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FRECUENCIA NUTRICIONAL
Un programa de análisis, información y orientación nutricional. Transmisión al aire los lunes a las 10:30 hrs y repetición los domingos en el mismo horario por @UAM_FM 94.1 FM @fnutricional y en www.facebook.com/frecuencianutricional
Episodes
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: La mujer y los programas de alimentación y nutrición INVITADA: Dra. Sara Pérez Gil PROG: 268
¿Cuál es la relevancia que tiene la participación de la mujer en estos programas? 05:19 ¿Ha cambiado el rol de la mujer? 09:53 ¿Cuál es la visión que debe de…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: El nutriólogo en el entrenamiento deportivo INVITADO: Lic. César Ayala Guzmán PROGRAMA: 267
¿Qué especialistas conforman el equipo de trabajo en este proceso? 10:56 ¿Cuáles son las tareas que realiza el nutriólogo en el entrenamiento? 13:34 ¿Qué…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Intervención nutricional en problemas de alimentación en adultos mayores con patologías psiquiátricas INVITADA: Mtra. Magdalena Sánchez Jesús PROGRAMA: 266
¿Cuáles son los problemas de alimentación más frecuentes que se presentan en esta población? 04:58 ¿Cómo identificar las conductas? 09:15 ¿Qué sucede con la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Dislipidemias INVITADA: Lic. Vanesa Mera Sánchez PROGRAMA: 265
¿Qué son las dislipidemias? 04:06 ¿Qué cantidad de grasa es la recomendada con relación en la edad? 10:13 ¿Cómo podemos tratar la dislipidemia en relación con…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Programas y políticas alimentarias INVITADA: Mtra. Ixshel Delgado Campos PROGRAMA: 264
¿Qué es la política alimentaria? 05:00 ¿Cómo funciona el autoconsumo y cuál es su relación con la soberanía alimentaria? 15:07 ¿Cuál es la diferencia entre…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Azúcar en los alimentos INVITADA: Lic. Vanesa Mera Sánchez PROGRAMA: 263
¿A qué nos referimos cuando hablamos de azúcar en los alimentos? 05:20 ¿Es la azúcar un nutrimento? 06:00 ¿Los endulzantes tienen una cantidad importante de…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Mitos y realidades de la dieta cetogénica INVITADA: Mtra. Ivonne Cardoso Sánchez PROGRAMA: 260
¿Qué es la dieta cetogénica? 04:55 ¿De qué tipo de grasa hay que tener cuidado de consumir en esta dieta? 07:08 ¿Cuánto tiempo hay que hacer la dieta y a…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Cuidados de la diabetes INVITADO: Mtro. Jalil López Orozco PROGRAMA: 256
A qué le llamamos diabetes? 04:40 ¿Aparte del índice glucémico qué otro aspecto tenemos que tomar en cuenta de la dieta? 16:27 ¿Cuál es la concentración de…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Obesidad e inflamación INVITADA: Mtra. Paulina Rodríguez López PROGRAMA: 255
¿Qué es la obesidad y cómo se relaciona con la inflamación celular? 02:56 ¿Qué pasa con los ácidos grasos que ya no son almacenados en el tejido adiposo? 09:41…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Nutriólogo en la farmacovigilancia INVITADO: Mtro. Adolfo Sánchez Flores PROGRAMA: 254
¿Qué es la farmacología o farmacovigilancia? 05:15 ¿Cuál es la relación entre fármaco y nutrimento? 07:35 ¿El nutriólogo actúa en en el cuidado o en la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Tecnología de los alimentos y nutrición INVITADO: Ing. Carlos Augusto López Bartolo PROGRAMA: 252
¿Qué es la Tecnología de Alimentos? 04:00 ¿Qué opinas de los endulcorantes utilizados en los productos light? 16:06 ¿Cuáles son los alimentos funcionales que…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Aditivos alimentarios INVITADA: Mtra. Ma. de Lourdes Ramírez Vega PROGRAMA: 247
¿Qué son los aditivos alimentarios? 04:55 ¿Puedes darnos algún ejemplo de mal uso de estos aditivos? 09:07 ¿Los aditivos están al alcance de la población…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Alimentación y salud mental INVITADA: Dra. Kioko Guzmán Ramos PROGRAMA: 244
¿Cuál es la relación entre dieta y salud mental? 04:34 ¿Qué alimentos pueden dañar el funcionamiento cognitivo? 11:22 ¿Qué sucede con el consumo de alcohol?…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: La actividad física y el ejercicio en personas que padecen diabetes tipo 2 INVITADA: Lic. Teresa Cárdenas Gutiérrez PROGRAMA: 241
