aug 14, 2026·5m
加一道菜
加一道菜 Skosh《西式雪蟹手卷八爪鱼杏仁片手卷》
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Aug 14, 2026·2m
加一道菜
加一道菜 Skosh 《鸡饭概念手卷北海道牛肉手卷》
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Aug 12, 2026·4m
加一道菜
加一道菜四季民福《酥皮虾榴莲布丁炒饼》
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Aug 11, 2026·4m
加一道菜
加一道菜四季民福《北京烤鸭》
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Aug 7, 2026·3m
加一道菜
加一道菜四季民福《贝勒爷烤羊肉巧拌豆苗》
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Aug 7, 2026·4m
加一道菜
加一道菜汤师父《豆花茶花卤肉四季豆》
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Aug 7, 2026·4m
加一道菜
加一道菜汤师父《炖汤与汤包》
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Aug 3, 2026·4m
加一道菜
加一道菜吴志光师傅《干爆龙虾咸蛋龙虾球》
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Jul 30, 2026·3m
加一道菜
加一道菜吴志光师傅《不同龙虾不同特点》
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Jul 30, 2026·3m
加一道菜
加一道菜诚兴有机 2《有机苹果醋与有机酱油入菜》
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Jul 28, 2026·3m