深入探討【澱粉別再怕！營養師教你吃對全穀雜糧，恢復體力免失衡】

健康營養師＃抗癌防癌美味吃 · Sep 3, 2025 · 20m

資料來源：人間福報 很多人以為「澱粉是胖的元凶」，甚至癌友或養生族群會刻意減少澱粉，但其實澱粉，也就是全穀雜糧，是人體最直接、最乾淨的能量來源。澱粉不足，不僅會讓蛋白質流失，還可能影響修復、免疫與情緒穩定。 癌症關懷基金會 營養師 黃書宜 提醒，選擇南瓜、地瓜、糙米、鷹嘴豆等「非精製澱粉」最健康。擔心口感粗糙？她特別設計「秋日能量濃湯」，讓癌友、長者也能喝得順口、補得安心。 這一集，我們就要破解「澱粉迷思」，告訴你怎麼吃對醣類、不再怕胖、更能守護健康活力！ 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://lihi1.com/nh7EA -- Hosting provided by SoundOn