¿Cuáles son los beneficios del ejercicio en la diabetes? 06:46 ¿Cuáles son las características de los ejercicios aeróbicos y anaeróbico? 08:32 ¿Cuáles son los…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Factores de riesgo para la variación de la densidad mineral ósea INVITADA: Dra. Edna Nava PROGRAMA: 239
¿Cuáles son los factores de riesgo? 05:02 ¿Cuándo llega a su punto máximo la densidad ósea? 14:22 ¿Hay algunos componentes de la dieta que perjudiquen a la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Diabetes tipo 2 con enfoque en el paciente INVITADA: Lic. Teresa Cárdenas Gutiérrez PROG: 238
¿Qué es la alteración de la glucosa en ayuno? 08:25 ¿Cuáles serían los valores esperados para una persona con diabetes sin complicaciones? 11:46 ¿Cada cuánto…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Nutrición en el embarazo INVITADA: Dra. Raquel Huerta Huerta PROGRAMA: 237
¿Por qué es importante la nutrición en el embarazo? 04:34 ¿Qué alimentos se recomienda consumir en esta etapa? 11:53 ¿Qué se recomienda en relación al…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: La relación entre el sueño y la obesidad INVITADO: Dr. Gerardo Leija Alva PROGRAMA: 233
¿Cuál es el mecanismo biológico a través del cual la cantidad y calidad del sueño puede influir sobre el metabolismo de las grasas? 05:09 ¿Qué afectación del…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Bebidas energetizantes INVITADO: Lic. Daniel Barrera San Agustín PROGRAMA: 232
¿Qué son las bebidas energetizantes? 05:16 ¿Cómo actúan en el organismo? 10:59 ¿Qué puede provocar el consumo de estas bebidas cuando realmente no se…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Nutrición en pacientes con trastorno bipolar INVITADO: Mtro. José Luis Benítez Villa PROGRAMA: 231
¿Qué es el trastorno bipolar? 04:08 ¿Es más importante generar cambios de hábitos que la propia dieta? 12:30 ¿Subir de peso puede agudizar el problema? 18:30
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: La diabetes y sus emociones INVITADA: Lic. Verónica Rubio Franco PROGRAMA: 230
¿Cuál es la importancia de la salud emocional? 04:53 ¿Qué papel juega el apoyo psicológico? 12:40 ¿Qué recomendarías para enfrentar esta enfermedad? 17:47
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Nutrición y ciclo menstrual INVITADO: Lic. Fernando Pérez Meza PROGRAMA: 229
¿Cuáles son los cambios hormonales importantes en este proceso? 06:02 ¿En estas etapas hay retención de líquidos? 14:53 ¿Cuál es la cantidad de grasa que una…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: La importancia del sueño INVITADA: Dra. Guadalupe Terán Pérez PROGRAMA: 228
¿Por qué es importante descansar? 07:46 ¿En qué consiste el servicio que brinda la clínica del sueño? 23:37 ¿Con qué se asocia la falta de sueño? 26:57
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Control glucémico en adultos con diabetes tipo 2 INVITADA: Mtra. Ivonne Cardoso PROG: 226
¿Cuál es el mecanismo más adecuado para el control de glucosa en el padecimiento de diabetes tipo 2? 11:40 En cuestión de alimentación ¿cuáles serían las…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Educación en diabetes INVITADA: Lic. Verónica Rubio Franco PROGRAMA: 225
¿Qué papel juega la educación en este padecimiento? 05:25 ¿Cuál es el rol que tiene el educador en diabetes? 19:04 ¿Cuáles son los retos cotidianos en este…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Alimentación en enfermedad renal crónica INVITADA: Lic. Teresa Meza Hernández PROG: 224
¿Qué es la enfermedad renal crónica? 04:56 ¿Cuáles son las causas por las que se presenta esta falla renal? 8:51 ¿En relación a la alimentación qué se debe…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Ansiedad al comer INVITADA: Lic. Claudia Ramírez González PROGRAMA: 223
¿Qué es la ansiedad al comer? 05:27 ¿Qué podemos hacer para llevar de mejor manera nuestras emociones? 09:44 ¿Qué tips recomiendas para contrarrestar la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Genómica nutricional y el ejercicio INVITADA: Mtra. Rubí Medina Aguilar PROGRAMA: 222
¿Qué es la genómica nutricional? 04:37 ¿Qué tipo de actividad física y con qué frecuencia se recomienda? 15:09 ¿Qué tanto puede cambiar la nutrición? 21:50
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Requerimientos nutricionales en la tercera edad INVITADA: Lic. Isabel Valles Huerta PROG: 219
¿A qué edad inician los procesos de envejecimiento? 06:59 ¿Cómo podemos efectuar una evaluación nutricional para este grupo de edad y prevenir problemas de…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Premio nacional en ciencia y tecnología en alimentos INVITADA: Mtra. Rubi Celi Medina Aguilar PROGRAMA: 217
