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#1847 ベーシックなアーユルヴェーダ養生 · ごはんとみそしる

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  ご 飯 と 味 噌 汁 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の あ る 暮 ら し こ ん に ち は。
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  今 日 は 今、 木 曜 日 の 夜 に 収 録 を し て お り ま す。
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  今 日 は ね、 朝 か ら え え お 相 撲 の 巡 業 に ね、 行 っ て き た ん で す け ど ね。
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  私 は も う 連 日 の こ の 忙 し い ス ケ ジ ュ ー ル が あ っ た の で、 今 日 は 本 当 に ず っ
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  と 楽 し み に し て た け ど。 あ の、 行 く ん だ け ど、 私 な り に 楽 し め
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  る 楽 し み 方 を し よ う と い う こ と で、 あ の 省 エ ネ モ ー ド で ね、 楽 し む と い う こ
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  と を 決 め て い っ た ん で す よ ね。 だ か ら み ん な が 売 店 行 く と か ね、 み ん
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  な が あ の 力 士 の 方 に サ イ ン も ら い に 行 く と か ね。
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  そ う い う タ イ ミ ン グ も 私 は こ こ で 待 っ て る ね っ て 言 っ て、 で き る だ け 動 き
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  回 ら な い よ う に し て た ん で す よ ね。 そ う、 こ れ は ね、 う ん、 や っ ぱ り ね、 自
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  分 の 体 力。 を ね、 考 え た り と か。
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  来 週 も ま た 忙 し い 日 々 が 待 っ て い る の で、 そ れ を ね、 こ な し て い く た め に
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  も 無 理 し ち ゃ い け な い な っ て 思 っ た か ら。
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  な ん か 以 前 だ っ た ら ね、 頑 張 っ て み ん な に つ い て い く っ て こ と も し た か も
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  し れ な い け ど、 ち ょ っ と 勇 気 を 持 っ て ね。
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  私 は こ こ で 待 っ て る ね っ て こ と が 言 え て す ご く 良 か っ た な っ て 思 っ て る
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  し。 で も、 そ ん な 私 を ね、 み ん な が。
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  あ の、 優 し く 見 守 っ て て く れ た っ て い う か、 あ の 各 々 が 各 々 の 形 で 楽 し む と
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  い う こ と を で き た っ て い う ね。 そ う い う 心 地 の い い 関 係 性 の 人 が 集
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  ま っ た な っ て い う こ と が ね。 す ご く あ り が た い な っ て 思 い な が ら
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  ね、 過 ご し て ま し た ね。 で、 家 に 帰 っ て き て か ら は お 腹 ペ コ ペ
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  コ だ っ た ん で す け ど、 お 留 守 番 し て く れ て た ね。
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  り ー ち ゃ ん も き っ と お 腹 ペ コ ペ コ だ ろ う な っ て 思 っ た か ら。
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  え え、 私 は リ ー ち ゃ ん が 何 か を 食 べ る ま で は ご 飯 は 食 べ な い っ て 決 め て、 え
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  え、 お 腹 空 い て い る 状 態 で リ ー ち ゃ ん の ご 飯 を 作 っ て ね。
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  で、 そ の 後、 自 分 の ご 飯 を 食 べ た ん で す け ど、 今 日 の 夜 ご 飯 は え え お 相 撲 の
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  巡 業 の お 昼 ご 飯 用 に 作 っ て い っ た 塩 結 び が 一 つ 余 っ て た の で、 塩 結 び に 海
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  苔 を 巻 い て で え え ぬ か 漬 け と。 あ と、 え え、 茎、 ブ ロ ッ コ リ ー の ね。
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  え っ と、 佃 煮 を 作 っ て お い た も の が あ っ た の で、 そ れ と、 あ と 大 根 の 酢 漬 け
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  ね。 こ れ も 数 日 前 に 作 っ て お い た も の な
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  ん で す け ど、 え え、 そ う い っ た お 漬 物 類 と、 あ と、 お 味 噌 汁 な ん で す け ど、 今
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  日 の お 味 噌 汁 の 具 は で す ね、 え え、 水 で 戻 し て お い た 高 野 豆 腐 と 大 根 と 白
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  菜 と、 あ と ア ボ カ ド 入 れ て み ま し た。 で、 ア ボ カ ド の お 味 噌 汁 は 初 め て 飲 ん
