グルテンが腸に与える本当の影響。脳も体も腸内で整えよう！

精密栄養学ラジオ · Jul 6, 2025 · 18m

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どうもナカハラです。精密栄養学を学びながら、皆さんに役立つ健康情報をお届けしています！

本日はグルテンが腸内環境に与える影響について詳しくお話しします。

【本日の内容】・グルテンとは何か？現代小麦と古代小麦の違い・リーキーガット症候群のメカニズム・ゾヌリンとタイトジャンクションの関係・グルテンが脳と心に与える影響・腸内環境を改善する具体的な栄養素・プロバイオティクスとプレバイオティクスの違い・現実的なグルテンとの付き合い方

パンやパスタのもちもち感の正体であるグルテンが、なぜ腸の炎症を引き起こすのか？そして腸の健康が脳と心にまで影響を与える理由を、わかりやすく解説しています。

完全にグルテンフリーを目指さなくても、量を減らすことから始められる実践的なアプローチもお伝えします！

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※本ポッドキャストでお話ししている医療・健康に関する内容は、あくまで本人の体験や学んだ知識に基づくものです。特定の企業や製品を推奨する意図はありません。医薬品の使用や医療機関の選択にあたっては、ご自身の判断、またはかかりつけ医へのご相談をおすすめします。…