オーストラリアで大成功！ ミールキットが日本で苦戦する理由

TARO’S 明日はなせるビジネスの未来 · Apr 2, 2026 · 23m

近年、欧米を中心に急成長を遂げているミールキット市場。特にオーストラリアでは、多忙な共働き世帯を中心に広く受け入れられ、日常の食卓を支える存在となっています。一方で、日本でも同様に共働き世帯が増加しているにもかかわらず、ミールキットは一部の利用にとどまり、爆発的な普及には至っていません。その背景には、価格に対するシビアな感覚や、スーパーで手軽に新鮮な食材が手に入る環境、さらには「料理は自分で作るもの」という価値観の違いなど、日本特有の事情が複雑に絡み合っているようです。また、コンビニや総菜文化の発達も、ミールキットの立ち位置に影響を与えているのかもしれません。便利さだけでは乗り越えられない“食文化の壁”。ミールキットが日本で当たり前の存在になる日は来るのでしょうか。