Die Verpackung sieht nachhaltig aus. Ist sie es auch? Koehler-Vorstand Philipp Prechtl über Papieroptik, Recycling und das Vertrauen der Verbraucher

Regalplatz · Nov 3, 2026 · 35m

Schokolade, Nudeln, Mehl und Zucker liegen längst in Papierverpackungen im Regal. Bei Chips und Keksen wird es schwieriger. Hier entscheidet der Schutz vor Feuchtigkeit darüber, wie weit Papier noch kommen kann.

Wie viel Kunststoff lässt sich im Supermarkt sinnvoll durch Papier ersetzen? Diese Frage zieht sich durch das Gespräch von Elena Kuss mit Philipp Prechtl, Strategievorstand der Koehler-Gruppe. Der Papierhersteller sieht weiteres Potenzial, muss dafür aber noch technische Aufgaben lösen.

Eine davon ist die Wasserdampfbarriere. Sie soll verhindern, dass empfindliche Lebensmittel…