Ha cambiato la birra in Italia w/Salvatore Grizzanti OPEN Baladin - The Blue Corner Media

The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori. · Oct 9, 2026 · 24m

Come si ripensa completamente un locale all’interno di un aeroporto?

Salvatore Grizzanti, General Manager di OPEN Baladin, è il protagonista del nuovo episodio di Costa quel che Costa.

Dopo oltre dieci anni nella ristorazione commerciale, tra KFC e Doppio Malto, oggi guida OPEN Baladin. Con lui entreremo nel progetto di rinnovo del locale all’interno dell’aeroporto di Torino: dalle esigenze operative alla progettazione degli spazi.

Costa quel che Costa è il format di The Blue Corner in collaborazione con Costa Group.

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