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  だ ん で す け ど。 結 構 良 か っ た で す ね。
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  こ れ な ら ア ボ カ ド 食 べ れ る っ て 思 っ て。
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  あ の、 そ も そ も 私 ア ボ カ ド 食 べ れ な い？
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  食 べ れ る ん だ け ど、 絶 対 お 腹 痛 く な る ん で す。
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  そ う、 私 が 食 べ て 絶 対 お 腹 痛 く な る も の っ て、 ア ボ カ ド と た こ 焼 き な ん で す
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  け ど ね。 そ う で。
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  で も ち ょ っ と 苦 手 な も の を 克 服 し て い き た い っ て い う の が ね、 最 近 そ う チ
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  ャ レ ン ジ し て い る こ と で、 リ ン ゴ も ア レ ル ギ ー な ん で す け ど。
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  う ん、 ち ょ っ と ず つ 食 べ れ る よ う に な り た い な と 思 っ て ね。
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  体 に 慣 ら す こ と が で き る の か ど う か わ か ん な い け ど、 や っ て み よ う と 思 っ
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  て。 で も ね、 な ん か 食 べ 方 に よ っ て は り ん
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  ご も ピ リ ピ リ し な か っ た り と か す る ん で す よ ね。
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  例 え ば 朝 の ミ ッ ク ス ジ ュ ー ス に 入 れ ち ゃ う と か。
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  す る と、 意 外 と 大 丈 夫 だ っ た り す る の で。
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  あ、 な ん か こ ん な 感 じ で 慣 ら し て い け ば、 り ん ご も 食 べ れ る よ う に な る か な
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  っ て 思 っ て る ん で す け ど ね。 で、 そ れ と 同 じ よ う に ア ボ カ ド も？
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  あ の 食 べ 方、 工 夫 す れ ば ち ょ っ と ず つ 体 が 慣 れ て い っ て く れ る ん じ ゃ な い
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  か し ら っ て 思 っ て。 時 々 ね、 買 っ て チ ャ レ ン ジ し て は ち ょ
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  っ と 食 べ て、 ち ょ っ と 食 べ た ら ち ょ っ と だ け お 腹 痛 く な る み た い な 感 じ で。
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  あ の、 全 然 克 服 で き て は い な い ん で す け ど、 で も あ の、 ち ょ っ と ず つ ね な ん
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  か 工 夫 し て 食 べ れ な い か な っ て 思 っ て い て。
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  今 日 は 初 め て お 味 噌 汁 に し た ん で す け ど、 あ の、 す ご く ね、 い い か も し れ な
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  い っ て 思 い ま し た ね。 や っ ぱ り あ っ た か く し て 食 べ る と。
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  う ん、 火 を 通 し て 食 べ る と ね、 そ の 分 消 化 に は 優 し く な り ま す よ ね う ん、 な
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  の で、 え え、 こ れ か ら ア ボ カ ド 食 べ る 時 に は ね、 火 を 通 し た り、 ち ょ っ と 温
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  め た り と か ね。 し て ね、 食 べ よ う か な っ て 思 っ て た と
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  こ ろ で す は い、 で は、 今 日 の お 便 り を ご 紹 介 し た い と 思 い ま す。
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  え っ と ね、 今 日 は ご は み そ ネ ー ム ハ ル さ ん か ら い た だ い た お 便 り で す こ ん
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  に ち は。 毎 朝 と て も 楽 し み に 聞 か せ て い た だ
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  い て い る 53 歳 で す。 今 日 は 健 康 相 談 で す。
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  基 本 元 気 に 過 ご せ て い る の で す が、 4日 前 か ら 急 に 連 日 朝 起 き た 時 か ら 体
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  が 重 く 食 欲 不 振 で 胃 も 重 た い 感 じ で す。
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  お 天 気 も 良 く て お 出 か け し た い の に 行 け な か っ た り、 仕 事 も 何 と か 言 っ て
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  い ま す。 こ ん な 時 は 何 と と て も 不 安 に な り ま
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  す。 春 だ か ら 気 圧 の せ い か な と 頓 服 で 飲
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  ん で い る 御 霊 さ ん を 飲 ん だ り、 そ れ で も 治 ら な い 時 も あ り ま す。
