Latest / Valori Normali / Ossa sane: le 3 verdure migliori e quella che ti sta ingannando
Transcript
- 0:00Speaker 2: Per mantenere le ossa sane non basta un solo alimento.
- 0:03Speaker 2: Il formaggio può contribuire al calcio, ma anche molte verdure
- 0:07Speaker 2: sono utili all'interno di una dieta varia. Il calcio è
- 0:11Speaker 2: essenziale per le ossa. La vitamina D ne favorisce l'assorbimento,
- 0:16Speaker 2: mentre la vitamina K aiuta a mantenere sano il tessuto osseo.
- 0:20Speaker 2: Per questo non conta solo quanto calcio contiene un alimento,
- 0:24Speaker 2: ma anche quanto il corpo riesce a utilizzarne. Cavolo riccio,
- 0:29Speaker 2: broccoli e cavolo cinese o bok choy forniscono calcio abbastanza
- 0:33Speaker 2: ben assorbibile. Tuttavia, in una porzione ne contengono di solito
- 0:37Speaker 2: meno rispetto al latte o yogurt. Sono quindi un aiuto importante,
- 0:42Speaker 2: ma non sostituiscono automaticamente gli altri alimenti ricchi di calcio.
- 0:46Speaker 2: Verdure a foglia verde, lattuga, cavoli e spinaci apportano vitamina
- 0:50Speaker 2: K e rendono l'alimentazione più varia. Gli spinaci sono salutari,
- 0:56Speaker 2: ma contengono ossalati, Sostanze che riducono l'assorbimento del calcio. Non
- 1:01Speaker 2: vanno eliminati, ma è meglio alternarli con altre verdure. Chi
- 1:05Speaker 2: assume Warfarin deve evitare cambiamenti bruschi nel consumo di verdure
- 1:10Speaker 2: ricche di vitamina K e parlarne con il medico. Chi
- 1:14Speaker 2: non consuma latticini può scegliere bevande vegetali fortificate, tofu preparato
- 1:19Speaker 2: con sali di calcio o pesce in scatola con lische commestibili.
- 1:23Speaker 2: Le verdure forniscono invece poca vitamina D. Anche l'attività fisica,
- 1:28Speaker 2: gli esercizi di forza e l'equilibrio proteggono le ossa e
- 1:33Speaker 2: riducono il rischio di cadute. Dopo una frattura da trauma
- 1:37Speaker 2: lieve o in presenza di rischi per osteoporosi, è importante
- 1:41Speaker 2: chiedere una valutazione medica.