Focaccia, Geheimtipps & Steillagen bei Kerzenschein

Frankfurter Geschmack · Oct 22, 2026 · 1m

Die Folge stellt das neue Focaccia-Café Loro am Liebfrauenberg vor, fragt Frankfurter Küchenchefs nach ihren Lieblingsrestaurants – darunter das Omakase im The Sakai und die Kasteler Fischhalle – und empfiehlt die Rheingauer Herbsterlebniswochen im November.

Transkript

Willkommen zu Frankfurter Geschmack. Diese Folge ist KI-generiert.

Am Liebfrauenberg in der Altstadt hat Nerci Schuster das Loro eröffnet, und das Konzept dreht sich um belegte Focaccia, Kaffee und italienische Feinkost. In den Räumen des früheren FES Servicecenters belegt sie ihre Focaccia von der Ouwe Sauerteigbäckerei aus…