香港的“加一”是什么意思？

粤语学习 | 学粤语 港你知 · Apr 10, 2025 · 4m

不少小伙伴表示去到香港茶餐厅好像都不会点餐了。究竟是怎么回事呢？譬如，“加一”是什么意思呢？跟我们平常聊天用到的“+1”一样吗？

香港人生活都讲求“快节奏”，所以无论是在茶餐厅用餐的人，还是在茶餐厅工作的人，都会有一些简洁易懂的“行业话”。今天，我们就来了解一下这些极具特色的粤语饮食文化。

� 01 加一

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释义：香港的“加一（服务费）”是指餐厅在账单基础上额外收取的10%费用，主要用于弥补餐厅的营运成本，例如垃圾费、排污费等。

例句：香港大部分食肆都要收“加一”。

翻译：香港大部分饮食行业都要收取10%的服务费。

� 02 搭枱

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释义：拼桌。粤语“枱”即“桌子”。

例句：小姐，唔好意思啊，你介唔介意搭枱啊？

翻译：小姐，不好意思，你介意拼桌吗？

� 03 订枱/book位

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释义：提前预定位置。

例句：唔使担心，今次我提前book咗位。

翻译：不用担心，这次我提前订好了位置。

� 04 贴士

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释义：小费。

例句：呢度例牌都要畀贴士嘅。

翻译：这里按惯例都要给小费的。

� 05 走冰

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释义：不要冰块。

例句：一杯冻柠茶走冰啊，唔该。

翻译：一杯冻柠茶不要冰，谢谢。

� 06 行街

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