Cuéntanos de tu trabajo que ganó el premio nacional en ciencia y tecnología en alimentos relacionado con cáncer de mama 05:21 Este trabajo aún está en etapa…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Tendencias en el consumo de alimentos y su relación con la obesidad INVITADA: Lic. Mónica Hurtado González PROGRAMA: 215
¿Cómo ha repercutido este cambio en los patrones de alimentación? 08:09 ¿Cuáles son los factores que influyen en los alimentos que consumimos? 09:44 ¿Qué…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Intervención nutricional en deportistas INVITADO: Mtra. Ángeles Peralta Sánchez PROGRAMA: 214
¿Qué es la intervención nutricional en el deporte? 05:15 ¿Cuántas calorías puede consumir un deportista de alto rendimiento, comprado con alguien que hace…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Dieta y efecto cognitivo INVITADO: Dr. Gustavo Pacheco López PROGRAMA: 209
¿Qué se entiende por proceso cognitivo, es lo mismo que inteligencia? 04:37 ¿Cuál es el efecto de un ambiente obesogénico en el neurodesarrollo? 15:19
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Alimentación complementaria y aspectos fisiológicos INVITADO: Dr. Yahiel Osorio PROGRAMA: 206
¿Qué es la alimentación complementaria? 06:42 ¿Cuándo el infante no quiere comer podría llamarse anorexia? 16:20 La recomendación es tres días un solo alimento…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Alimentos funcionales en organismos acuáticos INVITADA: Dra. Carmen Monroy Dosta PROG: 205
¿A los peces se les puede dar yogurt? 06:45 ¿Qué beneficios obtienen los organismos acuáticos al ser alimentados con probióticos? 13:35 ¿Al utilizar…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Síndrome de intestino corto INVITADA: Dra. Joana Ocegueda PROGRAMA: 204
¿Qué se define como síndrome de intestino corto? 05:58 Comentaba que el síntoma principal de este padecimiento es el aumento de apetito ¿eso impacta…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Enfermedades renales y el papel del nutriólogo ENTREVISTADA: Dra. Paola Miranda PROG: 201
¿Qué magnitud tienen las enfermedades renales en México? 06:04 ¿Cuál es el costo de padecer este tipo de enfermedad? 07:35 ¿Cómo nutriólogo cuáles son los…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Desarrollo neurológico de mi bebé INVITADA: Dra. Fabiola Soto Villaseñor PROGRAMA: 199
¿Cuáles son los aspectos que debemos considerar para procurar un desarrollo saludable en el bebé? 06:59 ¿Qué consejos le darías a la mamá para fomentar un…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: La carga económica del sobrepeso y la obesidad INVITADA: Dra. Aleida Azamar Alonso PROG: 198
¿Qué nos puedes comentar acerca del impacto que tiene el sobrepeso y la obesidad desde el punto de vista económico? 09:33 ¿En este estudio cuáles son los…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Nutrición y cirugía bariátrica INVITADA: Mtra. Angélica León Téllez Girón PROGRAMA: 196
¿Cuáles son las indicaciones para que una persona reciba un tratamiento quirúrgico de este tipo? 05:42 ¿Con qué anticipación tiene que presentarse el manejo…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Hepatitis C la enfermedad silenciosa (Primera Parte) INVITADA: Lic. Claudia Hernández PROG:193
¿Pueden pasar de 20 a 40 años sin que existan síntomas? 08:28 ¿Cómo se contagia la Hepatitis C? 08:55 La hepatitis C llamada la enfermedad silenciosa… ¿Qué…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Enfermedad celiaca INVITADA: Mtra. Lorena Ferreira Corona PROGRAMA: 192
¿Qué entendemos por enfermedad celiaca? 06:01 ¿En qué momento se puede establecer que tenemos el componente genético que determina esta enfermedad? 07:06 ¿En…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Lactancia Materna y nutrición INVITADA: Dra. Raquel Huerta Huerta PROGRAMA: 190
¿Cuáles serían los beneficios específicos en la nutrición del niño? 07:27 ¿A qué beneficios inmunológicos te refieres? 08:45 ¿Influye en la práctica de la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Nuevas cepas probióticas en el pulque INVITADO: Dr. Edgar Torres Maravilla PROGRAMA: 189
¿Qué es un probiótico? 06:43 ¿Por qué una cepa probiótica tiene efectos terapéuticos en algunas enfermedades intestinales? 11:27 ¿El pulque es delicado en el…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Riesgos de bajar de peso rápidamente INVITADA: Mtra. Magdalena Sánchez Jesús PROGRAMA: 188