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  春 だ か ら 気 圧 の せ い か な と 頓 服 で 飲 ん で い る 御 霊 さ ん を 飲 ん だ り、 そ れ で
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  も 治 ら な い 時 も あ り ま す。 体 調 が い い 時 は い い の で す が、 悪 く な
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  る と 不 安 に な り ま す し、 一日 を 効 率 よ く 過 ご せ な い の で、 ど う に か な ら な い
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  か な と 思 っ て い ま す。 も と も と 自 律 神 経 は 弱 い 方 な の で、 春
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  だ か ら な の か、 4月 か ら 新 し い 職 場 に 変 わ っ た の で ス ト レ ス は な い の で す
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  が、 覚 え る こ と は 多 い で す し、 そ う い う こ と が 体 に 表 れ て い る の で し ょ う
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  か？ 大 好 き な 春、 心 地 よ く 元 気 に 過 ご し た
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  い の で、 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の 春 の 養 生 な ど あ り ま し た ら 教 え て い た だ き た
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  い で す。 ち な み に 牛 乳 や ギ ー は 春 は や め た 方
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  が い い な ど。 ま す か、 よ ろ し く お 願 い し ま す と い う
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  メ ッ セ ー ジ い た だ き ま し た。 は る さ ん、 あ り が と う ご ざ い ま す。
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  は い、 今 日 は ち ょ っ と ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の ね、 お 話 を し ま す ね。
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  え っ と で す ね、 ま ず 私 が 学 ん だ ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の 中 で は ね、 も ち ろ ん こ の
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  季 節 の 養 女 と し て ね、 リ ト チ ャ リ ア っ て 言 わ れ る。
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  う ん、 春 は こ ん な こ と す る と い い で す よ と か、 こ う い う 過 ご し 方 が い い で す
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  よ み た い な ね。 季 節 の 過 ご し 方 っ て い う の も も ち ろ
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  ん ね、 学 ん だ ん で す け ど、 そ れ よ り も 大 事 な こ と っ て い う こ と で、 ま あ、 む
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  し ろ こ っ ち を 覚 え と い た ほ う が い い よ ね っ て い う こ と で 教 わ っ た の が、 え
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  っ と ね、 自 分 の 体 を よ く 観 察 し て、 自 分 が ど ん な 風 に 感 じ て い る か。
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  っ て い う こ と を 大 切 に し て。 で、 自 分 の 中 で 何 か 不 調 が 現 れ た 時 に
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  は、 自 分 の 状 態 を よ く 観 察 し た 上 で、 何 が 過 剰 に な っ て い る の か、 何 が 足 り
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  て い な い の か っ て い う。 そ こ を 見 極 め て 養 生 し て い く。
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  こ れ が 日 常 の 中 で で き る。 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の。
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  活 用 で き る ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の 知 恵 っ て い う ね と こ ろ で す ね。
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  で、 こ れ で 言 う と、 ハ ル さ ん の 場 合 に は、 今 は 体 が 重 か っ た り、 食 欲 不 振 で
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  胃 も 重 い 感 じ っ て い う こ と で、 消 化 力 が ね、 弱 っ て い る っ て い う こ と と、 重
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  た さ を 感 じ て い る っ て い う こ と で す よ ね。
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  な の で。 こ ん な 時 に 何 を し た ら い い か っ て い
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  う と、 こ の 過 剰 に な っ て い る 重 た さ を 取 り 除 い て あ げ る っ て い う こ と と、 消
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  火 力 を 元 に 戻 し て あ げ る 養 生 が 必 要 だ よ っ て い う こ と で す ね。
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  似 た も の が 似 た も の を 引 き 寄 せ て、 相 反 す る も の が バ ラ ン ス を も た ら す と
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  い う 言 葉 が あ る ん で す け ど。 こ の 重 た さ が あ る よ っ て い う こ と は、
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  今 は 重 た い 食 べ 物 な ん か は 受 け 付 け ら れ ま せ ん よ っ て い う こ と な の で。
