La vérité sur le Vin Bio et les Vins sans Alcool

Entre 2 verres · Oct 22, 2026 · 50m

Basile est ingénieur de formation. Il a grandi dans le milieu agricole, commencé par le houblon en Alsace, puis monté sa propre structure pour vendre les vins de petits domaines bio partout en France. Il travaille aujourd'hui avec sept domaines, tous de très petites structures, de deux à une vingtaine d'hectares.

Dans cet épisode, il explique pourquoi il a choisi le bio d'abord pour la santé du vigneron, pas pour le consommateur, après avoir vu de près comment les produits phytosanitaires sont réellement manipulés dans les fermes. Il refuse aussi le discours tout rose : le bio est un label…