Latest / Valori Normali / Bevi il caffè subito dopo pranzo? Ecco perché dovresti aspettare
Transcript
- 0:00Speaker 2: Bere caffè subito dopo pranzo può ridurre l'assorbimento del ferro
- 0:04Speaker 2: contenuto nel pasto. Non elimina il ferro dagli alimenti e
- 0:08Speaker 2: una tazzina non provoca automaticamente anemia. L'effetto riguarda il ferro
- 0:13Speaker 2: ancora nell'intestino durante la digestione. Per questo, il caffè bevuto
- 0:18Speaker 2: lontano dai pasti può avere un impatto diverso. Il ferro
- 0:22Speaker 2: presente negli alimenti può essere di due tipi. Quello eme
- 0:26Speaker 2: tipico dei prodotti animali, viene assorbito più facilmente. Quello non- eme
- 0:32Speaker 2: si trova soprattutto in legumi, cereali, verdure e alimenti arricchiti.
- 0:37Speaker 2: Il suo assorbimento dipende maggiormente da ciò che si mangia
- 0:41Speaker 2: e si beve insieme. Nel caffè sono presenti polifenoli, che
- 0:45Speaker 2: possono legarsi al ferro non- eme e ridurne l'assorbimento. La caffeina
- 0:51Speaker 2: non è la causa principale, quindi anche il caffè decaffeinato
- 0:55Speaker 2: può avere questo effetto. Chi ha riserve di ferro adeguate
- 0:58Speaker 2: e segue una dieta varia non deve preoccuparsi di ogni
- 1:02Speaker 2: espresso dopo pranzo. Maggiore attenzione può essere utile in caso
- 1:07Speaker 2: di carenza di ferro, alimentazione prevalentemente vegetale, gravidanza, mestruazioni abbondanti
- 1:15Speaker 2: o perdite di sangue note. Può essere utile aspettare circa
- 1:19Speaker 2: un'ora dopo il pasto prima di bere il caffè. Abbinare
- 1:22Speaker 2: legumi e cereali a verdure ricche di vitamina C o
- 1:26Speaker 2: A un kiwi può favorire l'assorbimento del ferro. Se si
- 1:30Speaker 2: assumono integratori di ferro prescritti, è importante seguire le indicazioni ricevute.
- 1:36Speaker 2: In alcuni casi va lasciata una distanza di circa due
- 1:40Speaker 2: ore da tè e caffè. Spostare il caffè non cura l'anemia.
- 1:45Speaker 2: In caso di stanchezza persistente, fiato corto o altri sintomi,
- 1:49Speaker 2: è opportuno consultare un medico.