si vas a comer hígado, que sea crudo.

Biopotencial de Pau Ninja · Sep 15, 2026

Lo mejor de consumir hígado crudo de calidad es no tener que preocuparme de nada.

Ni de suplementos, ni de gastar tiempo cocinando… nada.

Porque ya os digo, es como un multivitamínico.

Hay mucha vitamina A, mucha vitamina K2, vitamina C… prácticamente todas las vitaminas que necesitamos están en el hígado.

Lo único que necesitamos “de más” para acompañarlo es una fuente de energía.

Preferiblemente grasas, o carbohidratos, depende de cuál sea tu motor preferido. Mi gasolina de elección está claro que son las grasas.

Especialmente si viene de médula ósea, es decir, tuétano, tejido cerebral, el…