¿Hay alguna dieta para bajar de peso rápidamente o en general todas tienen consecuencias en la salud? 07:17 ¿Cuáles son las consecuencias por bajar de peso…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Consejos para una alimentación saludable INVITADO: Heriberto Mendoza Islas PROGRAMA: 186
¿Qué consideramos una alimentación saludable? 7:10 ¿Cuál sería un ejemplo de menú para el desayuno? 14:15 ¿A qué se refiere el término de comida gourmet? 20:03
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Componentes herbolarios y daño renal INVITADA: Dra. Ángeles Espinosa Cuevas PROGRAMA: 184
¿Qué se entiende por medicina tradicional? 06:15 ¿Hay algún componente a identificar para no consumirlo? 09:44 ¿Qué hierbas pueden hacer daño? 22:44
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Servicios en alimentos: comedores INVITADO: Lic. Lucio Pérez Meneses PROGRAMA: 181
¿Cuál es el fin de los servicios en alimentos? 09:11 ¿Cómo te va con la planeación de menús? 11:38 ¿Aproximadamente cuántas personas han atendido? 21:04
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Tratamiento de la diabetes con insulina INVITADA: Lic. Jaqueline Alcántara Pérez PROGRAMA: 180
¿Para quién es el tratamiento con insulina en los diabéticos? 04:48 ¿Por qué se le teme al tratamiento con insulina? 10:47 ¿Hay un sitio para aplicarse la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Alimentación complementaria INVITADA: Lic. Dafne Baldwin Monroy PROGRAMA: 178
¿Qué se entiende por alimentación complementaria? 06:13 ¿Qué recomendaciones se dan para empezar a incorporar alimentos? 08:44 ¿En relación a las carnes cuál…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Alzheimer y diabetes INVITADA: Mtra. Isabel Valles PROGRAMA: 172
¿Qué es la demencia de alzheimer? 06:15 ¿El primer síntoma de Alzheimer es la pérdida de memoria? 09:02 ¿Sabemos que hay un diabético tipo uno y dos, quién…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Contaminantes en alimentos particularmente plaguicidas INVITADA: Mtra. María de Lourdes Ramírez Vega PROGRAMA: 169
¿Qué son los contaminantes orgánicos persistentes? 04:46 ¿Cómo se clasifican los plaguicidas? ¿Todos son dañinos para el ser humano? 08:34 ¿Existe algún…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Proceso de cuidado nutricional en enfermedad renal crónica INVITADO: Mtro. Iván Osuna PROG:168
¿Cuál es el impacto de la enfermedad renal crónica en el estado nutricional de los pacientes? 06:12 ¿Qué alimentos se recomendarían para consumir este tipo de…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Nutracéutica INVITADA: Dra. Carmen Vera Rosales PROGRAMA: 167
¿Nos puedes definir el término Nutracéutica? 06:53 ¿Qué beneficios tienen estos productos, tanto a nivel individual como colectivo? 08:44 ¿Qué diferencia hay…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Problemas nutricionales en la hepatitis C INVITADA: Dra. Magdalena Sánchez Jesús PROGRAMA: 164
¿Cuál es la diferencia entre hepatitis aguda y crónica? 06:31 ¿Qué problemas desde el punto de vista nutricional, se pueden presentar en una enfermedad como la…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Mercados alternativos INVITADA: Lic. Julia Álvarez Icaza PROGRAMA: 163
¿Cómo defines un Mercado Alternativo? 08:11 ¿La población que va a este tipo de mercados qué busca más, las hortalizas, quesos, huevo? 18:02 Desde que surgió…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Trastorno por atracón INVITADA: Lic. Verónica Prieto Poblano PROGRAMA: 160
¿Qué es el trastorno por atracón? 06:17 ¿Consideras que hay una relación muy fuerte entre el problema de obesidad y el trastorno por atracón? 22:08 ¿Quiénes…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Autocuidado de la Diabetes INVITADA: Mtra. Citlalli Andrade PROGRAMA: 159
¿Cómo podríamos nosotros revisar si tenemos elevada la glucosa? 7:37 Cuando una persona tiene diabetes ¿cuáles son los cuidados que debe tener? 9:03 ¿Cuál…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Microbiota intestinal INVITADO: Dr. Alejandro Azaola PROGRAMA: 158
¿Específicamente en relación a la salud humana cuál es la tarea fundamental de la microbiota intestinal? 07:55 ¿Cuántas especies de bacterias hay en el…
FRECUENCIA NUTRICIONALTEMA: Nutrición y Neurodegeneración INVITADA: Mtra. Claudia Mimiaga Hernández PROGRAMA: 157
¿Qué es la neurodegeneración? 07:36 ¿Hay alguna recomendación para la salud cerebral? 12:27 ¿Por qué la falta de sueño repercute en las enfermedades…