Blindflug 114: Die Vermessung der Weinwelt

Blindflug – Wein-Podcast · Apr 6, 2023 · 1h 18m

Wie verkostet man richtig? Nach Schema F oder aus dem Bauch heraus? Und wer bringt einem das bei?

Wie lerne ich möglichst schnell, möglichst professionell über Wein zu reden? Die Frage hört Felix öfter. Was heißt professionell? – lautet seine Gegenfrage. Er hält ein flammendes Plädoyer für die eigene Sozialisation und gegen Pseudo-Slang. Und er präsentiert einen Lösungsvorschlag, den Flo direkt ausbaden muss. Hier findet Ihr weitere Infos zum Verkostungs-Schema.

Alegre Valgañon – Feinster Stoff im Nebenerwerb

Doch erst mal darf Flo noch nach seiner eigenen Methode einen Wein verkosten. Der…