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  こ の ね、 文 章 の 最 後 の 方 に 書 い て く だ さ っ て い る 牛 乳 と か。
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  い い ね、 乳 製 品。 チ ー ズ と か も そ う で す し。
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  さ っ き 私 が ね、 お 話 し し て た ア ボ カ ド と か も そ う で す し 重 た さ を 与 え る 食
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  べ 物 っ て い う こ と は、 満 腹 感 を ね、 与 え て く れ る よ う な 食 べ 物 な の で。
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  ナ ッ ツ 類 と か あ れ で す。 ナ ッ ツ 類 と か お 米 と か ね、 小 麦 と か
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  ね、 そ う い っ た 重 た い 食 べ 物。 っ て い う の は、 消 化 力 が 弱 っ て い る
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  時。 油 も そ う で す ね。
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  そ う。 消 化 力 が 弱 っ て い る 時 に は、 そ う い っ
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  た も の は 少 し 控 え て あ げ る っ て い う こ と。
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  う ん、 な ん か 極 端 に ね、 全 部 や め る っ て い う 風 に 考 え な い で、 例 え ば お 米 を
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  食 べ る の で あ れ ば、 お 粥 に し て あ げ た り、 お 雑 炊 に し て あ げ た り っ て い う こ
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  と で、 消 化 に 優 し い 形 に し て あ げ る っ て い う こ と。
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  そ う い う 食 べ 方 を す る と か ね、 そ う い う 工 夫 が あ れ ば 食 べ て も 全 然 大 丈 夫。
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  大 丈 夫 な ん で す け ど。 で も こ の 牛 乳 と か ぎ っ て い う の は、 も
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  し 食 べ る の で あ れ ば、 温 め て あ げ て、 消 化 に 優 し い 状 態 に し て か ら 食 べ る
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  と か ね。 ま あ で も 重 た さ が ね、 す ご く あ る っ て
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  い う こ と で あ れ ば、 あ の、 こ う い っ た タ イ ミ ン グ に は 食 べ な い っ て い う 選
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  択 肢 も あ り で す ね。 私 の 場 合 は、 あ の 消 化 力 が 落 ち て い
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  て。 え え、 体 が 重 い な、 未 消 化 物 溜 ま っ て
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  そ う だ な っ て い う 時 に は、 チ ャ イ を 飲 ん だ り す る と き は ね、 あ え て ミ ル ク を
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  入 れ な い で、 え え、 ス パ イ ス テ ィ ー み た い な 感 じ に し て。
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  え え、 飲 ん だ り し て ま す ね。 う ん、 そ う い う 工 夫 が ね、 あ れ ば あ の、
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  結 構 こ の 食 べ 物 っ て ね、 食 べ 物 の 養 生 っ て す ぐ 効 果 が 表 れ る か ら す ご い な
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  っ て い つ も 思 う ん で す け ど ね。 う ん、 特 に こ の 重 た さ 感 じ た 時 に、 え
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  え 消 化 に 優 し い も の を 食 べ て あ げ る と か、 食 べ 過 ぎ な い よ う に す る。
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  ち ょ っ と あ の、 少 し ね、 い つ も よ り も 食 べ る 量 を 減 ら し て あ げ て、 う ん、 ま
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  あ ち ょ っ と お 腹 減 っ て る か な ぐ ら い な 感 じ に し て 過 ご し て い る と、 あ の、
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  本 当。 一日 2日 で す ぐ 回 復 す る な っ て 思 っ て
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  い る の で ね。 あ と は、 こ の う ん、 食 欲 不 振 っ て い う
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  こ と で ね、 消 火 力 が 落 ち て い る 状 態 っ て い う と こ ろ に 関 し て は、 睡 眠 を し っ
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  か り 取 っ て あ げ る と か。 う ん、 頭 で 考 え て い る こ と を ね、 ち ょ
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  っ と お 休 み さ せ て あ げ た り と か。 う ん、 そ う ね、 職 場 が 変 わ っ て。
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  で、 ス ト レ ス は な い け ど 覚 え る こ と が 多 い っ て い う こ と で、 こ の 情 報 の 処 理
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  っ て い う と こ ろ に も 消 火 力 を 使 っ て い く ん で す ね。
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  情 報 の 処 理 と か。 ま あ 気 持 ち の 処 理 と か、 一日 に 起 き た
