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Uova al tegamino con prosciutto cotto: cena pronta in 10 minuti · La nostra politica in cucina

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  Speaker 2: Una cena semplice e saporita, pronte in pochi minuti. Le
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  Speaker 2: uova al tegamino con prosciutto cotto sono perfette quando vuoi
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  Speaker 2: portare in tavola qualcosa di caldo senza perdere tempo. Dosi
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  Speaker 2: per due persone. Preparazione due minuti. Cottura cinque minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: Due uova fresche. Cento grammi di prosciutto cotto. Una noce
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  Speaker 2: di burro. Sale e pepe quanto basta. Pane casereccio quanto basta.
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  Speaker 2: Metti una noce di burro in un tegamino antiaderente e
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  Speaker 2: lasciala sciogliere dolcemente a fuoco medio- basso, senza farla scurire. Aggiungi
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  Speaker 2: il prosciutto cotto e lasciale insaporire per circa un minuto.
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  Speaker 2: Deve solo scaldarsi e prendere sapore. Sposta leggermente il prosciutto
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  Speaker 2: verso i bordi, creando uno spazio al centro. Rompi l'uovo
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  Speaker 2: direttamente nel tegamino, facendo attenzione a non rompere il tuorlo.
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  Speaker 2: Se preferisci, Rompilo prima in una piccola ciotola e poi
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  Speaker 2: fallo scivolare delicatamente nella padella. Abbassa il fuoco, copri con
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  Speaker 2: il coperchio e lascia cuocere per circa due o tre minuti.
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  Speaker 2: Controlla spesso. L'albume deve diventare bianco e completamente rappreso, mentre
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  Speaker 2: il tuorlo deve rimanere morbido. Sala soprattutto l'albume e completa
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  Speaker 2: con una macinata di pepe. Servi subito, anche direttamente nel tegamino,
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  Speaker 2: con pane casereccio. In tavola, il pane è perfetto per
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  Speaker 2: la scarpetta.