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  こ と の、 う ん、 思 い 出。 を 整 理 整 頓 す る と か ね。
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  そ う い っ た こ と に も 消 火 力 を 使 っ て い く の で。
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  そ う い っ た 情 報 処 理 な ん か の 消 化 は、 主 に 夜 の 10時 か ら 2時 の 間 に 行 わ れ て
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  い る と 言 わ れ て い る の で、 こ の 時 間 で し っ か り 睡 眠 を と っ て あ げ る っ て い
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  う 工 夫。 そ ん な こ と も ね、 気 を つ け て み る と い
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  い か な と 思 い ま す ね。 は い、 と い う こ と で、 今 日 は ハ ル さ ん
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  の お 便 り に。 ま あ、 簡 単 に な ん で す け ど ね、 私 だ っ
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  た ら こ う い う 用 事 を し ま す よ と い う こ と で ね、 お 話 を さ せ て い た だ き ま し
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  た。 あ の ね、 こ う い っ た 自 分 に 不 調 が 何 か
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  現 れ て き た 時 に、 う ん。 大 事 な こ と っ て い う の は ね、 今 言 っ た
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  よ う な 反 対 の 性 質 を 与 え る ん だ よ っ て い う こ と と、 自 分 が ど ん な 風 に 感 じ
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  て い る の か っ て い う こ と を 性 質 と し て ね、 感 じ て み る。
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  重 た い の か、 冷 た い の か、 軽 す ぎ ち ゃ っ て る の か と か ね、 い ろ い ろ あ る と 思
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  う ん で す け ど、 自 分 の 状 態 が ど ん な 感 じ な の か な っ て い う こ と を 感 じ て 不
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  調 に な っ て い る。 性 質 の 反 対 の 性 質 を 与 え て あ げ る っ
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  て い う の が 基 本 の 養 生 だ よ っ て い う こ と と か。
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  ま あ そ う い っ た こ と で ね、 簡 単 に ね、 結 構 簡 単 に だ と 思 う ん で す け ど ね、 対
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  処 し て い け る の で。 何 か 不 調 が あ っ た 時 に は 慌 て ず に、 不
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  安 に な る こ と も な く、 た だ た だ あ、 今 こ う い う 状 態 な ん だ ね っ て い う ね、 自
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  分 を 確 認 し て あ げ て、 じ ゃ あ こ う い う 風 に し て み よ う か っ て い う こ と で。
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  自 分 自 身 と、 ま あ 二人三脚 で ね、 今 ど ん な こ と を 感 じ て ま す か？
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  ど ん な 状 態 で す か っ て い う ね。 あ の お 話 を よ く お 話 と い う か ね、 あ の
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  状 態 を よ く 体 の 声 を 聞 か せ て も ら っ て、 そ れ に 対 し て で き る こ と を や っ て
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  あ げ る っ て い う こ と と、 ま あ 無 理 し な い っ て い う こ と ね。
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  す ご い 大 事 か な っ て 思 い ま す ね。 は い。
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  春 さ ん、 お 便 り あ り が と う ご ざ い ま し た。
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  そ う そ う、 春 は ね。 春 と い っ て も 今 ね、 春 と 言 っ て も、 な
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  ん か 夏 み た い な 日 も あ っ た り す る か ら、 も と も と 自 律 神 経 が 弱 い 方 は、 あ
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  の 不 安 定 に な り が ち だ と 思 う ん で す よ ね。
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  な の で ね、 そ う い っ た 時 は、 あ の 体 調 を 崩 す 前 の 段 階 で、 消 化 に 優 し い も の
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  を 食 べ て あ げ る っ て い う 心 が け を し て あ げ る っ て い う の も ね、 一 つ 優 し さ
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  か な と 思 い ま す ね、 は い。 と い う こ と で、 今 日 は ハ ル さ ん か ら の
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  お 便 り に お 返 事 を さ せ て い た だ き ま し た。
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  そ れ で は 皆 さ ん、 今 日 も 良 い 一日 を お 過 ご し く だ さ い。
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  今 日 も 聞 い て い た だ き ま し て あ り が と う ご ざ い ま す。